Kako rastu indijske kaše ili jedinstveni plodovi - orasi na jabuci
Sadržaj
Ukusni orasi u obliku zareza jedna su od naših omiljenih poslastica. Danas im ne nedostaje i uvijek su na policama trgovina. Većina nas je navikla misliti da su indijske orašaste plodovi orašasti plodovi, poput kikirikija. Međutim, u stvarnosti to nije slučaj. I rastu, i izgledaju drugačije, pa čak i daju plod ne s orasima, nego s jabukama. Pitate se kako rastu kasi? Onda bolje upoznajmo ovu kulturu.
Znanstveni naziv za cashews zvuči kao "zapadni anakard".
Nastavi čitati: kako pistacije rastu na drveću
Opis biljke: kako izgleda kaša
Cashews su plodovi zimzelenog stabla obitelji sumac. Po svojoj prirodi, njegove obiteljske veze bliže su pistacijama i mangovima nego onima kikiriki. Izvana stablo indijske indijske boje izgleda poput naše stabla jabuka: s istom rasprostranjenom, širokom i obilno razgranatom krošnjom. No, i deblo je najčešće kratko i počinje na brzi način oblikovati mnoge bočne grane. U prirodnim uvjetima, indijske gljive izgledaju poput diva i mogu narasti do 30 m visine. U kulturnom uzgoju visina stabla je prilično kompaktna i ne prelazi 12 m zbog godišnje i redovite obrezivanja..
Grane stabla su gusto prekrivene vrlo velikim lišćem. Njihova duljina doseže 20 cm i širinu 15 cm. Nemaju nikakve veze s lišćem jabuke, ali osobno me više podsjećaju na lišće jedne sobne biljke koja se naziva bjelogorična proljev. Naravno, ne po veličini, već po svom jajolikom obliku i boji, kad se vene jasno pojave na zelenoj pozadini.
Stablo cvjeta u rano ljeto, formirajući lijepe sjenice zeleno-ružičastih cvjetova. Male su, s 5 oštrih latica. Na kraju cvjetanja, plodovi počinju sazrijevati umjesto cvasti, a nakon par mjeseci spremni su za uklanjanje ili otpajanje.
Cashews se razvija vrlo aktivno i brzo i dat će prvu žetvu u 3 godine. Usput, njegovi cvjetovi su heteroseksualni, zbog čega se samooprašuju..
Kako rastu kašu: plodonosne značajke
Ali ono što najviše iznenađuje kod indijskih orah je voće. Postoje dvije odjednom:
- Jabuka. Zove se "pokazujem" i zapravo nije odvojeno voće, već stabljika. S vremenom raste i nabubri, poprima oblik jabuke ili kruške. Boja može biti žuto-narančasta ili ružičasto-crvena, a iznutra je sočna kisela kaša. Ne liči na naše jabuke, jer je vodenasta i malo vlaknasta, osim toga, apsolutno je bez sjemena. Te se kaše mogu kušati samo u svojoj domovini - nakon uklanjanja se ne pohranjuju.
- Mlad orah. Pričvršćuje se na vrhu stabljike jabuke i prekriven je dvostrukom školjkom. U ovom je slučaju prva, vanjska, zelena i sadrži kaustičnu smolu. Druga, unutarnja, u obliku školjke, prekriva samu maticu.
Ne možete beriti indijske golije golim rukama - smola uzrokuje opekotine na koži. Tek nakon toplinske obrade orašaste plodove oguljuju ručno. Zanimljivo je da proporcije stvarnih i pseudo-plodova nisu ujednačene, a berba je relativno loša. Iako su same "jabuke" dovoljno velike, svaka ima samo jednu malu maticu.
