U sjećanje na učitelja - jedno od najboljih stolnih grožđa
Moja obitelj su nasljedni vinogradari, grožđe uzgajamo više od deset godina. Naši vinogradi pokrivaju preko 20 hektara s velikim brojem sorti. Suprotno uvriježenom mišljenju, vino uopće ne proizvodimo - uzgajamo bobice i prodajemo ih tvrtkama ili pojedincima u različite svrhe..
Postoji grožđe koje se etabliralo kao "vino", postoji i jedno koje se smatra idealnim za svježu konzumaciju. A postoje sorte koje su univerzalne - pogodne za jedne i druge.
Kako bi namamili kupce i držali se plana, stalno sadimo nekoliko pokusnih sorti - među njima ima i onih koje nisu ni uključene u registar preporučenih sorti u Rusiji. Jedno od njih je grožđe lijepog i pjesničkog imena u sjećanje na učitelja.
Snažna vinova loza, lijepe, velike bobice, grozdovi pravilnog oblika i izvrsnog ukusa - recenzije o ovoj sorti izuzetno su pozitivne. U ovom ću članku podijeliti naše iskustvo u uzgoju ove sorte i govoriti o nekim njezinim značajkama..
Dakle, sortu u sjećanju na učitelja sasvim je nedavno uzgajao Rus E. Pavlovsky. Znanstvenik je za križanje odabrao nevjerojatno uspješan par - sorte Talisman i Cardinal. Oboje su naslijedili svoje najbolje kvalitete - rezultirajuća sorta tek u nekoliko godina ušla je u prvih deset stolnih sorti.
Boja je bogata, tamno zelena. Izbojci sazrijevaju do pune duljine i prekriveni su malim biseksualnim cvjetovima. Izvana je grm vrlo dekorativan i izgleda dobro kao vrtni ukras.
U južnim regijama sorta raste gotovo sama, u sjevernijim regijama treba joj utočište za zimu. Pokriveno grožđe podnosi vrlo niske temperature.
Bobice i grozdovi
Hrpe ove sorte izgledaju prilično atraktivno - srednje su gustoće, obično gotovo pravilnog, cilindričnog oblika. Raznolikost se ne odlikuje batinom, a oprašuje se neovisno i ravnomjerno. U prosjeku, masa jedne hrpe doseže oko kilogram, može biti i više ili manje. Lijep detalj - grožđe donosi plod čak i od uspavanih pupova.
Sami bobice su jednostavno iznenađujuće krupne - oko veličine velikog novčića, prosječna težina doseže čak 13 grama. Najčešće su ispravnog ovalnog oblika, tamne, bordo ili čak ljubičaste boje. Većina je prekrivena jedva primjetnim prhutom cvjetanjem, ako ga obrišete pojavi se vrlo lijep sjaj.
Okus i miris je čisti muškatni oraščić, vrlo karakterističan. Pulpa je prilično čvrsta, malo hrskava.
Skladištenje i uporaba
Jedna od ugodnih karakteristika sorte je da bobice dugo visi na vinovoj lozi, a da ne naruše njihovu kvalitetu. Što kasnije berite žetvu, to će biti veća kvaliteta i slađe će bobice biti..
Koštica grožđa u sjećanju na učitelja je gusta, dobro štiti od mehaničkih oštećenja. Zahvaljujući tome poduzetnici su se zaljubili u grožđe - mogu se prevoziti bez velikih gubitaka..
Da biste produžili rok trajanja, grožđe stavite na hladno mjesto i ne čuvajte ga u plastičnoj vrećici..
Sadnja i odlazak
- Najlakši način razmnožavanja je s reznicama - savršeno se ukorijene. Sorta nije baš izbirljiva po pitanju tla.
- Učiteljevo pamćenje vrlo je osjetljivo na sušu - nedostatak vode može brzo uništiti vinovu lozu. Stoga već u fazi sadnje dobro razmislite kako ćete zalijevati grožđe, jer ćete to morati često raditi.
- Tlo oko korijena mora se stalno labaviti i odatle uklanjati korov. Možete koristiti mulčenje s piljevinom ili sijenom, pa će održavanje trebati rjeđe.
- Unatoč činjenici da je otpornost ove sorte na bolesti visoka, još uvijek je treba liječiti nekoliko puta godišnje posebnim sredstvima u preventivne svrhe..
Značajke:
Mlada sorta, na kojoj uzgajivači dugo rade, prava je spoznaja. Ona je lišena mnogih nedostataka i ima sve prednosti roditeljskih sorti:
- Bobice mogu dugo visiti na vinovoj lozi. Neće se početi propadati, samo će postajati tamnije i sadržaj šećera će se povećavati..
- Gotovo potpuno zrenje duž cijele duljine izdanaka.
- Bobice rijetko puknu i teško trunu po vlažnom vremenu.
- Svi zajedno sazrijevaju.
- Ukusno s visokokvalitetnom kašom.
- Može se uzgajati u hladnijim krajevima pokrivajući grmlje zimi.
- Dobra otpornost na zarazne bolesti, uglavnom nije osobito osjetljiva na bolesti i parazite.
- Sorta nije dobro proučena i vrlo je teško predvidjeti njen rast za 100%.
Recenzije
- Vadim. Ovo je najbolje grožđe koje sam ikad imao. Samo je trebate obilno zalijevati i uklanjati korov - tu se briga završava. Istovremeno imamo velike berbe izvrsnih bobica, koje su ukusne i lijepe. Ove godine ponovno ćemo pokušati napraviti vino od njega - nisam čitao recenzije o takvoj aplikaciji, ali vrijedi pokušati.
- Natalija. Općenito, nove sorte su nepouzdane. Oni mogu rasti prekrasno pet godina, a zatim se iznenada usahnu. Ali sjećanje na učitelja bilo je toliko hvaljeno da se nisam mogao obuzdati i svejedno usaditi. Za sada nisam razočaran - već drugu godinu imam odličan usjev najkvalitetnijeg grma.
- Daria. Nisam ljubitelj grožđa, ali ovaj mi je osvojio srce! Moj suprug je u sjećanje na učitelja u našem vrtu posadio u čisto dekorativne svrhe - tako da je ostala sjena. Rezanje mu je prezentirano i nije zavirio ni u kakvu ocjenu. Bili smo vrlo iznenađeni kad su vidjeli da to nije tehničko grožđe. Ogromne bobice, vrlo ukusne i lijepe, sam grm ne zahtijeva puno održavanja - ono što je još potrebno za sreću?
Sumirati
- U sjećanje na učitelja, ovo je relativno mlada sorta grožđa. Uzgajivači su dobro obavili posao i dobili su izvrsnu biljku koja ne treba puno održavanja.
- Ukusno grožđe koje izgleda ukusno i lijepo.
- Bobice sazrijevaju ravnomjerno, u isto vrijeme. Grmovi se mogu prevoziti uredno - ne počinju puknuti i uglavnom su prilično prenosivi za grožđe.
- Mlada sorta, nedovoljno proučena. Stoga ćete možda imati nestandardne probleme s kojima se prije nitko nije susreo..
