Sadnja i briga za peršin na otvorenom terenu u zemlji

Teško je zamisliti mali vrt ljetnjaka i polja moderne farme bez peršina. Peršin, koji je u davnim vremenima postao vrijedna poljoprivredna kultura, postupno se proširio od obala Sredozemnog mora na gotovo sve kontinente..

U Rusiji se sadi i peršin korijena i korijena, a obje vrste s uobičajenim oblikom lišća i kovrčavima uzgajaju se na zelenilu..

Korijenski usjev od listova možete razlikovati po gustom, stožastog, ravnomjernog usjeva, poput lišća, bogatom vitaminima, šećerima, aromatičnim tvarima i elementima u tragovima. Peršin lišća ima tanji i razgranatiji korijen. Zelenje daju obje vrste biljaka..

Stoga se uzgoj peršina na otvorenom polju obavlja s dva cilja:

• dobiti korijenske usjeve i zelje, za koje je sjeme posađeno sjemenom;
• za izbacivanje svježeg lišća iz prošlogodišnjih korijena.

Sadnja i briga o peršinu na otvorenom

Posebnost peršina je u tome što u prvoj sezoni sve biljke idu na rast lišća i korijena. Ako je usjev korijena posađen u drugoj godini ili ga prepustite zimi, u travnju će se pojaviti rozeta lišća, a peršin će procvjetati na ljeto. Za uzgoj peršina na otvorenom polju, koliko se tehnika koristi za dobivanje najranije i najbogatije berbe zelenila.

Ako se u proljeće peršin sadio u otvoreno tlo sa sjemenkama, tada se uzgojene biljke mogu ostaviti zimi. Da bi peršin imao vremena da se pripremi za kraj vegetacijske sezone, bolje je odrezati lišće s njega najkasnije do rujna, a s dolaskom hladnog vremena, biljke se proklijaju i prekriju slojem mulčenja iz lišća, slame ili iglica.

Dolaskom proljeća i otapanjem snijega uklanja se malč i nad krevetima se postavlja filmsko zaklon. Koliko dugo čekati da se pojave listovi i koliko peršin proklija u ovom slučaju? Svježi peršin ići će na stol već u travnju, a lišće se može odrezati dok se stabljika cvijeta ne izdiže iznad izlaza..

Ako peršin ne ostane u tlu za zimu, tada se korijenje skladišti u podrumu u rano proljeće:

• skratiti na 12-15 cm;
• očistiti od osušenih i trulih lišća i peteljki;
• tretirani stimulansom za bolje formiranje korijena;
• posađeno pod filmom, ostavljajući razmak od 8-10 cm između biljaka.

Tako će peršin dati tri rane berbe zelenila.

Glavna metoda je sadnja sjemena peršina u otvoreni tlo. Važno je uzeti u obzir da kultura ne brzo klija. Stoga se peršin često sije s klijavim sjemenkama od ranog proljeća do srpnja. U ovom slučaju kultura ima vremena dati jednu žetvu i može uspješno prezimiti.

Korijenske sorte zasijavaju se najkasnije sredinom svibnja, tako da peršin ima vremena za formiranje cjelovitog usjeva korijena.

Suho sjeme ulazi u tlo prije zime. U tom se slučaju zakopavaju u zemlju od druge polovice listopada do samog mraza, a kada se uspostavi snježni pokrivač, dodatno ih prekriva snijeg. U proljeće se takvi usjevi počinju razvijati već pri 4 ° C, mogu se uzgajati pod filmom ili na otvorenom terenu, jer se peršin, uzgojen na otvorenom, ne boji čak i mraza do -9 ° C.

Možemo primijeniti na uzgoj lišća peršina i metodu sadnice. Sjeme iz klija prvo raste u tresetnim čašama ili tabletama, a u travnju, u dobi od 30-40 dana, presađuje se u otvoreni teren. Kao rezultat korištenja ove tehnike, možete dobiti rano zelenilo i potrošiti do šest kolekcija u ljetnoj sezoni..

Sadnja peršinovih sjemenki u otvoreno tlo

Zbog otpornosti na mraz sjemena peršina, ovaj usjev se sije početkom ranog proljeća. Je li moguće posaditi peršin u srpnju, hoće li biljka imati vremena dati zelje? Do kraja srpnja ili prve dekade kolovoza mogu se sijati lisnate sorte. Ako je peršin namijenjen korijenskim usjevima, teško da ćete morati čekati dobar rezultat od biljaka zasijanih nakon sredine svibnja.

Srpanjska sjetva zelenih sorti može proizvesti lišće u drugoj polovici ljeta, a zatim ostaviti prije zime i dati žetvu sljedeće godine.

Bez prethodne pripreme, sjemenke peršina izležu se vrlo sporo. Koliko peršin raste? To se obično događa prije 2-3 tjedna. Sjetveni materijal sakupljen ne prije godinu dana posjeduje veću energiju rasta i klijanja, ali u tom slučaju klijanje se može ubrzati:

• Prije proljetne ili ljetne sjetve u otvoreno tlo, sjeme se natapa u vodi s temperaturom od 18-22 ° C.
• Voda u posudi sa sjemenkama mijenja se svaka 3-4 sata.
• Nakon 2-3 dana, ostaje u otopini stimulatora rasta ili mikroelemenata još 18 sati. Bolje je da u ovom trenutku kisik prolazi kroz tekućinu, što će ubrzati proces izlijevanja.
• Sadnice iz izvađenih sjemenki pojavljuju se u roku od tjedan dana.

Kad sadite peršin u otvoreni teren sa sjemenkama, potrebno je oko 1 gram pripremljenog sjemena po kvadratnom metru grebena. Ako se kultura zasijava ljeti, tada se prije ugradnje u tlo grebeni zalijevaju obilno, a broj sjemenki po četvornom metru povećava se za trećinu.

Uzgoj peršina na otvorenom polju osigurava očuvanje malog intervala između pojedinih biljaka, od 4 do 12 cm, ovisno o vrsti i sorti:

• Korijen peršin sije se u razmacima od 1-4 cm, dok se sjemenke spuštaju u utor jedan po jedan.
• Peršin običnog peršina sije se na udaljenosti od 10-12 cm, a kovrčavi peršin u razmaku od 8-10 cm. Ovaj usjev se sije s 3 ili 4 sjemena po gnijezdu, nakon čega slijedi prorjeđivanje..

Dubina setve sjemena peršina tijekom proljetne ili ljetne sjetve iznosi 6–10 mm, a u jesen se žlijebovi naprave dvostruko dublje.

Nakon sadnje peršina u otvoreno tlo sjemenkama i prašenja brazda, tlo se malo zbije, provede zalijevanje zasade koje su na vrhu mulcirane ili prekrivene filmom.

Vanjska njega peršina

Prilikom odabira mjesta za sadnju i brigu o peršinu na otvorenom polju, bolje je dati prednost krevetima na kojima su uzgajale tikvice, bundeve, krastavci ili rajčice. Ponovna sjetva peršina ili drugih kišobrana provodi se nakon tri do četiri godine. Za peršin, posebno sorte korijena, potrebno je labavo kultivirano tlo bogato organskim tvarima.

Prekomjerna gustoća tla dovodi do deformiteta korijenskih usjeva, sjeme klija sve gore i sporije.

U jesen, kada se priprema parcela za peršin, prilikom kopanja unosi se 3 do 5 kg trulog gnoja ili humusa na kvadratni metar. Nakon što se snijeg otopi, kreveti se oplođuju na složeni način. U ovom slučaju, postoji 4 kg komposta po kvadratnom metru, 15 grama superfosfat, 10 grama kalijevog klorida i 20 grama nitrata.

Dok se izdanci ne pojave iznad površine tla, briga i uzgoj peršina sastoji se u pažljivom zalijevanju i ventilaciji usjeva pod filmom. Korovi koji se pojavljuju uklanjaju se, a nakon klijanja, mjerama za njegu peršina posađenog na otvorenom terenu dodaje se ne samo korenje, već i rastresanje tla, hranjenje i prorjeđivanje sadnica koje se provodi u fazi 2-3 rezanog pravog lišća..

Dok se ne stvori punokrvni otrov lista, peršin se unosi dva puta infuzijom mulleina ili komposta. Za 8-10 litara vode uzmite 1 kg organske tvari, oko 15 grama superfosfata i isto toliko kalijevog sulfata. U kolovozu biljke, a posebno one koje se uzgajaju za korijenske usjeve, više ne bi trebale primati gnojiva koja sadrže dušik kako se ovaj element ne bi nakupljao u korijenju i nadzemnim dijelovima biljke..

Peršin posađen u otvoreno tlo sa sjemenkama dobro reagira na folijarnu gnojidbu mikroelementima, koji se dva puta poredaju i tijekom vegetacije..

Peršin dobro podnosi vruće dane, ali zelje, lišeno vlage, postaje znatno grublje i teže, ali bolje akumulira arome i esencijalna ulja:

• Ako je peršin namijenjen svježoj konzumaciji, biljci je potrebno zalijevanje, pružajući 60-70% vlage tla.
• Da bi se dobilo aromatičnije sirovine za sušenje, par tjedana prije berbe peršin je ograničen na zalijevanje..

Peršin koji je otporan na hladnoću može se brati do kasne jeseni, dok ne krene mraz.

Istodobno se korijenski usjevi uklanjaju za skladištenje. Biljke koje ostaju zimi u tlu pažljivo se zalijevaju i muljaju.

Kako uzgajati peršin - video