Dali si znao? Jedna od varijanti podrijetla naziva "korijander" - od starogrčke riječi "koris", što znači "kukac". To je zbog činjenice da u nezrelom stanju sjeme biljke odaje miris bube..

Korisna svojstva ulja za ljudsko tijelo

Zbog antiseptičkih svojstava ekstrakta korijandera smatra se jednim od najučinkovitijih baktericidnih prirodnih ulja.Uz to, proizvod ima čitavu paletu svojstava vrijednih za ljudsko zdravlje koje pomažu:

normalizirati probavne procese;
aktiviraju enzimsku sekreciju;
probuditi apetit;
ukloniti manifestacije intoksikacije i nadutosti;
optimizirati metaboličke procese;
zaustaviti bolne sindrome uzrokovane reumatizmom ili neuralgijom;
eliminirati izlučevine u bronhijima kod bolesti dišnog sustava;
normalizirati sadržaj lošeg kolesterola i šećera u krvi;
imaju sedativni učinak na pobuđeni živčani sustav;
da sveobuhvatno utječu na tijelo s anoreksijom;
ukloniti upale hladne prirode;
potiču aktivnost koleretike;
ublažiti grčeve;
aktivirati aktivnost mozga;
ukloniti umor mišića;
boriti se s kožnim problemima;
minimalizirati učinke stresa.

Dali si znao? Osim naziva "cilantro", korijander ima još 9 uobičajenih imena, među kojima postoje i dijametralno suprotna zemljopisna stajališta, poput "kineskog peršina" i "meksičke trave".

Značajke korištenja esencijalnog ulja

Raznolikost korisnih svojstava ovog esencijalnog proizvoda omogućuje mu primjenu iznutra i izvana..

interni

Sposobnost korijandrovog ulja da blagotvorno utječe na probavni proces, pobuđuje apetit, sprječava stvaranje plinova i optimalna aktivnost gastrointestinalnog trakta određuje njegov unos. Da biste to učinili, najčešće se 1 kapi ekstrakta dodaje 1 žličici meda i uzima se dnevno 2 puta nakon obroka..

izvan

Izvana se sredstvo koristi za sljedeće svrhe:

Postupci masaže koji su indicirani kod reume, artritisa ili neuralgičnih problema. Za ovu masažu napravite mješavinu od 7 kapi ulja korijandera i 15 ml maslina.
Aromatske svjetiljke u koje se upotrebljavaju 4 kapi esencijalnog ekstrakta na svakih 15 m² prostorije.
Aromatične kupke. Pomažu ublažavanju mentalnog i fizičkog umora, vraćanju živčanog sustava u normalu. Za pripremu takve kupke dodaje se 7 kapi ekstrakta na svakih 10 ml emulgatora.
Udisanje za uklanjanje učinaka prehlade u dišnim putevima. Pripremite otopinu za inhalaciju dodavanjem u nju 3 kapi ulja korijandera.
Hladni oblozi za upalne probleme infektivne prirode na koži. 7 kapi proizvoda doda se u 100 ml vode, a rezultirajuća smjesa koristi se za pravljenje obloga.
Kozmetika koja pomaže da se riješite oteklina na koži lica i daju joj zdrav izgled. Da biste to učinili, dodajte 4 kapi ekstrakta korijandera u 10 g bilo koje kreme.

Također ćete biti zainteresirani znati, što su korisne za tijelo i kako koristiti med od korijandera i sjemenke korijandera.

Drugi načini korištenja eteričnog ulja korijandera

Bogat set hranjivih sastojaka u ovom ekstraktu omogućuje ga s jednakim uspjehom u tradicionalnoj medicini, i u kozmetologiji, i u kuhanju..

U narodnoj medicini

Baktericidna svojstva korijandera posebno se aktivno koriste u liječenju prehlade. Protiv suhog kašlja koristi se inhalacija, za koju se u vruću vodu dodaju 3 kapi eteričnog ulja.Osim toga, ulje dobro pomaže u borbi protiv takvih tegoba:

proljev, zagušenje u jetri i žučnom mjehuru, nadimanje, probavne smetnje - za to treba dodati 1 kapi ekstrakta korijandera u 1 žličicu meda, a dobivenu smjesu jesti dva puta dnevno;
upalni procesi u muškom mokraćnom sustavu;
bolovi u mišićima i umor;
parazita;
bolesti kože;
gubitak elastičnosti po zidovima kapilara i drugih malih krvnih žila, njihova slabost;
krvarenje desni;
pretjerano znojenje;
vrtoglavica;
gljivična infekcija;
loš miris iz usne šupljine - da biste ga uklonili, dovoljno je isprati usta otopinom vode i par kapi ekstrakta.

U kozmetologiji

Snažne dezodorans kvalitete ovog prirodnog lijeka naširoko se koriste u muškim kozmetičkim proizvodima. Osim toga, učinkovito se bori s aknama, rozaceom i drugim kožnim problemima..Posebno je potražnja sposobnost korijandrovog ulja da obnovi teksturu epiderme na staničnoj razini, potakne protok krvi, vlaži kožu, regulira njezinu masnu ravnotežu i poboljšava opskrbu kisikom donjih slojeva epiderme. Osim toga, ekstrakt je čest sastojak toaletnih voda, parfemskih smjesa i aromatičnih sastava..

Važno! Visoka zasićenost esencije korijandera jakim tvarima zahtijeva minimalne doze tijekom njegove uporabe u kozmetičke svrhe.

U kuhanju

Ekstrakt korijandera zasluženo je svrstao se u jedan od najukusnijih začina koji budi dobar apetit. Proizvodnja ogromnog broja kobasica nije potpuna bez arome korijandera, aktivno se koristi u pripremi umaka, marinada, proizvodnji nekih sorti sira, dodanih u tijesto.

Ova nezaboravna aroma može oplemeniti okus i aromu mesnih jela, posebno onih pripremljenih od divljači. Ekstrakt se često dodaje alkoholnim pićima, posebno koktelima.

Načini odabira dobrog esencijalnog ulja

Velika potražnja za ovim proizvodom obiluje krivotvorinama, koje nisu rijetkost na današnjem tržištu začina. Međutim, uz dužnu brigu i poznavanje nekih pravila, prilično lako možete izbjeći stjecanje lažnog.

Da biste to učinili, trebali biste:

Obratite pažnju na naziv proizvoda. Iako korijander ima nekoliko paralelnih naziva, na ambalaži bi trebao biti jedan latinski naziv - coriandrum sativum. Sva ostala imena označavaju krivotvorinu.
Eterično ulje proizvodi se isključivo od sjemenki korijandera. U slučaju da su na pakiranju navedeni drugi dijelovi biljke iz koje je proizvod izrađen, to jasno ukazuje na lažnu..
Također, ekstrakt korijandera nema analoga ili sorti. Stoga, nudeći tako nešto, očito je varanje..
Pravi i visokokvalitetni ekstrakt korijandera mora sadržavati najmanje 60% linaloola.

Važno! Iako se ulje sjemena korijandera brzo ne ispari, ne treba ga čuvati više od 2 godine..

Kombinacija eteričnog ulja kilantro s drugim uljima

Budući da je samodostatan, ovaj proizvod se ne gubi u prisutnosti drugih ulja. Uspijeva uspješno nadopuniti neke od njih i obogatiti paletu mirisa novim bojama.. Od njega se dobivaju dobri sastavi u kombinaciji sa sljedećim uljima:

đumbir;
jasmin;
geranijevog;
limun;
tamjan;
sandalovine;
cimet;
naranča;
pun oraha;
kadulja;
bor;
čempres;
bergamot;
bosiljak;
lavanda;
češanj.

Moguće kontraindikacije kod korištenja ulja

Zbog velike zasićenosti ekstrakta korijandera aktivnim sastojcima klasificiran je kao agresivna ulja koja zahtijevaju oprez pri uporabi..

Uz pojedinačnu netoleranciju svojstvenu bilo kojim prehrambenim proizvodima, prilikom upotrebe ovog sredstva mogu se pojaviti problemi kod osoba sklonih alergijskim reakcijama na miris ili izloženost koži ili ako ih se guta..

Stoga je njegova upotreba moguća tek nakon ispitivanja na reakciju kože, za percepciju arome i za unutarnji kontakt s njom..

Postoje i posebne kontraindikacije za uporabu ovog ekstrakta, povezane sa zdravstvenim stanjem određene osobe..Ne koristite ulje korijandera:

djeca mlađa od 3 godine;
trudnice i dojilje;
ljudi koji su podvrgnuti kemoterapiji;
s pogoršanjem epilepsije;
u stanju nakon infarkta;
s tromboflebitisom.

Stoga je gastronomska, ljekovita i kozmetička svojstva eteričnog ulja korijandera nezamjenjiva u prehrambenoj, kozmetičkoj, parfumerijskoj i narodnoj medicini. Ako je ispunjen jedan važan uvjet - umjerenost u upotrebi - ovaj će proizvod moći donijeti puno pozitivnih emocija i zdravlja svojim potrošačima..

Recenzije: 84