Višeslojni luk `odessa zima 12`

Želim vam reći o zanimljivom višegodišnjem luku koji raste sa mnom. Ima cjevaste listove, a luk se pojavljuje na strelici (ne daje sjeme).

Lukovice u mladosti

Ovo je najotporniji i rani luk koji znam i podnosi mraz čak 40 stupnjeva. I ide na salatu od travnja.

Ovako to izgleda u travnju:

Nije smrznuto ni na visokom krevetu. Tulipani još nisu procvjetali, ali on je već spreman za jelo.
U travnju, pravo na snijeg, posipajem vrtnu postelju na kojoj raste pepeo, tako da se snijeg ranije tope, a gornji preljev je prvi ... Čim počne rasti, prekrivam humusom.
Raste ranije od Batuna i njegovo perje duže ostaje nježno i hrskavo, dok je u Batunu mekše i ne tako sočno. A okus višeslojnog je malo oštriji od luka..

Batun je također rastao, ali bio je bolestan od peronosporoze (prekriven mahovinom od spore), i ja sam ga se odrekao.

Da se višeslojni luk ne iznenada razboli, pokušavam ga ne zgušnjavati i ne uzgajati ga dugo na jednom mjestu. (Iako su trogodišnje biljke najproduktivnije). Štoviše, nije teško: želite skinuti jaknu, ali želite posaditi luk, lukovice.

Ponekad dijelim velike lukovice prvog reda i najčešće sadim cjelokupno gnijezdo zraka i čim ga odsječem od strelice. I vrlo brzo dobijem nježno mlado zelje, koje odlazi na salate prije hladnog vremena (te se zelje ponekad pojavljuju već u zraku):

Zeleni luk u zraku

Međutim, ako imate malo lukovica, ne savjetujem vam da to činite ... Rezanje perja mladih biljaka smanjuje njihovu zimsku tvrdoću. Ali režem jedno pero odjednom i zato se ne bojim.

Ovaj se luk razmnožava zanimljivo. Ljeti raste visoka strelica, na njemu se pojavljuje gnijezdo luka, nakon nekog vremena ove lukovice daju male korijene i zelje. Strelica se savija, gnijezdo tone u zemlju i odmah raste ... Budući da je strijela visoka, novi luk ukorijeni 30-50 cm od matične biljke i zato ga naziva i „Hodanje”...

Strelica se savija ...

Naziva se višeslojnom jer se na strelici formira nekoliko slojeva zračnih žarulja. Na jugu postoje 4 takva sloja, ali u našem predgrađu je jedan ili dva sloja. Nemamo više slojeva.

Rođenje drugog sloja

I nije potrebno, jer na svakom sljedećem sloju luk je sve manji i manji..

Drugi je nivo želio rasti uz prvi...

Ove su lukovice slične luku, manje su, ali prilično jestive ... Imaju gustu strukturu i oštar okus. Mogu se soliti, kiseli, dodavati salatama, juhama ...
Ovaj luk nema razdoblja odmora. Lukovice formirane na strelici mogu se odmah posaditi u zemlju, a vrlo brzo će se na stol naći svježe mlado zelenilo ...
Volim odrezati gnijezdo s lukom i odmah posaditi cijelo gnijezdo u vrtnu postelju. Vrlo brzo se pojavljuje osjetljivo ukusno zelje koje se koristi za hranu do vrlo hladnog vremena. Činjenica je da u prvoj godini uzgoja zelenke narastu do 40 cm, a u drugoj godini - do 80 cm. I volim manje perje. Oni su mekši i ukusniji.
Može se razmnožavati ne samo ovim žaruljama, već i pod zemljom, labavo i slabo pohranjeno. 

Lukovice se mogu odnijeti kući u grad i imati zelje cijelu zimu, uzgajajući luk u cvjetnim loncima. (Ali žarulje luka trebate čuvati na niskoj temperaturi).

Gnijezdo glava luka na strijeli

Stvarno volim nepretenciozne biljke, a višeslojni luk je upravo takva biljka! Drago mi je što se smjestio u mom vrtu.