Kako uzgajati yalta luk iz sjemena
Gotovo svi turisti koji su bili na Krimu barem su jednom donijeli kući čuvenu slatku Yaltu luk. Mnogi su čak pokušali slatko uzgajati povrće u mojoj povrtnjak, ali nisu uspjeli postići karakterističan okus kakav posjeduje krimski luk. Danas ćemo razmotriti zašto kod kuće nije moguće postići idealan ukus krimske Jalte Luka, kako uzgajati iz sjemena u srednjoj traci kako bi se dobiveni usjev što više približio ukusu čuvenom povrću.
Sadržaj
Značajke sorte
krimski luk smatra sorta salate, sadrži minimalnu količinu esencijalnih ulja koja mogu nadražiti sluznicu, osim toga ona ima i mnoga korisna svojstva koja cijene potrošači.
Najvažnije obilježje yaltanskog luka smatra se činjenicom da se ovo povrće, uz zadržavanje svih ukusnih karakteristika, ne može uzgajati u drugim uvjetima osim južne obale Krima. Učinjeni su pokušaji sadnja sjemenki luka u planinskim zonama krimskog poluotoka na različite načine, ali pokušaji su bili neuspješni, jer na bilo kojem drugom mjestu povrće poprima poluoštri ili čak začinjen okus.
Jalta luk ima slijedeći karakteristike, koji su predstavljeni u opisu sorte.
Suhe ljuskice su dvije vrste u boji: ljubičasta i ružičasta, sočne ljuskice obojene su bijelim, ponekad blago ružičastim nijansama, u jednoj žarulji ih je do 7. Sočne ljuske su prilično guste, koje mogu doseći 7 mm. Žarulja je karakterizirana okruglo-ravnim oblikom. Povrće ima izražen slatkast okus s jedva primjetnom gorčinom. Sve ove karakteristike yaltanskog luka moraju se uzeti u obzir kako biste znali razlikovati povrće od lažnog.
Uzgojna sezona povrće je unutar 150 dana.
Također je vrlo važno ovo povrće je činjenica da je jako loš čuva i u većini slučajeva ne leže duže od 4 mjeseca nakon berbe.
Odabir mjesta za uzgoj
Da bi se okus Yalta luka što više približio izvorniku, potrebno je s odgovornošću pristupiti odabiru pogodnog mjesta i uzeti u obzir neke njegove karakteristike, stoga ćemo razmotriti kako uzgajati povrće kod kuće.
Rasvjeta
Ključ je da vaš luk bude što slatkiji dobro osvjetljenje stranice kroz dan. Stoga je povrće potrebno saditi sunčana otvorena područja, gdje će teritorij biti neprestano prodiran izravnom sunčevom svjetlošću, samo u takvim uvjetima povrće steći će najslađi okus.
Tlo
neprikladan tlo uvjeti su glavni razlog zašto nije moguće uzgajati luk Yalta u drugim regijama. Povrće raste na teritoriji regije Jalta i Alushta u malom broju sela koja imaju taurski škriljac, dobro zagrijano od sunca. Za jedan dan ova vrsta tlo zagrijava se što je više moguće i tijekom noći postupno daje akumuliranu toplinu plodovima povrća.
Budući da je nemoguće reproducirati sve karakteristike ove vrste tla kod kuće, potrebno je pokušati što više odabrati što plodnije tlo, posaditi biljku. Tlo prethodno treba oploditi amonijev nitrat i kalijeva sol na početku Proljeće.
prethodnici
Prethodnici koji se mogu saditi na mjestu mogu biti gomolji krumpir, zeleno sjeme, grmlje rajčica i kupus.
Ne preporučuje se sadnja ove sorte luka ako su postojali drugi prethodnici sorte luka.
Priprema web mjesta
Priprema teritorija za slijetanje treba proizvesti iz jesenskog razdoblja, u ovom trenutku potrebno je sve izbrisati korov i oranje zemlje do 40 cm dubine, poravnajte tlo i uništavanje ostataka bilje. Svi potrebni postupci obrade tla moraju biti gotovi u listopadu, jer ako se ne poštuju vremenski okviri, tlo će se osušiti, što će utjecati na kvalitetu usjeva..
Kad dođe proljeće, trebali biste roditi drljanje tla tjedno prije sadnje luka, kako bi se popustiti tlo i omekšati ga.
Samo-uzgoj sadnica
Da bi luk posadili na otvorenom tlo, prvo morate rasti sadnice.
Optimalno vrijeme
Idealno vrijeme za sjetvu sjemena je veljača-ožujak. U ovom trenutku mogu se sijati staklenici ili staklenici, ako živite u južnoj regiji, ako je vaš kraj prebivališta sjeverni, sadnice treba uzgajati u stanu ili u grijanom staklenik, osigurati pravu razinu svjetla.
Kapacitet i tlo
Za sjetvu sjemena možete koristiti bilo koju spremnici, koju imaš kod kuće. Trebali biste biti pažljiviji pri odabiru mješavine za posuđe. U tom se slučaju preporučuje kupnja sodje zemlje i humusa, miješati ih u jednakim količinama, dodajući 50 g mineralnih gnojiva.
Ulijte tlo u spremnik na način da debljina pripremljene podloge bude najmanje 15 cm..
Priprema sjemena
Do dezinficirati sadni materijal, potrebno je sjeme namočiti u otopini kalijev permanganat 40 minuta, a pritom budite sigurni riješenje bila je blago ružičaste boje. Nakon namakanja, preporučuje se sjeme dobro isprati i zadržati u stimulatoru rasta prema uputama. Dalje, trebate ocijediti tekućinu i dobro osušiti sadni materijal.
Obrazac i dubina sjetve
U pripremljenim spremnicima treba napraviti žljebove tako da njihova dubina ne prelazi 1 cm, a razmak između njih 5 cm, tada je važno dobro ih zalijevati i započeti sjetvu sjemena. Sjeme je potrebno sijati na takav način da je udaljenost između njih 1 cm. Nakon sjetve sadni materijal treba prekriti zemljom i navodnjavati bočicom za prskanje.
Uvjeti za klijanje
Jednom kada je sjeme posijano u zemlju, spremnik treba poslati toplo, otprilike 25 stupnjeva, mjesto. Potrebno je osigurati da spremnik stalno bude dobro osvijetljen.
Nakon što sjeme klija, potrebno je spremnik premjestiti na hladnije mjesto i osigurati da temperatura ne pređe 15 stupnjeva. Noću temperatura može pasti do 10 stupnjeva. To je neophodno kako se sadnice ne izvlače..
Njega sadnica
Potrebno je redovito brinuti o sadnicama. Važno je osigurati da podloga uvijek bude vlažna..
Tijekom razdoblja uzgoja u spremnicima je potrebno hraniti dvaput sadnice gnojiva. Nakon 15 dana, nanesite na tlo mineralna gnojiva, za to se preporučuje otopiti 10 g superfosfat, 5 g urea i 3 g kalijev klorid u 5 l vode.
Nakon 20 dana preporučuje se gnojenje tla salitra, za to je potrebno otopiti preljev u vodi, koristeći 1 g gnojiva na litru vode.
Kad usjevi porastu, potrebno ih je procijediti tako da budu na udaljenosti ne većoj od 1 cm jedna od druge.
Da biste osigurali odgovarajuću rasvjetu tijekom kratkog dnevnog vremena, preporučuje se korištenje phytolamps ili druge svjetiljke jer može doći do istezanja i slabljenja biljaka.
Kad dođe vrijeme za sadnju biljaka u zemlju, potrebno je prethodno očvrsnuti sadnice, za to je preporučljivo iznijeti ih na otvorenom i ostaviti na cijeli dan, a noću ih iznijeti u zatvorenu, ovaj postupak treba obaviti tjedan dana. Da bi usjevi dobro ukorijenili, postupno ih treba smanjiti. zalijevanje.
Sadnja sadnica na mjestu
Kad se sadnica ojača i dobro naraste, doći će vrijeme sadnje u otvoreni teren, pa ćemo razmotriti pravila i vrijeme sadnje.
Optimalno vrijeme
Sadnicu se preporučuje saditi u otvoreni teren početkom travnja, ako kasnite s sadnjom, tada će se urod znatno smanjiti.
Shema slijetanja
U tlu treba napraviti utore u koje će se biljke posaditi. Uzorak slijetanja je širok red i ima razmak redova, ne manje od 40 cm. Udaljenost između biljaka trebala bi biti oko 10 cm. Ako računate, ispada da na jednom kvadratu. m trebao bi primiti oko 35 sadnica.
Prije sadnje preporučuje se dobro zalijevanje tla, posipajte biljke i odmah prekrijte korijen luka zemljom, zatim zbijete zemlju u blizini svake lukovice i izvršite zalijevanje.
Kompetentna briga ključ je dobre žetve
Da bi prinos luka bio dovoljno visok, potrebno je provoditi redovitu njegu, koja se sastoji u tome zalijevanje, hranjenje i briga za tlo na kojem biljka raste.
Zalijevanje
Jedan od najvažnijih uvjeta za slatki okus i sočnost lukovice je pravovremeno obilno zalijevanje. Ako zanemarite ovo pravilo, tada nećete dobiti slatki krimski luk, već obični začinjeni, koji izgleda kao Yalta.
Korenje i labavljenje tla
Kako bi biljkama omogućili izravnu sunčevu svjetlost i maksimalnu svjetlost, obavezno je redovito korati i olabaviti tlo, uklanjajući sav korov, koji pored stvaranja sjene ometa normalan razvoj luka.
Top dressing
Yalta luk jako voli gnojiva, pa je hranjenje neophodno redovito svakih 10 dana do kraja srpnja.
Početno gnojivo treba sadržavati divizma vodom ili pileći izmet vodom. Potreban je Mullein vrsta u količini 1 dijela gnojiva i 5 dijelova vode razrijedite pileći gnoj u količini 1 dijela gnojiva i 10 dijelova vode. Dalje, morate koristiti kalijevo-fosforno gnojivo, razrijedite ga u skladu s uputama, koristeći 10 litara vode, gdje dodajte 20 g kalijevog klorida i 40 g superfosfata.
Berba i skladištenje usjeva
Žetva preporučuje se krajem kolovoza - početkom rujna, što je kasniji datum nego berba običnog luka. Glavna stvar u ovom slučaju je da ne odgađate kopanje, jer postoji mogućnost da na kraju jeseni prođu obilne kiše i luk će istrunuti.
Budući da luk Yalta ima vrlo lošu kvalitetu čuvanja, razmotrit ćemo kako i pod kojim uvjetima pohraniti povrće kako bi se maksimizirao njegov rok trajanja.
Potrebno je čuvati povrće na temperaturi zraka koja ne prelazi 15 stupnjeva, a pri niskoj vlažnosti zraka - do 50%. Najčešće se Yalta luk veže u snopove zahvaljujući dugim izbojcima, koji se postupno tkaju u „pletenicu“, a nastaje „hrpa“ luka. Bolje ih je objesiti tako da se ne dodiruju..
Stoga je uzgoj luka Yalta kod kuće prilično kompliciran i mučan postupak. Najslađi okus i visokokvalitetna berba možete postići slijedeći preporuke opisane u ovom članku..
