Celer: sjetva sjemena, sadnica i sadnja u vrtu

Sadržaj

• Sorte celera
• Kako uzgajati sadnice celera
• Sadnja u krevetima
• Savjeti za uzgoj celera na otvorenom
• Zaključak

Područje za uzgoj ovog povrća mora biti otvoreno, tada će biljka moći apsorbirati maksimalno sunčevo svjetlo. U lagano zasjenjenim područjima, celer također uspješno raste i, što je iznenađujuće, postaje aromatičnije..

Jedna od pozitivnih karakteristika povrća je njegova otpornost na svjetlost protiv mraza, a neke sorte mogu podnijeti mrazeve do -5 stupnjeva, a ove vrste uključuju celer crvene stabljike.

Smatra se da je umjerena klima idealna za biljku, pa je mnogi uzgajivači povrća u središnjoj Rusiji uspješno uzgajaju na svojim dvorištima..

Biljka preferira plodno i rastresito tlo, koje zbog drenažnog sloja može zadržati vodu, koja je potrebna za rast sočnih stabljika i korijenskih usjeva u prilično velikim količinama. U uvjetima povećane kiselosti tla treba ga razgraditi dolomitskim brašnom ili gašenim vapnom prije postupka sadnje u dva tjedna.

Imajte na umu da blizina pastrnjaka može uzrokovati bezbroj štetočina poput celerove muhe, to je zajednički neprijatelj obje vrste.

Pobliže ćemo se upoznati s agrotehničkim pravilima malo kasnije, kada govorimo o sadnji biljke na otvorenom terenu..

Sorte celera

• Listovni izgled zanimljiv je za vrtlare zbog njegovih lišća, koji se koriste kao dodatak u svježim salatama, u pripremi različitih ljutih umaka i prvih jela. Razlika između lisnatih vrsta je u tome što, u usporedbi s korijenskim vrstama, tijekom ljeta daju zelenilo i do nekoliko puta. Nakon rezanja, lišće brzo raste i nastavlja oduševiti vrtlara svojom bujnom rozetom. Korisnost celera je očita, lišće sadrži tako vrijednu supstancu kao što je beta - karoten i vitamin C. Posljednja komponenta je u celeru prisutna u tolikoj količini da nadmašuje količinu istih vitamina koji se nalaze u biljkama biljaka citrusa. Lišće celera služi kao sedativ, uspješno uklanja toksine iz tijela, djeluje protiv upalnih procesa, ima diuretski učinak.
• Petiolate vrsta ima velike stabljike i upravo na njima se uzgaja. Različite sorte stabljike celera mogu imati od 250 g do 1 kg korisne i sočne mase iz jedne biljke, koja se koristi i u kuhanju za pripremu raznih jela. U peteljkama se nalazi ogromna količina korisnih sastojaka za zdravlje ljudi, to su vlakna, mineralne soli i vitaminske skupine: B, C, A, K. Ovo povrće je prvaci među vrtlarima u pogledu količine fosfora i kalcija, kalija koji su prisutni u njemu, cink, željezo i magnezij služe kao pravi "građevinski materijal" za skeletni sustav i poticaj za normalno funkcioniranje organa i sustava. Niska kalorična količina proizvoda omogućuje da se koristi kao dijetalna hrana, jer 100 g sadrži samo 7 kcal. Sorte petiola mogu se koristiti sirove, kuhane, pečene i pržene.

Obje vrste sadrže esencijalna ulja, biljkama daju aromu i karakterističan okus. Zahvaljujući njima potiču se probavni procesi, a apetit se povećava..

Gdje god se celer ne koristi: u juhama, umacima, paštetama, prilikom konzerviranja povrća i drugih proizvoda. Može se sušiti, smrzavati i naravno koristiti svježe u neograničenim količinama..

Za središnju Rusiju, najprikladnije sorte petiola su: Zlatna, Malahita. A među lisnatim onima koje možete primijetiti: Zakhar, Kartuni.

Moramo shvatiti da se sve sorte i hibridi celera danas predstavljeni na domaćem tržištu razlikuju i po karakteristikama i u pogledu razdoblja zrenja, stoga prilikom kupnje sjemena treba pažljivo pročitati podatke o biljci..

Neke sorte zahtijevaju da se uzgajaju putem sadnica, pa ćemo se detaljno pozabaviti tim postupkom i razmotriti ga..

Kako uzgajati sadnice celera

Celer se smatra dvogodišnjom biljkom, u prvoj sezoni gradi korijenski sustav i rozeta listova nije dovoljno moćna, ali u drugoj godini života pokazuje sve svoje najbolje kvalitete i pretvara se u ogromnu i svijetlozelenu rozetu.

Metodom sadnice moguće je dobiti željenu količinu proizvoda u prvoj godini. Za to sjeme mora proći preliminarnu pripremu. Optimalno vrijeme za sadnju sjemena je ožujak..

• Sadni materijal tri dana mora biti natopljen u toploj vodi kako bi mogao klijati i kada se posadi u tlo brže će klijati..
• Tlo za sadnice mora biti labavo, sastav mora sadržavati: humus, treset i pijesak.
• Nakon namakanja, sjeme se ne ugrađuje u tlo, već se širi po njegovoj površini. Na vrhu se posipa tanki sloj treseta. Prije sadnje i nakon njenog završetka tlo se mora navlažiti bocom u spreju.
• Nadalje, posude sa sjemenkama treba prekriti folijom i staviti na toplo mjesto. Za sadnice je potrebna temperatura od najmanje +20 stupnjeva.
• Nakon pojave sadnica, a to će se dogoditi 5-7. Dana, film se može ukloniti, a temperaturni režim treba smanjiti na + 15 stupnjeva, inače se sadnice mogu razvući i pasti.
• Vlaženje tla jedan je od glavnih uvjeta za uspješno uzgoj sadnica celera..

Nakon pojave stvarnih lišća, možete početi sakupljati i saditi sadnice u zasebnim šalicama. Prilikom presađivanja biljke nemojte duboko produbiti, rozeta ne smije biti prekrivena zemljom. Nakon berbe, biljke treba staviti na sunčani prozorska daska, tako da će se osjećati vrlo ugodno.

Nakon završetka zamrzavanja, možete odrediti biljke u otvorenom tlu. U svim se regijama ovo razdoblje događa u različito vrijeme, pa se svaki vrtlar vodi o klimatskim uvjetima karakterističnim za to područje.

Sadnja u krevetima

Kao i za bilo koju drugu biljku, najbolje je pripremiti krevete za celer u jesen, staviti sve potrebne komponente u tlo: organsku tvar, mineralna gnojiva, tada će do proljeća biti potpuno spremna za sadnju.

Za stabljiku celera postoji slijedeći postupak:

• Za ovu vrstu potrebno je puno dušika, stoga bi se u proljeće na područje gdje će povrće rasti mineralno gnojivo trebalo nanijeti, a mjesec dana kasnije, nakon sadnje sadnica, nahraniti ga dušičnom gnojidbom..
• Prilikom sadnje sadnica ispust treba ostaviti iznad površine tla, a kako mladice rastu, dodajte.
• Labavljenje i vlaga su neophodni predmeti koji su potrebni za ovu vrstu.
• Da napunite peteljke sokom i dobijete ih bijelim, učinite sljedeće: kad stabljike narastu 30 cm, pažljivo ih povežite u svežanj i zamotajte u tamni papir, napravite nešto u obliku vaze s lišćem koji će odozgo zavirivati..
• Prije zimskog razdoblja, sorte petiola prekrivene su mulchom u obliku slame ili igala.

Postoje sorte koje se same izbjeljuju, ne treba ih vezati, za to je dovoljno položiti slamu pored nje slojem 15 cm.

Za razliku od vrsta petiole, list celera može se saditi izravno u zemlju, a nakon dva mjeseca možete dobiti punu žetvu lišća. Imajte na umu da je za bujno svježe zelje potrebno redovita vlaga i korenje.

Za učinkovito hranjenje rješenje na bazi: humusa, stajskog gnojiva, komposta, fermentirane trave, vermikomposta i mineralnog kompleksnog gnojiva.

Savjeti za uzgoj celera na otvorenom

• Pokrijte sadnice za sadnice netkanim materijalom na početku vegetacijske sezone, to će pomoći od mraza i drugih nevolja iz vanjskog okruženja.
• Koristite malč na krevetima, on zadržava vlagu i štiti od korova i pregrijavanja tla.
• Iskoristite područje nakon zalijevanja i labavljenja tla - to će promovirati bolji rast, posebno za petiole vrste.

Zaključak

• Na popisu svježeg povrća, celer je na prvim pozicijama, i po korisnim kvalitetama i po ukusu..
• Petiolatne i lisnate sorte celera najbolje se uzgajaju kroz sadnice, tako da ćete u prvoj godini dobiti svježi svježi proizvod.
• Treba se pridržavati pravila poljoprivredne tehnologije, jer je inače nemoguće dobiti kvalitetnu žetvu..