Platovsko međunarodno grožđe: poklon vinogradarima novočerkaskih znanstvenika

Na radost vinogradara

Sortu grožđa Platovsky uzgajali su zaposlenici Novočerkaskog sve ruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo nazvanog po Ja.I. Potapenku, prelazeći mađarsko grožđe dvorane Dand s poklonom Magaracha koji su dobili stanovnici Yalte.

Fotogalerija: grožđe Platovsky i njegovi roditeljski oblici

2002. godine osoblje instituta podnijelo je zahtjev "Državnoj komisiji Ruske Federacije za ispitivanje i zaštitu uzgajivačkih dostignuća" za uvrštavanje Platovskog u Državni registar uzgojnih dostignuća. 2003. godine je grožđe dobilo status sorte i zonirano je za uzgoj na Krimu i sjevernom Kavkazu.

Sorta grožđa Platovsky najavljena je kao tehnička, odnosno namijenjena za proizvodnju vina i sokova. Međutim, kada se uzgaja za osobnu konzumaciju, jede se svježe kao stol. Sadnica počinje roditi prve plodove već u drugoj godini rasta na mjestu.

Za kratko razdoblje zrenja bobica (110-115 dana), vrtlari ovu sortu nazivaju rana zora.

Platovski grmovi ne rastu vrlo brzo, posebno u prvim godinama. Mladi izdanci dobro sazrijevaju - oko 80%. Platovski cvjetovi su dvospolni i stoga postaju izvrstan oprašivač za druge sorte..

Mali grozdovi težine oko 200 g su cilindričnog oblika. Male, okrugle, sočne bobice, težine oko 2 g svaka, prilično su guste u grozdovima. Kad su zreli, svijetlo su jantarno žute boje, na suncu su postali ružičasti. Bobice su slatke i kisele na okus, koža grožđa je tanka. Šećer u bobicama nakuplja više od 20%, a kiseline sadrže 8,5-9 g po litri soka. Suho vino, dobiveno iz platovskih bobica, kušači su ocijenili 7,4 bodova.

Mali grozdovi platovskog grožđa težine oko 200 g imaju cilindrični oblik

Sorta daje visoke prinose: u prosjeku se sa jednog hektara ubere više od 37 tona grožđa, maksimalni prinos može doseći 48,9 t / ha. Privatni vrtlari uklanjaju 5-6 kg bobica iz grma i još mnogo toga. Zreli grozdovi, bez gubitka ukusa, bez drobljenja ili pucanja, čak i u lošem vremenu, na vinovoj lozi mogu ostati do mjesec dana.

Platovski pokazuje vrlo visoku otpornost na zimsku hladnoću (do -29 ºS) i na bolesti istinske i mršavice, sive plijesni. Tolerantan je na filokseru, odnosno sposoban je za uzgoj usjeva čak i kod jake infekcije vinove loze insektima.

Video: sorta grožđa Platovsky

Uzgajamo Platovskog

Kao i sve tehničke sorte, i Platovsky ne zahtijeva brigu, ali još uvijek postoje neke nijanse uzgoja ovog grožđa:

• optimalna formacija ove sorte je vodoravni dvostrani kordon na visokom - do 1,2 m - deblu-
  

  Optimalnim formacijom za platovsko grožđe smatra se vodoravni dvostruki kordon na deblu visokom do 1,2 m

• voćna loza se reže kratko, ostavljajući 3 do 4 oka. Najveće dopušteno opterećenje grma je 60–80 pupova;
• tijekom sezone na Platovskom sigurno se uklanjaju sve neplodne i slabe izbojke, pastorke. To je neophodno, budući da snaga rasta ove sorte nije velika, ne bi trebala bez ciljano trošiti energiju i hranjive sastojke, već ih usmjeravati u zrenje bobica-
  

  Na Platovskom je potrebno ukloniti maćehe tijekom cijele sezone kako bi grm potrošio svu snagu na formiranje bobica

• razmnožavajući Platovskog cijepljenjem, dionica je odabrana za njega tako da ima veliku energičnost. To će pospješiti rast izdanaka na biljci i, sukladno tome, povećati će urod. Najčešće se u tu svrhu koriste (ako je moguće) sorta Kober 5BB.-
  

  Najbolja podloga za grožđe Platovsky je Kober 5BB

• Kako bi se aktivnije nagomilalo šećera, tijekom zrenja grozdova iz vinove loze uklonite sve lišće koje zasjeni bobice.

Usporedite Platovskog sa sličnim sortama

Pozitivne i negativne strane grožđa mogu se prepoznati usporedbom sa sortama i oblicima koji su slične namjene i imaju sličan period zrenja. Natjecatelji Platovskog mogu uzeti takve sorte kao što su Crystal i Citron Magaracha.

Tablica: usporedba grožđa Platovsky sa sličnim sortama

Podaci o sortama prikupljenim na Internetu jasno pokazuju da Platovskiy nadmašuje Citronny Magarach u pogledu sazrijevanja usjeva i otpornosti na smrzavanje, ali da mu je niži u drugim karakteristikama. S Crystalom su karakteristike Platovskog vrlo bliske. Prvi ima superiornost samo u tome što ga ne oštećuje siva trulež.

Recenzije vrtlara o grožđu Platovsky

Platovski je, sudeći po pregledu vrtlara, vrlo atraktivna sorta grožđa s mnogim pozitivnim karakteristikama, ali osjeća i pokazuje svoje najbolje kvalitete u južnijim zonama uzgoja..