Donskiy agate je dragocjena sorta grožđa: pedigre, karakteristike i usporedba s drugim sortama
Među sortama moderne selekcije, koje se često uzgajaju u ljetnim vikendicama i na kućnim parcelama, postoji mnogo onih čija starosjedila potječu od amurskog grožđa. Ujedno su plodni i zimsko otporni i savršeno se odupiru bolestima. Jedno od takvih grožđa je i Agat Donskoy, o kojem će se govoriti.
Rodovnica Agatha Donskoy
Sortu Agat Donskoy razvio je Novocherkaski istraživački institut za vinogradarstvo i vinarstvo. Zanimljivo je da ako pratite čitav rodovnik ovog grožđa, tada je duž svih linija njegovih bliskih ili udaljenijih predaka bilo divlje grožđe Amur - biljka vrlo otporna na niske temperature i razne bolesti.
Agat je dobiven križanjem ranog Rusa s djecom para Zarya Severa i Dolores.
Ruski potječe iz parova Michurinets i Shasla severnaya, a Michurinets je izveden križanjem divljeg amurskog grožđa s sortom Getsh (Malengr rano).
Shasla Severnaya dobivena je križanjem Shasly ružičaste s sortom Severny koja, zauzvrat, ima predake Malengra semena i divljeg grožđa Amur.
Dolores je uzgajana križanjem grožđa Galan s potomkom para Nimrang i Amur. Posljednja od imenovanih sorti izravan je rezultat intraspecifičnog križanja grožđa divljeg amurskog grožđa.
Zore sjevera rezultat je i križanja sorte Amursky, ali s sezidskim grožđem Malengra.
Agat Donskoy i njegovi preci na fotografiji
Više o Agati Donskoy
Rezultat kratko opisane sorte u više koraka je grožđe Agat Don sa visokom zimskom postojanošću - u goloj kulturi obično podnosi mrazeve do -26 ° C. Istodobno, biljku karakterizira povećana otpornost na gnojnu plijesan i sivu trulež, stabilni visoki prinos.
Veliki rastresiti, ponekad čak i labavi grozdovi Don Agate teže oko 0,4–0,5 kg. Sastoje se od krupnih okruglih bobica, težine 4-5 g, prekrivenih gustom tamnoplavom kožom. Okus im je običan, ali vrlo ugodan..
Od 1987. godine Agat Donskoy prolazi kroz ispitivanja državnih sorti, a 1992. je uvrštena u Državni registar kao sorta koja se preporučuje za regiju Ural i Sjeverni Kavkaz..
Distributeri sadnog materijala ove sorte primjećuju da je njegova degustacijska ocjena 7,7 bodova. Zreli usjev može se ubrati 115–120 dana nakon pucanja pupoljka.
Cvjetovi ahata su dvospolni, što uklanja problem stabilnog oprašivanja. Grmlje je živahno. Od broja izdanaka, do 80% je plodnih, svaki od njih ima do jednog i pol grozda, odnosno sorta je sklona preopterećenju usjeva, potrebno je njeno razmnožavanje. Ako ne izvršite ovu operaciju, grožđe će kasnije sazrijevati, a njegov će se okus pogoršati..
Zrele bobice nakupljaju do 13-15% šećera i 6-7 g / l titracijske kiseline.
Visoka otpornost na smrzavanje, kada ne može biti oštećeno više od 10–20% izdanaka, omogućava na nekim područjima gdje se grožđe uzgaja u pokrovnoj kulturi, uzgajati agate bez zaklona za zimu.
Preporučuje se odrezati izdanke s 5–8 pupova, s ukupnim opterećenjem od 35–45 očiju.
Sadnja i odlazak
Sadnja ovog grožđa ne razlikuje se od ove operacije s drugim sortama. Sadnice se stavljaju u unaprijed pripremljene jame, iskopane na udaljenosti najmanje 3 metra jedna od druge, na dnu kojih se uvode dvije kante humusa. Na crnom tlu dimenzije jame su oko 0,5 metara, na pjeskovitim tlima - od 0,7 do jedan metar.
Neophodni uvjeti za uzgoj grožđa Agat Donskoy su:
- Obavezna formativna obrezivanje. Ukupni broj očiju preostalih na grmu ne smije biti veći od 35–45, a na izbojku –5–8.
- Procjena broja grozdova na izbojku (nakon oplodnje ostaviti ne više od dva).
- Uklanjanje suvišnih izdanaka u dvije faze: 1) prije cvatnje na drvenim dijelovima biljke, kada nove grane dosegnu duljinu od 6 cm; 2) na početku cvatnje neplodnih izdanaka.
- Vezanje loze prema njihovom rastu.
- Redovito obvezno zalijevanje najmanje sedam kanti ispod grma: prije cvatnje, nakon cvatnje, tijekom razdoblja izlijevanja bobica. pri povišenim temperaturama zraka provodi se dodatno zalijevanje. Zaustavljaju se pola mjeseca prije branja kako bobice ne bi pukle..
- Raspuštanje zemlje ispod grožđa uz istodobno uklanjanje korova vrši se nakon svakog zalijevanja ili obilnih kiša. Alternativno je usitniti tla blizu debla slojem organske materije (humus, sječena trava itd.) Debljine najmanje 5 cm.
Njega grožđa Agate Donskoy (video)
Usporedba s drugim sortama
Možete vidjeti samo ima li grožđe Agate Don neke prednosti u odnosu na slične sorte usporedbom njihovih karakteristika. Na primjer, uzmimo Lunny i chrysolite - grožđe otprilike istog razdoblja zrenja, koje je državni registar preporučio za uzgoj u svim regijama. Nažalost, neki parametri nisu navedeni u opisu FGBU "Državna komisija za sortiranje". Podaci dopunjeni informacijama s Interneta.
Tabela: Don Agate, Lunny i Krizolit
Donskoy agat | lunarni | krizolita | |
Ugovoreni sastanak | Blagovaonica | Blagovaonica | Blagovaonica |
Period zrenja (dani) | 115-120 | 105-120 | 125-130 |
Berba (prosječno po hektaru vinograda) | 15 t | 14,2 t | 23,95 t |
Prosječna težina grozdova | 400-500 g | 500 g | 600 g |
Prosjek težine bobica | 4-5 g | 5-7 g | 15 g |
Ukus | Običan | S laganim muškatnim oraščićem | S okusom muškatnog oraščića |
Procjena degustacije | 7,7 bodova | 8,0 bodova | 8,6 bodova |
Otporno na mraz | -26 ºS | -22 ° C | -23 ºS |
Otpornost na bolesti | povećan | povećan | prosječan |
Prikupljeni podaci svjedoče da je jedina neosporna prednost Don Agathe njegova otpornost na mraz i posljedična mogućnost njegova uzgoja u kulturi koja nije zaštićena na zaštićenom području na određenim područjima. On samo malo nadmašuje prinose Lunnyja, ali je značajno inferiorniji po ovom pokazatelju Chrysolite, koja je ukusnija nego što je to slučaj s degustatorima, ali je lakše izložena bolestima.
Agate i njegovi rivali na fotografiji
Recenzije vinogradara koji uzgajaju Agate Donskoy
Donski ahat može se uzgajati u gotovo svim regijama, zbog otpornosti sorte na bolesti i mrazeve, a njegov visoki prinos dodatni je atraktivan trenutak za početnike vinogradare.