Kako posaditi mentu u vrtu

Menta je jedan od najpoznatijih začina bez kojeg je nemoguće zamisliti okus mnogih jela i pića koje svi vole (samo se sjetite poznatog Mojito - osvježavajući koktel povezan s ljetom, morem i blaženim besposlenošću).

Menta se lako može kupiti u supermarketu ili na tržnici, ali mnogo je zanimljivije da je uzgajate sami u svojoj ljetnoj kućici ili samo na prozoru.

U prirodi postoji ogroman broj sorti metvice, osim toga, mnoge sorte umjetno uzgajaju uzgajivači. Svaka od sorti metvice ima svoju jedinstvenu nijansu osvježavajućeg mirisa mentola.

Smatra se najčešćim i najatraktivnijim nana, uzgajani su prije više od tristo godina od strane Britanaca kao rezultat križanja različitih biljnih sorti. Ova sorta (latinsko ime - Mentha piperita) u pravilu se koristi u kuharstvu, parfumeriji, farmaceutskoj i kemijskoj industriji, jer sadrži mnogo više esencijalnog ulja metvice od ostalih vrsta.

Peppermint dolazi u dva oblika - crnom i bijelom. Prvi ima grubiji miris i cvjeta kasnije od bijelog, ali sadrži više esencijalnog ulja, pa se smatra popularnijim.

Među manje poznate, ali pronađene i na našim zemljopisnim širinama, vrste metvice uključuju sljedeće: Mentha viridis (zelena), Mentha rotundifolia (jabuka), Mentha aquatica (vodena), Mentha arvensis (poljska), Mentha longifolia (dugo lisnata), Mentha crispa (kovrčava), Mentha spicata (šiljak), i Mentha pulegium (buvna menta) ).

Postoje i "ukusne" sorte metvice, poput banana, ananas, đumbir, jagoda, čokolada, limun (poznat i kao limun), limunski bergamot, bosiljak itd..

Zašto je menta opasna u vrtu

Menta je izvrsna biljka meda i ima fitoncidna svojstva, što je čini posebno privlačnim za uzgoj, ali ako se odlučite posaditi metvicu u svom vrtu, budite svjesni ozbiljnih opasnosti s kojima se može suočiti neiskusni početnik..

Ako ne zaboravite na to prije sadnje metvice, takvi se problemi mogu izbjeći. Neki vrtlari savjetuju da prilikom sadnje metvice u otvoreni teren prethodno zaštitite odabrano područje sa svih strana, kopajući dublje u listove škriljevca, metala ili drugog improviziranog materijala koji sprječava širenje biljke u širinu.

Učinkovitija opcija je upotreba posebnog spremnika za sadnju metvice (cvjetni lonac, plastična kanta ili obična posuda), koji se zajedno s zasađenom metvicom kopa u zemlju, tako da se njegov obruč uzdiže malo iznad zemlje, ali korijeni biljke bili su pouzdano zaštićeni od mogućnosti rasta.

Koje je uvjete potrebna metvica za uspješan rast?

Menta je višegodišnja biljka, pa za njeno uzgoj trebate odmah stvoriti potrebne uvjete. Važno je odlučiti gdje ćete posaditi metvicu na mjestu, koje će se biljke osjećati ugodno u blizini, koje zahtjeve metvica postavlja prema sastavu tla, rasvjeti, zalijevanju.

Najbolje je saditi mentu na području koje su prethodno zauzele mahunarke i korijenje. Biljke poput heljde ili dinje također se smatraju dobrim prekursorima za metu, jer imaju tendenciju da zasiće zemlju kalcijem koji joj je potreban za pravilan rast..

Kada birate gdje ćete posaditi metvicu, treba imati na umu da bilo koji pesticidi isključuju mogućnost korištenja ove biljke, tako da u neposrednoj blizini metvice ne bi trebalo biti cvijeća, povrća ili drugih vrijednih kultura.

Značajke izbora rasvjete za metvicu

Za metvicu trebate odabrati toplo, sunčano mjesto, istovremeno zaštićeno od gorućih podneva. Menta je biljka koja voli vlagu, pa sušenje doživljava vrlo loše..Sunce bi trebalo osvjetljavati metvicu najmanje četiri sata dnevno, dok je sredinom dana biljka bolje u djelomičnoj hladovini. Za uzgoj metvice u zatvorenom prostoru optimalna je južna, jugozapadna ili istočna strana..

Duge dnevne sate ubrzavaju razvoj metvice, pa ako je biljka namijenjena prodaji, vrijeme za aktivno osvjetljenje mjesta može se umjetno povećati. Ako na mjestu nema dovoljno sunca, to neće biti ozbiljna prepreka za rast metvice, pod uvjetom da biljka nije preasićena vlagom..

Kakvo bi trebalo biti tlo za uzgoj metvice

Menta treba osigurati lagano, rastresito tlo s vlažnim i dubokim plodnim slojem. Razina pH bi trebala odgovarati rasponu od 6,0-7,0. Pješčana ilovasta tla i ilovača dobro se slažu s biljkom. Menta se ne ukorijenjuje na močvarnim tlima.

Da se tlo ne bi presušilo, preporučuje se uporaba mulčenja.

Biljci su potrebna organska, dušična i fosforna gnojiva. Možete nahraniti mentu 1-2 puta mjesečno.

Tlo na kojem raste menta treba dobro kopati dva puta godišnje, a korov treba stalno korati, jer mogu oštetiti korijenski sustav biljke..

Datumi sadnje metvice

Menta je biljka otporna na mraz, pa se može saditi i u jesen i u proljeće ili ljeto. Ipak, za svaku metodu uzgoja metvice, sadnja u jednom ili drugom trenutku je optimalna..

Sadnja metvice u proljeće

Sadnja metvice sjetvom sjemena u otvoreni teren treba obaviti u rano proljeće, jer će tijekom zime sjeme jednostavno zamrznuti. S druge strane, ako sadite sjeme ljeti, sadnice višegodišnje biljke neće imati vremena da se ukorijene i ojačaju prije početka prvog hladnog vremena.

Vegetativna metoda sadnje metvice može se provesti i u proljeće, ali ne rano, ali kasnije, kada je materijal za vegetaciju u potpunosti zreo.

Sadnja metvice u jesen

Sadnja metvice stabljikom i reznicama korijena vrši se u bilo koje doba godine - u proljeće, ljeto ili jesen, ovisno o klimi. U sjevernim krajevima sadnja metvice i dalje se preporučuje završiti u kolovozu kako bi biljka imala dovoljno vremena za ukorjenjivanje..Osim toga, s kasnom sadnjom, vrijedno je voditi brigu o dodatnoj pripremi mlade metvice za zimu, kako ne bi došlo do smrzavanja grmlja - muliti vrtni krevet debelim (do 20 cm) slojem treseta ili piljevine.

Ovaj postupak je posebno relevantan u područjima gdje su zime mrazne, a istovremeno nisu dovoljno snježne..

Najnovija od svih mogućih metoda uzgoja je podjela grma, može se obaviti nekoliko dana prije prvog mraza.

Kako odabrati visokokvalitetni sadni materijal

Sadbeni materijal za sadnju metvice možete nabaviti na različite načine - kupite ga u trgovini ili rasadniku, naručite putem interneta, napravite ga sami (ako već uzgajate ovu biljku) ili zatražite pouzdane prijatelje. Svaka od ovih metoda ima svoje prednosti i nedostatke, konačna odluka ovisi o mnogim čimbenicima.

Odabir sjemena za sadnju

Samo skupljanje sjemenki iz matične biljke prilično je mukotrpan i kompliciran proces. Osim toga, umjetno stvorene sorte metvice često proizvode sjeme iz kojih ne raste matična biljka, već sasvim drugačiju sortu - od one koju uzgajivači koriste za uzgoj hibrida.

Prije svega, ta se opasnost odnosi na metvicu papra, koja je, kao što znate, najpopularnija među vrtlarima. Od sjemenki kovrčave metvice oko dvije trećine ne nasljeđuje kovrčavost i uobičajena je divlja sorta..Stoga se preporučuje kupnja sjemena za sadnju metvice u specijaliziranim prodavaonicama (bolje je, naravno, da je proizvođač pouzdan i dokazan), takva sjemena daju jače i prijateljske izdanke.

Kako odabrati sadnice metvice

Menta se ne razmnožava dobro sjemenkama, stoga je bolje to pitanje prepustiti iskusnim vrtlarima. Mnogo je lakše kupiti gotove sadnice od metvice, pogotovo jer za to postoji mnogo mogućnosti..

Specijalizirana trgovina - mjesto na kojem je u pravilu predstavljeno nekoliko sorti sadnica iz kojih možete odabrati biljku po svom ukusu. Isto se odnosi i na poljoprivredna tržišta, međutim kupnja sadnica od neprovjerenih uzgajivača je opasna jer biljke mogu biti zaražene štetočinama ili bolestima, koje mogu naknadno ne samo uništiti sadnice, već i nanijeti ozbiljnu štetu ostalim stanovnicima vrta..

Kao materijal za buduće sadnice možete koristiti običnu mladicu iz odrasle biljke, koja je dostupna u seoskoj kući vašeg susjeda ili u loncu prijatelja. Da biste to učinili, izrežite klice oštrim nožem ili škarama na visini od 1 cm od spoja s deblom matične biljke. Taj se klice stavlja u čašu vode, a kad bijeli korijeni koje pokrene dosegnu duljinu od 5 cm, sadnice su spremne!

Isti se postupak može obaviti i s mentom koja se prodaje u trgovinama u supermarketima ili na tržištu. Ova metoda ne jamči dobar rezultat, ali, ako nema drugih opcija, može se koristiti kao eksperiment..

Prilikom odabira sadnica metvice, trebali biste obratiti pažnju na njihov izgled. Biljke ne smiju biti letargične, suhe, visina izdanaka ne smije prelaziti 6-8 cm, inače će biljka biti teško ukorijeniti.

Metode širenja metvice

Menta se može razmnožavati sjetvom sjemena ili vegetativno (rezanjem i dijeljenjem grma).

Sjemenska metoda

Koliko je teško uzgajati mentu iz sjemenki, znaju svi koji su je barem jednom probali. Zbog sve naizgled jednostavnosti postupka sjetve, metvica vrlo slabo raste, na temelju čega se preporučuje kupnja nekoliko vrećica sjemena odjednom, jer iz jedne može narasti samo desetak biljaka.

Senta se sije u rano proljeće u pripremljeni utor dubine 0,5 cm. Sjemenke mente su vrlo malene i nezgodne za rad. Lagano pritisnite sjeme u tlo, pospite ih hranjivim sastavom zemlje (uz dodatak komposta ili humusa) i prekrijte folijom ili staklom.

Sjemenke metvice trebaju temperaturu od 20-25 ° C za klijanje. U ovom se načinu sadnice pojavljuju za 2-3 tjedna. Važno je držati tlo vlažnim, zbog čega ga treba povremeno prskati, kao i provjetravati, da sjeme ne trune ili truli..

Kad se na sadnici formiraju dva prava lišća, biljka može ronjenje, sadnja metvice u namjenske posude ili posude.

Vegetativno razmnožavanje

Menta raste brzo i aktivno vegetativnom metodom razmnožavanja, koja sugerira tri moguće opcije - reznice korijena ili stabljika, kao i dijeljenje grma.

Ako se stablo biljke koristi kao rezanje, tada od odrasle osobe trebate odrezati postupak duljine 7-10 cm i staviti u vodu.

Šion treba biti topao i dobro osvijetljen.

Nakon nekog vremena, na kraju stabljike pojavit će se korijenje, nakon čega se, kao što je već spomenuto, jednostavno sadi u otvoreno tlo.

Međutim, postoji i drugi način. Stabljiku ne trebate staviti u vodu, ali odmah kopajte u mokri pijesak, pričekajte korijenje i pažljivo presadite.

Za razmnožavanje reznicama korijena treba ih odvojiti od matične biljke, zakopati na pripremljenom hladnom (+ 5-10 ° C) i dobro osvijetljenom mjestu, i uz umjereno zalijevanje, klijati. Rezanje korijena za uspješno korijenje mora imati najmanje jedan pupoljak i 3-4 mala lišća.

Za razmnožavanje metvice dijeljenjem grma odrasle osobe biljka je iskopana, očišćena od tla, podijeljena u nekoliko jednakih dijelova, od kojih se svaki sadi odvojeno. Za uspjeh je potrebno da svaki dio ima i pupoljke i izbojke s korijenjem..

Zračni dio mladog grma treba obrezati radi boljeg ukorjenjivanja, ostavljajući samo nekoliko centimetara iznad zemlje. Takva biljka ne ukorijeni dugo - samo nekoliko tjedana.

Opća pravila za njegu metvice u vrtu

Menta nije ćudljiva biljka, dovoljno je samo paziti da se ne osuši i ne preraste korov. Također je važno otpustiti, ogrnuti i povremeno hraniti tlo, posebno u rano proljeće..

Menta raste i bolje grmlje, ako se na početku sezone biljka radikalno posječe.

Da bi se zaštitila od smrzavanja, krevet od metvice treba biti prekriven smrekovim granama, stajskim gnojem, slamom, suhim lišćem ili jednostavno posut zemljom.

Na jednom mjestu metvica može narasti i do deset godina, ali periodično, jednom u 3-4 godine, biljke je potrebno potpuno obnoviti, u suprotnom njegov korijenski sustav uništava korov, a menta postaje slaba.

Bolesti i štetočine metvice

Glavni štetočine mlade metvice - metvica buha, buba metvice, listne uši i grinje.

Za borbu protiv buha, oštećujući lišće i korijenje biljke, krevet metvice u jesen, nakon berbe, može se tretirati Karbofosovim koncentratom (60 g po kanti vode).Listovi hrošča posebno se nalaze u nizinama s viškom vlage. Teško se nositi s ovim štetočinom, ali možete stvoriti uvjete u kojima će se osjećati nelagodno - ograničite zalijevanje i povećajte ventilaciju..

Praškasta plijesan - bijeli premaz paukove mreže koji inficira lišće. Pojavu bolesti moguće je izbjeći ako se metvica ne sadi preblizu jedno drugom i redovitim piljenjem korova. Ako je biljka pogođena, treba je prskati koloidnim sumporom (1,5% otopina s dodatkom kalijevog ili zelenog sapuna).

Menta je osjetljiva na bolesti poput hrđa. Lezija počinje u korijenu i pojavljuje se kao narančasta mjesta na unutrašnjosti lista. Trebali biste se riješiti bolesnih grmlja bez sažaljenja..

Za borbu protiv pepelnice i hrđe potrebno je ne samo prikupiti, već i spaliti sve pogođene lišće, jer se infekcija nalazi u njima. Na jesen bi mjesto trebalo biti duboko i temeljito iskopano.

Bolesti i štetočine metvice treba boriti profilaktičkim metodama, jer je posebnost ove biljke to što je gotovo bilo koji otrov potpuno nepodoban za jelo svježe ili za sušenje.

Kako beriti mentu

Berba metvice može se započeti 2-3 tjedna nakon pojave prvih izdanaka. Biljka u ovom trenutku doseže 20-30 cm, a prekomjerna obrezivanje samo pojačava njegov rast i potiče grananje.

Ako je svrha ubiranja metvice suha, bolje je pričekati dok biljka ne postigne maksimalnu količinu esencijalnog ulja.. To se razdoblje podudara s formiranjem medonosnih biljaka i početkom cvatnje..

Možete skupljati mentu na različite načine: oljuštiti lišće ili cijelu odrezati stabljiku.

Za sušenje materijal se položi na ravnu površinu u jednom sloju i ostavi da se potpuno osuši. Nakon toga možete odvojiti lišće od stabljika i samljeti ih, možete ih ostaviti cijele.

Sok se čuva u zatvorenim posudama na tamnom, suhom i hladnom mjestu, što mu omogućuje da očuva aromu mentola do proljeća.

Samonikla metvica nije samo najbolja opcija za berbu, već je i izvrstan razlog da ljetnu večer provedete uz šalicu aromatičnog začinjenog čaja, za pripremu koje je dovoljno dodati nekoliko svježe ubranih listova iz domaćeg vrta u uobičajeni napitak.