Kako uzgajati luk s sluzi: pravila sadnje i njege

Luk se nalazi u mnogim receptima za kuhanje..

U prirodi postoji mnogo vrsta, neke od njih su jestive..

Iz ovog članka naučit ćete što je luk slina, poljoprivredna tehnika sadnje i kakva vam je njega potrebna..

Što je sluz luk

Slim luk je višegodišnja biljka., pripada rodu Onions, obitelji Onion. Jedu se samo mladi svježi listovi. Možete sresti luk na jugoistoku Srednje Azije i ZND, u stepkama i na stjenovitim padinama.

Slim luk dobro podnosi mraz i jako voli vlagu. Razmnožava se sjemenkama ili lukovicama i može se uzgajati na istom području više od 5 godina.

Slim luk ima guste, široke i ravne listove koji su blagog ukusa i vrlo su krhki. Također, iz njega se oslobađa sok. Svi listovi se skupljaju u rozetu u obliku ventilatora, a širina svakog lišća doseže i do 2 cm.

Lukovice su pričvršćene na stabljiku luka i dosežu do 2 cm u promjeru. Daju vrlo jake korijene i rastu vrlo brzo. Korijen, koji se također može jesti, sadrži veliku zalihu hranjivih sastojaka.

Nakon sadnje u drugoj godini, luk počinje cvjetati kišobranima u obliku kuglice s blijedo ružičastim cvjetovima.

Cvjetna strelica je žilava i snažna, doseže do 70 cm visine. Stoga se pupoljni luk usitnjava prije otvaranja kišobrana to se naziva spuštajući sluz.

Najpopularnije sorte luka od sluzi

Popis najpopularnijih sorti luka s lukom uključuje zeleni, patuljak, šarm i vođu..

• zelena. Ova sorta ima ravne, velike, svijetlo zelene listove s mirisom češnjaka i blagim okusom. Korijen je moćan, s velikim lukovicama i visokim stabljikom. Za jedan rez, možete dobiti 6 kg / sq. m. Uzgaja se na jednom mjestu do 6 godina, a razmnožava se sjemenom. Sorta je otporna na plijesni i hrđu.
• Patuljak. Ova sorta luk-sluz konzumira se svježa. Srednja je sezona, a razdoblje ponovnog rasta listova je 40 dana. Listovi su joj svijetlozelene boje s voštanim premazom. Naraste do 25 cm duge i 1,5 cm široke. Okus je isti kao u sorti Green. Sadrži 8,7% šećera, 4% askorbinske kiseline na 100 g sirovine. Za jedan rez, dobit ćete 1,5 kg / sq. m.Ova sorta dobro podnosi zimu.

• Vođa. Suljni luk sorte Leader je usred sezone. Period za razmnožavanje lišća do pogodnosti je 40 dana. Listovi su široki, ravni, svijetlozelene boje s voštanim premazom. Okus je blagog mirisa češnjaka. Za jedan rez, možete dobiti 2 kg / sq. m.
• Šarm. Sortu treba koristiti svježu. Period zrenja - 40 dana. Listovi narastu do 2 cm široki i do 30 cm dugi. Ravne su i svijetlo zelene boje. Okus je slab. Sadrži šećer (5%), askorbinsku kiselinu (65 mg) na 100 g sirovine. Za jedan rez moguće je dobiti 2 kg / sq. m.

Odabir mjesta za sadnju luka od sluzi na mjestu

Bolje je posaditi luk sline u svibnju ili srpnju.. Dobrat ćete dobru žetvu ako posadite talog na plodna ilovasta i ilovasta tla. Potrebno ih je često prorjeđivati, a prije sadnje potrebno je unijeti humus ili truli gnoj. U proljeće preporučujemo dodavanje 1 žlice. l. gnojiva za češnjak i ureu. Ali budući da je luk otporan na hladnoću i mraz, možete odabrati mjesto za njega, usredotočujući se na ove čimbenike.

Prekursori za luk s sluzi

Za dobru sadnju i visoki prinos preporučujemo uzgoj luka luka u zemlji nakon kupusa i rajčice. Također, može biti pogodno tlo ispod krastavaca, rotkvica ili krumpira..

Priprema kreveta za sadnju sluzi

Priprema tla provodi se prije sjetve luka od sluzi kroz sjeme ili lukovice. Tlo mora biti pažljivo iskopano. Duboko kopanje se provodi kako bi se u zemlju unosile organske tvari. Dobro će potaknuti rast luka..

Slinavi luk nije potrebno oploditi mineralnim gnojenjem, ali ako vaše tlo nije plodno, onda je bolje da ih koristite. Prije sjetve tlo se mora izravnati i zbiti. To će vam pomoći da sjeme i lukovice ne zapnu. Krevete nije potrebno širiti jer u uskim brazdama možete dobiti više usjeva.

Shema sadnje i dubina sadnje sjemena u otvoreno tlo

Tehnologija uzgoja luka sluzi iz sjemena započinje sjetvom. Održava se sredinom svibnja. Ako je tlo slabo zagrijano, tada je sjeme bolje smjestiti u pripremljene brazde do dubine od 1 cm. Obrazac sjetve je jednoredan s razmakom od 70 cm. Dubina sadnje sjemena - 1,5 cm.

Nakon sadnje sjemena, tlo treba zbijati, a kada biljke ojačaju, treba ih protresti, ostavljajući 1 sadnicu na svakih 15 cm. U tom slučaju, udaljenost između redova treba biti 40 cm, a između grmlja - 15 cm.

Njega i poljoprivredna tehnologija uzgoja luka od sluzi

Slinavi luk, sudeći po opisu, nije toliko težak za njegu.. Glavna stvar je učestalo zalijevanje i gnojidba tla.

Pravilnost zalijevanja

Ako želite dobiti sočne i nježne listove, redovito zalijevajte luk. Dobro će podnijeti sušu, zadržavajući vlagu u podzemnom dijelu. No zalijevanje će poboljšati njegovo stanje i povećati prinos..

Labavljenje i korenje međureda

U prvoj godini života potrebno je često popustiti tlo i ukloniti korov. Oni su ti koji usporavaju rast mladih sadnica. U drugoj godini života, u proljeće, trebate ga otpustiti ravnim rezačem i prilikom kopanja dodavati humus i pepeo na prolaze.

Vrhunski preljev sadnica luka

Slim luk voli organska gnojiva. Gornji preljev treba nanijeti u proljeće i zimu, a zatim biljku obložiti filmom.

Na primjer, ljeti je prikladna dvostruka gnojidba složenim gnojivima. Sastav gnojiva - 1 tbsp. l. 10 litara vode. Ili možete napraviti sljedeća rješenja na bazi humusa: otopina mulleina 1: 8, ptičji izmet 1:20, biljna infuzija 1: 5.

Žetva

Kada uzgajate višegodišnji luk od sluznice u prvoj godini života, nećete dobiti dobru žetvu, jer njeni listovi neće biti prikladni za konzumaciju zbog malog sadržaja hranjivih sastojaka u njima. U trećoj godini života bit će što je moguće sočniji, zdraviji i ukusniji.. Kroz toplu sezonu luk možete rezati i do 7 puta.

Posljednji rez trebao bi se dogoditi u kolovozu. To će omogućiti biljci da se oporavi prije zimskih mrazeva. Listovi luka najbolje se režu po suhom vremenu. Stavljaju se u plastične vrećice, a zatim ih drobe. Luk se može hladiti do 20 dana. Ako ste sakupljali luk zajedno s lukom i grudom zemlje, onda je bolje da ga čuvate u podrumima u kutijama..

U čemu se koristi luk od sluzi

Slim luk ima mnogo korisna svojstva.

Sadrži puno soli, vitamina i minerala. Listovi sadrže šećer, karoten, vitamine PP, B1, B2, kalij, nikl, željezo, mangan, kao i askorbinsku kiselinu.

Žarulja sadrži plastične tvari, esencijalna ulja, vitamine E, C i skupine B, kao i flavonoide.

Slim luk ubija štetne mikrobe u tijelu, jača imunološki sustav. Sadrži više glukoze i polisaharida od jabuka ili krušaka.

Slim luk koristi se u liječenju gastrointestinalnih bolesti kao što su gastritis i čir na želucu. Činjenica je da luk sadrži puno sluzavih tvari..

Listovi luka potiču apetit i pomažu u poboljšanju apsorpcije hrane.

Ostali načini uzgoja luka od sluzi

Luk možete uzgajati ne samo sjemenkama posađenim u otvorenoj zemlji, već i sadnicama, i uz pomoć lukovica.

Uzgoj sadnica

Luk se može uzgajati sadnice. Ako živite u regijama u kojima je ljeto kratko, sadnice su idealne. Ova metoda će ubrzati razvoj luka, a lišće možete obrezati prije vremena..

Sjeme se sije u sredinom veljače. Da biste to učinili, morate pripremiti zemlju. Zemljana smjesa treba se sastojati od sljedećih sastojaka - sodje zemlje i humusa u jednakim omjerima. Možete dodati i prosijani kompost s dodatkom vermikulita.

Prije sjetve potrebno je zagrijati tlo u mikrovalnoj (3-5 minuta). Bolje je to učiniti za nekoliko tjedana. Moguće je i zalijevanje tla jakom otopinom kalijevog permanganata. Nakon toga, lonac tla mora se prekriti folijom i držati na toplom mjestu do sjetve.

Prije sjetve sjeme morate staviti u vreću s gazom i spustiti ga 45 minuta u otopinu kalijevog permanganata (1 g kalijevog permanganata na 1 litru vode). Nakon toga sjeme se može 18 sati staviti u otopinu Epina radi bolje klijavosti. Zatim se suše dok ne teče..

Možete krenuti drugim putem. Sjeme treba staviti na akumulator za centralno grijanje 14 dana prije sjetve. Prije sjetve još ih je potrebno dezinficirati, isprati i osušiti..

Pri uzgoju sadnica luka koristite kutije ili pladnjeve sa ćelijama. U njih se sipa zemljana smjesa i u svaku ćeliju se siju 4 komada. Sjemenke stavite u kutiju na udaljenosti 1 cm jedna od druge, a zatim ih pospite slojem zemlje (debljine 7 cm). Tlo treba pritisnuti i prskati otopinom Energena (15 kapi na 250 ml vode).

Kutija mora biti prekrivena folijom i postavljena na tamno toplo mjesto.. Na 20 ° C prvi izbojci će se pojaviti za 5 dana.

Vegetativno razmnožavanje

Alternativna opcija za uzgoj luka je vegetativna. Održava se u kolovozu ili početkom rujna. Tijekom tog vremena, biljka će se ojačati i bit će spremna za mraz.

Potrebno je iskopati grmove luka od sluzi i podijeliti ih u zasebne dijelove tako da dobijete 4-5 luka na segmente vodoravnih korijena.

Nakon podjele lukovice se sadi na različitim područjima i uzgaja na isti način kao i obično. Udaljenost između redova je 50 cm, a između biljaka 25 cm.

Uzgoj sluznog luka zimi

Zimi je moguće uzgajati luk iz sjemena ili lukovice.. Bolje je to učiniti u stakleniku kako biste tijekom cijele godine uživali u nježnom i sočnom okusu lišća biljke.

Luk se sadi u listopadu. Preporučujemo da koristite plastične kutije kako biste ih slagali jedan na drugi. Nakon 2 tjedna, kutije je potrebno premjestiti u staklenik.

Da biste povećali prinose, lukovice se moraju namočiti u toploj vodi 12 sati, zatim osušiti i odrezati. Zatim su pokriveni burlapom 4 dana. Temperatura zraka u stakleniku trebala bi biti 20 ° C. Sadnice trebate zalijevati jednom u 10 dana. Nakon 20 dana pojavit će se prvi izbojci.

Slim luk lako se uzgaja i vrlo se lako brine. Ako želite zelenilo tijekom cijele godine, koristite naše smjernice za uzgoj i uživajte u svojoj žetvi.