Kako uzgajati celer iz sjemenki
Nakon što sam se obavezao uzgajati celer u svom vrtu, nisam imao pojma da se različite vrste ove biljke uzgajaju na različite načine. Stoga savjetujem početnicima uzgajivačima povrća da sami otkriju zašto ovu biljku trebate uzgajati.
Sadržaj
Uostalom, može se uzgajati i kao biljka za salate i kao povrće. Od više od 20 različitih sorti celera, samo je nekoliko postiglo najveću popularnost..
Najčešće se uzgajaju neke vrste peteljki, lista i korijena celera. Iz imena je vidljivo koji se dio ove biljke koristi u gastronomiji. Usput, stabljika celera koristi se u proizvodnji alkohola. Ali korijen se koristi i u medicinske svrhe, pa čak i u kozmetologiji..
Ako biljke ostavite u ovom obliku dva tjedna ili barem poškropite grmlje zemljom, gorčina će nestati, a peteljke ispadaju ukusnije..
Općenito, kod uzgoja usjeva postoje mnoge nijanse..
Stoga je, skupljajući se za uzgoj ovog usjeva iz sjemena, vrlo je poželjno pažljivije proučiti agrotehničke nijanse i sam proces uzgoja. Stoga ću vam pokušati detaljno reći o najvažnijoj stvari..
Glavni uvjet uzgoja usjeva je:
- bogato pjeskovito ilovasto tlo, rastresito i plodno, ne kiselo;
- puno sunca
Prednosti kulture uključuju otpornost na mraz, a nedostaci su vrlo spor rast sadnica. Uostalom, sićušno sjeme razvija se polako i klijati izuzetno slabo..
Za sadnice negativne temperature, do -5 stupnjeva, ne predstavljaju prijetnju. Ali u slučaju dužeg mraza, biljke će svu snagu potrošiti na rast..
Cvatnja započinje u drugoj godini, pa korijen i stabljika ostaju vrlo slabo razvijeni.
Optimalna temperatura za normalan rast i razvoj korijena i stabljika biljke je: +20 - +22 stupnja. Kultura nevjerojatno raste na grebenima na kojima je prethodno posađen krumpir, rajčica ili kupus s mahunarkama.
Ali tamo gdje je prethodno rasla kopar, peršin ili mrkva, bolje je ne saditi celer.
Uzgoj kulture podijeljen je u nekoliko razdoblja:
- sadnja i klijanje;
- saditi sadnice i uzgajati ih;
- na kraju - trebate prikupiti uzgojeni usjev.
Sadnja kulture lišća
Sjemenke listova celera imaju vrlo malo sjemenki i loše klijanje. Za njihovo klijanje treba puno sunca. Zbog toga se ne ukopavaju u tlo, već samo lagano pritisnu na zemlju. Osim toga, prije spuštanja sjemena u tlo, potrebno ih je namočiti 2-3 sata u blijedo ružičastoj otopini kalijevog permanganata.
Nakon namakanja, sjeme se položi na vlažnu krpu ili u plitki tanjur. Nakon toga, treba ih prekriti staklom i staviti na toplo mjesto na 20-25 stupnjeva.
Tlo za sadnju priprema se unaprijed, njegov sastav je sljedeći: treset + humus + zreli listovi + sitni šljunak. Sve komponente uzimaju se u jednakim omjerima. Dobivena smjesa položena je u pripremljene plastične ili drvene kutije.
Da biste dobili sadnice, sjetva sjemena potrebna je početkom ožujka. Rasijevši sjeme u pripremljene posude, doslovno ih se malo posipa zemljom..
Za sadnice će trebati oko dva tjedna. Tlo se stalno održava u vlažnom stanju prskanjem iz pištolja za fino raspršivanje ili izlivanjem vode kroz otvor.
Prije pojave klica, kutije se čuvaju na stalnoj temperaturi od 17-20 stupnjeva. Nakon što se klice pojave, temperatura se spušta na 15 stupnjeva.
Potrebno je pažljivo nadgledati rasvjetu, koja ne bi trebala fluktuirati u vremenu i intenzitetu..
Zalijevajte sadnice samo toplom i dobro naslađenom vodom. Sadnice počinju roniti nakon pojave 2-3 istinska lišća. Početkom svibnja sadnice će biti spremne za presađivanje grebenima..
Njega na otvorenom
Za sadnju sadnica u otvoreni tlo potrebno je obaviti neku pripremu. Tlo za sadnju obično se priprema unaprijed, čak i početkom jeseni. Da biste to učinili, grebeni su duboko iskopani i kompost se dodaje brzinom od 3-4 kg za svaki kvadratni metar.
Također je preporučljivo obogatiti zemlju fosfornim spojevima (na primjer, dvostrukim superfosfatom), a s dolaskom prvih proljetnih dana dodajte složene mineralne obloge (30-40 grama po metru).
Sadnice se sadi bez produbljivanja, bez popunjavanja točke rasta.
Sadnice se sadi na udaljenosti od oko 10 centimetara zaredom, ostavljajući razmak između redova od oko pola metra, uzimajući u obzir budući rast grmlja. Zatim provode redovito prorjeđivanje sadnica, uklanjajući slabije izbojke.
Zahvaljujući tome, udaljenost između biljaka bit će 20 centimetara - pri uzgoju usjeva lišća i peteljki. Kada raste korijen celera - udaljenost od 40 centimetara.
Njega sadnica u ovoj fazi je standardna. Zalijevanje je potrebno, nakon čega bi tlo trebalo lagano olabaviti, potrebno je provesti muljenje kako bi se izbjeglo stvaranje kore. Potrebno je redovito uklanjati korov, čime će se sadnica normalno razvijati..
Kada se brine za celer, mora se imati na umu da je ova biljka vrlo vlažna. Prilikom zalijevanja za svaki kvadratni metar trebate najmanje pola kante vode.
Slijedom ove sheme, početak berbe možete početi do kraja srpnja..
Korijen celera
Tehnologija uzgoja ove vrste sjemenom ne razlikuje se od uzgoja lišća. Jedina razlika će biti vrijeme slijetanja. Budući da je sezona vegetacije dulja, sjeme se sije u veljači. I još jedna razlika: korijenje roni dva puta.
Nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo, gornja obrada se koristi za promicanje brzog rasta kulture. Kod većih plodova lišće ne treba guliti iz grmlja. U lišću se nakupljaju potrebne organske tvari, koje se zatim izravno prevoze u gomolje, doprinoseći njihovom obogaćivanju.
briga
Uzgoj ovog korijena usjeva zahtijeva mukotrpan rad i naporan rad. Stoga uzgajamo sadnice pažljivo..
Sadnja sadnica na grebenima i daljnja briga ne razlikuju se po njihovim zahtjevima od brige za lišće usjeva. Također biste trebali obaviti korenje i zalijevanje, ne zaboravljajući na labavljenje i muljenje tla.
Tijekom vegetacijske sezone korijenje se ne kosi, već samo uklanja tlo s vrha ploda.
Berba korijena celera započinje sredinom listopada. 2-3 tjedna prije toga uklonite lišće sa strana grma i malo očistite bazu ploda od zemlje.
Petiolate celer
Poljoprivredna tehnologija sadnje sjemena i dobivanja sadnica ne razlikuje se od metode uzgoja usjeva lišća. Razlike se pojavljuju tijekom presađivanja sadnica u otvoreni teren.
Metoda uzgoja sadnica naziva se izbjeljivanje. Sadnice se sadi u brazdama, produbljujući se za 10 centimetara. U ovom je slučaju apikalni bubreg ostavljen otvoren. Počinju ga gnojiti tek od trenutka početka intenzivnog rasta, s primjetnim zadebljanjem stabljika.
Tijekom vegetacijske sezone ova se operacija provodi tri do četiri puta, a to se ne bi trebalo zanemariti, jer zahvaljujući olupljenju, peteljke gube gorčinu, stječu nježnost i aromu.
Par tjedana prije berbe, što se događa s dolaskom prvog mraza, stabljike se vežu u grozdove i zaklone od sunca.
Moguće bolesti
Tijekom cijele vegetacijske kulture kultura je osjetljiva na sve vrste bolesti, poput: raznih mrlja, truleži, virusa, crnih nogu. Osim toga, celer često napadaju razne bube, crvi, puževi i puževi. Ličinke mrkve muhe također su opasne..
Da biste izbjegli sve ove nevolje, kako biste zaštitili sadnice od smrti i spriječili gubitak budućih usjeva, potreban je redovan preventivni rad. Ovo uključuje:
- ispravno zalijevanje, sprječavajući prekomjerno "prelijevanje" zasada;
- ispravna sadnja sadnica u otvoreno tlo, što ne dopušta prekomjernu gustoću klica;
- pravovremeno korenje;
- upotreba sprejeva s kemikalijama za ubijanje različitih ličinki insekata;
- mješovita sadnja s ostalim povrtarskim kulturama (češnjak, krumpir, kupus se sadi u usjecima)
Neke značajke u rastu
Prilikom stvaranja gnojiva za uzgoj celera mora se uzeti u obzir koji dio biljke se uzgaja:
- Budući da svježi stajski gnoj sadrži veliku količinu dušika, koji doprinosi rastu zelene mase, primjenjuje se ispod celera i peteljki.
- A za uzgoj gomolja treba unositi samo truli gnoj. Dodaci fosfora ubrzat će zrenje i poboljšati kvalitetu buduće žetve.
- Dodaci kalijuma će povećati šećer i škrob u biljci, poboljšati njenu otpornost na smrzavanje.
- Potreba za kalcijem i magnezijem može se nadoknaditi ograničavanjem tla u maloj količini prije početka zime..
- Mjesto za sadnju usjeva treba odabrati na sunčanom, otvorenom mjestu.
Zaključak
Najfrutniji i vrlo zdrav celer, koji nam je stigao s obale Sredozemnog mora, stekao je ogromnu popularnost među našim uzgajivačima povrća. Uspješno se uzgaja i kao izvrsna začin za razna jela, te kao samostalno jelo posebnog okusa i brojnih ljekovitih svojstava.