Tako različita metvica
nana
Sadržaj
Eterično ulje paprike okrepljuje i revitalizira. Menta je toliko svestrana da se može koristiti u medicini, parfumeriji, kuhanju.
Eterično ulje paprike okrepljuje i obnavlja
Ne samo čajevi s mentom vas može razveseliti, a meso s mentom doživljavate na potpuno drugačiji način. Prije nekoliko godina majka moga muža kuhala je peciva od kupusa s metvicom, od tada sam uvjerena da nećete pokvariti meso s mentom.
Menta je višegodišnja biljka koja pripada obitelji Yaroslavl. Od ostalih biljaka razlikuje se jedinstvenom osvježavajućom, hladnom aromom, a sve po tome što listovi metvice sadrže posebna esencijalna ulja.
Menta je višegodišnja biljka
Menta je bila poznata ljudima još u drevnoj Grčkoj, Egipćani su je stavljali u grobnice faraona, a ime joj je dodijeljeno u čast nimfe Menta, pretvorena u biljku hladnog, ali uistinu veličanstvenog, nježnog, osvježavajućeg mirisa.
Sadnja metvice
Metvicu trebate posaditi u proljeće u travnju ili ljeti, početkom kolovoza. Imajte na umu da raste vrlo brzo i ostale biljke mogu preživjeti.
Menta brzo raste
Menta preferira rastresito, plodno tlo s dovoljno svjetla. Može rasti vapnenasta tla, ali aroma neće biti prejaka. Moja metvica raste potpuno u hladu, između breza, thujasa, sjenica i bare. Tlo je tamo dugo gnojeno, ali to još nije utjecalo na metvicu. Dobro se osjećala među stablima morske zlatice. Teška glinasta tla s ustajalom vodenom metom neće preživjeti.
Moja paprena metvica između vidikovca i ribnjaka
Mjesto za sadnju mora se očistiti od korova i napraviti organski i mineralna gnojiva (obično donosim prema shemi na paketu). Ako je teren vlažan, potrebno je da grebeni budu viši da vlaga bolje isparava. Ako se, naprotiv, zemlja brzo osuši, napravite niske grebene, tako da voda duže ostaje u njima..
Nakon sadnje, metvicu treba zalijevati. Kad sam ga posijao sjemenkama, prolio sam brazdu u greben, posijao sjeme i malo posipao zemljom zagrtanje biljaka.
Razmnožavanje mente
Najpopularnija metoda među vrtlarima amatera je, naravno, sjeme. Mentu možete sijati izravno u zemlju, ili je možete posaditi u posude kod kuće, a zatim je posaditi u vrtu ili je ostaviti u loncima..Paprika se dobro razmnožava reznicama korijena s obnavljajućim pupoljkom kada imaju oko 5 listova. Reznice se stavljaju u grebene i posipaju zemljom, zalijevaju, nakon kratkog vremenskog razdoblja ukorijene. Ova metoda je dobra za prenošenje svojstava vrste i raznolikosti..
Mladi klice metvice
Njega mente
- Glavna briga za metu je skidanje obloge, labavljenje tla, zalijevanje. Zalijevala sam metvicu 2 puta mjesečno tokom ljeta.
- Top dressing dušično-fosforna gnojiva tijekom vegetacijske sezone neće biti suvišna.
- Sadnju treba ponavljati svake tri godine, jer korov doprinosi gubitku biljaka metvice..
- U jesen je bolje muliti tlo suhim tlom ili ga prekriti smrekovim granama, slamom.
Sakupljanje i skladištenje metvice
Menta se bere u prvoj godini sadnje. Prije cvjetanja, listove namočite na sušenje, tijekom tog razdoblja oni su najviše zasićeni korisnim tvarima. Osušite u grozdovima u hladu. Obično sušimo na tavanu ispod stropa. Ova metvica zadržavat će svoj okus i aromu tijekom cijele zime..Ako želite, možete goziti svježim biljem, za to ga trebate odrezati, isprati i staviti na tanku vlažnu krpu u spremnik u hladnjaku. Ležim bez tkanine, ali čuvam na 0 °.
Vrste metvice
Među ljudima, metvica se može nazvati dragolub, perekop, bezhava, ali kako god se ona zvala, mnogi je narodi koriste. Rod metvice ima mnogo različitih vrsta. Priznajem, zasadio sam papriku iz ljubavi prema samoj biljci, ali ona je prekrasno ukrašavala okolicu našeg malog ribnjaka. Počnimo, možda, s tim pogledom.nana
Dobijen u Engleskoj selekcijom već u 16. stoljeću. Ova vrsta metvice je višegodišnja, može narasti do 1 m visine. Visina moje metvice je puno skromnija. Listovi su svijetli, sočno zeleni. Korijeni su smješteni na dubini od oko 15 cm, imaju čvorove iz kojih odlaze mnogi mali korijeni. Moji cvjetovi peperminta su blijedo ljubičasti, ali mogu biti i ljubičasti ili svijetlo ružičasti. Skupljeni cvjetovi u šiljastim cvatovima. Peppermint počinje cvjetati od lipnja do kolovoza, ali mislim da ove godine moja menta ima još tjedan i pol da procvjeta.
nana
Paprika je bogata sortama i zanimljivim sortama:
- Limunova metvica (Mentha piperita var.citrata) - da se ne brka Melissa, koja se često naziva i "limunova metvica". Postoje mnoge sorte: s aromama limuna, naranče, bergamota i drugih agruma.
Limunska paprika - Mentha piperita var. citrata
- Tiringija paprika (Mentha piperita var.multimentha) - ova sorta ima jak miris mentola.
Turingovska metvica
Mutha arvensis (Mentha arvensis)
Morska poljska metvica vrlo često raste u šumskom pojasu, u Rusiji u divljini može se naći gotovo svugdje. Ova vrsta voli vlagu, pa raste uz obale rijeka i jezera, ali se javlja i na poljima i livadama.
Mutha arvensis (Mentha arvensis)
Višegodišnje vrste. Biljka je visoka oko 50 cm, listovi su urezani u okrugli, duguljasti ili ovoidni oblik.
Slatka metvica (Mentha suaveolens Variegata)
Ova vrsta metvice također pripada trajnicama. Raste vrlo brzo i snažno.
Slatka metvica (Mentha suaveolens Variegata)
Listovi su natečeni, mekani, s rubom bijeli rub. Ova metvica ima neobičnu blagu aromu.
Jabukova metvica, ili okruglinasta metvica (Mentha rotundifolia)
Ova vrsta metvice vrlo je popularna u kuhanju i jelu, zbog činjenice da ima osjetljiv miris i okus. Neka vrsta prigušenog okusa nane sa nagovještajem jabuke, ribizle, ananasa. Raste u grmu visokom oko 55 cm.
Menta okruglog oblika (Mentha rotundifolia)
Još uvijek postoji ogroman broj vrsta mente, vrlo različite ukusu i mirisu, a još više sorti metvice različitih nijansi i okusa: čokolada, đumbir, banana, jabuka, naranča, ananas, ribizla i složenog sastava. Jeste li mislili da je menta tako jednostavna biljka? :)
