Kineski kupus - uzgoj i njega

Što je kineski kupus? Je li ovo povrće zdravo? Ovaj će članak odgovoriti na ova i druga pitanja. Iz nje možete naučiti o nekim detaljima uzgoja ovog povrća. Dobri savjeti za njegu koji će vam pomoći da sami uzgajate kineski kupus.

Što ovo povrće predstavlja?

Kineski kupus najstarija je kineska biljka povrća. Voljen je u svojoj domovini, ali svake godine potražnja je kod nas sve veća. Štoviše, mnogi vrtlari amateri i ljetni stanovnici uspješno uzgajaju kineski kupus na svojim zemljišnim parcelama. Glavna prednost ovog povrća je ta što se žetva kineskog kupusa dobiva u apsolutno bilo kojoj klimi. Odnosno, uzgoj kineskog kupusa u Sibiru također je moguć..

Kineski kupus je glavna salata. Tako je zovu neki vrtlari. Ovo povrće predstavnik je vrste kupusa, ali po hranjivoj vrijednosti značajno je superiornije od svojih najbližih kolega..

Kineski kupus sadrži mnogo korisnih tvari, uključujući u svom sastavu:

• Vitamini grupe B i PP.
• Vitamin C.
• Aminokiselina je lizin. Posebnost ove tvari je sposobnost otapanja stranih proteina u krvi..

Ovo povrće čovjek koristi za svježu hranu, može se preraditi i za izradu salata i juha. Dobra je za kiselost, sušenje i zamrzavanje. Kineski kupus tvori glavicu ili grozdasti grozd u obliku lišća promjera do 30 cm. To je jednogodišnja biljka. Pročitajte i članak: Kineski kupus raste u stakleniku!

Vrste kineskog kupusa

Kineski kupus hladno je otporno, vlažno zahtjevno povrće. Može biti nekoliko vrsta:

1. List.
2. Pola-kupus.
3. Kochanny.

Trebali biste znati da je kineski kupus podijeljen u dvije usko povezane vrste, to su:

1. Petsay. Popularno je poznat kao pekinški kupus ili kupus za salatu..
2. Pak choy ili senf kupusa.

Dosta često se ove dvije vrste kombiniraju pod jednim uobičajenim nazivom - kineski kupus. Ali razlikuju se ne samo po izgledu, svaka podvrsta ima svoje karakteristike..

Peking ima sjedeće i cijelo lišće. Imaju otečenu i natečenu lisnu ploču s valovitim i nazubljenim rubovima. Njihova visina je 15-35 cm. Listovi kiselog kupusa tvore glavicu kupusa ili rozetu različite gustoće i oblika. Boja povrća je svijetlo zelena. Listovi kineskog kupusa, s druge strane, tamno su zelene boje. Nikad ne tvori glave, već samo rozetu uspravnih listova, visine oko 30 cm. što je romanesco kupus?

Pravila uzgoja kineskog kupusa

Da biste dobili dobru žetvu takvog povrtnjaka kao kineskog kupusa, čija je fotografija priložena u ovom članku, trebate dobro obrađeno tlo i dovoljno vlage. Kopajući buduće mjesto na jesen, možete ga oploditi dobro proklijalim stajnjak po stopi od 4 kg po 1 sq. m. Treset za kineski kupus strogo je zabranjeno. S početkom proljeća, područje iskopano od jeseni može se samo olabaviti, jer ova vrsta kupusa voli zbijena tla.

Kineski kupus može se razboljeti od kobilice. Sve su vrste ovog povrća izložene ovoj bolesti. Stoga tlo za sadnju biljke ne smije biti kiselo..

Pored toga, nepoželjno je saditi kineski kupus na mjestima gdje su usjevi poput:

• Repa.
• Šveđanin.
• Rotkvica.
• Ostale vrste kupusa.

Važno je znati da je kineski kupus biljka kratkog dana. To jest, s kasnom proljetnom sjetvom (od travnja do svibnja) s početkom vrućih dana, ovo povrće može cvjetati.

To je zbog činjenice da je za normalan razvoj glave kupusa kineskom kupusu potrebna određena temperatura zraka - 15-22 Celzijeva stupnja. Vrlo je važno sjetiti se vremena sazrijevanja zelene salate - 40-60 dana.

Kineski kupus je rano sazrijevanje povrća. Stoga se proljetna sadnja mora obaviti na otvorenom terenu, uzimajući u obzir vrijeme potrebno za razvoj i formiranje glave kupusa ili utičnice. To bi trebalo učiniti prije početka vrućeg vremena. Navedene nijanse važne su ne samo kada se uzgaja kineski kupus na Uralu, već i za druge regije..

Ako se ipak dogodio kvar tijekom proljetne sjetve, a biljka je pustila stabljiku, tada nema potrebe uznemiriti se. Možete dopustiti da kineski kupus procvjeta i sjeme. Sljedeće godine dobiveni sjemenski materijal može se koristiti za dobivanje novog usjeva..

Za upotrebu povrća u jesen, sjeme kineskog kupusa sije se u drugoj polovici lipnja. Kao što praksa pokazuje, ljetna sjetva daje veće prinose. Sjeme se sije u pripremljeno tlo po istom principu kao u travnju-svibnju.

Pa, sada prijeđimo izravno na to kako pravilno uzgajati kineski kupus i što treba učiniti za to. Ovo povrće uzgaja se izravno sijanjem sjemena u otvoreni tlo ili korištenjem prethodno uzgojenog sadnice. Kineski kupus sadi se na sadnice početkom travnja. Sjeme se položi na dubinu do 2 cm u zasebne posude s promjerom ne većim od 3 cm. Ovaj je kupus vrlo teško prenijeti. Za sadnju u otvoreno tlo sadnica će biti spremna za 20 dana.

Najbolja udaljenost između biljaka na grebenu je 40 cm, razmak redova je 50 cm. Ne preporučuje se produbljivanje biljaka.

Ovaj kupus otporan je na mraz i može podnijeti kratkotrajni pad temperature zraka. Ipak, preporučuje se zasaditi biljke pokriti posebnim premazom - na primjer, lutrasil. To će omogućiti sadnica da se lakše prilagodi novim uvjetima i zaštiti ih od štetočina..

Kod sjetve sjemena kineskog kupusa u otvoreno tlo udaljenost između redova je također oko 50 cm. Sjeme se može sijati prilično gusto. Kada se pojave prvi izdanci, bit će potrebno provesti stanjivanje, u kombinaciji s koranjem. Za početak možete ostaviti na udaljenosti od 10 cm između biljaka. Zatim se kod sljedećeg korenja ponovo procijedite i tako dalje sve dok se između kupusa ne zadrži udaljenost od 40 cm..

Ako se biljka dobro ukorijenila, ali je njezin daljnji rast zaustavljen, morate obratiti pozornost na prisutnost takvih štetočina kao krstaša buha. Ovaj štetočina može u potpunosti uništiti sadnice u vrlo kratkom vremenu..

Krstaške buhe mogu se uplašiti pomoću savjeta za njegu kineskog kupusa, jer je potrebno:

• Listovi kupusa u prahu s pepelom nakon kiše ili zalijevanja. Također možete koristiti duhansku prašinu.
• Koristite posebna sredstva - insekticide.

Kineski kupus je prilično zahtjevan na hidrataciji, pa ga trebate povremeno zalijevati. Ali ne dopustite da tlo pluta..

Preporučljivo je kombinirati zalijevanje s gornjim preljevom, a to može biti sljedeće:

• Slaba otopina tekuće organske tvari.
• Fermentirana trava.
• Infuzija mulleina ili ptica izmet.

Čim se zalijeva tlo, potrebno ga je malo olabaviti, dok nije potrebno posipati biljku zemljom. Hljebanje ima štetan učinak na kineski kupus. Uzimajući u obzir gornja pravila i neke suptilnosti, možete dobiti izvrsnu žetvu kineskog kupusa i za ljetnu i za jesensku konzumaciju. Ova vrsta kupusa sposobna je zadržati svoje korisne tvari nakon sječenja i stavljanja na dugotrajno skladištenje..

U videu Pak Choi kineski kupus