Simptomi trovanja lubenicom i djelotvorno liječenje

Ljudi koji brinu o svom zdravlju, obavezno uključe u svoju prehranu što je moguće više različitih proizvoda, ali posebno mjesto uvijek daju povrću i voću. Korisne osobine lubenice dobro su poznate, ali je li moguće da slatka mirisna kaša izazove nelagodu ili čak ozbiljno trovanje??

Zapravo, u ljetnim mjesecima liječnici primjećuju val pritužbi povezanih s poremećajima vezanim za dinje. Koji su simptomi i liječenje trovanja lubenicom i što je može izazvati?

Razlozi trovanja lubenicom

Ako se kvalitetna lubenica digne na stol, tada se nema čega bojati - zdravlje neće patiti, tjelesne rezerve napunit će se elementima u tragovima i vitaminima, a nakupljeni toksini i toksini odlaze vlagom.

Kad se nakon konzumiranja zrele kaše utvrde svi znakovi trovanja lubenicom, mogu se reći sljedeći razlozi za nesreću:

• Prekoračenje postojećih normi za sadržaj nitrata u plodu, uzrokovano je u većini slučajeva prekomjernom primjenom dušična gnojiva. Ako u skladu sa poljoprivrednom tehnologijom dušik doprinosi razvoju biljaka i nakupljanju zelene mase, tada se višak nakuplja u tlu, a potom i u plodovima kultiviranih biljaka, u koje spada i lubenica.
• Trovanje lubenicom moguće je i kada ga inseminiraju patogeni mikroorganizmi. To se događa kada se koža ploda na ovaj ili onaj način razbije, a bakterije su prodrle u pulpu već tijekom skladištenja..

S razlikom u uzrocima trovanja lubenicom, liječenje u jednom i drugom slučaju bit će ozbiljno, a posljedice mogu biti najneugodnije.

Znakovi trovanja lubenicom

Ako koncentracija nitrata ili patogenih mikroorganizama koji uđu u probavni trakt s pulpom nije toliko visoka, tada se tijelo sama nosi s njihovom neutralizacijom i izlučivanjem kroz crijeva i mokraćni sustav. Ali u prisutnosti kritičnih količina opasnih mikroorganizama i spojeva, tijelo se više ne može nositi. Nitrati se kao rezultat biokemijskih procesa pretvaraju u opasnije nitrite, a slika bakterijske infekcije također raste.

Odrasla osoba može izdržati dnevnu dozu nitrata, koja je jednaka 60 mg po kilogramu tjelesne težine, a djeca i bolesnici s poremećajima genitourinarne sfere i probave trpe čak i s manjim količinama dušičnih spojeva.

Prvi znakovi trovanja lubenicom mogu se primijetiti već nakon 1-6 sati nakon obroka. Najčešće se trovanje manifestira u obliku:

• bol, vrenja i nelagoda u području crijeva;
• mučnina, popraćena povraćanjem;
• osjećaji opće slabosti;
• glavobolja;
• neznatno povećanje tjelesne temperature;
• zimica i znojenje.

Opću sliku trovanja nadopunjuje proljev koji proizlazi iz jedenja loše kvalitete lubenice. No, popis simptoma nije ograničen na to ako su u pojedenom voću bile prekomjerne količine nitrata..

U takvoj situaciji, zbog sposobnosti nitrita da zamijene hemoglobin u krvi, trovanje je komplicirano hipoksijom, kada je tijelu oštro potrebna kisik..

Značajne značajke ovog stanja uključuju:

• blijedost i moguća plava promjena boje kože i sluznica, usana i ploča nokta;
• smanjenje općeg tonusa;
• vrtoglavica i ekstremna slabost;
• smanjenje zasićenosti i otkucaja srca;
• pad temperature kože udova;
• konvulzije.

U najozbiljnijim slučajevima, kršenje srca dodaje se znakovima trovanja lubenicom. Nedavno zdrava, vesela osoba ima nedostatak daha, nepravilan rad srca i pad krvnog tlaka.

Nitriti ne samo da prekida dotok kisika u tkiva, već također uzrokuje širenje krvnih žila. Kao rezultat, hipoksija se samo pojačava..

Prekomjerna količina nitrata koji su ušli u probavni trakt destruktivno djeluje na sluznicu želuca i crijeva, kao rezultat toga proljev od lubenice nije neuobičajen, gdje fekalna tvar postaje gotovo crna zbog nečistoće krvi.

Među opasne simptome trovanja lubenicom spadaju i žutost bjeloočnica, kao i gorčina u ustima nakon lubenice. Takvi osjećaji mogu signalizirati oštećenje jetre, kao i potrebu za hitnim mjerama. No, vrijedno je napomenuti da čak i visokokvalitetna lubenica koja ima choleretic učinak može ostaviti gorak okus u ustima ako osoba već ima identificirane ili skrivene probleme s gušteračom ili jetrom..

Zbog toga, pa i zbog sposobnosti lubenice da aktivira crijevnu peristaltiku, na pitanje: "Je li moguće jesti lubenicu u slučaju trovanja?", Doktori negativno odgovaraju. Iako lubenica sadrži mnogo korisnih tvari, mineralnih soli, vlage i vitamina, voće ne bi trebalo koristiti za čišćenje tijela od toksina. Za to postoje specijalizirani lijekovi i tehnike..

Što učiniti u slučaju trovanja lubenicom? Koliko je ovo stanje opasno i trebam li posjetiti liječnika?

Liječenje nakon trovanja lubenicom

U situaciji kada znakovi trovanja postanu očigledni, važno je što prije poduzeti mjere kako bi se neutralizirale opasne tvari koje su ušle u organizam. S blagim stupnjem, skup mjera može se i treba započeti kod kuće.

• Za ispiranje želuca pacijentu se daje piti toplu vodu s dodatkom male količine kalijevog permanganata i kuhinjske soli. Nakon ispijanja tekućine izaziva se napad povraćanja kako bi se želudac i jednjak pročistio od ostataka pulpe lubenice. Postupak se ponavlja nekoliko puta dok voda koja izlazi potpuno ne postane bistra..
• Preostali sadržaj toksina i drugih štetnih spojeva dizajniran je za prikupljanje ljekovitih pripravaka - sorbenata. Ova mjera liječenja trovanjem lubenicom nužna je za svako stanje pacijenta..
• Kad se pojave znakovi trovanja lubenicom, trebate piti što je više moguće, to će aktivirati bubrege, koji također uklanjaju štetne tvari.

Slatki topli čaj s kriškom limuna pomoći će pomladiti i ublažiti napade mučnine i povraćanja. Ali uzimanje antipiretskih, lijekova protiv bolova ili protiv proljeva ne vrijedi, jer svojim djelovanjem mogu promijeniti sliku bolesti, kao i usporiti eliminaciju toksina.

Ako povraćanje i proljev nakon lubenice ne prestanu, a uz to se pojave i opasni po zdravlje simptomi, na primjer, zimica, zamućenje svijesti, gubitak orijentacije u prostoru i nepravilni srčani ritam, medicinski poziv jednostavno je potreban.

U bolničkom okruženju ili kada mu je pružena hitna medicinska pomoć, pacijent prima podršku jetri i kardiovaskularnom sustavu, neutralizaciji nitrita i nitrati, a eliminira se i gladovanje kisikom. Budući da trovanje lubenicom može biti bakterijske prirode, nužno je obaviti ispitivanja na prisutnost E. coli, salmonele i drugih mikroorganizama koji imaju negativan učinak na ljude..

Simptomi i liječenje trovanja lubenicom kod djeteta

Djeca manje tolerantno uzimaju nitrate, pesticide i druge kemikalije koje beskrupulozni posrednici i trgovci koriste za pumpanje lubenica i drugih vrsta dinja. Zbog neformiranog imunološkog sustava, manjeg volumena krvi i drugih čimbenika, intoksikacija je uvijek teška, a znakovi dehidracije brzo se razvijaju. Liječenje trovanja lubenicom ovdje treba biti što brže i efikasnije..

Stoga je lubenica kontraindicirana djeci mlađoj od jedne godine, a također je važno odbiti koristiti plodove neprovjerene kvalitete za majke koje doje, jer dušični spojevi lako ulaze u mlijeko, a zatim u djetetovo tijelo. U starijoj dobi djeca također ne smiju nekontrolirano jesti lubenicu. Optimalno posluživanje je 100-250 grama.

Pa ipak, što učiniti s trovanjem lubenicom, ako je dijete oboljelo od nekvalitetnog voća? Odmah nakon pojave znakova trovanja lubenicom moraju se poduzeti mjere za ublažavanje djetetova stanja. Za ovo:

• uz pomoć slane ružičaste otopine kalijevog permanganata u beba starijih od 5 godina izazivaju povraćanje;
• mlađa djeca dobivaju klistir za čišćenje;
• dajte pripravke sorbenata i sredstava koji mogu spriječiti razvoj dehidracije;
• osigurati obilno piće.

Bez obzira na stanje, nikad se ne daju analgetici. Ako dijete ne osjeća olakšanje, 2 sata nakon popravljanja trovanja, zove liječnike.

Trovanje lubenicom tijekom trudnoće

Znakovi i liječenje trovanja lubenicom u trudnica malo se razlikuju od već opisanih. Međutim, u ovom je slučaju važno imati na umu da čak i nepravilna uporaba pulpe bogate vlagom, vlaknima i elementima u tragovima može uzrokovati pogoršanje dobrobiti..

Kako bi se izbjegle neželjene grčeve i aktiviranje crijevne pokretljivosti, trudnicama se ne preporučuje konzumiranje lubenice za vrijeme ili nakon glavnog obroka, posebno s raženim kruhom ili drugim proizvodima od žitarica..

Glavna opasnost jedenja lubenica koje sadrže nitrate je već opisana hipoksija, što je izuzetno opasno za fetus. Pri prvim simptomima trovanja lubenicom liječenje treba biti odmah, pa je važno što prije potražiti kvalificiranu liječničku pomoć..

Sprečavanje trovanja lubenicom

I iako su liječnici svako ljeto prisiljeni slaviti porast trovanja lubenicom, nije teško izbjeći većinu ovih slučajeva i zaštititi sebe i svoje najdraže:

• Ne smijete kupiti lubenice prije sezone masovne berbe sredinom kolovoza. Najčešće je takvo voće "bogato" ne vitaminima, nego nitratima i bojama..
• Lubenice kupljene u kasnu jesen, zbog prirodnih razloga, također mogu izgubiti kvalitetu i uzrokovati pogoršanje dobrobiti.
• Ne možete kupiti napukle ili sjeckane plodove, na čijoj će se pulpi patogena flora odmah naseliti.
• Boja mesa visokokvalitetne lubenice jednobojna je, na rezu se ne vide grube vene, tragovi fermentacije ili sluzi.
• Prije posluživanja, kora lubenice temeljito se opere i obriše na suho.
• Znak prisutnosti nitrata je boja vode nakon što je u nju ubacio čak i malu krišku.
• Na sobnoj temperaturi, izrezana lubenica se ne može čuvati, ali voće otprilike jedan dan ne gubi u hladnjaku..

Kad jedete kupljenu lubenicu, ne biste trebali pokušavati pojesti svu kašu do same kore. Najveći dio nitrata akumuliranih od lubenice koncentriran je u bijelom sloju kore i u okolnom sloju pulpe..

Video o trovanju lubenicom