Baikonur sorta grožđa

U stara vremena mnogi su se bavili vinogradarstvom kako bi od dobivene žetve proizveli jaka domaća vina..

Posebno za to na parcelama su posađene tehničke sorte koje daju puno soka potrebnog za alkohol u budućnosti..

Danas mnogi teže ubrati sorte grožđa dobrog ukusa i prezentacije kako bi uživali u svojim ukusnim bobicama i ukrašavali trpezarijski stol prekrasnim grozdovima..

Dobre osobine stola je sorta grožđa s kojom vas želimo upoznati u članku.

Ovo je hibridni oblik grožđa pod nazivom "Baikonur".

Ono što je posebno iza tako glasnog naziva: sortna obilježja grožđa Baikonur

Ova sorta grožđa vrlo je vrijedna jer ima mnoga korisna svojstva i vrlo dobro unosi plod..

"Baikonur" je rezultat amaterske selekcije, a njegov je autor poznati čovjek među vinogradarima, E. G. Pavlovsky. Za dobivanje nove sorte ovaj je amater koristio materijale iz takvih sorti grožđa poput Talismana i Krasotka (potonje je također rezultat odabira Pavlovskog).

Prva korištena sorta postala je donator otpora za Baikonur, a druga - oblik i boja bobica. Zbog dobre otpornosti i prilagodljivosti, sorta je zonairana u mnogim regijama, uzgaja se čak i u moskovskoj regiji (ali, kao pokrivni usjev).

Opisana sorta grožđa namijenjena je svježoj konzumaciji, što joj olakšava izvrsnog ukusa.

Prekrasne i elegantne grozdovi samo su posjetnica ove sorte, a sve Pavlovskyjevih djece.

Cilindro-konični, rjeđe samo stožasti, grozdovi su prilično veliki. Bobice nisu gusto postavljene na njih, što čini strukturu grozdja labavim. U prosjeku, njihove težina je 0,4-0,7 kilograma, iako redovitom obrezivanjem izdanaka i hranjenjem grmlja grožđa, uglavnom se formiraju vrlo krupni grozdovi, težine do 1 kilogram ili čak više.

Ali, naravno, najvažniju ulogu u ljepoti grozdova igraju bobice, a posebno njihova boja. Grožđe "Baikonur" vrlo krupne bobice po svojoj veličini. O tome svjedoči njihova prosječna težina, koja iznosi 12-16 grama..

Kada govorimo o bobicama, treba obratiti pozornost na vrlo zapaženo i istodobno prepoznatljivo svojstvo: imaju vrlo izdužen, izdužen i bradavičast oblik. Dakle, duljina jedne bobice može biti čak 4 centimetra. Ugledavši ih jednom, više se neće moći miješati s drugim sortama..

Što se tiče boje, najčešće se koža razlikuje tamnom trešnjom, tamno ljubičastom ili čak ljubičasto-crvenom bojom, koja se ravnomjerno raspoređuje po bobici (a ne kao ona iz "Pretty Woman"). No, uz to, bobice imaju i sloj prhuti (sloj voska koji vrlo često prekriva kožu bobica grožđa) obojane tamno ljubičastom ili gotovo crnom bojom.

Okus ove sorte vrijedi posebno spomenuti. Bobice imaju vrlo gusto meso, kad se pojedu, osjeti se mrvica. Zahvaljujući tome, okus bobica je vrlo zanimljiv i skladan. Značajka ove sorte je karakterističan lagani okus koji ima voćne note..

Također, unatoč prilično gustoj koži ovih bobica, lako se jede bez ostavljanja neugodnih osjeta okusa, kao što je to slučaj ponekad. Veliki plus ove sorte je njezin izvrsno nakupljanje šećera, čiji postotak nije manji od 19-20%.

Dobar plod je još jedan plus ove sorte grožđa. Zahvaljujući bujnom grmu i izvrsnoj zrelosti izdanaka (tijekom cijelog rasta), prinosi grožđa Baikonur vrlo su visoki. Čak štoviše, na grmu je formirano toliko grozdova da bez normalizacije jednostavno ih ne mogu izdržati - izbojci se mogu puknuti ili grozdovi mogu biti vrlo mali.

Što se tiče uvjeta pune zrenja grožđa grožđa "Baikonur", oni dolaze nakon 110 dana od trenutka kada je grm ušao u vegetacijsku sezonu. Stoga bi sortu trebalo klasificirati kao vrlo ranu, jer berba može početi već u prvom desetljeću kolovoza..

Također je vrijedno obratiti pažnju na činjenicu da s tim ne možete žuriti, jer se plodovi mogu dugo čuvati na grmu. Istodobno, oni ne gube odlike ni svog izgleda ni izvrsnog ukusa..

Ukratko o onome što se može nazvati glavnim vrline grožđe "Baikonur"

• Izvrsna prezentacija, veličina i okus voća.
• Rano zrenje usjeva.
• Prikladnost za dugotrajno skladištenje i prijevoz, u kojima se bobice ne oštećuju ili drobe iz gomile.
• Grm ima cvijet oba spola. Ova činjenica osigurava ne samo 100% oprašivanje cvijeća, već i odsutnost graška na grozdima..
• Zahvaljujući gustoj koži, čak i uz vrlo dramatične promjene vlažnosti tla i zraka, bobice ne puknu.
• Osi nisu bili pogođeni tijekom cijelog razdoblja uzgoja ovog oblika..
• Ima izvrsnu otpornost na gljivične bolesti vinograda, uključujući pepelnicu, prašinu i sivu trulež.
• Dovoljno visoka otpornost na niske temperature: drvo bez oštećenja podnosi mrazeve do -23 ° C. Unatoč tome, grmovi bi ipak trebali biti prekriveni za zimu..
• Prema riječima stručnjaka, "Baikonur" je jedan od najboljih modernih hibridnih oblika, vrlo prikladan za dobivanje statusa na tržištu.

Kao i mnoge mlade sorte i oblike grožđa, Baikonur ima jedan značajan nedostatak: malo je proučeno. Podaci koje smo iznijeli gore, naravno, puno govore o ovom grožđu, ali oni ne jamče da će se u jednoj od godina može manifestirati na potpuno drugačiji način. Također, dok je nemoguće izvući zaključke o tome u kojim formacijama grm može roditi i najbolje se razvijati.

Mnogima je to nedostatakprisutnost kostiju u bobicama grožđa. Ova sorta može imati od 1 do 3. Male su veličine, pa se praktički ne osjete kada jedu.

Kako posaditi grožđe na osobnoj parceli: poteškoće i važni aspekti

Mnogi ljudi žele ne samo saditi zelenilo na svom mjestu, već i dobiti dobru žetvu od biljaka. Iz tog razloga, grmlje grožđa često se sadi kao ukras za dvorišta, sjenice, lukove i same kuće..

Ako ćete i saditi grmove grožđa u blizini svog doma, to trebate učiniti kompetentno i u pravo vrijeme. Inače možete izgubiti i jedan grm i ostati bez njegovih izvrsnih žetvi..

Grožđe se može razmnožavati na više načina, čija je učinkovitost općenito ista, ali također treba uzeti u obzir prisutnost nekih nijansi:

• Sadnja grožđa pomoću sadnica. Ova je metoda najjednostavnija i moguća jedino u slučaju da grožđe nikada prije nije naraslo na vašoj web lokaciji. Zahvaljujući sadnji sorte vinove loze, grm će imati apsolutno sve prednosti i nedostatke svoje sorte, rast će mu biti postupan i umjeren, plodnost će započeti za 3-4 godine.
• Cijepljenje sortnih reznica na zalihu nakon uklanjanja starog grma. Ova se metoda koristi samo ako odlučite zamijeniti staru sortu grožđa s potpuno novom. Velika prednost ove metode je u tome što mladi grm od prvih dana ima veliku opskrbu višegodišnjim drvom i dobro razvijen korijenski sustav. To mu omogućuje da se brže razvija i urodi plodom. No, s druge strane, sorte sječenja i podloga možda nisu uvijek kompatibilne ili se sortne osobine starog mogu pojaviti na novom grmu..
• Razmnožavanje grmova grožđa pomoću nadoknade. U ovom slučaju je također potrebno imati grožđa grm + mora biti točno sorta "Baikonur". Naravno, možete pitati svoje prijatelje koji već imaju ovu sortu o uzgoju drugog grma. Kopati ih je potrebno samo u jednom dugačkom i jakom izdanku s tlom. Nakon nekog vremena, on će se ukorijeniti i početi se razvijati kao zasebna biljka. Tada se može odvojiti od glavnog grma i presaditi na vlastito mjesto. Zavoje možete napraviti gotovo cijele godine.

Grožđe najbolje raste na mjestima gdje ima puno sunca, i nema hladnoće kroz vjetrove ili stagnaciju hladnog zraka. Uzalud se grožđe smatra južnom biljkom..

Iz tog razloga, najbolja opcija za sadnju na osobnom zemljištu bit će južna strana kuće: prvo, grm neće biti zasjenjen, a drugo, kuća će poslužiti kao zaštita od vjetra. Ali, vrijedno je obratiti pažnju na značajke reljefa vaše stranice, jer je važno da grožđe raste na brdima ili niskim brdima..

Ova kultura nije osobito kapricijska za tlo. Važno je samo da podzemna voda leži na dubini od najmanje 2-2,5 metara, a tlo je u stanju dobro apsorbirati vlagu. Međutim, tla poput gline također nisu prikladna jer mogu prenasipati grm vodom.. Bolje odabrati lagana tla, kao što je crno tlo.

Shema sadnje vinove loze također je važno pitanje. Doista, s vrlo gustim nasadima, grmlje ne samo da će zasjenjivati ​​jedni druge, već će i "krasti" hranjive tvari jedni od drugih (korijenski sustav grožđa prilično je dobro razvijen). Stoga, udaljenost između grmova Baikonur u jednom redu treba biti najmanje 3 metra, a između redova - oko 4.

Zapravo je vrlo loše pogrešno izračunati datumi slijetanja gotovo nemoguće, jer su jako razvučene. Konkretno, u proljeće možete saditi grožđe od kraja ožujka do samog ljeta..

Jedino upozorenje je da je za svako vremensko razdoblje prikladna drugačija metoda sadnje. U najranije proljeće sadi se sadnice, koje se čuvaju od jeseni. Također, sredinom proljeća, možete napraviti zavoje. Ali s početkom stabilne topline, sadnice zelenih sadnica već su posađene.

Jesenja sadnja grožđa provodi se u vrijeme kada biljke počinju prelaziti u uspavano stanje. Upravo tada možete nastaviti nabava sadnog materijala, i do njihovog izravnog slijetanja. Ali također se ne vrijedi previše zatezati, jer mrazovi mogu doći i oštetiti svježe zasade (ako ih nemate vremena pokriti).

Grmlje grožđa sadi se u nekoliko faza:

1. Priprema jame za slijetanje. Jama treba pripremiti 2-3 tjedna prije sadnje grožđa. Dubina bi trebala biti što veća da bi se postavilo puno gnojiva. Optimalno je 80 centimetara. Na dno se izlije mješavina humusa i plodnog tla. Ova mješavina treba dobro proliti prije sadnje same sadnice kako se kasnije ne bi potonula u zemlju. Dodajte još jedan sloj tla na vrh gnojiva.
2. Odabir i priprema same sadnice. Najbolje je kupiti sadnicu, ali ako imate pristup reznicama grožđa Baikonur, sadnicu možete uzgajati iz njih sami, jednostavno sadnjom reznica u lonac kao kućnu biljku. Ako odaberete sadnicu, tada obratite pažnju na korijenski sustav - mora biti zdrav, što dokazuje i bijela boja korijena. Također, rez vrha sadnice trebao bi biti zelene boje. prije sadnje, korijen sadnice mora biti uronjen u vodu 1-2 dana.
3. Odmah slijetanje. Sadnica se spušta u rupu samo do razine korijenske ogrlice koja se čak može podići malo iznad tla. Vrijedno je popuniti rupu postupno, bez ostavljanja jastuka zrakom (iz kojeg će se korijenje osušiti).
4. Njega sadnica. Nakon sadnje sadnicu treba zalijevati s puno vode - oko 3 kante. Nakon toga, tlo mora biti prekriveno mahovinom ili piljevinom, što će omogućiti vlazi da duže ostane u tlu..

Reznica cijepljenja vrlo je jednostavna metoda razmnožavanja grožđa, ako naravno na vašem mjestu postoji stari grm grožđa. Za ovo:

• Reznice treba pripremiti unaprijed. Donji dio rezanja mora se rezati s obje strane. Ovo će stvoriti čvršći kontakt između nje i zaliha. Baš kao i sadnica, rezanje se svodi u vodu prije cijepljenja. Također, vrlo ga je dobro voskati, tako da do trenutka kada može ukorijeniti rezanje nema vremena da se osuši.
• Zaloga se može pripremiti neposredno prije cijepljenja. Stari grm je uklonjen gotovo u potpunosti - potreban je samo bod od 10 centimetara. Izrezana površina mora biti ravna, mora se posebno očistiti do glatke i sva nečistoća mora biti uklonjena. Nadalje, sredina je određena na dionici i točno je duž nje napravljen razdjeljak. Ne bi trebao biti dubok, inače možete naštetiti zalihama..
• Stabljika se spušta u rascjep samo s dijelom koji je prethodno bio odrezan. Mjesto cijepljenja treba vrlo čvrsto zategnuti, umanjivši praznine u rascjepu što je više moguće. Nakon toga cijepljenje se razmazuje mokrom glinom. Stok treba zalijevati, a tlo oko njega također treba prekriti mahovinom..

Ako želite dobru žetvu, osigurajte grm grožđa pravilnu njegu!

• Zalijevajte grm redovito u proljeće prije nego što počne cvjetati. Također, vlaga je korisna za grožđe tijekom formiranja voća, a posebno za vrijeme suša..
• Svako zalijevanje prati mulčenje tla oko debla. Koristite mahovinu ili tvrdoglavu piljevinu kao mulch.
• Vrhunsko oblačenje plodnog grma - redovito svake godine. Koristite humus, kalijeva fosfatna gnojiva i dušik.
• obrezivanje dugo se preporučuje za ovu sortu. Bolje ga je potrošiti na jesen (tada možete odmah pripremiti reznice).
• Ova sorta je neophodna za zimu. luka. Za velike grmove mogu se graditi filmski hodnici.
• Radi prevencije, grožđe se prska svake godine, po mogućnosti prije cvatnje grma.