Peršin: raste na otvorenom i na prozorskoj dasci

Biljka peršin (latinski Petroselinum)

pripada malom rodu zeljastih dvogodišnjaka obitelji Umbrella (Celer). Domovina peršina je otok Sardinija. Prvi spomen ove kulture nađen je u drevnim egipatskim papirusima: prema legendi, peršin je proklijao iz krvi koja je tekla iz oka Horusa, sina boga Ozirisa, istrgnutog zlim Setom. U divljini biljka peršina raste uz obalu Sredozemlja, u kulturi se list i korijen peršina uzgajaju u sjevernim državama i južnoj Kanadi, kao i u cijeloj kontinentalnoj Europi, s izuzetkom Skandinavije, a korijen peršin je popularniji, jer osim korijenskih usjeva proizvodi i zelje.

Peršin biljka - opis

Peršin je zastupljen sa jednogodišnjim i dvogodišnjim travama s uspravnim stabljikom. Peršinovo lišće je dvostruko ili trostruko perasto. Cvjetovi imaju bjelkaste ili zelenkasto-žute latice u obliku srca, ponekad s crvenkastim nijansama u dnu. Plod peršina je jajolik, stisnut sa strana. Biljka je vlažna i hladno otporna, sjemenke peršina klijaju na temperaturama od 1 do 5 ºC, a sadnice normalno podnose mrazeve do -9 ºC, tako da u područjima s toplim blagim zimama nije potrebno jesen iskopati korijen peršuna iz zemlje..

Korijen peršin

Prve godine biljka tvori samo korijensko povrće, slično mrkvi, ali bjelkaste ili žućkaste boje i rozetu lišća. Korijen peršin daje sjeme u drugoj godini. Korijen biljke pomaže u zacjeljivanju rana, očuvanju vida, jačanju desni i poticanju bubrežne aktivnosti. Sadrže željezo, kalij i fosfor. Korijen peršina koristi se kao začin za izradu kiselih krastavaca i kiselih krastavaca za konzerviranje, za pravljenje juha.

List peršina

Limunski peršin ne tvori plod korijena, iako je njegov korijenski sustav razvijen i razgranat. Peršin se koristi u hrani kao sastavni dio salata, začinjen dodatak prilozima i prvim jelima, ribama. Koriste ga ne samo svježe, već i u osušenom i smrznutom obliku, jer se uz pravilno skladištenje, korisne tvari biljke čuvaju godinu dana.

Peršin je također tražen u medicini i kozmetologiji. U ovom članku ćemo vam reći kako pravilno uzgajati peršin, kada sijati peršin na otvorenom, kako peršin uzgajati na prozorskom prozoru i ako se peršin uzgaja u stakleniku. Osim toga, pripremamo na stranicu članak o uzgoju kopra - ne propustite ga, jer ako znate uzgajati kopar i peršin u zemlji i kod kuće, imat ćete vitamine potrebne tijelu tijekom cijele godine..

Sadnja peršina

Kada posaditi peršin

Ne otežavajte život uzgojem presadnica peršina, iako je pod određenim uvjetima ova metoda uzgoja opravdana, bolje je uzgajati ga iz sjemenki na način bez sjemena. Sjetva peršina u otvoreni teren obavlja se u drugoj polovici travnja ili u jesen, od druge polovice listopada. Peršin lišća može se sijati na pokretnu traku svaka dva tjedna do kraja srpnja kako bi bio svjež cijelo ljeto.

Mjesto za kulturu odabrano je dobro osvijetljeno, lagano, rastresito, plodno i ne previše vlažno tlo. Lagani i pjeskoviti ilovači s pH od 6,5-7,0 jedinica najprikladniji su za peršin. Neželjeno je sijati peršin na mjestu gdje je podzemna voda previsoka. Ako se u vašem području nalaze blizu površine, možete napraviti visoki kreveti za peršin. Luk, rajčica, tikvice i tikvice, krumpir, kupus i krastavci dobri su prethodnici usjeva. Peršin ne uzgajajte poslije kišobrana (mrkva, peršin, celer, komorač, korijander, kopar i druge), već zajedno s njima - molim: peršin i kopar, peršin i mrkva, peršin i cilantro i slično mogu rasti u istom vrtu ... Peršin dobro raste na istom području s mahunarkama, krastavcima i rajčicom.

Kako posaditi peršin

Sadnja peršina u proljeće zahtijeva ranu pripremu mjesta, koja se provodi u jesen. Ako peršin posijete u jesen, priprema tla za uzgoj provodi se najmanje dva do tri tjedna prije sjetve..

Uzgoj krmnog peršina zahtijeva unošenje gnoja u tlo, ali ne prije sjetve peršina, već godinu dana prije nego što uzgaja prethodni usjev. S druge strane, zeleni peršin (list) dobro raste na gnoju. Donosi se u jesen za kopanje u količini od 4-5 kg ​​po m². Umjesto gnoja, kompost se može koristiti u istim količinama. U siromašnom tlu, pored organske tvari, primjenjuje se složeno mineralno gnojivo, ali to se provodi u proljeće, neposredno prije sadnje. Ako ćete sijati peršin prije zime, tada na tlo nanesite mineralna gnojiva zajedno sa stajskim gnojem ili kompostom.

Budući da suhe sjemenke peršina polako klijaju, namočite ih pola sata u vodi, a zatim ih osušite da se raspadnu i da se ne lijepe za ruke. U vrtnom krevetu napravite utore duboke 1-1,5 cm, na udaljenosti od pola metra jedan od drugog, dobro ih prelijte toplom vodom, a kad se upije, posijajte sjeme u njima, zatvorite žljebove s tlom i zbijajte. Peršin obično izvire za dva do tri tjedna. Podzimny sjetva provodi se suhim sjemenkama, nakon čega se krevet muljava tresetom ili humusom.

Uzgoj peršina na prozoru

Briga za peršin kod kuće

Ako odlučite uzgajati peršin kod kuće, posijajte ga, kako smo upravo opisali, u kutije za sadnice s supstratom vermikomposta i kokosovim vlaknima, poredane na vrhu drenažnog sloja. Sjeme se prethodno obrađuje na ovaj način: 2-3 dana se prelije vodom i mijenja dva puta dnevno, a nekoliko sati prije sjetve sjeme se pola sata potapa u slabu otopinu kalijevog permanganata. Dubina sadnje sjemena u supstrat nije veća od pola centimetra, ali na vrhu je potrebno usjeve posipati slojem labave zemlje debljine 1 cm, a zatim posudu s usjevima staviti na tamno mjesto. Ako želite ubrzati klijanje sjemena, prekrijte kutiju staklom ili plastikom, ali ne zaboravite prozračiti usjeve i ukloniti kondenzaciju iz filma.

Čim se izboji pojave nakon dva do tri tjedna, kutija za sadnice premješta se na prozorsku dasku. Odrasle sadnice prorjeđuju se tako da je udaljenost između njih najmanje četiri centimetra. Idealno podešavanje topline za sadnice peršina je 15-20 ºC. Na nižoj temperaturi sadnice peršina usporavaju rast, a ako je termometar previsok, sadnice se osuše. Najvažniji uvjet za normalan rast sadnica je dugo dnevno svjetlo. Ako su dani prekratak, uredite dodatnu umjetnu rasvjetu za sadnice postavljanjem fluorescentne svjetiljke na udaljenosti od 60 cm od kutije.

Prvoj berbi peršina kod kuće dat će mjesec i pol. Grana visine 10-12 cm postiže optimalnu zrelost - može se rezati i jesti, ostavljajući dio izdanka s trećinom lišća u kutiji. Peršin na prozorskom pragu najčešće se uzgaja početkom zrenja - može se obrezati dva tjedna ranije od srednje ili kasne sorte. Dobar prinos daje peršin kod kuće sljedećih lisnatih sorti: Astra, Ruski blagdan, Fitness, Kuglice, Zeleni biseri, Jutarnja svježina, Gloria i drugi.

Uzgoj peršina iz korijenskog povrća

Ova je metoda prikladna jer ne morate čekati klijanje sjemena. Krajem listopada prije zamrzavanja otkopčajte peršin s korijenjem dužine do 5 cm i širine do 4 cm. Ulijte sloj drenaže u kutiju za presadnice dezinficiranu jakom otopinom kalijevog permanganata, zatim supstrat ljubičica, u koji će gotovo, do kraja, presaditi peršin iskopan u vrtu, ostavljajući samo apikalne pupoljke iznad površine tla. Lagano umočite zemlju i vodu, a zatim izvadite kutiju na grijani balkon ili neogrijanu verandu. Peršin zalijevajte štedljivo, i čim se pojave zeleni klice, kutiju premjestite u svijetlu sobu s temperaturom od oko 20 ° C. Za oblačnih dana mladom zelenilu može biti potrebna dodatna rasvjeta. Kad započne intenzivni rast, peršin zalijevajte češće i obilnije. Ako ne napravite ozbiljne pogreške u skrbi, na vašoj prozorskoj dasci do Nove godine narasti će zeleni krevet.

Zalijevanje peršinom

Njega peršina uključuje redovito i dovoljno zalijevanje sadnica. Ne dopustite da se tlo u kutijama osuši ili prekomjerno vlaži: zalijevanje vodom sobne temperature vrši se svakodnevno, ali količina vode treba biti umjerena. Izbjegavajte stvaranje kore na površini podloge, uništite je labavljenjem.

Hranjenje peršinom

Uzgoj peršina iz sjemena uključuje tekuće hranjenje sadnica ekološkim gnojivima, koja se primjenjuju ne više od dva puta mjesečno. To mogu biti organska gnojiva ili mineralni kompleksi proizvođača koji su se dobro dokazali na tržištu..

Uzgoj peršina na otvorenom

Sadnja peršina u zemlju

Već smo vam rekli o sjetvi sjemenki peršina u zemlju, ali ponekad se peršin uzgaja i presadnicama. Kada sijati peršin za sadnice i kako se uzgaja peršin za sadnice, opisali smo u odjeljku "Zeleni" članka "Sjetva povrća za sadnice u ožujku" - lako je pronaći na našoj web stranici. Podsjećamo: prvo natapanjem sjemenki u vodi na jedan dan, potrebno ih je osloboditi esencijalnih ulja koja usporavaju klijanje, a zatim, umotavanjem sjemena u vlažnu krpu, pričekajte pojavu bijelih klica, nakon čega sjemenke trebate osušiti dok ne procvjetaju i posijaju.

Sadnice peršina rone u fazi razvoja dva istinska lišća u tresetnim posudama, a kad su prošla dva mjeseca od trenutka sjetve, korijen peršin sadi se u otvoreni teren zajedno s loncima na udaljenosti od 7-15 cm - ovisno o vrsti biljke. Limunski peršin sadi se s razmakom od najmanje 20 cm između grmlja. Razmak redova je unutar pola metra. I ne zaboravite pripremiti tlo unaprijed na mjestu.

Briga o peršinu u zemlji

Vanjska briga o peršinu nije posebno briga. Tipične rutinske aktivnosti: prorjeđivanje sadnica, ispiranje područja od korova, labavljenje tla u redovima i usjecima, zalijevanje i gnojidba. Peršin u proljeće, kada je njegovo zelje još uvijek nježno i slabo, doista mu je potrebna zaštita od korova, koji je u pravilu puno jači, čvršći i agresivniji od bilo kojeg povrća, tako da ne zaboravite redovito kovati ne samo redove peršina, već i usjeke. Bolje je to učiniti dan nakon zalijevanja ili kiše, istodobno uništavajući formiranu koru i labavljenje površine tla. Loose zračenje korijena peršina.

Zalijevanje peršinom

Peršin na otvorenom polju također treba redovitu vlagu, poput one koja raste kod kuće, a lisnate sorte su u ovom pitanju mnogo kapricioznije od korijenskih. Korijen peršin otpornom na sušu u prosjeku je potrebno dva zalijevanja po vegetaciji, dok lisnate sorte zahtijevaju češće zalijevanje. Vidjet ćete da je vrijeme da peršin zalijevamo stanjem njegovih listova. Zalijevanje se provodi rano ujutro ili nakon zalaska sunca. Temperatura vode ne smije biti niža od temperature zraka, stoga se voda za navodnjavanje mora zagrijavati na suncu, a ako je voda iz slavine, dati joj vremena da se slegne.

Hranjenje peršinom

Peršinom peršina, u većoj mjeri od korijenskog peršina, potrebna su dušična gnojiva, koja se primjenjuju dva puta u sezoni u obliku 50-60 g nitrata na svakih 10 m². Korijen peršin, koji preferira fosfor i kalij, dušik, u proljeće se hrani punim mineralnim gnojivom, a u kolovozu se u tlo doda 50 g kalijeve soli i 70 g superfosfata na 10 m². Uključivanje dušične komponente u jesensko hranjenje korijenom peršina može dovesti do nakupljanja nitrata u korijenskim usjevima.

Što posaditi nakon peršina

Na području gdje je peršin rastao, ne možete uzgajati usjeve kišobrana. Sljedeća sjetva peršina na ovom području, kao i sjetva ostalih usjeva celera, može se obaviti ne ranije od 4-5 godina. Dobro raste nakon peršinovog češnjaka, luka, rajčice, graška, graha i krumpira.

Štetnici i bolesti peršina

Bolesti peršina

Kao i drugi usjevi, peršin može patiti od raznih bolesti. Peršin najčešće pogađa:

Praškasta plijesan - gljivična bolest, čiji simptomi izgledaju kao labav, gotovo bijeli premaz na prizemnim dijelovima biljke. S razvojem bolesti na plaku se pojavljuju crne točkice - plodna tijela gljiva. U pogođenim biljkama reproduktivna sposobnost je naglo smanjena. Kišno vrijeme s naglim promjenama temperature izaziva razvoj bolesti.

Mjere kontrole. Nakon berbe prikupite i uklonite sve biljne ostatke s tog područja. Tretirajte područje Bayletonom u skladu s uputama;

stub - bolest koja uzrokuje klorozu na rubovima lišća na donjim slojevima grmlja. S razvojem bolesti, rubovi lišća postaju crveni, a zatim se crvenilo širi po cijelom listu. Korijenski usjevi imaju smanjeni turgor i slabo se skladište. Nosioci bolesti su lisnati listovi, prvi simptomi nalaze se krajem srpnja ili početkom kolovoza.

Mjere kontrole. Da biste umanjili rizik od infekcije, ne dozvolite da se listovi pojavljuju na tom mjestu, borite se s korovom, iskopajte površinu i tretirate biljke herbicidima;

Alternaria, ili crna trulež utječe na biljke i u vrtu i tijekom skladištenja. U početnoj fazi bolest se može očitovati u obliku "crne noge": korijenski ovratnik je pogođen u biljkama, a ako se ne borite protiv bolesti, onda uskoro može pogoditi deblo, nakon čega biljka požuti i umire. Nakon prizemnog dijela, bolest može utjecati i na usjev korijena. Bolest počinje, u pravilu, na mjestima mikrotraume - u pukotinama, posjekotinama ili ogrebotinama.

Mjere kontrole. Promatrajte rotaciju usjeva, uklonite i spalite ostatke s mjesta. Kad vrhovi dosegnu visinu od 10-12 cm, tretirajte biljke otopinom od 40 g preparata Hom u 10 litara vode, a sredinom ljeta preparat Barrier razmažite oko korijenskih kultura po stopi od 1 žlica na m² vrta;

Bijela mrlja, ili septorija peršina gljivična bolest koja utječe na lišće, stabljike lišća i stabljike biljke. Sredinom ljeta na donjim listovima peršina pojavljuju se smeđe mrlje koje se s vremenom posvjetljuju, samo granica oko njih ostaje tamna. Postupno se bolest širi na gornje lišće. S razvojem bolesti, lišće postaje žuto i suho, stabljike se lome, što negativno utječe na prinos usjeva.

Mjere kontrole. Na kraju vegetacijske sezone uništite biljne krhotine i iskopite ovo područje. Sjeme zagrijte na 45-50 ºC prije sjetve. U prvom desetljeću srpnja, dva puta s razmakom od 10 dana, peršin na listovima tretirajte otopinom 20 kapi Energena u litri vode;

hrđa utječe na peršin najčešće u rano ljeto: na donjoj strani lišća pojavljuju se crvenkasto-smeđe mrlje, postupno se stapaju jedna s drugom. Kao rezultat toga, lišće prerano požuti, suši se, gubi okus..

Mjere kontrole. Tretirajte biljke na isti način kao i za bolest bijelih mrlja;

Cercosporosis, ili rano izgaranje, izgleda na nepravilnim žućkastim ili smeđim mrljama promjera do 6 mm na lišću i stabljikama biljaka. U razdoblju visoke vlažnosti mrlje postaju prekrivene sivkastim cvatom. Pogođene biljke usporavaju, listovi se požute i suše. Toplo i vlažno dnevno vrijeme, maglovita noć i obilna jutarnja rosa doprinose bolesti.

Mjere kontrole. Na početku razvoja bolesti, tretirajte područje s jednom postotnom Bordeaux tekućinom. Ako je potrebno, može se provesti nekoliko takvih tretmana u razmaku od 10-12 dana. Posljednje prskanje provodi se najkasnije dva tjedna prije berbe peršina.

Uz opisane bolesti, peršin su opasne i peronosporoza (kaša), žutica aster i druge bolesti..

Štetnici peršina

Najčešće su u nevolji štetnici kišobrana, uključujući i peršin:

Mrkva ljiljan - mali insekt koji se hrani sokom od peršina. Ličinke lisnih muha također isisavaju sokove iz biljke: zamotavaju se u lišće, a biljka izgleda poput frotirja. Ti se štetočine uništavaju dvostrukom obradom peršina Iskra, Iskra Bio, Fitoferm ili Karbofos u svibnju, kada se odrasli masovno pojave, i u lipnju, kada se pojave larve;

Matična nematoda je mali crv dugačak do 1,5 mm, koji polaže jaja u peršinovo tkivo. I nematoda i njezina djeca usisavaju sok iz biljaka iz kojih pogođeni dijelovi zaostaju u rastu, savijaju se i umiru. U preventivne svrhe, sjeme peršina zagrijava se 15 minuta prije sjetve u termos s vrućom vodom - 45-50 ºC. Nakon berbe, mjesto se duboko kopa. I, naravno, poštivanje rotacije usjeva je obavezno;

Mrkva muha - zeleni insekt s svjetlucavim dnom do 5 mm, preferirajući vlažno okruženje. Ako započne na mjestu s peršinom, biljke će početi zaostajati u razvoju, lišće će poprimiti crveno-ljubičastu nijansu, a zatim će postati žuto i suho. Blizina peršina i mrkve mrkve povećava rizik od pojave muha, budući da muhe lete na miris vrhova mrkve. Kako biste prikrili aromu privlačnu štetočinama, mrkvu poškropite otopinom žlice mljevenog crvenog ili crnog papra i 1 žličicom tekućeg sapuna u 10 litara vode. Ili pospite smjesu jednog dijela naftalena i 10 dijelova pijeska između redova. Budući da muha prezimi u tlu, preporučljivo je provesti duboko jesensko kopanje mjesta nakon žetve;

Dinja listne uši - svejedi štetočina koji se u vrtu pojavljuje krajem lipnja i može tijekom reprodukcije reproducirati do 10 generacija koji, smješteni na donjoj strani lišća, cvjetova i izdanaka, usisavaju sokove iz biljke. Kao rezultat toga, peršin prestaje rasti i umire. Ali to nije sve u nevolji: lisne uši su prijenosnik virusa i bakterija, od kojih se još uvijek ne mogu riješiti. Da biste smanjili rizik, odmah ubijte sve korove čim se pojave, uklonite i spalite požutele dijelove biljaka i kopajte duboko nakon žetve. Čim primijetite lisne uši na peršinu, tretirajte područje otopinom 40 g sapuna za rublje ili bilo kojom drugom otopinom sapuna u 10 litara vode. Ako je potrebno, tretman se ponavlja 2-3 puta s razmakom od 5 dana..

Vrste i sorte peršina

Kao što smo već pisali, u kulturi se uzgajaju dvije vrste peršina - korijen i list. Limunski peršin ima dvije sorte - glatku i kovrčavu, koje se razlikuju samo po izgledu. Sorte peršina dijele se prema razdoblju zrenja. Nudimo vam upoznavanje s najboljim sortama peršina.

Glatke lisnate sorte peršina

• Gloria - rana zrela plodna sorta za uzgoj u staklenicima i na otvorenom polju s niskom rozetom i velikim lišćem. Uzgaja se za svježu konzumaciju i za pripremu za zimu;
• Bogatyr - mirisna plodna sorta koja dobro raste nakon rezanja. Listovi su veliki, trokutasti, tamnozeleni, na dugim peteljkama. Vrijeme sazrijevanja od 70 do 80 dana;
• Hamburger - jedna od novih sorti srednje visine s nježnim aromatičnim lišćem jarko zelene boje. Period zrenja od 75 do 90 dana. Koristi se svježe i osušeno;
• Karneval Je visokorodna sorta s aromatičnim, tamnozelenim listovima srednje veličine na dugim peteljkama koji dobro rastu nakon rezanja. Od klijanja do branja prođe više od 60 dana.

Sorte talijanski div, Zeleni kristal, Ukusan, Mirisni zid, Rosava, Zeleni tepih i druge također su traženi u kulturi..

Kovrčave sorte peršina lišća

• Mooskrause 2 - njemačka kompaktna sorta s snažno valovitim aromatičnim tamnozelenim lišćem. Od rezanja do rasta novih listova ne prolazi više od 40 dana. Peršin ove sorte dobro podnosi sušu i niske temperature;
• Bravo Je sorta s dugim, uspravnim stabljikama koje se lako beru. Listovi su snažno valoviti, svijetlo zeleni, vrlo mirisni;
• Astra - rana produktivna sorta s valovitim lišćem sakupljenim u guste rozete. Listovi se nakon rezanja brzo vraćaju. Sorta se uzgaja kako na otvorenom tako i na zatvorenom terenu;
• Esmeralda - sorta u sezoni, čija zelje raste dobro nakon rezanja. U masi, grm doseže 50 g. U rozeti se nalazi 25-30 kovrčavih listova na kratkim peteljkama;
• Povjetarac - visoka sorta s visinom rozete i do 75 cm, čije razdoblje zrenja iznosi oko 80 dana, a masa jedne biljke dostiže 60 g. Zelenje je nježno, nakon rezanja dugo ostaje svjež izgled.

Popularne sorte su i Frize, Curly, Triplex, Pepeljuga, Element, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki.

Korijen sorte peršina

• Šećer - rana plodna sorta s gustim stožastim sivkasto-bijelim korijenjem dužine do 30 cm, promjera do 6,5 cm i težine do 60 g. Celuloza je izvrsnog ukusa, bijela je s žućkastim središtem. Vremenski interval od pojave sadnica do početka tehničke zrelosti je 85-100 dana;
• Alba - kasna plodna sorta s izvrsnim ukusom korijenskih kultura, koja doseže težinu od 300 g. Prednosti sorte su i u tome što korijenskim kulturama nedostaju bočni korijeni i savršeno se skladište;
• Bordovician - sorta kasno sazrijevanja, oblik korijenskog povrća nalikuje bijeloj mrkvi težine do 200 g. Pulpa je također bijela, aromatična. Ako se pravilno čuva, sorta ima izvrsnu kvalitetu čuvanja;
• Popustljiv - zimsko otporna sorta koja je otporna na bolesti u sezoni, koja dostiže svoju tehničku zrelost od trenutka nastanka u 130 dana. Sočni korijeni dosežu duljinu od 20 cm;
• Konačni - plodna sorta iz srednje sezone s izvrsnim ukusom korijenskih kultura duljine do 23 cm, težine do 200 g u obliku izduženog konusa.

Pored opisanih, takve su sorte peršina korijena popularne kao Konica, Doktor, Orao, Dobro jutro, Vershki i korijen, Berlin i Piquant.

Svojstva peršina

Korisna svojstva peršina

Svježi peršin ne samo da oduševljava naš ukus, već i zasitiva tijelo esencijalnim elementima i vitaminima. Nije ni čudo što su stari Egipćani ovu biljku cijenili u zlatu. Peršin je danas na istoj potražnji kao i prije stotina stoljeća, i u kuhanju, i u medicini, i u kozmetologiji.. Kakva je upotreba peršina? Koji vitamini u peršinu čine ga neophodnim za ljudsko tijelo? Koja su njegova ljekovita svojstva?

Malo ljudi zna da peršin sadrži toliko karotena kao i mrkva, a ne sadrži ni vitamin C nego limun. Dnevna norma askorbinske kiseline sadržana je u samo 50 g peršina. Osim vitamina A i C, peršin sadrži vitamine B1, B2, B12, PP, kao i folnu kiselinu, masne kiseline, magnezij, fosfor, željezo, kalij i kalcij. Zahvaljujući vitaminima i elementima koji se nalaze u peršinu, to:

• pomaže poboljšati rad štitnjače i nadbubrežne žlijezde;
• poboljšava metabolizam;
• jača krvne žile;
• ima protuupalni učinak;
• jača desni;
• stimulira mozak i poboljšava metabolizam kisika;
• regulira apetit i sitost;
• ima blagotvoran učinak na vid;
• učinkovit u liječenju nefritisa i bolesti genitourinarnog sustava;
• pomaže u prevladavanju depresije i vraćanju snage.

Za liječenje bolesti koriste se sok, infuzije i dekocije peršina. Peršinov sok koristi se za liječenje respiratornih, srčanih i očnih bolesti. U liječenju bolesti optičkog živčanog sustava dobar učinak daje uporaba peršinovog soka pomiješanog s sokom mrkve u omjeru 1: 3. A kombinacija "peršin i češnjak" odličan je diuretik, koristi se prvenstveno za stabilizaciju visokog krvnog tlaka. Uz to, lijekovi koji kombiniraju ljekovita svojstva ove dvije kulture, stabiliziraju razinu kolesterola, imaju antivirusni učinak, pročišćavaju tijelo od toksina, smanjuju pretjerano zgrušavanje krvi i štite od kardiovaskularnih bolesti..

Peršin može izbjeliti kožu i učiniti svijetle pege i starosne mrlje manje uočljivim - ekstrakti peršina koriste se za izradu kreme za izbjeljivanje. Peršin ublažava oticanje, liječi ugrize insekata i modrice, potiče ožiljke čireva i fistula.

Ekstrakt, dekocije, infuzije i ulje peršina pomažu se riješiti ženskih bolesti - menstrualnih nepravilnosti, bolova tijekom menstruacije, poboljšavaju fizičko i psihičko stanje u menopauzi. Što se tiče muškog tijela, primjena pripravaka od peršina ublažava bolne senzacije tijekom upale prostate, a ima općeniti učinak jačanja na cijelo tijelo..

Dekocija korijena peršina: dvije žlice nasjeckanog korijena biljke prelijte čašom kipuće vode i kuhajte minutu, a zatim poklopite i ostavite da se ohladi. Pijte 1-2 žlice tri puta dnevno prije jela zbog anemije, malarije, prostatitisa, crijevnih poremećaja, povećane proizvodnje plina i za poticanje imunološkog sustava

Peršin - kontraindikacije

Može li peršin štetan?? Bilo koji proizvod može biti štetan ako se konzumira bez mjere, a miristicin koji se nalazi u peršinu može izazvati glavobolju, halucinacije, mučninu, uznemirenost, gubitak težine i grčeve mišića u slučaju predoziranja. Neželjeno je uzimati lijekove na bazi peršina trudnicama, bolesnicima s oksalurijom, urolitijazom, upalom mjehura i nefritisom. Bolje je i dojiljama da izbjegavaju jesti peršin jer sadrži začinjeno esencijalno ulje..