Orahovo ulje: za što je korisno i što liječi, tko se ne može koristiti, kako ga koristiti u kozmetičke i ljekovite svrhe

Širenje oraha po svijetu potječe iz kavkaške i srednjeazijske regije. Voće je bilo poznato i stari Grci i Rimljani. U stara vremena orah se smatrao voćem koje daje mudrost, a njegovo je ulje bilo žarište svih njegovih korisnih svojstava. U članku ćemo razmotriti sastav, prednosti i značajke ulja ovog voća..

Kemijski sastav

Mnogi vitamini, toliko potrebni našem tijelu, ne mogu se apsorbirati bez masnih kiselina. Orahovo ulje sadrži veliku količinu vitamina i masti. Kalorični sadržaj mu je 898 kcal, u njemu nema proteina i ugljikohidrata, a postotak masti je 99,8%.masti:

• Omega-3 - 17%;
• Omega-6 - do 50%;
• Omega-9 - 22%;

Zasićene kiseline:

• palmitinska - 8%;
• stearinska - 6%.

vitamini:

• A, C, E, K, P, PP, grupa B.

minerali:

• Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
• fosfolipidi, beta-sitosterol, sfingolipidi, fitosteroli, karotenoidi, entimirijaza, koenzim Q10.

Zašto je orahovo ulje korisno

Ulje pomaže kod problema:

• Gastrointestinalni trakt;
• srce, krvne žile i krvožilni sustav;
• metabolizam;
• Središnji živčani sustav i mozak;
• mokraćni i reproduktivni sustav;
• onkološki;
• respiratorni organi;
• sluh i vid;
• koža;
• organi kretanja.

Proizvod ima baktericidni učinak i izvrstan je imunostimulans..

Sljedeće opisuje kako ulje djeluje za različite probleme:

1. Bolesti gastrointestinalnog trakta - beta-sitosterol, steroidni alkohol, ometa apsorpciju kolesterola. Ulje djeluje kao sredstvo za zarastanje rana. U raznim kompleksima koristi se za liječenje kolitisa, čira, holecistitisa. Potiče povećanje elastičnosti žučnih kanala, blagotvorno utječe na stanice jetre, čineći ih zdravim. Ova kvaliteta je zbog korištenja sredstava za hepatitis. Ima anthelmintički učinak.
2. Srce i krvne žile - povećavaju fleksibilnost krvnih žila, normaliziraju kolesterol i krvni tlak. Sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje rizik od mogućih srčanih udara i moždanog udara. Trebali bi ga koristiti osobe s hipertenzijom, aterosklerozom, raznim bolestima srca, varikoznim venama. Potiče stvaranje krvi.
3. Metabolizam - normalizira rad štitne žlijezde. Treba ga koristiti u slučaju prekomjerne aktivnosti žlijezde. Preporučuje se i kod dijabetesa. Normalizira šećer u krvi.
4. Središnji živčani sustav i mozak - potiču mentalnu aktivnost, koriste se kod nesanice. Povoljno djeluje na kapilare mozga, povećavajući elastičnost i njegujući njegove stanice.
5. Mokraćni i reproduktivni sustav - nježno čisti bubrege. Jača cirkulaciju krvi u genitalijama, što proizvod čini neophodnim za muškarce. Potiče stvaranje sjemena.
6. Problemi s rakom - smanjuje vjerojatnost zloćudnih tumora zdjeličnih organa, prostate kod muškaraca i dojke kod žena. Štiti od djelovanja slobodnih radikala, uklanja karcinogene i proizvode radioaktivnog raspada iz tijela, a također povećava otpornost tijela na razne vrste zračenja.
7. Respiratorni organi - već je dugo poznat kao lijek za razne plućne probleme, uključujući tuberkulozu. Povećava imunitet, a s njim i otpornost na akutne respiratorne infekcije. Tijekom pogoršanja respiratornih bolesti treba ga koristiti kao profilaksu.
8. Sluh i vid - povoljno djeluje na vid i dobro se dokazao u otitisu.
9. Problemi s kožom - smanjuje upalu kože, savršeno zacjeljuje rane. Proizvod se koristi i u liječenju ekcema i psorijaze, bolesti koje je teško liječiti čak i uz upotrebu modernih farmaceutskih lijekova.
10. Problemi s ODA - aktivne tvari koje čine ulje izvrsno su sredstvo za prevenciju bolesti zglobova, normaliziranje kvalitete zglobne tekućine.
11. Pomaže u stvaranju živčanog sustava fetusa, a tijekom dojenja povećava proizvodnju mlijeka i njegove prehrambene osobine. Stoga proizvod treba obratiti pozornost na dojilje i trudnice.
12. Pomaže u stvaranju reproduktivnog sustava adolescenata, dok pozitivno utječe na moždanu aktivnost.
13. Drugo područje primjene je oporavak od operacije.
14. Koristi se i za mršavljenje, jer je ulje izvrsno sredstvo za sagorijevanje masti koje normalizira metaboličke procese.

Mogu li je koristiti za hranu

Izvorni okus bit će izvrstan dodatak raznim salatama. Tijekom toplinske obrade, proizvod gubi na kvaliteti, iako ostaje izvrstan okus. Stoga bi najbolje koristilo dodavanje ulja kao preljeva u salatu od povrća..

Može se koristiti s mesnim proizvodima i peradom. Torte, peciva ili kolači oduševit će goste svojim kulinarskim vještinama ako u tijesto dodate žlicu maslaca.

Proizvod savršeno odiše okusom ribe ili mesa, kako masti za prženje tako i u umacima. Za umake u ovom slučaju možete upotrijebiti razna začinska bilja (posebno dobro ide uz bosiljak, mentu i cilantro) i češnjak.

Rasprostranjeno se koristi u bliskoistočnoj kuhinji. Koristi se kao sastojak marinade za kebab ili kebab. U kuhinji mediteranske regije proizvod se dodaje desertima, na talijanskom - tjestenini.

Značajke aplikacije

U nekim je situacijama potrebno obratiti posebnu pozornost na uporabu proizvoda u hrani.

Tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće, ulje je nezamjenjiv izvor hranjivih tvari: normalizira rad srca, povećava elastičnost krvnih žila, uklanja suvišnu tekućinu, prirodni je analgetik i antispazmodik. Proizvod je izravno uključen u stvaranje živčanog sustava fetusa, a kasnije potiče dojenje.

Normalizira san trudne majke, pomaže u suočavanju s živčanom napetošću i iskustvima karakterističnim za ovo teško razdoblje, smanjuje želju za jedenjem škrobne hrane i slatkiša. Prije uporabe, trebali biste se posavjetovati s liječnikom i konzultirati se o mogućnosti alergijske reakcije.

Pri dojenju

Ulje može poboljšati laktaciju i poboljšati hranjivu kvalitetu majčinog mlijeka. Međutim, treba imati na umu da proizvod može izazvati alergijsku reakciju: prije nego što ga počnete uzimati, potrebno je konzultirati stručnjaka.

Uz dijabetes melitus

Zbog činjenice da ulje teže snižavanju razine šećera, preporučuje se uzimati ga protiv dijabetesa, 1 žličicu 40 minuta prije jela.

Kod gubitka kilograma

Svojstvo proizvoda da sagorijeva masti pronašlo je svoju primjenu u dijetici. Da biste normalizirali probavu, uzmite 1 žličicu 30 minuta prije doručka: ovim postupkom započinjete probavne procese. Ako želite smršaviti, morate uzeti i žličicu prije doručka, ručka i večere (40 minuta).

Tradicionalna medicina: recepti

Orahovo ulje je dugo poznato i aktivno se koristi u narodnoj medicini..

Kod kožnih bolesti

Pomaže kod dermatitisa, akni i herpesa. Potrebno je podmazati zahvaćena područja dva puta dnevno. Necjeljujuće rane i opekline mogu se liječiti na isti način..

Za bolove u zglobovima

Za artritis i bolove u zglobovima, prije odlaska u krevet, napravite laganu masažu, trljajući mješavinu ulja oraha i pinjole u jednake dijelove. Isti lijek koristi se za tromboflebitis.

S varikoznim venama

Treba pripremiti sljedeću smjesu:

• 1 žlica. l. ulja;
• 4-5 kapi svaka ulja čempresa, cedra ili ruzmarina.

Koristi se za masažu s varikoznim venama, dva puta dnevno. Također možete koristiti mješavinu jednakih dijelova ulja oraha i pinjole..

Za zatvor

Da biste normalizirali stolicu, morate uzeti 1 žlicu. žlica prije spavanja, ne ranije od dva sata nakon večere. Rezultat je normalizacija funkcija gastrointestinalnog trakta, stabilizacija stanja crijevne mikroflore, bolja apsorpcija hrane, vidljivo poboljšanje u radu jetre i bubrega.

Uz otitis media

Za liječenje upale uha treba ujutro ukapati 4 kapi dok se potpuno ne izliječi. Obično je 1-3 tjedna postupaka dovoljno za oporavak.

S hemoroidima

U početnom stadiju bolesti može se izbjeći svakodnevno podmazivanje anusa. U slučaju da se bolest već dovoljno manifestirala, postoji krvavi iscjedak, tampon natopljen sredstvom treba umetnuti u anus prije odlaska u krevet. Preporučljivo je ostaviti ga do jutra. Ublažava bol i upalu.

Kako se može koristiti u kućnoj kozmetologiji

Prisutnost vitamina i masti, kao i čitav niz minerala, kozmetolozi nisu mogli proći nezapaženo. Ulje se koristi u proizvodnji domaćih maski, losiona i balzama.

Hranjiva maska ​​za lice

Sastojci:

• orahovo ulje - 1 tsp;
• juha od kamilice - 2 žlice. žlice;
• bijela kana - 0,5 tsp.

Komponente se miješaju, a zatim nanose na lice. Vrijeme postupka - 20 minuta.

Još jedna maska ​​koja zahtijeva sljedeće komponente:

• orahovo ulje - 20 kapi;
• heljde mekinje - 15 g;
• limunova korica - 2 g;
• prepelice jaje - 1 kom.

Mekinje usitnite mljevenjem za kavu, dodajte sve ostalo. Nanesite masku trljajućim pokretima na očišćenu, pročišćenu kožu 20 minuta, a zatim isperite toplom vodom.

Tonirajuća maska

Pomiješajte ulja marelice, badema i oraha (1: 1: 1). Uzmite žlicu plave gline, temeljito pomiješajte sa mješavinom ulja. Nanesite na očišćenu kožu lica. Proizvod savršeno tonira, daje koži sjaj, elastičnost, poboljšava cirkulaciju krvi.

Hidratantni balzam za usne

Uzmite 1 žlicu. žlica kakao maslaca, shea maslac i orah. Dodajte 4 kapi vitamina E. Smjesu malo zagrijte da se sastojci sjedine. Nanesite na usne poput običnog balzama.

Hidratantni losion za tijelo

Uzmite jednake dijelove ulje marelice, badema i oraha. Nanesite nakon vodenih tretmana.

Za jačanje noktiju

Da biste ojačali ploču nokta, spriječili njegovo odlaganje, kao i za lagano osvjetljavanje, možete učiniti sljedeći postupak: uzeti 2 dijela orahovog maslaca i 1 dio ulja limuna. Dodajte 0,5 kašike limunovog soka i promiješajte. Utrljajte u nokte 20-30 minuta.

Maska za uljepšavanje kose

Da biste obnovili kosu i ojačali ih, kod kuće možete napraviti sljedeću masku:

• kefir - 150 ml;
• suhi kvasac - 1 vrećica;
• žumance - 1 pc;
• senf u prahu - 5 g;
• orahovo ulje - 2 žlice. žlice.

Pomiješajte kefir s kvascem, stavite na toplo mjesto 1 sat. Dodajte ostatak sastojaka, temeljito promiješajte i nanesite na kosu ispod filma. Pokrijte glavu toplim šalom. Trajanje postupka - 0,5 sati.Možete koristiti i sljedeći recept: pobijte 1 pileće jaje, dodajte po 1 žlicu meda i orahovog ulja. Nanesite masku na isti način kao u prethodnom receptu na pola sata.

Za masažu

Možete pripremiti vlastiti masažni proizvod koji povećava ton:

• orahovo ulje - 15 ml;
• ružmarinov eter - 5 kapi.

Za Tan

Za kuhanje trebate uzeti sljedeće komponente:

• orahovo ulje - 2 žlice. žlice;
• sezamov eter - 2 žlice. žlice;
• ulje pšeničnih klica - 2 žlice. žlice;
• 7 kapi ulja lavande i ylang-ylanga.

Dobro promiješajte sastojke i nanesite 1 sat prije nego što idete na sunčanje. Svestranost proizvoda leži u činjenici da se može koristiti i prije opeklina od sunca i ako ste već izgorjeli.

Kako odabrati kvalitetan proizvod prilikom kupnje

Trebali biste kupiti hladno prešani proizvod. Bolje je odlučiti se za malu bočicu, tako da nakon otvaranja ne ostavlja proizvod dugo u neotvorenom pakiranju..

Uvjeti skladištenja u kući

Rok trajanja je 2 godine. Čuvati na tamnom mjestu pri temperaturi do + 20 ° C. Nakon što probijete čvrstoću paketa, čuvajte u hladnjaku. Tijekom skladištenja može se istaložiti sediment.

kontraindikacije

Kontraindikacije za upotrebu proizvoda su sljedeće:

• kolitis;
• enterokolitis;
• dermatitis;
• pretilosti;
• pojačano zgrušavanje krvi.

Ne preporučuje se za upotrebu u sljedećim slučajevima:

• čir i gastritis u akutnom obliku;
• toplina;
• alergija;
• niska kiselost želuca.

Orahovo ulje je izvrstan lijek za liječenje, koji se koristi i u kozmetologiji i u kuhanju. Pogodno za odrasle i djecu. Treba imati na umu njegov visok udio kalorija i moguće alergijske reakcije..