Potimaron - bundeva od kestena

Potimaron

Pozivam sve ljubitelje bundeve i ne-ljubitelje da se upoznaju i isprobaju ovu relativno malu, ali vrlo ukusnu bundevu.

Narančasta ljepotica se odlikuje ne okusa "bundeve", već dobro prepoznatljivim okusom kestena i laganim nijansama oraha. Bogata je vitaminima A, B, C, E (i svim ostalim slovima abecede ...), elementima u tragovima i aminokiselinama. Drži se vrlo dobro i nije kapriciozan u rastu. 

Potimaron u vrtu

Male veličine (težina 1300 - 1600 g), svijetlo narančaste boje kad zre.
Pulpa nije vlaknasta, konzistencija je više poput krumpira nego bundeve. Nije baš sočan.

Potimaron u izrezati


Oguljena pulpa nOtimarona 

Potimaron se može pržiti (poput krumpira), peći (s vrhnjem i posuti tvrdim sirom - gratin), skuhati ukusnu juhu od pireja i jednostavno - pire. Okus je vrlo bogat, za pire ili juhu dodajem malo mrkve i / ili krumpira. Ili, naravno, bilo koje povrće po vašem izboru.
Jela s potimaronom dobro su namestila muškatni oraščić (glavna stvar ovdje je ne pretjerivati ​​s njegovim dodatkom), cilantro ili peršin.

Potimaron nu vrtu

Uzgoj Potimarona: 

Sjeme nOtimarona 
Možete uzgajati sjetvom u otvoreni teren ili sadnicama (sjetva u travnju u pojedinačnim čašama). Raste brzo, kad sadimo sadnice, prve plodove uklanjamo početkom kolovoza. Ako se predviđa dugotrajno skladištenje, tada je bolje pričekati dok se svi listovi osuše i stabljika osuši.

Upoznao sam informaciju da potimaron treba narezati preko drugog lista radi boljeg plodovanja. To ne radim, niti zalijevam.
Uz takav nepažljiv stav, iz grma izvadim 5-6 srednjih bundeva. 

Jajnik nOtimarona 

Ove bundeve rastu u "nogama" rajčice. Još nisam primijetio nesklad u ovom kvartu. Naša je klima vruća i suha, možda u vlažnoj klimi ne vrijedi ovako rasti.

Leja

U prirodi je sve lijepo. I sve je međusobno povezano - odrastanje i sazrijevanje rađa novo.
Potimaron je zreo, a evo ih, sjeme koje već čeka sljedeće proljeće...

Samo zbog ljepote

Probajte kestenovu tikvicu, svidjet će vam se!