Uzgoj peršina na prodaju
Potražnja za začinjenim vitaminima zelja stabilna je tijekom cijele godine. Međutim, ljeti mnogi mogu uzgajati peršin radi prodaje i za vlastitu potrošnju. Stoga se za komercijalnu proizvodnju mora odabrati cjelogodišnji ciklus. U izvan sezone, potražnja i cijena vitaminskog zelje je mnogo veća.
Sadržaj
Značajke poslovanja s peršinom
Prilikom izrade poslovnog plana za uzgoj peršina potrebno je uzeti u obzir, troškovi će se isplatiti i postati profitabilni ako su ispunjeni brojni uvjeti:
- ljetna površina peršina najmanje sto četvornih metara;
- mjesto za prodaju svježeg bilja pripremljeno je unaprijed;
- staklenik je izgrađen u zimskoj verziji s grijanjem i rasvjetom;
- dodijeljena površina u stanu s potrebnim rasporedom;
- sjemenski materijal vlastite proizvodnje ili otkupljen skupno;
- postoji stručnjak za uzgoj povrća.
Stabilna opskrba zelenom masom može se osigurati samo poznavanjem poljoprivredne tehnologije biljke. U masovnom uzgoju zelenila, lišće mora biti zdravo i privlačno kupcima prije rezanja. Peršin se mora prodavati svjež za prodaju. Može se čuvati na hladnom mjestu ne više od tjedan dana, a pritom gubi aromu. Da biste ostvarili veliki profit, trebate postići veliku brzinu uzgoja peršina u stakleniku..
Posao će biti učinkovitiji ako se istovremeno s peršinom bavite forsiranjem luka, uzgojem salate i kopra rano sazrijevanjem. Sveobuhvatna opskrba u prodajnim centrima vrednuje se više.
Biljna agrotehnologija
Peršin je dvije vrste, list i korijen. Zelenje obje vrste podjednako je korisno, ali korijen peršin dodatno ima vrijedno korijensko povrće. Listne sorte su glatko lisnato i valovito. U izvan sezone, glatki peršin je u velikoj potražnji, vjeruje se da je mirisniji.
Sjemenke peršina su nategnute. Za brzo klijanje potrebno ih je dovesti u fazu izmrzavanja, a zatim ih posijati u pripremljenu hranjivu zemlju. U budućnosti će pod povoljnim uvjetima zelje rasti do prve žetve za dva mjeseca, a kasnije se postupna berba s jednog grma može nastaviti i mjesec dana. Koliko brzo peršin prodaje na prodaju, ovisi o usklađenosti s uvjetima razvoja.
Sjemenke klijaju na temperaturi 3-4 0, a sadnice mogu izdržati pad na -9, ali ne dugo. Udobna temperatura za razvoj biljaka je 15 stupnjeva. Nakon 20 razvija se lošije, pa ljeti peršin dobro raste u hladu. Istodobno, tlo treba biti umjereno vlažno. Sastav tla priprema se kao rastresita i plodna smjesa uz dodatak vermikomposta. Istovremeno, trebali biste znati da peršin ne podnosi svježu organsku tvar i u zavoje dušična gnojiva trebalo bi zauzeti mali dio.
Da biste dobili rano zelenilo, morat ćete koristiti staklenike u proljeće, a staklenike na jesen. U takvim je skloništima bolje uzgajati lisnate rane sorte, jer korijen nije velika potražnja. Dobiveni korijen u jesen treba pohraniti u pijesak i sljedeće godine koristiti kao testis i za prisiljavanje zelene mase kod kuće.
Zalijevajte biljku rijetko, ali često. Kada se uzgaja zimi, obavezno osvjetljenje posebnim svjetiljkama sa spektrom potrebnim za biljke.
Uzgoj peršina u stakleniku
Da biste što skuplje iskoristili skupo grijanje i rasvjetu, najbolji je način uzgajati se u nekoliko slojeva na stalcima. Važno je da:
- ubrzati klijanje sjemena preliminarnim klijanjem;
- sijati na dubinu od 1 cm i ostaviti udaljenost između redova od 30 cm;
- stanjivanje s razmakom od 5 cm grmlja;
- umjereno zalijevanje;
- hranjenje dva puta tijekom vegetacijske sezone složenim gnojivima.
Povoljna temperatura za uzgoj peršina zimi je 18 stupnjeva..
Prije nego što dnevno smanjite zelenu masu, biljke je potrebno dobro zalijevati kako bi zelje bilo sočno. Biljke se mogu čuvati dulje vrijeme ako ih uklone korijenjem i stave u plastičnu vrećicu.
Kako uzgajati peršin kod kuće
Da biste uzgajali peršin kod kuće, morate se opskrbiti na laganoj podlozi hranjivim sastojcima. Uz to će biti potrebni posebni spremnici i stalci. Najbolji način bi bio destilacija peršinovog lišća iz korijenskih kultura ubranih u jesen..
Nije potrebno koristiti cijelu šipku. Dovoljno je uzeti vrh poda s vrha. Prilikom sadnje trebate voditi računa o drenaži kako u spremnicima nema zastojane vode. Kad zalijevate peršinom, ne možete sipati vodu u sredinu, a sam usjev korijena trebao bi se malo uzdići iznad zemlje.
Dobivanje sjemenki peršina
Ako uzmete korijen peršina iz prošle godine i posadite ih, tada će se u roku od 45 dana, osim lišća, pojaviti i kišobran peršinovog cvijeta, koji podsjeća na kopar. U roku od 120-130 dana sjeme će se razviti i sazrijevati u njemu. Sjemenke peršina su malene i lako otpadaju. Istodobno, mogu se ukloniti samo u stanju pune zrelosti. Fotografija sjemenki peršina pokazuje koliko ih je teško sakupljati..
