Korisna svojstva i upotreba pastrnjaka u tradicionalnoj medicini

Peršin je voćna biljka porodice Umbrella. Izrazito obilježje ploda je mesnata pulpa, bijelo je žute boje. Ovisno o sorti, pastrnjak može biti pikantan ili sladak. Povrće se često uspoređuje s mrkvom. Peršin je rijetka biljka, zavičaj još nije uspostavljen. Međutim, koristi se u kuhanju, kozmetologiji i tradicionalnoj medicini. Korisna svojstva ploda nastaju zbog sadržaja vitamina, elemenata u tragovima i esencijalnih ulja.

Zašto su pastrnjači korisni?

Biljka pomaže izliječiti tegobe i sprečava njihovo ponovno pojavljivanje:

1. 1. Ako povrće konzumirate umjereno, proizvodnja enzima i želučanog soka poboljšava se.
2. 2. Peršin potiče apetit, normalizira funkcije gastrointestinalnog trakta.
3. 3. Povrće čisti tijelo, često je uključeno u dijetu. Da biste izgubili težinu, morate kombinirati pastrnjak s kupusom ili mrkvom. Korijen se može pirjati, peći, koristiti za konzerviranje salata.
4. 4. Povrće sadrži biološki aktivne komponente, poboljšavaju rad endokrinih žlijezda. Uz umjerenu upotrebu, hormoni se normaliziraju.
5. 5. Plodovi biljke potiču seksualni nagon.
6. 6. Peršin pomaže kod bolesti mokraćnog sustava. U ovom slučaju ima diuretski učinak..
7. 7. Proizvod obnavlja tijelo nakon bolesti dišnog sustava. Ako nema kontraindikacija, možete ga koristiti za prehlade, gripu, bronhitis, tuberkulozu.
8. 8. Zbog sadržaja vitamina C, pastrnjak jača imunološki sustav.
9. 9. Povrće se koristi u kozmetologiji. Njeni se lobuli nanose na osjetljivu kožu oko očiju, kao rezultat, tamni krugovi nestaju.
10. 10. Povrće se može koristiti za liječenje akni. Aktivni sastojci u njegovom sastavu normaliziraju funkcije lojnih žlijezda.
11. 11. Dekocija na bazi ploda pomaže kod bolesti žučnog mjehura. Uz dozvolu liječnika, piće se pije nakon operacije..
12. 12. Povrće je korisno i zbog toga što poboljšava sastav krvi.
13. 13. Mikroelementi su odgovorni za stanje kostiju: sumpor, kalcij i fosfor. Peršin poboljšava funkcije mišićno-koštanog sustava.

Uporaba za kuhanje

Peršin se često koristi kao začin, daje neobičan okus poznatim jelima. Povrće se dodaje salatama, krastavcima, pa čak i pićima.

U originalni desert možete dodati i peršin. Povrće daje adstrigentnost biljnim juhama, prikladno je i za prženje, pečenje.

Mjere opreza i kontraindikacije

Kad jedete povrće, morate znati kada prestati. Preporučena dnevna doza - ne više od 150 g.

Predoziranje dovodi do mučnine, povraćanja, bolova u želucu. Ako postoji barem jedna kontraindikacija, trebali biste odbiti ovaj proizvod:

1. 1. Ne koristi se za kroničnu urolitijazu.
2. 2. Povrće je zabranjeno za djecu mlađu od 6 godina i starije osobe.
3. 3. Ako postoje upalne kožne bolesti, vrijedi se odreći korijena.
4. 4. Kontraindikacija je individualna netolerancija.
5. 5. Ako je tijelo preosjetljivo na ultraljubičasto svjetlo, povrće se ne smije konzumirati.

Kako odabrati kvalitetno povrće?

Svježi korijen ima čvrstu strukturu, bijele je boje. Ne preporučuje se jesti povrće s tamnim mrljama, pukotinama, oni neće biti korisni, štoviše, mogu izazvati trovanje. Meki plodovi nisu prikladni za hranu, jer su ustajali.

Ako trebate zasladiti jelo, trebali biste kupiti fini korijen. Krupnije povrće ima začinjen okus i aromu. Veliki imaju žilavu ​​strukturu, kuhaju se nekoliko sati.

Metoda smrzavanja pomaže da se dugo očuva pastrnjak. Preporuča se kupiti srednji korijen, temeljito isprati, izrezati na kriške i staviti u zamrzivač. U ovom se obliku čuva šest mjeseci..

Uzgoj pastrnjaka

Voćka je nepretenciozna za njegu, ali treba primiti dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti. Peršin je otporan na sušu i samo-sjetva. Biljka pušta korijen u rastresitom, plodnom tlu, može biti ilovasta ili pjeskovita. Prije sjetve sjemena preporučuje se čišćenje i iskopavanje područja, a također dodaju organske tvari (stajski gnoj, kompost). Zahvaljujući tvarima koje se nalaze u organskom gnojivu, grane rastu bolje.

Usjev voća treba redovito zalijevanje (učestalost - jednom u 10-12 dana). Voda ne bi trebala stagnirati u tlu, inače će korijenski sustav istrunuti.

Sjeme je najbolje sijati početkom ožujka. Sadnice će biti vidljive kroz nekoliko tjedana. Prije stavljanja u zemlju, trebate namočiti sjeme u otopini kalijevog permanganata i stajati 20 minuta. Zatim se polaže na pamučnu tkaninu. Sjeme možete staviti na toplo mjesto i prskati jednom dnevno. Deseti dan stavljaju se u otvoreni teren..

Formiraju se male rupe, produbljene za 2 cm. U svaku rupu se stavljaju 2 sjemenke. Kad se na sadnici pojave 2 ojačana lišća, potrebno ih je procijediti za 3 cm. Nakon što su sadnice oblikovale 6 ojačanih listova, prorjeđivanje se vrši za 10 cm. Paršpan treba tekuće hranjenje. Tijekom razdoblja aktivnog rasta sadnica potrebno je unijeti dušične spojeve. Nakon mjesec dana trebate obogatiti tlo mješavinama fosforom i kalijem. Da bi biljke dobro rasle, trebate olabaviti tlo.

Zdravi recepti

Sok od peršina pomaže kod iscrpljivanja organizma. Lijek vraća snagu, poboljšava funkcije unutarnjih organa, povećava elastičnost krvnih žila. Uz dozvolu liječnika, lijek se koristi za liječenje kardiovaskularnih bolesti.

U nedostatku kontraindikacija, sok se preporučuje kod kolika u probavnom traktu (u ovom slučaju preporučuje se razrjeđivanje vodom u jednakim omjerima).

Recepti:

1. 1. Da biste dobili sok, korijen morate naribati na sitnoj rerni. Trebali biste dobiti kašu, iscijediti sok kroz gazu. U proizvod se dodaje ista količina vode. Uzimajte 3 puta dnevno 30 minuta prije jela. Preporučena pojedinačna doza je 1 tbsp. l. Za vađenje soka koriste se samo korijeni..
2. 2. Čaj od listova ima smirujući učinak. Može se uzimati s delirium tremens. Alat jača kardiovaskularni sustav, poboljšava funkcije središnjeg živčanog sustava. Da biste napravili čaj, trebate samljeti nekoliko osušenih listova, pomiješati s istom količinom lipe, dodati žličicu meda. Smjesa se izlije u 800 ml kipuće vode, infuzira 15 minuta. Lijek se čuva u hladnjaku tri dana..
3. 3. Da biste pripremili dekociju protiv gubitka kose, trebate uzeti 50 g lišća i preliti 400 ml kipuće vode. Piće se kuha 15 minuta, zatim se infuzira 1 sat, uzima se 3 puta dnevno po 1/4 šalice. Isti lijek može se utrljati u vlasište..
4. 4. U slučaju urolitijaze, pripremite sljedeću dekociju. Uzmite 20 g zdrobljenih lišća i prelijte 300 ml kipuće vode. Potrebno je kuhati pola sata, a zatim procijediti i staviti na tamno mjesto. Juha se uzima u 1 žlice. l. 2 puta.
5. 5. Da biste pripremili lijek protiv kolika, morate uzeti 50 g osušenog bilja i uliti 500 ml kipuće vode. Alat se infuzira 30 minuta, uzmite 1 žlicu. l. 3 puta dnevno.
6. 6. Kod prehlada pomaže dekocija iz korijena. Za kuhanje samljeti 1 korijeno povrće. Za ovu količinu kaše potrebno je 6 žlica. l šećera i jedne i pol šalice kipuće vode. Sastojci se kombiniraju, infuziraju 10 sati, uzimaju se 4 puta dnevno po 1 žlica. l.
7. 7. Dekocija na bazi korijena koristi se za ćelavost. Da biste ga pripremili, trebate dobiti sok od dva korjenastog povrća i dvije mrkve. Proizvod se razrjeđuje sa 500 ml kuhane vode. Potrebno je kuhati pola sata, zatim pokriti poklopcem i staviti na tamno mjesto. Lijek se uzima 2 puta dnevno pola sata prije jela..
8. 8. Sljedeća infuzija pomoći će da se riješite depresije. Treba uzeti srednji korijen, nasjeckati, pomiješati sa 2 žlice. l. med. U smjesu se dodaju 4 lista metvice i lipe. Smjesa se izlije u 2 litre kipuće vode, infuzira 30 minuta, stavi u hladnjak i odnese nakon 12 sati. Preporučena pojedinačna doza je 1 tbsp. l., učestalost prijema - 3 puta dnevno.
9. 9. Infuzija pastrnjaka djelotvorna je u borbi protiv raznih tegoba. Da biste dobili ljekovito sredstvo, trebate samljeti jedno povrće korijena, kašu stavite u staklenu posudu i dodajte 400 ml votke. Alat se infuzira mjesec dana, miješa se svaki dan. Tinktura na bazi votke uklanja grčeve krvnih žila, snižava krvni tlak i omogućuje prevenciju mentalnih bolesti. Ovaj lijek može se koristiti za hipertenziju..

Domaće maske za lice

Peršin se aktivno koristi u kozmetologiji. Zahvaljujući sadržaju vitamina i minerala poboljšava stanje kože. Esencijalna ulja u proizvodu pomažu da se riješite celulita. Maske na bazi peršina koriste se za liječenje akni i kožnih bolesti. Proizvodi protiv starenja pripremaju se i na bazi esencijalnog ulja. Kreme s ekstraktom pastrnjaka poboljšavaju turgor kože, sprječavaju prerano starenje. Maske se pripremaju na osnovi korijenskih usjeva. Ovisno o stanju kože, može se napraviti hranjivo ili izbjeljujuće sredstvo.

Načini kuhanja:

1. 1. Da biste pripremili lijek protiv bora, uzmite srednji korijen i naribajte ga. Gril se kombinira s 20 g biljnog ulja. U smjesu se doda 1 žličica. med i 1 žumanjka. Sastojci se miješaju, razrjeđuju sa 400 ml vode. Maska se stavlja na toplo mjesto i spremna je za upotrebu za sat vremena. Proizvod se nanosi masažnim pokretima, drži 20 minuta, a zatim se ispere vodom.
2. 2. Maska na bazi korijenskog povrća i listova mente korisna je za problematičnu kožu. Potrebno je uzeti srednje peršina i samljeti na rerni, dodati 4 metvice listova kaše. Sastojci se miješaju. U njih se dodaje 15 g meda i isto toliko biljnog ulja. Maska se nanosi na čistu kožu, natopite je 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom.

Kada koristite bilo koji proizvod na bazi pasterna, morate poduzeti mjere opreza. Ako vam maska ​​ili tinktura upadnu u oči, isperite ih tekućom vodom. Maske se ne mogu držati predugo, u protivnom će doći do iritacije.