Artičoke: raste iz sjemena u središnjoj rusiji (u predgrađu) s fotografijom

Sadržaj

• Morfološki opis
• Koju sortu kupiti

• Uzgoj sadnica
• Krevetnina
• Mjesto
• Tlo
• Slijetanje

• žetva

Morfološki opis

1. Vanjsko ime ima nekoliko verzija svog podrijetla. Prema jednom od njih, primarna je bila Cynara (starogrčki. "Pas"), budući da su ljuske slične psećim zubima. Neki vjeruju da je biljka došla iz Italije, a ime joj se prevodi kao "borov konus". Potječe s arapskog jezika i prvi je prijevod "zemljani trn".
2. U regijama s umjerenom klimom, sasvim je moguće uzgajati ovu biljku. No artičoke se ne mogu ostaviti zimi jer će se jednostavno zamrznuti. Čuvaju se na hladnom i tamnom mjestu. U južnim krajevima zimi možete otići na otvorenom terenu.
3. Biljka pripada obitelji Aster, višegodišnja, izgleda poput burdoka ili čička. Ali još uvijek postoje razlike: cvatovi potonjih su manji, boja im je crvenkasto-ljubičasta. Cvjetovi artičoke su veći, promjera 20 cm. Ovisno o vrsti cvasti, mogu biti ravni okruglo, u obliku ovalne ili kuglice.
4. Cvjetovi ove biljke izgledaju vrlo lijepo, plavo s lila nijansom. Široki listovi s isklesanim ivicama dodaju dekorativnost. Struktura je pinozno rasiječena, prekrivena malim bodljicama. Sjena zelenih, hladnih tonova sa sivom prašinom.
5. Za hranu se koriste samo neke sorte koje imaju jestivu rozetu (plodovi - achenes). Ima ne samo ljekovite osobine, već je i vrlo ukusna, delicija je (poput šparoga, cikorija ili škorzonera). Možete prikupiti artičoke za kuhanje prije i nakon cvatnje. Mesnati se spremnik koristi u nezrelom stanju i dnu ljuskica ljuskica.
6. Stabljike artičoka snažno su razgranate. Uz pravilnu njegu, visina biljke često doseže 2 m. Ova biljka je izvrsna biljka meda. A uz to je i vrlo termofilno: pri temperaturi -1, njegovo cvjetanje može izblijediti, a čak i uz veće hladnoće, potpuno će izumrijeti..

Koju sortu kupiti

Trenutno je u državni registar uključeno samo 5 sorti koje se preporučuju za uzgoj u Rusiji. Preporučljivo je otkup sjemena od poljoprivrednih tvrtki koje sadni materijal prilagođavaju područjima s umjerenom klimom. To su sljedeće tvrtke: "Aelita", "Biotekhnika", SeDek ".

Službeno registrirane sorte: "Umjetnik", "Gurman", "Karhofiore", "Krasavets" i "Sultan".

• Prilikom odabira vodite se prvenstveno vremenom sazrijevanja plodova. Sve sorte podijeljene su u 3 skupine: rano sazrijevanje - "Maisky 41" i "Violet early".
• Sorte srednjeg razdoblja zrenja - „Gurman“, „Sultan“, „Krasavets“, kasno - „Veliki zeleni“, „Maikop visok“.
• Glavne vrste koje su pogodne za sve karakteristike za uzgoj u našem podneblju su pravi artičoka (trnati) i španjolski artičoka (kordon).

Tehnologija uzgoja

U područjima s toplom klimom sjeme se može saditi izravno u otvoreno tlo. U područjima s umjerenom klimom, uključujući moskovsku regiju, artičoka se uzgaja samo uzgojem sadnica.

Uzgoj sadnica

1. Postupak započinje najkasnije 30 dana prije sadnje u otvoreni teren, ali vodite se zrelošću vaše sorte. Dakle, sorta "Sultan" počinje klijati 120 - 130 dana prije sadnje u vrtu. U drugoj polovici veljače možete posaditi sjeme za klijanje.
2. S druge strane, sjeme se sadi u rano proljeće ili čak na jesen - od kraja ljetne sezone do prvog desetljeća rujna.
3. Namočite sjeme u vodi 10 dana. Mnogi vrtlari ne provode raslojavanje, čak ni svi ne natapaju sadni materijal prije sadnje u supstrat.
4. Proces hlađenja sastoji se u identificiranju sadnica na hladnom mjestu tijekom 25 dana. To će vam pomoći da dobijete puni cvatnji i žetvu kasnije..
5. Sjeme se sadi na dubinu od 1,5 - 2 cm, jer su dovoljno velike. Tlo se prvo mora navlažiti ili nakon sadnje, ali samo kišnom metodom kako sjeme ne bi zašlo duboko u tlo.
6. Tjedan dana kasnije pojavit će se sadnice, koje se moraju odmah razrijediti kako bi se stvorio prostor za razvoj korijenskog sustava. Temperatura u sobi trebala bi biti +23 - 25 stupnjeva.
7. Kada se na sadnicama pojavi barem jedan neovisni odrasli list, preporučuje se da ih potapnete, odnosno posadite u zasebne posude promjera najmanje 10 cm. Temperatura zraka se spušta na +12 stupnjeva kako se klice ne bi počele stisnuti.

Obavezno temperirajte sadnice. Da biste to učinili, iznesite ga na svježi zrak. Postupno povećavajte vrijeme zadržavanja dok klice ne budu vani cijeli dan. Tek nakon toga, mlade se biljke uspješno prilagođavaju i ukorijene u otvorenom polju..

Krevetnina

U srednjem traku sadnice se mogu saditi kada se na klice formiraju najmanje 4 lišća. U lipnju - srpnju možete saditi. Ne žurite s sadnjom dok ne budete sigurni da noćni mrazovi potpuno ne propadaju.

Mjesto

• Preporučljivo je sletjeti na južnu stranu mjesta, gdje ima puno sunca.
• Idealno bi mjesto bile padine bez propuha i hladnih vjetrova sa sjevera.
• Mnogi rastu u staklenicima, ali u ovom slučaju, odaberite mjesto za sadnju dovoljno veliko da artičoka ne bude gužva..
• Slijedite pravila rotacije usjeva: posadite artičoku nakon mahunarki, krumpira, kupusa. Ne smije se saditi nakon salate i jeruzalemske artičoke.

Tlo

Pripremite mjesto unaprijed na jesen. Iskopati ga i osloboditi od krhotina i korova. Tlo treba biti lagano, rastresito i hranjivo, s neutralnom razinom kiselosti. Stoga primijenite mineralna i organska gnojiva:

• truli gnoj ili kompost;
• dvostruki superfosfat;
• kalij;
• drveni pepeo.

Sastojke temeljito promiješajte i dobro navlažite tlo. Ako mjesto nije bilo moguće pripremiti u jesen, humus pomiješan sa hranjivim tlom napunite neposredno prije sadnje u rupe.

Možete dodati sljedeći hranjivi kompleks gnojiva: na 1 m2 8 - 10 kg kravljeg gnoja, 90 g karbamida, 75 g superfosfata, 55 g kalijevog klorida. Zatim iskopajte tlo do dubine od 30 cm.

Slijetanje

1. Kopajte rupe duboke najmanje pola metra. Napravite razmak između jama za sadnju 45 cm. Ako ima puno biljaka, tada razmak između redova treba biti najmanje 70 - 80 cm. Alternativno, takav obrazac za sadnju: 70x70 cm.
2. Posadite neke biljke. Malo natopite tlo i navlažite.

Pravila njege

• Posebno temeljito navlažite tlo dok mlade biljke ne ukorijene. Zatim malo smanjite zalijevanje.
• Ako je vani vruće, tada ne biste trebali prekrivati ​​biljke, ali uz najmanje hladno pucanje ili duže oborine prekrijte gredice folijom ili lutrasilom. Ne zaboravite provjetravati.
• Sadite senf zajedno s artičokama, koji će brzo izblijediti i neće ometati rast biljaka.
• Kombinirajte zalijevanje svaka 2 tjedna s gnojidbom gnojem i mineralnim gnojivima.
• Lakše otpustite tlo i uklonite korov kako bi biljke primile kisik i hranjive tvari u pravoj količini.
• Da biste postigli dobru žetvu, ostavite na svakom grmu više od 3 stabljike s četiri košare.
• Da biste zaštitili biljku od invazije štetnih insekata, provodite folijarno hranjenje i istovremeno prevenciju. Pomiješajte superfosfat, kalijev klorid i drveni pepeo do glatka i prskajte po krunicama.

žetva

Nakon što se cvatovi pojave na stabljici, trebate ripati glavu. Sazrijevanje se ne događa istovremeno, pa plodove birajte jedno po jedno.

Voće je spremno za jelo kada se na vrhu počnu otvarati vage. Kad se plodovi naberu, prigodno je s plodom ostaviti 4 cm stabljike. Artičoku čuvajte na 0 - 1 stupanj oko 30 dana.

Voće ne podliježe zamrzavanju jer se sva korisna svojstva gube, a mijenja se i boja. U 2. godini berba postaje još veća, pa ima smisla očuvati korijenje s mladicama. Artičoke ne ostavljajte na otvorenom terenu i staklenicima u umjerenim klimama na hladnom jer će se ona smrznuti.

1. U sredini biljku ostavite samo lišće, iskopati je i presaditi u lonac. Učinite to na jesen.
2. Donesite u hladnu sobu sa svjetlom.
3. Korijenje možete pohraniti u treset, a u proljeće ih posaditi za korijenje. Zatim presadite u otvoreno tlo.

Zaključak

• Artičoka je korisna i lijepa ukrasna biljka. Sasvim je moguće uzgajati ga u srednjem traku, međutim, korijenje se kopa za zimu.
• Artičoka se često koristi kao matična biljka. Uzgoj i briga neće dugo trajati. Važno je pronaći odgovarajuću sortu i uzgajati sadnice.
• Zalijevanje i gnojidba su važni, jer artičoka voli hranjivo tlo. Na otvorenom tlu biljka se proteže do jednog i pol metra. S jednog grma možete sakupljati najmanje 7 plodova u prvoj godini.