Brassica ili ukrasni kupus: uzgoj iz sjemena, njega i uporaba u pejzažnom dizajnu

Vrtne kulture mogu biti ne samo jestive, već i ukrasne. U onim danima kada većina biljaka izblijedi i izgubi svoju atraktivnost, ukrasni kupus ili brassica postaju nezamjenjivi ukras za jesenske cvjetne krevete. Ne boji se kratkotrajnih hladnih pukotina i mrazeva, a pri temperaturi zraka od + 10 ° C i niže, boja lišća postaje spektakularnija. Uzgoj ukrasnog kupusa i briga o njemu neće uzrokovati posebne probleme, a pravila poljoprivredne tehnologije ista su za sve vrste i sorte, unatoč njihovoj raznolikosti..

Botanički opis

Ukrasni kelj klasificiran je kao vrsta kalela bez glave. Latinski naziv Brassica oleracea kombinira brojne oblike, značajno se razlikujući u veličini odraslih primjeraka i boji lišća. Uzgoj su započeli japanski biolozi, a danas je uzgajan ogroman broj sorti koje čine čitave grupe.

Brassica je višegodišnja biljka s čitavim životnim ciklusom od 2 godine, a u drugoj godini cvjeta i daje plodove. Ali na našim zemljopisnim širinama ukrasni kupus uzgaja se kao godišnji usjev, koji do kraja ljeta formira prekrasnu rozetu lišća, sličnu cvijetu koji se otvara. Boja lišća je pretežno dvobojna: vanjske zelene ploče lišća učinkovito se kombiniraju s crvenim, ljubičastim, sivo-sivim, blijedo ružičastim, breskvastim, žutim ili bijelim lišćem, formirajući labavu glavu u sredini. Oblik lišća ovisi o sorti: rubovi nekih biljaka su čvrsti, kod drugih su pernato rasiječeni, a kod drugih su ukrašeni izvrsnim obodima..

Veličine brojnih sorti kapusnica jako se razlikuju jedna od druge. Među njima su oboje niže veličine, ne veće od 20 cm, i osebujni divovi koji narastu do 1-1,5 m. Oblik lišća je eliptičan, ovalan ili obolan, a njihove veličine variraju: 10-30 cm u širinu i 20- Dužine 60 cm.

Vrste i sorte

Može se jesti bilo koja sorta ukrasnog kupusa, jer je bliski srodnik tradicionalne sorte bijelog kupusa. Ali njegova je glavna svrha ukrašavanje cvjetnih kreveta i cvjetnog kreveta, jer spektakularne rozete mogu oživjeti bilo koji kutak u vrtu.

Domaći uzgajivači u svojim ljetnim kućicama uzgajaju različite sorte ukrasnih brassica, ali su posebno popularne:

• Ljubičasta golubica je uska rozeta sa svijetlo ljubičastim lišćem;
• Ružičasta čaplja - glavni ukras je blijedo ružičasta boja jezgre;
• Izlazak sunca - oblik rozete s kremastim lišćem nalikuje pupolju cvjetajuće ruže;
• Nagoya - nekoliko sorti, kombiniranih u jednu seriju, odlikuju se gustim višeslojnim lišćem i relativno velikom veličinom rozete - do 60 cm;
• Tokio je druga serija sorti japanskog uzgoja, visina biljke ne prelazi 35 cm, a ružičasta, crvena ili bijela jezgra učinkovito se ističe na pozadini tamnozelenih donjih listova.

U pejzažnom dizajnu navedene sorte koriste se za cvjetne krevete, grebene i obrube, kombinirajući ih s drugim godišnjim i višegodišnjim nasadima. Iskusni vrtlari prave životne "tepihe" koristeći istodobno nekoliko vrsta brassica s različitim bojama. Često se sadi na mjestima na kojima su gomoljasti usjevi procvjetali u proljeće, budući da sadnice mirno prenose do tri transplantacije godišnje.

Visoke vrste, koje podsjećaju na nevjerojatne "palme", ​​nisu manje dekorativne. Na primjer, serija Calais uključuje nekoliko sorti visine do 70 cm s valovitim lišćem u obliku lire sive, crvene ili zelene boje. Sorta ječmenog jezika naraste do 1-1,2 m, a plavi div ili zeleni grubi kupus još je veći - do 1,5 m. Takve se biljke palmi koriste kao pojedinačne uzgajajuće kulture, a također se sadi u središte godišnjih cvjetnih gredica.

Ukrasni kupus koristi se ne samo za ljetne vikendice i gradske cvjetne krevete. Dobro raste u velikim cvjetnim posudama, posudama i kadama s volumenom najmanje 10-15 litara. Istodobno se u jedan spremnik može saditi 1-3 kopije. Takva "čudo ruža" može oduševiti do novogodišnjih praznika, a još duže ako se drži na niskim temperaturama, na primjer, na terasi ili grijanoj loži.

Uzgoj iz sjemena

Ukrasni kupus uzgaja se u sadnicama, sije se sjeme krajem ožujka ili početkom travnja. Za sjetvu koristite kasete, kutije ili zasebne posude, po mogućnosti tresetne. Tlo za presadnice prethodno se pare ili tretira fungicidom kako bi se smanjio rizik od razvoja „crne noge“ karakteristične za kupus. Kad uzgajate brassicu iz sjemena, morate se pridržavati općeg plana djelovanja:

• Ulijte tlo za sadnice cvijeća ili vrta u pripremljene posude.
• U svaku rupu ili lonac posijajte po 2-3 sjemenke, produbljujući ih za 1 cm.
• Prilikom sadnje u uobičajeni spremnik držite udaljenost između rupa najmanje 5 cm.
• Navlažite tlo, a zatim voda nakon što se gornji tlo malo osuši.
• Kutije s budućim kupusom stavite na osvijetljeno mjesto s temperaturom zraka od +18 ... + 20 ° C.
• Nakon pojave izdanaka - u prosjeku nakon 5-7 dana - smanjite temperaturu na +12 ... + 16 ° C, inače će se izdanci snažno rastezati.
• Narasle izbojke ne može se uroniti, dovoljno je prorijediti sadnice i ukloniti slabe izbojke.
• Sadnice hranite dva puta: nakon pojave 2 istinska lišća i 2 tjedna prije sadnje u cvjetnu postelju. Kao gnojivo koristite Kemiru Universal ili nitroammofosku.
• Nakon 35-40 dana od trenutka nastanka (krajem travnja - početak svibnja) kupus prebacite na otvoreno tlo. U ovom trenutku mora imati najmanje 3-5 svojih listova..

Brassica se može sijati izravno u vrt, samo kad je vani toplije. U umjerenom podneblju naših zemljopisnih širina sjetva ukrasnog kupusa na otvorenom terenu obavlja se od druge dekade svibnja do druge dekade lipnja. Privremeni hladni zahvat nije opasan za kulturu - sadnice su sposobne izdržati mraze do -4 ° C, a odrasli primjerci do -10 ° S. Nakon formiranja 3-4 istinska lišća, sadnice u vrtu se prorjeđuju, ostavljajući najjače i najzdravije primjerke.

Klice uklonjene iz vrta mogu se distribuirati susjedima i prijateljima, ili posaditi na drugo mjesto. Svakom transplantacijom trebate spremiti voluminozni grudnjak zemlje kako korijeni ne bi postali previše goli.

Sadnja i odlazak

Bez obzira na odabranu sortu, ukrasni kupus treba saditi na otvorenim, sunčanim mjestima. U svjetlu djelomične sjene, biljke će

osjećajte se dobro, ali veličina lišća bit će mnogo manja od standardne, a njihova će boja biti blijeđa i manje spektakularna. Brassica nije nužno smjestiti u sredinu zamišljenog sastava: mlade biljke prvo se mogu uzgajati u dvorištu, a s početkom jeseni presaditi na najistaknutije mjesto.

Dobro drenirano, ilovnato ili pjeskovito ilovasto tlo s velikom količinom humusa pogodno je za kupus:

• Prije sadnje, nisko plodna tla velikodušno su obogaćena kompostom ili humusom.
• Sadnice se sadi uzimajući u obzir parametre odrasle biljke: za popularne sorte koristi se shema 35x35 cm, ako je potrebno, udaljenost između rupa povećava se na 60 cm.
• Za vrtne radove odaberite oblačan dan ili večer kad se sunce približi horizontu.
• U svaku jažicu dodajte 1 žličicu. univerzalno gnojivo.
• Klica je ukopana tako da se listovi kotiledona nalaze u razini tla i zalijevaju.
• Prva 2-3 dana nakon sadnje "čudotvorne ruže" su zasjenjene kako bi se bolje prilagodile.

Daljnja skrb sastoji se u pravodobnom zalijevanju, korenju i hranjenju:

• Zalijevanje. Za rast moćnih lišća i stabljika potrebna je velika opskrba vlagom. Stoga se u vrućim danima kapusnica zalijeva svakodnevno, a u hladnim danima - po potrebi, tako da korijenski sustav stalno bude u vlažnom tlu. Ako se povrće "cvijet" uzgaja u ograničenim posudama (posudama i kadama), zalijeva se svaki drugi dan, a na temperaturama iznad +28 ... + 30 ° C - dnevno.
• Top dressing. Dodatna prehrana koristit će samo ukrasnim glavama kupusa, pa se kulturom hrane najmanje 2-5 puta godišnje. Glavna referentna točka je plodnost tla - što je veća, manje je potrebno dodatno gnojenje. Nakon prebacivanja sadnica u otvoreni teren, prvo i drugo hranjenje provodi se s razmakom od 10-14 dana, koristeći složen mineralni sastav ili nitroammofosku.
• Zaštita od štetočina. Brassica ne pati često od insekata štetočina. Glavni neprijatelji su joj puževi i puževi. Prikupljaju se ručno ili koriste domaće zamke poput limenki piva. Oni koji vjeruju u kemiju koriste pripravke Antislay ili Thunderstorm u skladu s uputama. Protiv drugih insekata (gusjenice, lisne uši, lopatice kupusa, križarske buhe) koriste se insekticidni pripravci, na primjer, Aktara, Actellik ili Fitoverm.

Pazeći na dodatnu prehranu ukrasnog kupusa, ne biste trebali zloupotrebljavati organska i mineralna gnojiva, posebno upotrebu gnojiva. Inače, veličina biljke neće odgovarati sorti, a lišće će izgubiti svoju atraktivnu boju u boji..

Priprema sjemena

Za prvo iskustvo uzgoja ukrasnog kupusa, sjeme se obično kupuje ili uzima iz poznatih vrtlara. Ubuduće možete sakupljati sjeme na svojoj web lokaciji, ali za to morate znati neke nijanse:

• Ostavite nekoliko primjeraka kako biste dobili sjeme i iskopajte ih na jesen impresivnom grudom zemlje.
• Od svake iskopane biljke odrežite polovicu lišća, otkrivajući donji dio i ostavite cijeli vrh.
• Kupus iskopajte u pijesak i čuvajte na suhom mjestu uz dobru ventilaciju. Povremeno vlažite pijesak kako se korijeni ne bi presušili.
• U proljeće, ne čekajući početak vrućeg vremena, vratite brassicu u vrt.
• Za potpuno oprašivanje na jednom području posadite nekoliko uzoraka istovremeno.
• Nakon cvatnje u lipnju-srpnju, pričekajte formiranje mahuna sa sjemenkama. Kad se pojave mahune, cvatu omotajte finom mrežicom, gazom, tankom pamučnom krpom ili agrofiberom. Ako se to ne učini, ptice mogu "skupiti" sjeme prije vremena - ovo je njihova omiljena delicija.
• Kad se mahune požute i osuše, režite ih, vežite i objesite u suhu šupu ili garažu.
• Nakon 2-3 tjedna sjemenske mahune će se otvoriti, a zatim možete prikupiti sjeme i oguliti ga.
• Sjeme stavite u papirnate vrećice s malim otvorima za zrak i čuvajte na suhom, tamnom mjestu.

Sjeme ukrasnog kupusa ostaje održivo 5 godina, ali iskusni ljetni stanovnici preporučuju ažuriranje sjemenskog fonda najmanje svake 3 godine.

Brassica može izdržati u rezu 3-4 tjedna, iznenađujući svježinom i svijetlom bojom lišća. Stoga možete produžiti divljenje "cvijetu" kupusa bez presađivanja, već jednostavno tako da ga izrežete u korijenu i stavite u vazu kod kuće.

Zaključak

Uzgoj ukrasnog kupusa dostupan je svima: i iskusnim vrtlarima i onima koji se samo trude u dacha poslu. Brassica je nepretenciozna, treba joj svijetla rasvjeta, redovito zalijevanje, hranjenje i korenje. Povrće "ruže" bit će dostojan ukras za obrub ili vrtnu stazu, a čipke "palme" bit će spektakularni element vrtne parcele. U isto vrijeme, listovi kupusa mogu se sigurno odrezati i koristiti za hranu, pripremajući još jedno kulinarsko remek-djelo.