Sorte bundeve sa fotografijama i opisima (2. Dio)
Nastavljamo upoznavanje s popularnim sortama bundeve koje uzgajaju u vrtnim krevetima ljetni stanovnici u svim regijama zemlje. Od pulpe bundeve pripremaju se razna jela, a sjeme se konzumira u osušenom obliku..
Sadržaj
Sorta bundeve velikog Mjeseca
Na primjer, bundeve sorte Big Moon narastu do 70-90 kg u 115-130 dana, međutim, na moćnom grmlju morat će ostati samo jedan jajnik. Prosječna težina voća pogodnog za sušenje, čuvanje domaćih sokova i sokova je 20-50 kg. Na dugim trepavicama okrugli ili blago spljošteni plodovi dozrijevaju glatkom žutom kore i sočnom pulpom koja svoj okus zadržava do proljeća..
Bundeva sto funti
U 110-140 dana nakon klijanja možete sakupljati plodove sorte bundeve Stofuntovaya. Na dugim, do sedam metara, formiraju se trepavice biljke, žuti ili narančasti sferični plodovi. Njihova je površina glatka ili s implicitnim rebrastim dijelom. Kora ogromne bundeve težine od 10 do 50 kg, tanka, meso je rastresito, žuto-narančasto.
Vrijednost krupnih plodova, kao na fotografiji i u opisu, sorti bundeve u visokom sadržaju vitamina i minerala, organskih kiselina i pektina. Kaša koja se koristi u prehrambenoj prehrani sadrži malo šećera. Bundeva se može koristiti za sokove, pravljenje bilo koje hrane, uključujući i svježe salate.
Volzhskaya siva bundeva
Među krupno-plodnim sortama, Volzhskaya siva bundeva razlikuje se svijetlosivom nijansom kore i relativno malom težinom do 9 kg, plodom.
Berba s moćnih trepavica uklanja se 110-125 dana nakon sjetve. Samo 2 grma takve bundeve neće trebati puno prostora na vrtni kreveti, ali žetva će oduševiti. Bundeve su spljoštenog oblika s suptilnim segmentima. Kora je čvrsta, nije gusta, pulpa je izuzetno bogata karotenom, šećerima i drugim korisnim tvarima. Konzistencija je srednje gusta, pulpa je vrlo ukusna i ima žućkasto-kremastu ili narančastu boju. Sorta je pogodna za sve vrste toplinske obrade, sušenja i sušenja, kao i za svježu konzumaciju u sokovima, pireima i salatama.
Sorta bundeve Kupchikha
Druga sorta velike plodove bundeve domaće selekcije može podnijeti plodove težine od 8 do 24 kg. Istodobno, spljoštene, gotovo glatke bundeve pohranjuju se bez gubitka kvalitete do sredine proljeća sljedeće godine. Kora je svijetlo krem ili svijetlo narančasta. Kaša je čvrsta, s dobrim ukusom i aromom.
Hokkaido bundeva
Među gurmanskim sortama danas popularnim, bundeva Hokkaido ističe se svojim ranim sazrijevanjem i izvrsnim ukusom. Celuloza bundeve koja dobro prija kulinarstvo ima slatkast okus, pomalo podsjeća na kestene ili slatki krumpir. Prosječna težina kruške, okrugle ili spljoštene bundeve iznosi 0,7-2,5 kg. Da biste postigli dobru žetvu, morate osigurati redovito zalijevanje.
Narančasta kaša bundeve Hokkaido, koja je zdrava za ljudsko zdravlje, sadrži mnogo vitamina, minerala i kiselina. Kora može biti svih nijansi od žuto-narančaste do crvene. Ali osim najpopularnijih crvenih sorti, postoje i plodovi sa zelenom, sivkastom i gotovo bijelom kožom..
I crvena i zelena bundeva, kao na fotografiji, pogodne su za izradu dijetalnih juha s kremastom konzistencijom, pire krumpira, kasike, soka i drugih zdravih jela. Od pulpe možete napraviti džemove, konzerve i kandirano voće.
Poput japanske bundeve Hokkaido, mnoge se vrste bundeve butternut u stranim izvorima nazivaju "tikva", nehotice uspoređujući ove vrste sa tikvama i tikvama, ljetni predstavnici obitelji.
Riječ je o tikvicama od bundeve s masnom, nježnom pulpom i ugodnim mirisom muškatnog oraščića koji se u svijetu smatraju najvrjednijim i najkorisnijim. Sve sorte tikva bundeve bogate su karotenom i šećerima, plodovi se dobro skladište, ali zahtijevaju puno topline pri rastu.
Biser muškatnog oraščića od bundeve
Bundeve bundeve ove sorte sazrijevaju za 120-130 dana. Prosječna težina cilindričnih ili ovalnih plodova formiranih na živahnim biljkama doseže 3–6 kg. Bundeve su prekrivene tankom narančastom kora koja skriva gusta, slatka, tamno narančasta mesa koja sadrži puno šećera i karotena korisnih za ljude.
Sorta pokazuje visoki stabilan prinos, dobar okus. Bundeva od buteruta, kao na fotografiji, može izdržati sušu, ali je zahtjevna na vrućini, može se koristiti u dijetnoj i dječjoj hrani, od voća se dobivaju ukusni zdravi sokovi, a pripremaju se niskokalorična gurmanska jela..
Bundeva Matilda
Bundeve Butternut, kao na fotografiji, su duguljaste bundeve s debelim slojem slatke nježne kaše. Doista, bundeva ima ugodan masno-orašasti okus, koji se posebno dobro očituje u kuhanom, pečenom ili prženom obliku..
Blago rebrasti izduženi plodovi mogu težiti od 3 do 5 kg, dok meso zauzima većinu unutrašnjosti, a samo malo prostora za sjeme u zadebljanom dijelu Matildine bundeve. Narančasta kaša sa slatkim mednim okusom i aromom.
Bundeva Ananas F1
Izvana, plodovi ovog hibrida u srednjoj sezoni slični su tikvama Matilda, osim potpuno glatke kremaste kore. Na trepavicama istodobno može sazrijeti do 6 bundeva izvrsne prodaje i okusa. Bundeve u obliku kruške, težine od 1,5 do 3 kg, bundeve bundeve, kao na fotografiji, imaju tanku, ali gustu koru i slatku žuto-narančastu kašu s aromom oraščića oraščića koji se pojačava kako dozrijeva.
Voće može sadržavati do 10% šećera, puno karotena i drugih korisnih elemenata. Zbog toga su jela i sokovi od voća dijetalni, pa čak i ljekoviti. Kultura se savršeno prilagođava uvjetima uzgoja, nije oštećena bolestima i lako podnosi skladištenje.
Vitamin bundeve muškatnog oraščića
Grmovi ovog bučinog tikva tvore duge, do 6 metara, trepavice na koje su vezane 2-3 ploda. Nakon 125-130 dana, možete beriti spljoštene plodove sa suptilnim rebrima težine 5-7 kg.
Ispod granaste narančaste ili žućkaste kore nalazi se gusto hrskavo meso bogato narančaste nijanse. U vrijeme zrenja u plodovima se nakuplja puno šećera i karotena, što omogućuje korištenje bundeve za bebinu i medicinsku prehranu.
Bundeva Gorlyanka
Upravo ovoj vrsti bundeve osoba je dužna primati prva jela. Gorlyanka od bundeve ili Lagenaria bila je dobro poznata najstarijim civilizacijama, uključujući stanovništvo Starog Egipta, Kine i Indije.
Od malih jestivih plodova s tankim slojem pulpe dobivene su prekrasne zdjele i boce zvane kalabaš. No, osim utilitarne upotrebe, Gorlyanka je postala jedna od prvih ukrasnih bundeva, kao na fotografiji, na kojoj je predstavljena ne samo ova sorta, već i drugo zadivljujuće voće s izraslima, raznobojnim prugama i mrljama, u obliku krušaka i turskih šešira.
Da, i sama Gorlyanka bundeve može biti gotovo sferična ili izdužena, poput divovskog krastavca, izgleda poput kruške ili poput bizarno zakrivljenog macesa.
Izduženi plodovi zelene bundeve, kao na fotografiji, prikladni su za jelo. Oni su niskokalorični i bogati vlagom i vlaknima. Kako sazrijeva, kora se zgusne, a pulpa postaje tanja sve dok potpuno ne nestane. Ali vrtlar koristi snažnu posudu izrađenu od potpuno prirodnog materijala..
