» » Sorte grožđa ruski rani i ruski ljubičasti: braća, ali ne blizanci

Sorte grožđa ruski rani i ruski ljubičasti: braća, ali ne blizanci

Među brojnim sortama grožđa koje danas postoje nekoliko ih je, u imenima kojih se koristi riječ "ruski". To su rana ruska, ruska ljubičasta, samo ruska, ruska jantarna i ruska Concord. Vinogradarima su poznate već duže vrijeme, samopouzdano ih nazivaju sortama, ali od kojih je samo ruski jantar testiran od 1987. godine od strane Savezne državne proračunske institucije "Državna komisija za sorte", a 2004. godine uvršten je u Gradski registar s preporukom da ga uzgaja u središnjoj regiji Crne zemlje. Stoga se s pravom može nazvati sortom, ostalo bi se službeno trebalo nazvati hibridnim oblicima. Zanimaju nas prva dva imenovana grožđa - ruska rana i ruska ljubičasta.

Povijest stvaranja oblika Ruska rana i ruska ljubičica

Hibridni oblici ruska rana i ruska ljubičica dobiveni su uzgajivačima križanjem grožđa Michurinets i Shasla severnaya. Obje roditeljske loze u svom rodoslovlju imaju divlje amursko grožđe iz kojeg su prihvatili otpornost na bolesti i jake mrazeve. Oni su te osobine prenijeli svojim potomcima..

Galerija fotografija: Ruska rana i ruska ljubičica i njihovi "roditelji"

Opis i karakteristike ruske rane

Ovo stolno grožđe uzgajao je uzgajivač iz Novocherkaskog Yakov Ivanovich Potapenko.

Yakov Ivanovič Potapenko

Potapenko je razvio hibridni oblik ruskog ranog grožđa

Vina koja je rano dobila ime ruska zaljubila se u vinogradare i vrtlare iz različitih krajeva. Uzgaja se na dalekom istoku, u Sibiru i sjeverozapadu zemlje, a svemu što ljudi vole daje svoja emocionalno obojena imena. Za lijepu boju ružičaste zrele bobice, koja ovaj oblik razlikuje od drugih, u čijem se imenu koristi riječ "ruski", ovo se grožđe naziva rusko ružičasto, a za okus karamele bobice - Candy ili Dječje grožđe.

Nakon što prvi pupoljci procvjetaju na vinovoj lozi Ruske rane, berbu možete započeti u 105-115 dana. Grmlje ovog grožđa su jake ili srednje veličine, imaju biseksualne cvjetove, što značajno poboljšava oprašivanje bez obzira na vremenske prilike, a samim tim i povećava broj jajnika.

Kad zrele, stožaste, ne baš guste grozdove ove sorte dobivaju na težini od 200 do 400 g.

Svako tamno ružičasto okruglo grožđe teži 3-5 g i ima prosječnu veličinu 21x23 mm. Do berbe nakupljaju od 17 do 21% šećera i 6-7 g kiseline u 1 litri soka. Slatke zrele bobice, kao što je već spomenuto, imaju okus karamele..

Rano rusko grožđe ima dobru otpornost na zimske mrazeve - do -23 ° C, pa se u regijama gdje ne prijete niže temperature može uzgajati u nezaštićenom obliku na sjenicama, šatorima, u blizini zgrada.

Ruska rana otporna je na obje vrste praškaste plijesni i sivu trulež, na nju također ne utječu krpelji. Preventivno liječenje fungicidima ili insekticidima preporučuje se samo ako je otkrivena bolest ili parazit na drugim sortama.

Ubrani usjev može se bez gubitaka prevoziti na velikim daljinama.

Video: Rusko rano grožđe

Opis i karakteristike ruske ljubičaste boje

Rusku ljubičicu uzgajala je najstarija ustanova u njenoj industriji - Michurin-ov ruski istraživački institut za genetiku i izbor voćnih biljaka.

Sve ruski istraživački institut za genetiku i izbor voćnih biljaka nazvan po I. V. Michurinu

Rusku ljubičicu uzgajao je Michurin-in sve ruski istraživački institut za genetiku i uzgoj voćaka

Plodovi ruske ljubičice doista su tamniji od ranih. Nakon što započne vegetacijska sezona, vinova loza može se ubrati nakon 115 dana. Po dizajnu ovo je grožđe klasificirano kao stolno grožđe, odnosno ima ugodan okus i prezentirani izgled grozdova..

Grmovi srednje visine, izbojci rastu po 1,5 m po sezoni i dobro sazrijevaju. Cvjetovi ruske ljubičaste su dvospolni, pa se oprašivanje odvija bez problema bez obzira na vremenske prilike. Konusni grozdovi ruske ljubičice klasificirani su kao veliki po težini, u prosjeku teže 300-400 g. Tamnoplavo ovalno grožđe također nije malo - njihova prosječna težina je 4 g. U zrelim vrlo sočnim bobicama akumulira se 20-23% šećera, to omogućuje ne samo jesti svježe grožđe, već i napraviti vino iz njega. Prema opažanjima vinogradara, četverogodišnji grm može proizvesti do 8 kg bobica..

U odgovarajućim uvjetima (temperatura -1 ... 0 ° C, relativna vlaga do 90%), usjev se može čuvati do 3 mjeseca. Ruska ljubičica dobro podnosi zimske hladnoće. Prema različitim izvorima, njegova otpornost na smrzavanje je unutar -23 ... -26 ° S. Ovo određuje prostranstvo njegovih kultivacijskih površina. Na raznim lokalitetima uzgaja se u nezaštićenom ili zaštićenom obliku, ovisno o minimalnim zimskim temperaturama..

Ovo grožđe ima odličan imunitet na gljivične bolesti, ali sklono je pucanju bobica i aktivno pod utjecajem osa.

Sadnja rane ruske i ruske ljubičaste boje

Ovi hibridni oblici grožđa vrlo su nezahtjevni prema tlima, ali najbolji se rezultat postiže uzgojem na poplavnim tlima i navodnjavanim černozemima. Nemoguće ih je uzgajati, kao i bilo koje drugo grožđe, na slanim ili preplavljenim tlima, jer korijenje na takvim mjestima nema dovoljan pristup kisiku.

Sadnice možete saditi u proljeće ili jesen. Mjesto za proljetnu sadnju priprema se od jeseni prethodne godine, za jesensku sadnju - ljeti, ali najkasnije 1,5-2 mjeseca prije sadnje. Rupe za sadnju izrađuju se na udaljenosti od oko 3 m jedna od druge. Ovisno o kvaliteti tla i lokalnoj klimi, kopaju se veličine i dubina od 50x50 do 100x100 cm. Jame se pune uobičajenom tehnologijom:

  • donji sloj na tlima koja ne upijaju vodu - drenaža:
  • slomljena cigla;
  • šljunak;
  • ruševina ili slični materijali.
  • gore - sloj trulog gnoja ili komposta (2 kante), pomiješan s tlom;
  • do vrha jama je ispunjena plodnim tlom.
  • U područjima s nedovoljnom količinom aktivnih temperatura za dobro zrenje grožđa (zbroj prosječnih dnevnih temperatura godišnje, što premašuje određene pokazatelje potrebne za pojedinu biljku), koriste se različite metode za njegovo povećanje:

  • zalijevanje grožđa toplom vodom, za koju kopaju posebne cijevi u zemlju, čiji donji rub doseže dno jame;
  • kako bi se spriječilo prodiranje hladnoće iz donjih slojeva zemlje do korijena biljke, ostaci dasaka polažu se na drenažu;
  • oko biljke se stavljaju kamenčići na površinu ili se stavljaju boce od tamnog stakla koje će, zagrijavajući se tijekom dana, biljku i tlo zagrijavati noću;
  • grožđe se sadi na južnoj strani zgrade ili se na sjevernoj strani biljke postavlja štit tako da se sunčeve zrake odbijaju od njih i dodatno zagrijavaju vinovu lozu;
  • tlo nastaje u obliku nasipa u blizini stabljike biljke, na južnoj padini zemljane uzvisine pričvršćen je crni film koji će, akumulirajući temperaturu sunčevih zraka, dodatno zagrijati tlo.
Shema mjera za povećanje temperature za grožđe

U područjima s nedovoljnom količinom aktivnih temperatura grožđa koriste se različite metode za njegovo povećanje.

Prvi tjedan nakon sadnje grožđa, u dane jakog i vrućeg sunca, vino treba zasjeniti.

Prilikom sadnje u jesen, mlada biljka prekrivena je izrezanom plastičnom bocom, u kojoj su napravljene rupe za prozračivanje, a oko nje se sipa zemlja koja je visoka oko 0,3 m. Za zimu je cijela ova konstrukcija izolirana smrekovim granama, sijenom i drugim pokrivnim materijalima.

Značajke njege

Gotovo sve operacije za njegu ruske rane i ruske ljubičice uopće se ne razlikuju i provode se na isti način kao i za druge sorte ove biljke. Osim ako organizacija zalijevanja neće zahtijevati posebnu pozornost. Za rane ruske i ruske ljubičice razumno je zalijevanje izuzetno važno:

  • u vrijeme cvjetanja lišća na vinovoj lozi;
  • za vrijeme i nakon cvatnje;
  • tijekom razvoja i zrenja bobica.

Za oba oblika grožđa koje razmatramo važne su sljedeće točke:

  • učestalost zalijevanja nije toliko značajna koliko dubina vlage tla, koja bi trebala biti najmanje 0,5 m, tj. troši se oko 5 kanti vode na 1 m2 kruga debla;
  • 2 tjedna prije berbe, zalijevanje treba zaustaviti kako se bobice ne bi rasprsnule;
  • vinova loza se ne može navodnjavati (grmlje prskajte vodom) tijekom razdoblja od pojave pupoljaka i tijekom cvatnje cvatnje, inače će se cvjetovi raspasti..

Načini zalijevanja mogu se koristiti na različite načine:

  • u brazdama uz niz grožđa;
  • u prstenaste žljebove blizu svakog grma;
  • u rupu za bačvu.

Ako se biljke zalijevaju iz kante, onda se svaki novi dio vode ulije tek nakon što je tlo potpuno apsorbira vlagu.

Bez obzira na način navodnjavanja, tlo ispod grožđa rasterećeno nakon apsorpcije vode, čime se poboljšava protok zraka do korijena. Žljebovi ili brazde mogu se prekriti suhim tlom kako bi duže zadržali vlagu u zemlji.

Kontrola štetočina

Na grožđe obično utječu:

  • filoksera;
  • uš;
  • hrpa lisnatih rolica.

Nakon otkrivanja prvih znakova pojave štetočina, vinova loza se tretira lijekovima:

  • Aktara;
  • Kinmix;
  • Actelic ili slično.

Obrada se vrši u skladu s uputama danim u pravilu na pakiranju. Za potpuno uništenje svih generacija štetočina ovaj se postupak provodi još dva puta u razmaku od 7 dana..

Foto galerija: štetnici grožđa

Fotogalerija: lijekovi protiv štetočina

Prednosti i nedostaci hibridnih oblika

Da bismo adekvatno procijenili prednosti i nedostatke ruskog ranog i ruskog ljubičastog grožđa, okrećemo se Državnom registru i odaberemo nekoliko sorti koje imaju ista vremena zrenja i preporučuju se za uzgoj u svim regijama. To može biti, na primjer, nježnost i Aleškinkin dar, popularan kod vinogradara..

Tablica: komparativne karakteristike sorti i hibridnih oblika grožđa

Ruski ranoRuska ljubičastaAleshenkin darNježnost
Veličina grmaJake ili srednje veličineSrednje veličineSrednje veličineSnažan
Funkcionalnost bojaBiseksualanBiseksualanBiseksualanPodaci nisu pronađeni
Prosječna težina grupe (g)200-400300-400550370
Težina grožđa (g)3-544-57
Šećer u zrelim bobicama (%)17-2123šesnaest18-20
Kiseline (g / dm3)6-778.76.6
Ocjena degustacijske skale (bodova)devet8.978.5
Produktivnost (prosjek t / ha)Podaci nisu pronađeniPodaci nisu pronađeni8.512.4
Berba iz odraslog grma (prosječno kg)Do 25Podaci nisu pronađeni
Otpornost na niske temperature (° S)-23-23 ... -26-26-22
Otpornost na bolesti i štetočinepovećanpovećanpovećanDo plijesni 3-3,5 bodova, do plijesni, sive truleži, otpornih na štetočine
Nježnost grožđa

Nježnost grožđa živahna je i plodonosna

Iz prikupljenih podataka vidi se da su rani ruski i ruski ljubičasti grozdovi manji od onih koje je dao dar Alyoshenke, ali okus bobica je bolji i nadmašuje po ovom pokazatelju nježnost, koja im je također inferiornija u smislu otpornosti na bolesti.

Grožđe Alešenkin dar

Alešenkinovo grožđe ima velike grozdove koji dosežu 550 g

Recenzije o ruskom ranom i ruskom ljubičastom

Ranu rusku i rusku ljubičicu nisu uzalud voljeli vinogradari u različitim dijelovima zemlje. Bez stvaranja dodatnih problema pri uzgoju, vraćaju vrtlaru brigu i rade s dobrom berbom ukusnih bobica. Novim vinogradarima se često preporučuju upravo ti oblici kako bi stekli potrebno iskustvo i poboljšali svoje vještine..


Recenzije: 140