Tajne žetve luka u njihovoj ljetnoj kućici

Luk je korisna, nepretenciozna vrtna kultura. Čak i neiskusni vrtlar može ga uzgajati iz sjemenki sjemena, ali ne uspijevaju svi dugo sačuvati ubrani usjev. Kvaliteta čuvanja luka ovisi o njegovoj sorti, vremenu sadnje, vremenskim uvjetima (broj sunčanih dana, kiša), uvjetima uzgoja (hranjenje, zalijevanje, korenje), vremenu berbe. Da biste sačuvali žetvu, trebate slijediti nekoliko jednostavnih pravila sakupljanja i pripreme za spremanje..

Pravila berbe i skladištenja zimi

U kalendaru nema određenog datuma za početak berbe luka. Lukovice su spremne za berbu 3-4 mjeseca nakon sadnje. Kada dođe vrijeme zrenja, stabljike postaju meke, požute i suhe, ljuska se počinje oblikovati, što odgovara raznolikosti boja.

Usjev se mora ubrati prije početka mraza.

Da biste dobili dobru žetvu koja se može čuvati cijelu zimu, važno je unaprijed pripremiti luk za berbu..

• Zalijevanje prestaje sredinom srpnja.
• Prestanite primjenjivati ​​gnojiva koja sadrže dušik.
• Lagano pospite tlo pepelom kako biste izbjegli pojavu bolesti i štetočina.
• Kako bi se ubrzalo sazrijevanje glava, malo ih podrivaju vilicom, lagano podižući korijenje. Prehrana iz stabljike počinje se prenositi na glavu luka. Perje se brže suši i lukovica sazrijeva. Nakon nekoliko dana usjev možete iskopati i poslati u pohranu.

Berba i sušenje luka - savjet iskusnih agronoma

Bolje je kopati zreli luk sunčanog dana, prije ručka, tako da se lukovice mogu malo osušiti u vrtu. Poželjno je da je tlo suho. Ako je kiša padala nekoliko dana, trebate pričekati dok se tlo ne prozrači. U kišnom ljetu važno je odabrati pravi dan kako ne biste izgubili žetvu. Ako je luk predugo u vrtu, neće izdržati do zime..

Glave se moraju ukloniti s tla vilicama. Izvlačenje luka ne preporučuje se, možete oštetiti bazu stabljike i izazvati pojavu truleži.

Usjev se ostavlja da se osuši pod prozračenim krošnjama, zaštićen od kiše.

Perje je potrebno položiti slobodno kako bi zrak mogao cirkulirati. Vrhovi bi se trebali dobro osušiti. Potrebno ga je povremeno okretati. Dok vlaga ostane u stabljikama, lukovice će sazrijevati već u napuhanom stanju. Nakon desetak dana, luk će biti spreman za zimsko skladištenje..

Pravilno skladištenje luka od repa

Dobro osušeni luk čuvat će se do sljedeće sezone na ispravnoj temperaturi i vlažnosti..

Pripremni rad

Kad glava postane gusta i na njoj se formira suha koža koja će se rugati kada je dodirne, a osnova perja (vrat) je potpuno suha, glave se mogu sakupljati, rezati i slagati na daljnje čuvanje.

• Preostale gnojnice zemlje uklanjaju se iz korijena. Ne tapkajte ih po zemlji, možete oštetiti žarulje.
• Stabljika se reže na visinu od 5-7 cm. Ako se rez napravi prenisko, luk može istrunuti i neće potrajati do sljedeće sezone.
• Potrebno je malo skratiti korijenje.
• Oštećene i mokro vratne lukovice treba odložiti i prvo ih koristiti, neće dugo trajati i mogu prouzročiti truljenje cijelog usjeva.

Oznaka za pohranu

Kad su svi radovi na pripremi povrća odabrani, spremnik i prostor za odlaganje, možete početi pakirati luk.

• Pripremljene kvalitetne kopije pohranjuju se u karton, drvene kutije, mreže, košare. Spremnik mora imati otvore za pristup zraku.
• Glave su položene u malom sloju i smještene u podrum.
• U stanu možete spremiti luk. Da biste to učinili, trebate tkati pletenice: stabljike nisu odsječene, u njih je upleteno konop i dobivaju se dugački snopovi. Obučeni su u suhoj sobi. Pletenice će ukrasiti kuhinjski interijer i dezinficirati zrak..

Korisni savjeti

Vrtlari povremeno dijele korisne savjete i svoje osobno iskustvo, koje pomažu u postizanju pozitivnog rezultata

• Temperatura zraka je 0 ... - 1 ° C za poluakutne i slatke sorte i od -1 do - 3 ° C za začinjene. Vlažnost 70 - 80% (podrum, podrum), ako je vlaga zraka visoka, žarulje će klijati ili početi trunuti.
• Temperatura +18 ... + 22 ° C i vlaga 50 - 70% (stan). Kad je zrak previše suh. Žarulje će se osušiti i izgubiti svojstva..
• Važno je povremeno pregledati luk, ukloniti oštećene plodove.
• Ne čuvajte luk u plastičnim vrećicama. Ne dozvoljavaju prolaz zraka, povrće će se početi znojiti i truliti.
• Lukovice se preklope odvojeno od ostalog povrća kako ne bi došlo do vlage i dobro se prozračuje..
• Usjev se postavlja u malim serijama tako da postoji pristup zraku. Kutije se ne zatvaraju čvrsto.
• Oštećene, nezrele, neprikladne za zimske glave za skladištenje mogu se očistiti i pohraniti u hladnjak.

Ne mogu se sve sorte čuvati do sljedeće godine. Najboljom kvalitetom čuvanja posjeduje obični začinjeni žuti luk uzgojen iz setova.

Nije teško uzgajati luk samostalno. Glavna stvar je pravilno prikupiti usjev, pripremiti ga za skladištenje. Ako slijedite sva pravila, žarulje će trajati do sljedeće godine bez problema..