Sorta grožđa zora tamna - svi detalji
Moja obitelj uzgaja grožđe na Krimu već nekoliko generacija. Mjesta koja imamo su luksuzna, dobro prilagođena za uzgoj širokog spektra sorti, tako da su vinogradi tijekom godina obnavljali raznovrsnim sortama. Da bismo bili u potražnji na tržištu, stalno se usavršavamo i proučavamo vijesti o novim sortama. Kupimo neke i pokušavamo rasti od nas.
U ovom članku želim vam reći o nevjerojatnom mladom hibridu - Zarya Unvetaya. Mnogi uzgajivači ne vjeruju mladim hibridima - oni su često kapriciozni i zahtijevaju puno brige. To ne znači da Blight Dawn nema takvih problema, ali rezultat je vrijedan toga, vjerujte mi! Dobit ćete divne plodove koji po brojnim recenzijama nisu lošiji ukusu i kvaliteti elitnijim i skupljim sortama. Prijeđimo na detaljan opis.
Izbojci su vizualno snažni, snažni. Smeđe su boje, s izrazitom nijansom zelene. Brojni tamni čvorovi duž cijele duljine apsolutno su normalni i ne ukazuju na probleme. Loze sazrijevaju vrlo dobro - u prosjeku oko 80% duljine.
Lišće je dosta gusto i lijepo. Obično je većina listova zaobljena, rezovi su izraženi. Boja je zasićena zelena, ugodna za oko. Grmovi cvjetaju rano i prilično su lijepi u ovom razdoblju - vinova loza prekriva brojne cvjetove. Ugodna nijansa - i za razliku od mnogih hibrida, Dawn unlight ima cvjetove hermafrodita. To znači da biljka ne treba dodatno oprašivanje..
Usjev sazrijeva izuzetno brzo - u prosjeku oko 100 dana, odnosno možete ga početi beriti negdje sredinom srpnja. Vrijeme može varirati ovisno o klimatskim karakteristikama regije, ali ne značajno. Zrele četkice mogu dugo visiti na vinovoj lozi i ne drobiti se, ali ako ih ima previše, povući će grožđe na zemlju. Ali o tome kasnije..
Karakteristike voća
- Na izbojcima rastu velike, vrlo lijepe grozdovi. Mogu biti različitog oblika, prosječna težina čak doseže dva kilograma..
- Sami bobice su vrlo velike, prosječna težina jedne je 10-12 grama. Koža ima bogatu bordo boju, prhut cvatom daje plavkast ton. Plodovi su uglavnom ovalnog ili okruglog oblika. Pulpa je meka, ali hrskava, unutra je uvijek malo sjemenki, doslovno jedno ili dva.
- Grožđe može različito okusiti grožđe zbog različitih vremena berbe. Samo ubrani usjev bit će hrskav i muškatni oraščić, a blago promešan usjev bit će prilično mekan i s visokim udjelom šećera.
- Okus je ocijenjen kao osvježavajući, s izraženim muškatnim oraščićem i voćnim notama.
- Sorta je plodna i najčešće daje puno plodova. Koliko, toliko često mora biti reguliran broj grozdova. inače će se bobice jednostavno pritisnuti na zemlju, gdje će brzo istrunuti.
Kako koristiti i pohranjivati
- Plodovi dobro podnose transport - gusta koža štiti ih od pucanja i miješanja u kašu. Ali postoji jedno upozorenje - već izrezani grozdovi mogu se vrlo lako raspasti, bobice će otpasti, iako zadržavaju svoj okus i tržište.
- Izvrstan izgled - bobice imaju lijepu boju i ugodan miris karakterističan za sorte musata.
- Kušači ocjenjuju okus Zarya Nesvetaya vrlo dobrim, pa je, naravno, izvrstan za svježu konzumaciju. Osim toga, vinogradari ga koriste za pripremu raznih vina, uglavnom desertnih. Tamna zora pogodna je za pravljenje sokova, džemova, pa čak i slastica.
Nikolaj
Ne vjerujem hibridima, oni su jako kapriciozni i ne prihvataju se sa mnom. Ali ovaj je nekako od prve godine počeo rasti i molim. Povezujem to s činjenicom da su sortu uzgajali Rusi i da je pogodna za našu zemlju i naše uvjete. Jako sam zadovoljna veličinom žetve - dovoljno je jesti svježe cijelo ljeto, a za zimu praviti sok i vino.
Maksima
Ne razumijem uopće kako možete uzgajati ne-hibride - oni su tako bogatog ukusa, da se općenito ne mogu upoređivati s poludjelim običnim sortama. Tamna zora je za one koji žele imati dobru žetvu, ali ne žele previše parati - za sortu je potrebno zaista malo vremena.
Tamara
Od Zarya Nesvetay radimo vrlo dobro desertno vino - istovremeno slatko i lagano. Grožđe je lako uzgajati, ne uspijeva sa žetvom i nije toliko ovisno o suncu kao njihovi kolege uzgajani u Americi ili nekoj Italiji. Toplo preporučujem vrtlarima i vinogradarima u Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji.
Ukratko o glavnom
- Svjetlosna zora je mladi hibrid, ali zbog svoje kratke egzistencije sorta se vrlo dobro dokazala i često se koristi kao dostojna zamjena za najelitnije i skupe sorte grožđa;
- Sazrijeva rano - u prosjeku za 100 dana, žetva počinje izlijevati u srpnju;
- Sorta je toliko produktivna da se mora regulirati broj grozdova. Inače, mogu "pribiti" vinovu lozu u zemlju i bobice će se brzo pokvariti;
- Tamna zora vrlo je popularna kod poduzetnika, jer ima izvrsnu prezentaciju i gustu kožu koja štiti grožđe od pucanja.
