Vinograd u predgrađu: praktični savjeti za vrtlare oko aranžmana
U središnjoj Rusiji i u moskovskoj regiji ukusni stol ili tehničko grožđe za pravljenje soka ili vina odavno su prestale biti egzotične. Uzgaja se u staklenicima, staklenicima ili na otvorenom polju. Ovdje su sorte grožđa za otvoreno tlo i kriteriji po kojima je odabrana bit će raspravljeni u ovom članku.
Sadržaj
Potrebno - nije potrebno
Koristeći ćemo primjer poznate sorte Isabella, analizirat ćemo zašto ovo grožđe nije pogodno za uzgoj na osobnom zemljištu u moskovskoj regiji. Sorta ove biljke odabrana je prema karakteristikama koje moraju odgovarati klimatskim uvjetima rastuće regije.
Glavna karakteristika pri odabiru sorte grožđa za moskovsku regiju je otpornost na mraz. Isabella je u redu s tim. Otpornost na smrzavanje iznosi i do -40 ° S. Također su ugodne i njegove druge karakteristike:
- pogodno za svježu konzumaciju i za pravljenje sokova i domaćeg vina;
- samooprašivanje - ne zahtijeva prisustvo druge sorte grožđa na mjestu, cvjetajući istodobno;
- ne baš guste grozdove srednje veličine, težine 140 g;
- bobice ugodnog okusa s izraženom aromom jagode;
- povećana otpornost na gljivične bolesti;
- visoka vlažnost zraka ne utječe na rast grma i postavljanje bobica.
Čini se da su svi dobri prema Isabelli, ali ... Za zrenje žetve ovom grožđu treba 31 000 ° C u zbroju aktivnih temperatura (SAT).
Karta vrijednosti aktivnih temperatura iznad 10 ° C
Trajanje razdoblja kad temperatura zraka ne padne ispod 10 ° C trebala bi biti do 180 dana (6 mjeseci). Isabella grožđe dozrijeva tek sredinom listopada - početkom studenog. U moskovskoj regiji u drugoj polovici listopada vremenski uvjeti vjerojatno neće dopustiti sakupljanje žetve. Druga najvažnija karakteristika kojom se u moskovskoj regiji bira sorta grožđa za uzgoj je razdoblje zrenja bobica. Trajanje razdoblja od pupoljka do berbe ne smije biti veće od 120-140 dana.
Karta trajanja razdoblja s temperaturama iznad 10 ° C
Još jedan kriterij za odabir legla o kojem trebate razmisliti prije kupnje sadnica jest hoće li vrtlar imati priliku skloniti odrasle grmove grožđa za zimu. Ovo je prilično naporan i skup proces.. Pokrivajući ili ne pokrivajući način, možete uzgajati neku vrstu grožđa ne ovisi uvijek o njegovoj otpornosti na mraz. Osobitosti korijenskog sustava i strukture drva uzgajivači su uzeli u obzir uzgajanje sorti kojima nije potrebno zagrijavanje za zimu u središnjoj Rusiji.
Na primjer, grožđe Charlie (antracit) može podnijeti temperaturu od -25 ° C bez zaklona. Naravno, ovaj pokazatelj ukazuje na to da je sorta obloga, ali zaklon za zimu u većini krajeva vinove loze treba što je moguće lakše: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-charli-opisanie-sorta-foto.html
Neke od otpornih sorti grožđa - stol
| Ime sorte | Termin sazrijevanje (dani) | Zimska otpornost (° C) | Boje bobica | Težina | Značajke: | |
| grozdovima (D) | bobičasto voće (D) | |||||
| Ruska korinka | 95-105 | - 26 | zlatno žutosmeđ | 102 | 1,5-2 | nedostatak sjemena- sadržaj šećera 22,0%- kiselost 7,0 g / l. |
| Novo ruski | 95-105 | - 34 | ružičasta | 250 - 350 | 3,5 - 5 | otpornost na bolest iznad prosjeka- udio šećera 20-22%- kiselost 5,8 g / l. |
| Daleki istočni muškat | 110-115 | - trideset | jantarno bijela | jedna stotina | 2-3 | svijetli okus muškatnog oraščića- udio šećera 22-24%- kiselost 6-7.5 g / l. |
| Rusven | 110-115 | - 27 | svijetlo ružičasta | 350-550 | 5 - 6 | okus - muškatni oraščić kadulje- udio šećera 18-22%- kiselost 7-9 g / l. |
| Cubattik | 105-115 | –27 ° | tamno crveno-ljubičasto | 705 | 4-5 | bolesti su pogođene u umjerenom stupnju- sadržaj šećera do 17%- kiselost 5 g / l. |
Sorte grožđa otporne na smrzavanje na fotografiji
Neke od ranih sorti grožđa - stol
| Ime sorte | Termin sazrijevanje (dani) | Zimska otpornost (° C) | Boje bobica | Težina | Prinos (t / ha) | Značajke: | |
| grozdovima (D) | bobičasto voće (D) | ||||||
| Aleshenkin poklon * | 110-115 | do -25 | jantar s bijelim cvatom | 552 | 4-5 | 8.5 | povećana otpornost na bolesti- sadržaj šećera 16,0%- kiselost 8,7 g / l- zahtijeva utočište za zimu. |
| Dugo očekivano | 105-110 | -23 | žuta boja | 780 | Do 10 | 20.2 | prosječna otpornost na bolest- šećeri 15,4%- kiseline 5,8 g / l- zahtijeva utočište za zimu. |
| Biser Saba | 110-115 | -26 | zlatno žuto | 100-200 | 1.7 | 6,0-12,0 | slaba otpornost na bolesti- okus muškatnog oraščića- šećeri 14-18%- kiseline 6,5-8,5 g / l- ne zahtijeva sklonište za zimu. |
| Kishmish koktel ** | 110-115 | -25 | jantar | 353 | 2,5-3,5 | 32.2 | prosječna otpornost na bolest- šećeri 16,2%- kiseline 7,0 g / l- zahtijeva utočište za zimu. |
| Moskva održiva | 130-135 *** | -trideset | svijetlo zelena | 97 | od grma 3,5 kg | aroma muškatnog oraščića s okusom ananasa- osjetljivost na bolest 40%- šteta od paukova grinja 60%- udio šećera 18,9%- kiselost 9,0 g / l- ne zahtijeva sklonište za zimu. |
* Često se nazivaju jednostavno Alešenkin.
** Kishmish - u bobicama nema sjemenki (njihove rudimenti mogu se naći samo u pojedinim bobicama).
*** Srednja rana zrenja.
Grožđe Anyuta ima ukusnu duboko ružičastu boju i velike grozdove. Stručnjaci primjećuju visoku kvalitetu i prenosivost sorte, a potrošači - jedinstveni okus: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-anyuta-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Rane sorte grožđa na fotografiji
Neke od nepokrivenih sorti grožđa - stol
| Ime sorte | Termin sazrijevanje (dani) | Zimska otpornost (° C) | Boje bobica | Težina | Značajke: | |
| grozdovima (D) | bobičasto voće (D) | |||||
| Donskoy agat | 116-120 | - 26 | mornarsko plava | 400-500 | 4-5 | visoka otpornost na gljivične bolesti- sadržaj šećera 13-15%- kiselost 6-7 g / l. |
| Sukrib | 95-105 | - trideset | bijela | 150-190 | 3,5-4,0 | visoka otpornost na gljivične bolesti- slaba aroma muškatnog oraščića- sadržaj šećera 16-19% , kiselost 5-6 g / l. |
| Zilga | 105-110 | - 29 | 300-500 | 3-4 | lagana aroma jagode- visoka otpornost na gljivične bolesti- udio šećera 20-23%- kiselost 6-7 g / l. | |
| Spartanski Seedlis | - 31 | 200-400 | 2,5-3 | s okusom ananasa- dobra otpornost na gljivične bolesti- udio šećera 18-22%- kiselost 4,5-5 g / l. | ||
| Hrabar | 130 - 138 | - 40 | crno | jedna stotina | 1,5-2,5 | okus jagode- otporan na bolesti- sadržaj šećera 19-20%- kiselost 5-6 g / l. |
Nepokrivajuće sorte grožđa na fotografiji
Popis sorti grožđa za moskovsku regiju
Grožđe Zilga, univerzalno za svoju svrhu, dozrijeva za 100-110 dana nakon što lišće procvjeta na vinovoj lozi. Ovaj oblik grožđa otporan je na hladne temperature do -25 ºS, infekciju pravom i kašikom plijesni i sivom plijesni: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Agrotehnika grožđa u moskovskoj regiji
Aleksandar Ivanovič Sopin bivši je fizičar koji se bavio laserskom tehnologijom. Sada je u mirovini i postao je jedan od najboljih vinogradara u moskovskoj regiji. Aleksandar Ivanovič drži predavanja na Moskovskom institutu prirodnih znanosti i piše članke o grožđu. Na svom ličnom zemljištu u sjevernoj moskovskoj regiji uzgaja i testira više od 60 sorti grožđa. Publikacije A. Sopina o uzgoju grožđa prenose njegovo osobno iskustvo stečeno tijekom godina prakse.
Fotografija Sopina Aleksandra Ivanoviča
Prema Aleksandru Ivanoviču, u brizi za grožđe najvažnija je borba protiv bolesti. Potroši 4 prskanja po sezoni:
- Pri otvaranju grmlja ili prije puštanja kore na sorte koje ne pokrivaju 3% otopinu željeznog sulfata.
- U fazi 3-5 lišća na plodonosnim trsovima s Topazom.
- Nakon cvatnje s Ridomil Gold.
- Tri tjedna prije žetve s Horusom.
Ako se izbijanje bolesti dogodi tijekom razdoblja kada su bobice već počele bojati, tada se liječenje provodi 10% -tnom otopinom sode bikarbone ili blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata (kalijev permanganat).
Od proljeća do 15. do 20. srpnja, jednom tjedno, Sopin provodi oblaganje korijena - 5 litara otopine dušičnog gnojiva za svaki grm, mineralnih i organskih. Od druge polovice srpnja do početka jesenskog žutosti lišća, hrani se samo kalijum-fosfornim gnojivima..
Usredotočivši se na karakteristike sorti grožđa koje u moskovskoj regiji uspješno uzgajaju iskusni vinogradari, osoba koja se odluči prvi put saditi ovu biljku na svom vrtnom zemljištu neće pogriješiti s izborom sorte i moći će uzgajati bobice koje nisu lošijeg ukusa od onih koje su dovedene s juga.
