Može li se peršin jesti dok dojite?
Nutricionisti i imunolozi preporučuju korištenje zelenila, bogatog korisnim elementima, i posebno peršina tijekom života. Ali postoje uvjeti koji izazivaju sumnju u prikladnost i sigurnost upotrebe proizvoda. Danas se u članku govori o koristima i opasnostima peršina tijekom dojenja.
Sadržaj
Korist i šteta
Biljka sadrži veliku količinu askorbinske kiseline što je čini efikasnim profilaktičkim lijekom protiv sezonskih bolesti, prehlade.
Ostala korisna svojstva:
- Svi dijelovi biljke imaju diuretski učinak - koristi se u liječenju ascitesa, pretilosti, poremećaja metabolizma vode i soli, bolesti bubrega i jetre, kardiovaskularnog sustava i drugih..
- Prisutnost cinka, magnezija, selena, vitamina A, E normalizira rad reproduktivnog i hormonskog sustava kod muškaraca i žena.
- Peršin čisti krvne žile od kolesterola, povećava njihovu elastičnost.
- Proizvod podržava rad cirkulacijskog sustava.
- B vitamini u sastavu jačaju i ispravljaju rad središnjeg živčanog sustava, mozga.
- Tokoferol, retinol, askorbinska kiselina - vitamini ljepote i mladosti, pomlađuju stanice tijela, jačaju kosu i nokte.
- Kalcij i fosfor štite zdravlje kostiju, zuba.
- Vlakna doprinose normalnom funkcioniranju probavnog sustava, uklanjanju toksina.
- Kalij i magnezij blagotvorno djeluju na srčani mišić.
- Željezo održava razinu hemoglobina u krvi.
- Peršin uklanja sluz iz dišnog sustava, snižava šećer u krvi.
Peršin se može konzumirati svakodnevno u svrhu mršavljenja, jer:
- niske kalorijske;
- uklanja sol i kolesterol iz tijela;
- normalizira razmjenu BZHU;
- ubrzava proces probave hrane.
Mogu li jesti dojilja
U postporođajnom razdoblju žensko tijelo je jednako ranjivo kao i tijekom trudnoće. Da bi se oporavile u svrhu brige o djetetu, majkama je potrebna kvalitetna hrana bogata mineralima i vitaminima. Peršin u prehrani ojačat će ženin imunološki sustav, smanjiti rizik od zaraznih bolesti.
Također će proizvod pomoći u vraćanju ravnoteže korisnih elemenata, a to će zauzvrat pridonijeti sljedećem:
- normalizira hormone i rad živčanog sustava;
- pomoći će vratiti elastičnost i boju kože, zdravlje kose;
- jača koštano tkivo;
- poboljšati rad krvožilnog sustava.
Kako pravilno uvesti u prehranu
Peršin je začin, njegova svijetla aroma znači prisutnost različitih esencijalnih spojeva i komponenti koje mogu izazvati alergijsku reakciju.
Zelene boje treba unositi u hranu postupno, pridržavajući se sljedećih pravila:
- Kupite ekološki prihvatljiv proizvod (najbolje od malih farmera, prijatelja).
- Boja proizvoda treba biti zasićena i ujednačena, žute ili tamne mrlje nisu dopuštene: to ukazuje na postojanost i povećani sadržaj pesticida.
- Obavezno oprati proizvod prije upotrebe.
- Prvi sastanak trebao bi se dogoditi ne ranije od tri tjedna starosti djeteta.
- Prva 3 mjeseca, zelje treba termički obrađivati kako bi se smanjio rizik od alergija kod djeteta..
- Svježi peršin može se jesti nakon što dijete napuni tri mjeseca.
Dnevna i tjedna cijena
Da bi proizvod imao izuzetnu korist, ne treba ga pretjerano koristiti. Dovoljno je pojesti oko 50 g zelje dnevno. Redovita konzumacija ne znači svakodnevno: mlada dojenačka majka treba konzumirati predmetni proizvod s drugim biljnim biljem, na primjer, s bosiljkom. Možete pojesti 200-250 g peršina tjedno bez posljedica.
U kojem obliku koristiti
Najkorisniji je, naravno, svježi proizvod, ali zimi nije uvijek dostupan, pa se peršin sakuplja za zimu: sušen ili smrznut. U ovom obliku nije manje koristan, jer praktički ne gubi svoja svojstva. Tijekom toplinske obrade gubi se određena količina vitamina kada se biljke bace u posudu tijekom faze kuhanja. Ako se sušenje biljke dogodilo na prirodan način, tada se sastav i količina korisnih elemenata ne mijenjaju.
Može li to biti u djetetovoj prehrani
Dok se dijete hrani majčinim mlijekom i tek se počinje upoznavati s čvrstom hranom, peršin ne bi trebao biti na njegovom jelovniku. Digestivni i enzimski sustav nisu spremni za njegovu asimilaciju. Na pitanje u kojoj dobi uvesti zelje, mišljenja stručnjaka iz različitih zemalja bila su podijeljena. Američki pedijatri vjeruju da je davanje zelenila djeci moguće kad su naučili žvakati i već su na komplementarnoj hrani. Prihvatljiva, prema njihovom mišljenju, dob - 6-8 mjeseci.
Europski se stručnjaci slažu s tim mišljenjem, ali datum odgađaju na 8-10 mjeseci. Ruski moderni liječnici podržavaju strane kolege, a pedijatri stare formacije tvrde da je zeleno u dječji jelovnik potrebno unijeti najranije od 1 godine. U svakom slučaju, trebali biste započeti s malim obrocima i s kuhanim biljem. Tako možete prepoznati moguće odbijanje proizvoda od strane tijela. Naravno, biljka mora biti svježa i uzgajana na ekološki čistim mjestima, ne smije sadržavati nitrate.
Kontraindikacije i moguća šteta
Peršin sadrži kiseline, tako da njegova upotreba treba biti ograničena za kronične bolesti probavnog trakta i genitourinarnog sustava.
Peršin je strogo kontraindiciran u sljedećim stanjima:
- akutni oblik čira na želucu (hiperacidnost);
- akutni cistitis;
- kamenje u ureteru i bubrezima;
- nefritis;
- pijelonefritis.
- mišića i glavobolje;
- proljev s krvlju;
- gubitak apetita;
- mučnina;
- kršenje vodeno-solne ravnoteže.
Preporuke za upotrebu kod hepatitisa B
Svojstva mnogih povrća, voća i ljekovitog bilja, uključujući i peršin, bolje su otkrivena u interakciji s bilo kojim biljnim uljem. Bit će korisno koristiti svježe salate s dodatkom sezonskog povrća s maslinovim, lanenim uljem. Svježe ili opečeno lišće u voćnim salatama začinjeno prirodnim jogurtom ili nemasnom kiselom kremom neće biti suvišno.
Dodajte nasjeckano peršinovo lišće u sljedeća jela:
- riba;
- meso;
- kasike i pite;
- juhe i borscht;
- umaci i preljevi.
U ljekovite svrhe, njegovateljica može pripremiti čaj ili dekociju od sjeckanog bilja. Obroci dojenja trebaju uključivati samo zdravu i svježu hranu. Ne treba se oslanjati samo na savjete iskusnih majki, unošenje ovog ili onog proizvoda u prehranu (svoju i bebinu) - bolje je konzultirati pedijatra.