Vrste luk za sadnju u zemlji

Od velike važnosti u kuhanju, kao i u narodnoj medicini, su rezultati uzgoja sorti luka i češnjaka, koji su svima poznati i svakodnevni. Zato ih svaki vrtlar ili uzgajivač povrća marljivo uzgaja na svojim parcelama kako bi zadovoljio sebe i svoje najdraže ne samo zdravom hranom, već i prekrasnim ukrasom za vrt ili obrub - uostalom, postoje i ukrasne vrste jestivih biljaka. Ovaj članak predstavlja sve vrste Luka i češnjak, kao i detaljan opis njihovih prednosti i nedostataka.

Luk

Možda, luk - ovo je najčešći tip među svim ostalim, ali unatoč tome zadivljuje i svojim sortama. Čini se da je isto povrće istodobno može biti ubod i njegov predstavnik, ali različite vrste - sočan, začinjen ili tvrd.

Među cijelom obitelji luka, ljetni stanovnici gotovo uvijek preferiraju vrstu luka. Najčešće se uzgaja iz setovi luk, koja se može dobiti samostalno iz sjemena ili kupiti u specijaliziranoj trgovini. Odmah nakon kupnje setovi se moraju temeljito zagrijati i osušiti, pa se na toplom i suhom mjestu moraju raširiti u tankom sloju. Zatim se pripremljeni materijal obrađuje stimulatorom rasta i dezinficira, nakon čega postaje potpuno spreman za sadnju..

Sadnice je potrebno posaditi u gredice u redove, a pritom ne zaboraviti promatrati udaljenost između njih oko 20 cm. To je potrebno kako bi se sadnice bolje prozračivale i bilo je prikladnije obraditi ih. A sami setovi trebaju biti na udaljenosti od 5 do 10 cm jedna od druge, točna brojka ovisi o promjeru pripremljenih žarulja. Zatim ih treba čvrsto stisnuti zemljom i pokriti odozgo zagrtati biljke (sloj 3 cm).

Prvi izbojci obično se pojavljuju tjedan dana nakon sadnje. Za pravilan razvoj sada ih treba dobro paziti, a prije svega to se odnosi na tjedno zalijevanje. Također je važno zapamtiti o tekućini gnojiva, luk ih jako voli i bez hranjenja možda dugo neće ići na zelje. Labavljenje tla provodi se nekoliko puta tjedno, a korenje - po potrebi.

I već oko rujna možete razmišljati o žetvi, to trebate učiniti kada su lukovice već lijepe zlatne boje, a perje se dugo nije pojavilo. Ako su ispunjeni svi uvjeti uzgoja i njege, gospodarski korisnik zemljišta zasigurno će klijati sve vrste luka i češnjaka koje je zamislio.

vlašac

vlašac je višeslojna sorta luka. Ime je dobila po Europi, u Ukrajini se zove Kushchevka, a u Rusiji i Moldaviji - obitelj. U jednom gnijezdu šalotke mogu se razviti od 3 do 20 lukovica težine od 10 do 50 g. Njegovo perje je puno mekše i tanje nego kod drugih vrsta i ima slabast voštani ton..

Kako bi pravilno rasli i brinuli se za obitelj, morate obratiti pozornost na neke značajke ovih procesa:

1. U pripremljeno tlo može se saditi već sredinom travnja, jer čvrsto puca i potpuno je ravnodušan prema mrazu.
2. Najbolja tla za šalotku s pravom se smatraju vlažnim humusno-pješčanim ilovadama..
3. Sadni se materijal mora češće obnavljati tako da se zaraza zove siva plijesan.
4. Ako uzgajate ovu vrstu kako biste koristili zelje, tada je shema sadnje gotovo identična s lukom za sadnju, udaljenost između redova je 20 cm, između lukovica - 10 cm.

Berba se događa kada "obitelj" ima više od 50% perja po sunčanom i toplom danu.

Treba čuvati samo zdrave žarulje na temperaturi od 1-3 stupnja; za ove se svrhe odabire kutija ili kutija. Važno je zapamtiti da se gnijezda luka ne smiju odvajati tijekom skladištenja..

Ova nepretenciozna i istodobno neobična vrsta dugo je pogađala srca gurmana širom svijeta, jer šalotke imaju visoki ukus, jednostavne su za pripremu, a što je najvažnije, nema neugodnog mirisa nakon što je pojedete..

Poriluk

Poriluk smatra se najsnažnijom biljkom među poznavateljima, a sve zbog svoje hladne otpornosti, visokog prinosa i vrijednog biokemijskog sastava. Uzgaja se u cijelom svijetu, uglavnom u zoni umjerene klime, jer se dobro prilagođava gotovo svim uvjetima okoliša. Por se uzgaja sjetvom sjemena u zemlju ili sadnicama.

Na našem se području koristi samo druga metoda, jer prva uključuje predugo raslinje. Za dobar razvoj poriluka tlo mora biti rastresito i vrlo plodno, srednje gline su izvrsne za opis. Zemljište za pripremu nalazišta obično se kopa u jesen do dubine obradivog sloja. Najbolji prekursori za ovo moćno povrće su mahunarke, krumpir, krastavci i kupus.

Kao i druge sorte luka, poriluk se mora navlažiti na vrijeme, najučinkovitiji način je navodnjavanje uz brazde. Što se tiče odlaska, on uopće nije ćudljiv, sve se radi po standardu - labavljenje, korenje i hranjenje. No, osim ovoga, bilo bi dobro mulitirati biljne vrhove i treset - ovo će pomoći zadržati vlagu i spriječiti razvoj korov.

Narežite luk prema potrebi (kako dozrijeva), kopajte ga lopatom, otresite i stavljajte u unaprijed pripremljene kutije u vertikalnom ili vezanom obliku. Iz ubranih biljaka uklonite prljavo i oštećeno lišće, a korijenje i lišće narežite na trećinu. Najbolji način skladištenja ovog moćnog vitamina je umotavanje u plastičnu ambalažu i hlađenje. Optimalna temperatura skladištenja trebala bi biti od -2 do +2 ° C i, ako je moguće, treba je stalno održavati na istoj razini.

Batun

Raznolikost luk-batuna po izgledu se praktički ne razlikuje od dobro poznatog luka, međutim, ova se vrsta uzgaja samo radi dobivanja zelenila, jer uopće ne tvori lukovicu. Batun ima prilično velike listove, koji u krugu mogu narasti do 40 cm i do 2 cm.

Unatoč činjenici da je ovaj luk sposoban da raste na istom mjestu oko 10 godina, i dalje pokazuje najveću produktivnost u roku od 3-4 godine nakon sjetve..

Još jedna ugodna razlika između batuna i ostatka luka "obitelj" je najviši stupanj otpornosti na smrzavanje, za njega možete lako pripremiti domaći filmski staklenik s temperaturom od samo 11-12 stupnjeva. I sjeme ove biljke bez kapricusa može klijati već na dva stupnja topline, ali najbolja opcija za najbrže klijanje, naravno, bit će oko 20 stupnjeva.

U sadnji batuna nema poteškoća ili posebnih razlika, sjeme možete sijati u rano proljeće, pa čak i u veljači, a u ovom slučaju lišće za zalijevanje već možete dobiti u srpnju.

Ako se razmnožavanje odvija na vegetativni način, tada se višegodišnji grmlje ove vrste mora podijeliti u dijelove, oko pet biljaka na jedan travnjak.

Za ranu proljetnu žetvu, presađivanje treba obaviti prije sredine kolovoza..

U slučaju sadnje trampolina, preporučena udaljenost između redova treba biti 30-40 cm, a dubina sadnje sjemena treba biti približno 2 cm.

Postoje dva načina za skupljanje usjeva luka, to ovisi o vrsti uzgoja: ako se biljka planira kao jednogodišnja, tada se sjeme sije u proljeće, a zatim se u cijelosti iskopi, a ako se radi kao višegodišnja biljka, tada se zelje siječe jednom ili dva puta u proljeće, a zatim u jesen.

Listove trebate rezati kada njihova duljina postane od 20 do 25 centimetara. Kriške se čuvaju u hladnjaku, prethodno se stavljaju u plastični omot.

Schnitt

Kao i kod batuna, biljke luka vlasac uzgaja se isključivo za ukusne i svježe zelje. U Sibiru se naziva dlije ili rezun, u sjevernom dijelu Rusije - čička, a na jugu se zove brza ili tribulka. Sjeverna Kina i Mongolija smatraju se rodnim mjestom shnitta..

Ova biljka je, nažalost, na našem području podcijenjena, i zato se uzgaja u relativno malim količinama. Ali on je pravo skladište raznih vitamina i elemenata te je često uključen u terapijske prehrane za ljude s bubrežnim i kardiovaskularnim bolestima..

Druga važna prednost je izvrsna otpornost na mraz luka, njegove mlade izdanke lako podnose minus mrazeve, odrasla biljka može izdržati temperature čak i do -8 stupnjeva.

Njega ovog neobičnog proizvoda u osnovi je ista kao i za druge vrste, higrofilna je i voli se hraniti organski i mineralna gnojiva.

Ovaj uzorak ne čini lukovice, ali se istovremeno odlikuje velikom sposobnošću grananja. Njegov korijenski sustav je vlaknast, dobro razvijen i obično se počinje obnavljati do sredine ljeta..

Prije prosijavanja sjemenki vlasaca posebna se pozornost posvećuje pripremi tla, jer se zbog minijaturnih sjemenki prvotno čini vrlo slabim, poput malene petlje, pa se moraju vrlo pažljivo zaštititi od korova..

Sjetva se vrši u brazdama do dubine od 2 cm, a razmak između redova trebao bi biti najviše 45 cm. Također je bolje muljati usjeve na vrijeme humus, treset ili piljevina, ne zaboravljajući na pravodobno labavljenje, tako da se blatna kora nastala nakon obilnih kiša ne sprečava pojavu svježih sadnica.

Pri temperaturi zraka od 18-20 stupnjeva, listovi vlasac raste izuzetno brzo i spremni su za rezanje u 12-14 dana. Berba obično počinje kada se na suncobranima pojave puknute bobice i crno sjeme je jasno vidljivo. Nakon sklapanja i sušenja u prozračenoj sobi, ukusni listovi čuvaju se u hladnjaku.

mulj

Slim luk Je zeljasta višegodišnja biljka koja se rijetko nalazi na vikendice. Takav odnos prema ovoj vrsti uopće nije opravdan, jer je slina, u stvari, vrlo koristan i vrijedan primjerak. Uz to, potpuno je različitog ukusa od ostalih vrsta, kad ga upotrebljavate, možete primijetiti dobro zapaženu notu češnjaka.

Sama biljka ima vrlo lijep dekorativni izgled, pa se može lako zasaditi u vrtnim parcelama samo za ugodu oku.

Sluz ima vrlo jake otpornosti na smrzavanje i može podnijeti oštru temperaturu od 40 stupnjeva, a također je apsolutno ravnodušan prema štetočine i daje žetvu za 5 godina.

Za uzgoj je bolje odabrati pjeskovito ilovasto ili malo ilovnato tlo, tako da otopljena i podzemna voda ne stagniraju u njemu, što može blokirati pristup zraku i prouzrokovati smrt žarulje. U jesen se zemlja mora napuniti trulim gnojem i humusom, ne zaboravljajući na standardna mineralna gnojiva.

Slina se obično razmnožava vegetativno, jer daje brži urod. Možete ga saditi već u kolovozu ili rujnu, ili u rano proljeće. Da biste to učinili, trebate iskopati trogodišnje grmlje i korijen podijeliti na dijelove, dok morate biti sigurni da svaka podjela ima svoj dio i 3-4 lukovice..

Razmnožavanje sjemena također je lako provesti, jer se za to, krajem travnja, zimske sadnice zasijavaju u otvoreno tlo u udubinama od oko 1 cm. Tada su žljebovi lagano posuti tankim slojem zemlje, navlaženi prskalicom i prekriveni filmom.

Briga o sluzi ne razlikuje se od brige za druge vrste luka. U prvoj godini samo nekoliko perja formira se u grmlju, u drugoj - cvjeta, a u trećoj - već je moguće organizirati cjelovito rezanje lišća.

Multi-kata

Višeslojni luk izuzetno je korisna višegodišnja biljka, a uzgaja se u mnogim zemljama širom svijeta. Nije dobio pravilnu distribuciju među našim uzgajivačima povrća, iako u svom biološki aktivnom sastavu ozbiljno nadmašuje ostale vrste luka.

Listovi povrća su šuplji, lisnati i dugo zadržavaju svoj grubi izgled. Podzemne lukovice su vrlo slične luku, ali, za razliku od njih, nemaju vremena normalno sazrijevati i u pravilu se vrlo slabo skladište, ali imaju visok okus, a njihova prisutnost na stolu donijet će zadovoljstvo vlasnicima i gostima..

Polistiren je vrlo otporan na mraz, drži se s malim snježnim tepihom, pa čak i na 40 ° C, a njegovi mladi listovi su u stanju izdržati temperature od -5 ° C. Nepretenciozan prema tlu, ali ne bi trebao biti kiseo. Prekursori mogu biti biljke za koje je primijenjeno organsko gnojivo.

Obično se višeslojne lukovice sadi u kasno ljeto ili ranu jesen, pripazite da se u vrtu držite na udaljenosti od oko 10-15 cm.Nakon pravila za ostale sadnice luka, ova vrsta se mora saditi odmah nakon kiše, a zatim se brzo i bolje ukorijeni, što znači zimi dobro u podzemnim uvjetima.

Češnjak

Uzgoj češnjaka u ljetnoj kućici koristi vrtlaru ne samo u kulinarskom smislu, već pomaže i drugim vrtnim kulturama da uplaše štetočine poput gusjenice i puževi.

Dvije glavne vrste vrlo su popularne među potrošačima - proljeće i zimski češnjak. Tehnologija uzgoja prilično je jednostavna, ali također se treba pridržavati nekih zanimljivih pravila. Na primjer, treba imati na umu da je kultura vrlo izbirljiva prema tlu, treba je uzgajati samo na neutralnim pješčanim ilovastim i ilovastim tlima. Ne treba zaboraviti ni na fotofilnost češnjaka..

Oni postaju dobri susjedi za njega jagoda, jagoda, krastavci, luk, rajčica, ogrozd, kupina i crna ribizla, i od cvijeće - ruže, tulipani i gladioli: on ih štiti Crna točka.

Razmnožavati češnjak moguće je samo vegetativno, jer on uopće ne formira sjeme. Proljeće se razmnožava uz pomoć lukova lukovice, a zima - klinčićima i zračnim lukovicama. Prije sadnje zubi se kalibriraju i dezinficiraju, a po želji može se malo klijati kako bi se ubrzala stopa rasta.

Proljetni češnjak obično se sadi u travnju ili svibnju, čim se tlo zagrije na najmanje +5 ° C. Dubina sadnje ovisi o visini klinčića, koja se množi s 2, a obično je 5-6 cm. Odmah nakon sadnje češnjaka, gredica se mora muljati, a razmak između sadnica treba postaviti na oko 18-20 cm.

Proljetni izdanci češnjaka obično se pojavljuju na temperaturi od + 3-4 ° C i ne reagiraju na mraz. Ako je ljeto u regiji dovoljno vruće, tlo se mora muliti laganim materijalom.. Zalijevanje se provodi drugačije i ovisi o razdoblju rasta: u aktivnoj fazi treba biti u izobilju, u fazi zrenja - umjeren, jer višak vlage može dovesti do prigušivanja lukovica i razvoja nepotrebnih oboljenja.

Top dressing treba izvesti 2 puta: u proljeće - kravlji gnoj, a ljeti - otopinom običnih pepeo. Uz potrebno muljenje češnjakove zemlje, zaboravljanje i korenje mogu se zaboraviti, a ponekad i smanjiti učestalost zalijevanja.

Što se tiče sadnje zimskog češnjaka, ono se obavlja sredinom jeseni, a oni ne žure tako da klinčići ne prerastu prerano i uporniji su u hladnom periodu.

Zemljište za sadnju mora se pripremiti unaprijed, obavezno je napraviti utore, na dno kojih treba sipati lagani sloj grubog pijeska ili pepela. Dubina za sadnju zimskog češnjaka trebala bi biti izraženija, otprilike 15 cm. Na vrh kreveta potrebno je položiti malč, koja će zaštititi vlasac od mraza, može uključivati ​​treset ili piljevinu. Briga za ovu vrstu jednaka je kao i za proljeće.

Nažalost, tijekom vegetacijske sezone, češnjak se može razboljeti od bolesti poput crne plijesni, raznih vrsta truleži ili plijesni. Napadajući štetočine također mogu ometati tihi uzgoj, obično luk leti, ličinke ili četveronožni grm češnjaka. Glavna prevencija protiv svih ovih problema leži u pravilnoj pripremi tla, u odabranom zdravom sadnom materijalu i uklanjanju oboljelih biljaka. I blizina češnjaka sa kalendula ili cikorija.

Sada, koristeći informacije iz ovog članka, svatko, pa čak i novak vrtlar amater, može lako razlikovati vrste luka i češnjaka zahvaljujući detaljnim opisima fotografijama i imenima te oduševiti sebe i svoje najmilije prekrasnom i zdravom žetvom..