Visoke urodne krimske crne smokve odličan su izbor za sadnju u skloništa
Među popularnim vrstama smokava, valja napomenuti sortu Krim crni. U toploj južnoj klimi, nalazi se u otvorenom tlu na teritoriju Krima, u hladnijim klimatskim uvjetima uzgaja se uz obavezno prisustvo skloništa za zimu ili u staklenicima.
Francuska se smatra rodnim mjestom sorte, odakle je i nastala s imenima Purple iz Bordeauxa ili Moisson-a.
Opis vrste
Fig Moisson se najčešće uzgaja u obliku grma, mada je u prirodi visina biljaka sasvim pristojna i može doseći 3 m. Sorta je samoplodna i srednje zrela, plod je dva puta u sezoni. Razlikuje se slatkog okusa laganom kiselošću i jakom aromom.
Budući da sorta ne treba oprašivanje, može se uspješno uzgajati kao kućna biljka..
Prva berba može se ubrati u srpnju, najveća je - težina jednog ploda je 80 g. Sama smokva ima asimetrični oblik kruške, koža je tamno plave boje ljubičaste boje. Iznutra, pri lomljenju, vidljivo je tamno ružičasto meso.
Od drugog vala početkom rujna sazrijevaju sitniji plodovi težine do 40 g. Oni se malo razlikuju od prve berbe i više odgovaraju nazivu sorte: oblik kruške je blago izdužen, koža je tamno ljubičasta (gotovo crna), a pulpa je duboko crvena.
Slatke i aromatične crne smokve idealne su za zimske konzerve u obliku džema ili suhog voća.
Značajke uzgoja
Krimska crna smokve preferira sunčana mjesta i obilno zalijevanje.
Ako grm nema dovoljno svjetla, kora na plodovima neće biti zasićena-tamna, već sa žutom bojom.
Posebnu pozornost treba posvetiti obrezivanju smokava. Raznolikost je vrlo osjetljiva na šišanje i lako se oblikuje, što omogućuje dobivanje kompaktnog i lako nježnog grma. Ovo zahtijeva:
- u proljeće stisnite vrh središnjeg prtljažnika;
- kad formirate bočne izbojke, također ih poškropite;
- predugo grane treba povremeno skraćivati.
Sorta nije posebno zimsko otporna i zato joj je potrebno dobro zaklonište prilikom sadnje u vrtu. To će biti lakše ako oblikujete smokvu u obliku uskogrušenog i otvorenog grma, dok sadite sadnicu pod kutom.
