Kada ukloniti bundevu iz vrta u različitim regijama rusije

Vrijeme branja uvijek je povezano s jeseni, kada biljke završe svoju vegetacijsku sezonu, a zreli plodovi su spremni za slanje. Bundeve nisu iznimka. Ovo tvrdo i vrlo korisno povrće pronalazi mjesto na parcelama u raznim dijelovima zemlje, a s početkom hladnih dana vrijeme je da ljetni stanovnik razmisli o trenutku kada će bundevu izvaditi iz vrta.

Budući da u zemlji koja se širi u nekoliko klimatskih zona odjednom, vrtlari nisu daleko od jednakih uvjeta, a vrijeme ne ostaje konstantno iz godine u godinu, čak i ljetnim stanovnicima sa iskustvom može biti teško unaprijed odrediti datum žetve. Sama bundeva može reći pravo vrijeme. Ako pomno pratite razvoj biljke, znajući vremenski period kada dozrijeva bundeva određene sorte, možete sasvim točno odabrati vrijeme za ubiranje plodova. I ovdje je važno, slušajući podatke meteorologa, ne propustiti nastup hladnog vremena.

Dakle, kako izračunati vrijeme berbe bundeve i koje kriterije vrtlar treba pridržavati prilikom određivanja zrelosti uzgojenih plodova.?

Kad bundeva dozrijeva u krevetima?

Ako sa kreveta uklonjena je potpuno zrela bundeva spremna za skladištenje, ne morate se brinuti da će nakon nekog vremena plod biti prekriven plijesnom ili će se ispod omekšane kože razvijati trulež.

Stoga se za zimu ostavlja voće u kojem:

• presušio i postao drvenasta stabljika;
• kora je gruba i ne podnosi se mehaničkom naprezanju.

Može se smatrati da je buka zrela na grmu:

• promjena boje površine iz zelene u narančastu ili, poput tikvice butternut, krem;
• požute i odumire zeleni dio biljke, što znači kraj vegetacijske sezone.

Kad se bundeve sakupljaju zrele iz vrta, važno je ne prekomjerno izlagati plodove, jer im na tlu prijete napadi štetočina, glodavaca i dodatni dani na suncu nemaju najbolji učinak na kvalitetu pulpe..

Međutim, većina vrtlara u našoj zemlji mora iz vrta ukloniti bundeve koje još nisu postigle punu zrelost. Uostalom, što je sjevernije ova ili ona regija, ljeto je kraće. Pa čak i najranije sorte sazrijevanja, na primjer, na Uralu i u Sibiru, ponekad prema hladnoći tek počnu oblikovati tvrdu koru..

Ako je narezana bundeva sumnjiva, koža joj je meka i lako se ošteti noktom, stabljika je zelena i sočna, bolje je ne trošiti energiju na zrenje, već od svježeg voća napraviti ukusne domaće pripravke za zimu.

Spremnost bundeve za berbu i njezino vrijeme, ovisno o vrsti i sorti

Ne postoje doista načini zaštite i ubrzanja sazrijevanja plodova? Danas ljetni stanovnici imaju na raspolaganju nekoliko desetaka plodnih, ukusnih i vrlo različitih oblika, boja i težine. sorte bundeve. Svi su oni konvencionalno podijeljeni na ranu, srednju i kasnu.

Odabirom sorti rane zrenja za sadnju, vrtlari mogu približiti trenutak kada će se bundeve u Sibiru, Uralu ili sjeverozapadnoj regiji morati sakupljati ne zbog dolaska mraza, već zbog zrenja usjeva..

Rano zrele sorte bundeve bere se od 90 do 120 dana nakon početka vegetacijske biljke. I premda takve bundeve ne nakupljaju uvijek dovoljno šećera i njihova pulpa nije toliko bogata karotenom kao u kasnijim sortama, uz pravilnu njegu i odabir sorte, vrtlar dobiva kvalitetnu žetvu za zimsku konzumaciju.

Većina sorti iz srednje sezone zadovoljavaju ljetne stanovnike velikim plodovima koji dozrijevaju 110-130 dana nakon klijanja. No najslađe bundeve kasnih sorti natjeraju vas da pričekate još duže - do 150-160 dana. Očito, nije u svim regijama Rusije, bundeva se uklanja iz vrta pet mjeseci nakon sadnje..

Samo u Stavropolskom teritoriju, Sjevernom Kavkazu, na Krimu i drugim regijama s toplim dugim ljetom, kasno zrele sorte sazrijevaju na vinovoj lozi..

I ostali vrtlari, kako bi ubrzali rast, moraju saditi bundeve i saditi plodove dugo. Inače, situacija se ne može izbjeći kada bundeve koje nisu ubrane iz vrta padnu pod prve mrazeve, čak i u moskovskoj regiji već sredinom rujna.

Kad se bundeva ubire iz povrtnjaka u različitim dijelovima Rusije?

Ljetni stanovnici koji uzgajaju bundevu u različitim klimatskim uvjetima, kako bi dobili obilnu i kvalitetnu berbu, moraju biti u potpunosti odgovorni u odabiru sorti za svoj vrt, a također ne zanemariti vremenske prognoze. Uostalom, vrtlar se može suočiti ne samo s razočaranjem od bundeve koju je vezao samo pad, već i s činjenicom da su krupni plodovi pali pod mrazom i beznadno su razmaženi..

Što sjevernije živi ljetni stanovnik, to je razumnije:

• odaberite rane i srednje sezone sorte;
• za sadnju koristite metodu s zatvorenim korijenskim sustavom;
• zaštitite mlade biljke dok ne prođe proljetni mraz.

Ove mjere omogućuju vam poboljšanje kvalitete bundeve u vrijeme kada vremenske mjere prisiljavaju bundeve iz vrta..

Kada se bundeva bere u blizini Moskve?

U glavnom gradu, kao i u većini područja srednjeg traka, rane zrele sorte bundeve sazrijevaju u gredicama i režu se u drugoj polovici kolovoza ili početkom rujna. Potom, do sredine mjeseca, dolazi vrijeme kada sazriju bundeve iz sezone, najvrjednije sorte za zimsko skladištenje.

Samo kasno zrele bundeve slatke bundeve u moskovskoj regiji beru se prije dolaska jesenskog hladnog vremena koje prijeti oštećenju ukusnih plodova.

Takve se bundeve ili sadi kao sadnica ili ostave za zrenje tijekom kojih plod postaje mirisno i stječe odgovarajuću slatkoću. Ako se vrijeme nepovratno pogorša, bundeve stižu do kuće, ali u sunčanim toplim danima bolje je raširiti plodove u zraku.

Kada se beru bundeve na Uralu?

Uralska regija pogodna je za uzgoj širokog raspona povrća, uključujući sve sorte bundeve. Početak zrenja voća pada na rujan, kada još uvijek vrijeme ne dopušta da se bojite štete od ploda od mraza. Stoga možete sakupljati bundevu na Uralu, usredotočujući se na stupanj zrelosti. Ali također nemojte zanemariti savjete meteorološke službe..

Glavna opasnost jeseni na ovom području su noćne temperature i topli dani. U takvim uvjetima na bundevi nastaje kondenzacija koja prijeti truljenju plodova i razvoju gljivičnih infekcija..

Kad se bube bundeve u Sibiru?

Sibir je čitava ogromna zemlja, u različitim dijelovima kojih se vrijeme žetve bundeve i rizici povezani s njenim uzgojem uvelike razlikuju. Još je bolje da se sibirski vrtlari rukovode vremenskim uvjetima i osiguraju odabirom ranih sorti. Najčešće se preporučuju sorte bundeve koje sazrijevaju za 90 do 100 dana za lokalne uvjete. U ovom slučaju, bez straha da će ostati bez usjeva, bundeve u Sibiru se beru 2-4 tjedna prije vremena kada plodovi sazrijevaju.

Žetvu je moguće dozirati sve dok ne bude u potpunosti spremna, ovisno o sorti, od 10 do 60 dana. Proces se odvija na sobnoj temperaturi u dovoljno suhom zraku.

Samo za stanovnike južne Rusije, kada je berba bundeve, vrijeme sazrijevanja plodova presudno je važno za sve sorte kulture, od rane zrenja do muškatnog oraščića, posljednjeg zrenja..

Za skladištenje biraju izuzetno zdrave, formirane bundeve, bez tragova oštećenja od štetočina i bolesti, mehaničkih oštećenja i tragova udaraca.

Kada je vrijeme berbe bundeve:

• izrezuju se s trepavice, ostavljaju stabljiku dugu 4 do 10 cm, a izgubivši rezanje, voće brzo utječu bakterije i propadaju;
• plodovi uklonjeni iz vrta suše se pod krošnjama na zraku, a zatim se, ako je potrebno, šalju da sazriju.

Zreli usjev spreman za dugotrajno čuvanje bit će dobra pomoć zimi, jer ukusna i zdrava bundeva je i izvrsno prilog, sastojak domaćeg pečenja i aromatične delicije koje vole sva kućanstva.

Video s bundevom

https://youtube.com/embed/ydtFzOtEE-k