Kako znati je li tikvica zrela?
Sadržaj
Bundeva pripada onim usjevima koji na vrtnim krevetima leže do posljednjeg. Kasnije se bere samo repa. Međutim, ne odgađajte sa berbom bundeve. Unatoč činjenici da njegove sadnice imaju dobru otpornost na mraz, sami plodovi su prilično osjetljivi na mraz. Ako bučinu držite u vrtu do samog mraza, nakon smrzavanja ona postaje neprikladna za skladištenje. Stoga je za vrtlare važno da ne propuste vrijeme berbe bundeve..
Kako ćete znati je li buča zrela? Opće vrijeme sazrijevanja, ovisno o sorti bundeve, kao i vanjski znakovi pomoći će vam da se bavite ovim problemom.
Klasifikacija sorti bundeve i vrijeme njihovog zrenja
Postoji mnogo sorti bundeve. Prema vremenu zrenja su:
- rano zrenje (Freckle, Almond 35, Gymnosperms);
- usred sezone (Ruskinja, Kroshka, Smile);
- kasno zrenje (muškat, vitamin, biser).
Rano zrele sorte bundeve bere se u kolovozu, jer imaju najkraći period zrenja - 3,5 mjeseca. Takva kultura mora se koristiti u roku od mjesec dana, više se ne skladišti.
Nešto kasnije (u prvom desetljeću rujna) uklanjaju se srednjesezonske sorte, koje sazrijevaju u roku od 4 mjeseca i koriste se uglavnom za konzumaciju u sljedeća dva mjeseca.
Za skladištenje za zimu koriste se kasno zrele sorte s debelim oguljem. Počinju ih uklanjati iz vrta krajem rujna. Značajka ovih sorti je da bundeva dostigne punu zrelost tijekom skladištenja (u prosjeku 30-60 dana nakon berbe).
Ovisno o klimi u regiji u kojoj se uzgaja bundeva, dopušteno je određeno pomicanje vremena berbe. Na primjer, u južnim krajevima, gdje prvi mrazi dolaze kasnije, usjevi mogu duže ostati na gredicama..
Kod žetve postoji jedno opće pravilo, bez obzira na regiju: bučicu treba prenijeti u skladište do mraza..
Kako odrediti zrelost bundeve?
Moguće je utvrditi da je bundeva već sazrela i vrijeme je da je počnete brati sljedećim znakovima:
- Stabljika bundeve suha je i žilava.
- Listovi i ograde postali su žuti i djelomično (ili potpuno) sušeni.
- Boja bundeve je svjetlija, a uzorak jasniji.
- Kora ima žilavu strukturu, koja ne ostavlja trag nakon pritiska noktom.
- Bundeva prsteni narezanima.
Tijekom žetve treba paziti da ne oštetite integritet kože bundeve i spriječite da padne. Od udaraca, bundeva će početi truliti iznutra tijekom skladištenja..
Izvađena bundeva čuva se na suhom i hladnom mjestu (u podrumu).
