Mirisni razgranati luk jusai: pravila sadnje i njege

Zeljasta biljka Jusai vrtlarima je poznatija kao mirisna grana luk s istim imenom. Otkrijmo odakle dolazi ova slava.

Opis sorte

Sama po sebi, formacije koje se pojavljuju na korijenima trave Jusai toliko su različite od sorti poznate kulture luka koje su nam poznate da nije baš jasno zašto ih smatramo lukom.

Oblik, međutim, odgovara - uski mali (do 2 cm u promjeru) vladari doista su zakrivljeni. To je podzemno. I odozgo čitav gust zeleno visok (do 60 cm) izbojaka, od kojih je svaka, nakon jednogodišnjeg rasta, sposobna dati novu granu. Odozdo su grane potpomognute uskim listovima koji se nalaze pri samom dnu.

Tijekom razdoblja cvatnje opažamo kuglice kišobrana, gusto sastavljene od malih zvijezda bijelog cvijeća i smještene na vrhovima stabljika.

Biljka se može uvjetno nazvati orijentalnom. U ovom slučaju, pojam "istok" uključuje kineske, mongolske i himalajske stepe, šljunak, slane močvare i livade, kao i odgovarajuća područja ruskog dalekog istoka i Sibira.Govoreći dalje o travi jusaja, pokušat ćemo razumjeti što je to, koja su korisna svojstva u njoj koja su ljudi naučili koristiti.

Prednosti kulture leže u njenom lišću i cvjetovima, koji sadrže askorbinsku kiselinu, koju ljudi uvažavaju, kao i određenu količinu vitamina, mineralnih soli i vlakana, koji se svi koriste u kuhanju i narodnoj medicini..

Nježna sočnost cvasti i lišća s blagom aromom češnjaka (ovaj se luk naziva i mirisnim kineskim češnjakom) savršeno odiše općim okusom povrća salate. Biljka se koristi kuhana, slana, konzervirana i, naravno, svježa.

Ali ipak, u većoj mjeri ovaj luk je primjenjiv u ljekovite svrhe i obično se prelazi u opisima kao ljekovita biljka. Kratki popis bolesti za koje se koristi je sljedeći:

• prehlada;
• bronhitis;
• upala pluća;
• gastritis;
• bolesti srca;
• tuberkuloza;
• živčana preopterećenja (posljedica neurastenije);
• opekline (pomoću lisnatog soka).

Tradicionalno se koristi u kineskoj (tibetanskoj) medicini, ali naši sunarodnjaci nisu nimalo zaostali. Oni koji to žele lako mogu na Internetu pronaći opis lijekova koji mogu sami pripremiti.

Zahtjevno tlo i svjetlost

To je zbog jedinstvenih i korisnih svojstava jusai luk i njegov relativna nepretencioznost puno vrtlari postoji želja za uzgojem ove visokokvalitetne povrće na njihovu osobnu stranice.

No, da bi proces tekao bez problema i donio dobre rezultate po završetku, potrebno je pridržavati se nekih osnovnih principa pripreme, sadnje i skrbi o biljci salate..

Značajna prednost toga višegodišnji je njegova ravnodušnost prema sastavu tlo i svjetlost. Jedina važna stvar je taj džusi ne može se uzgajati u područjima u kojima je ranije živio krumpir i kupus, a najbolji su joj prethodnici mahunarke ili usjeva bundeve.

Pravila sadnje sjemena Jusaya

Planinski, ili mirisni, dzhusay uzgajaju se lukovice, dijeleći grm, a također sjemenskom metodom, koja se koristi vrtlari često. Razmotrite neka pravila slijetanja.

Vrijeme

Sjeme se može sijati u različito vrijeme: ako se to učini ljeti, tada će zeleno perje biti spremno za rezanje već sljedećeg proljeća. Sjetva u travnju ne predviđa berbu ove godine, najbolja opcija bila bi dati biljci dobru snagu. Što ako odaberite zimsko vrijeme za sjetvu, sadnice će oduševiti oko u ožujku, a korisno perje može se ubrati u srpnju.

Priprema sjemena

preliminaran prije sjetve sjemenke luka moraju se pripremiti: za to se natapaju 8 sati u vrućoj vodi (temperatura 40 stupnjeva), a zatim se čuvaju još dva dana samo u toploj.

Shema sjetve

Shema sjetve sjemena aromatičnog luka je sljedeća: između redova održava se 20-centimetrski razmak, a između sjemenki oko 5 cm. Možete sijati malo bliže, ali tada ćete morati procijediti. Za brzi razvoj sadnica leja to je bolje pokriti poseban film, pogotovo ako je temperatura zraka dovoljno hladna.

Razmnožavanje luka dijeljenjem grma

Sadnja dzhusai dijeljenjem grma treba u proljeće ili jesen. Da biste to učinili, trogodišnji luk grmlja iskopan je iz vrtnog kreveta i podijeljen na dijelove, koji bi se trebali sastojati od nekoliko žarulja. Zatim se sadi u dobro navlažene rupe u razmacima od oko 30 cm, zemlja se dobro stisne oko svakog grma i obilno zaliven.

Kako se brinuti za biljku

Briga za ovu vrstu luka je vrlo jednostavna, ali nekoliko jednostavnih pravila koja se odnose na zalijevanje, korenje i hraniti, bolje držati se.

Korenje i njega tla

Kao što je već spomenuto, korenje (čišćenje) korov) vrlo je važna točka u pravilnom razvoju mirisne biljke. Korov treba redovito uklanjati, jer doprinose zadržavanju vlage na površini i, samim tim, izazivaju smanjenje otpornosti luka na razne gljivice oboljenja, što uzrokuje truljenje biljke.

Korenje treba obaviti istodobnim labavljenjem tla kako bi se pravilno uspostavljena izmjena zraka omogućila dobrom rastu jusaja..

Zalijevanje

Prve godine nakon sadnje, Jusai nije potrebno redovito zalijevati - to će pomoći u klijanju moćnog korijenskog sustava. Ali druga godina bi trebala biti obilna u pogledu zalijevanja - oko 10 puta za cijelu sezonu, od kojih svaka iznosi 30-50 l / sq. m.

Top dressing

Hranjenje biljem luka također je izuzetno važno: planirani tretmani zasićuju tlo svim potrebnim hranjivim sastojcima koji utječu na zdravo funkcioniranje usjeva..

Prvo hranjenje obavlja se u rano proljeće, obično se odabire rješenje za ove svrhe pileći izmet (1,12), i tek tada, nakon svakog rezanja, punopravna mineralna gnojiva.

žetva

Što se tiče berbe, prvo rezanje bujnih lišća veličine 20-30 cm započinje već u drugoj godini nakon sadnje, u srpnju i kolovozu. Sazrijevanje ovog povrća nastaje nakon prestanka rasta novih perja i početka njihovog odlaganja.

Posljednji postupak prikupljanja izvodi se, u pravilu, 2 mjeseca prije početka hladnog vremena.. Zadržati Berba luka treba biti u hladnoj suhoj sobi u posudama koje propuštaju zrak.

Sada kada već znate o divnom i ljekovitom jusajevom luku, o njegovim vitaminnim svojstvima i kako ga pravilno uzgajati, možete bezbrižno obogatiti svoje tijelo nezamjenjivim hranjivim sastojcima u bilo koje doba godine, kao i kuhati s njim nevjerojatna ukusna jela..