Baikonur grožđe: opis sorte, značajke skrbi, recenzije

Ljudi su se u davnim vremenima počeli baviti vinogradarstvom. Ova biljka koristi se za proizvodnju vina. No grožđe je termofilna biljka i zato se uzgaja u južnim krajevima. Stanovnici hladnijih regija bave se uzgojem sorti koje brzo sazrijevaju i ne boje se mraza. Jedna od tih sorti je grožđe koje se pojavilo nakon križanja sorti Talisman i Krasotka.

Opis sorte grožđa Baikonur

Ova biljka pojavila se zahvaljujući nepoznatom sovjetskom vinogradu, koji je križao različite sorte. Njegova je osobitost u tome što vrlo brzo sazrijeva, ako su vani vremenski uvjeti dovoljno dobri, tada je za to dovoljno oko 100 dana. Ako vrijeme nije baš dobro, tada grožđu treba oko 110-120 dana, što je također vrlo dobar rezultat..

Grmovi su visoki, mladi izdanci rastu prilično brzo. Ponekad daju toliko očiju da ih čak treba i odsjeći. Listovi na ovoj biljci su dovoljno veliki, tamni s plavkastim tonom.. Voće od grožđa rastu vrlo velike pod povoljnim uvjetima, mogu biti i do 4 cm. Unutar njih nalazi se mali broj sjemenki, ne više od tri. Celuloza je sočna, plodovi vrlo lijepo mirišu.

Struktura grozdova je srednje lomljiva. Jedna hrpa u prosjeku teži 700 grama, ali ako se biljka pravilno brine, hrani i zalijeva, težina grozdova može doseći 1 kilogram. Ali ako grožđe prvi put urodi plodom, tada je velika težina četkica rijetka..

Grožđe Baikonur ima odličan okus, slatko je s blagom kiselošću, nema okus muškatnog oraščića. Preporuča se koristiti svježe..

Za i protiv

Prednosti grožđa Baikonur uključuju:

• brzo zrenje grozdova;
• prisutnost ženskih i muških cvjetova, zbog kojih dolazi do njihovog punog oprašivanja;
• biljka je otporna na promjene temperature zraka i vlage tla;
• bobice imaju gustu kožu koja ih štiti od pucanja;
• dugo ostati na trzi, zadržava ugodan okus i prezentaciju;
• sorta je otporna na mraz, može podnijeti temperaturu do -23 stupnja;
• otpornost na razne bolesti;
• osa ne vole ovo grožđe.

Nedostatak sorte Baikonur je činjenica da ona još nije dovoljno proučena. Opasnost od toga je da se pod nepovoljnim uvjetima vinova loza može pokazati neočekivano, a vlasnik u tom slučaju neće znati što učiniti kako ne bi izgubio žetvu..

Karakteristike voća

Ovo je prilično produktivna sorta, vinova loza je prekrivena mnogim velikim grozdovima. Bobice su sočne i slatke. To omogućuje izradu ukusnog domaćeg vina i raznih likera od njih. Zbog visokog sadržaja šećera u ovoj sorti grožđa, nema potrebe umjetno povećavati njihovu slatkoću prilikom pripreme pića. Džem od bobica brzo će šećer i dugo zadržati aromu. Prilikom pripreme trebate pratiti temperaturu, jer velika količina šećera u bobicama doprinosi sagorijevanju džema.

Ako se zalijevanje biljke poveća tijekom zrenja plodova, tada će se njihov sadržaj šećera povećati gotovo tri puta. Bobice imaju gustu kožicu, ali to ne umanjuje njihov okus, dok je jesti neprimjetno. Razina kiselosti grožđa nije veća od 8%, dok je šećer do 20%.

Obično kupce privlači prekrasna prezentacija grožđa. Bobice ove sorte dobro podnose transport, a to im ne pogoršava izgled. Već zreli grozdovi mogu dugo biti na grmlju, a da pri tome ne izgube ukus.

Ova sorta grožđa je nepretenciozna, može je uzgajati čak i osoba koja nema mnogo iskustva u ovom pitanju. Ako se Baikonur uzgaja u vrućim krajevima, tada gusta koža na njima spašava od pucanja bobica. Plodovi se ne drobe i ne mogu ih oguliti. Ne dodiruju ih osi i drugi insekti..

Na izbojcima mogu sazrijevati od jednog do četiri pupoljka. Da bi grozdovi postali veliki, morate ukloniti dodatne pupoljke; što je manje pupoljaka, to su jači grozdovi. Ali ako su preteške, loza se može slomiti, pa se grane moraju unaprijed popraviti..

Značajke uzgoja

Sorta grožđa kao što je Baikonur treba biti posađena na sunčanoj strani mjesta, gdje nema hladnog sjevernog vjetra i propuha. Dobro je ako je na južnoj ili jugozapadnoj strani. Kad je teško naći takvo mjesto, potrebno je osigurati umjetnu zaštitu od vjetra. Takva zaštita može biti gusta ograda, zid kuće ili visoko stablo..

Priprema tla

Prvi korak je započeti s pripremom tla. Lagano i hranjivo tlo pogodno je za Baikonur. Osim vlage i hranjivih sastojaka, korijenje mora dobiti potrebnu količinu kisika.. Takav supstrat može se dobiti kako slijedi:

• Pješčana tla mogu se učiniti plodnijom dodavanjem treseta ili stajskog gnoja.
• Pomiješajte glinenu zemlju s gnojem, tresetom, pijeskom. Drenaža iz male količine šljunka, ekspandirane gline ili malih komada slomljene opeke.
• Prije sadnje grožđa u slanom tlu, mora se oprati. To se vrši na sljedeći način: u jesen se provodi obilno zalijevanje zemljišta, a podzemna voda se odvodi s mjesta korištenjem kompleksa odvodnih elemenata.

Ako je tlo vrlo močvarno, onda je to kontraindikacija za uzgoj grožđa Baikonur..

Sadnja sadnica

Ako je odabrano mjesto, možete započeti s sadnjom biljke. Grožđe se može saditi već uzgojenim sadnicama ili reznicama. Tlo se mora unaprijed duboko popustiti. Koliko duboko treba saditi sadnicu, ovisi o karakteristikama regije. Što su dublje korijenje sadnice, to je veća vlaga koja ulazi u njih i manja je vjerojatnost smrzavanja u zimskim mrazima. Uzimajući u obzir ove čimbenike, dubina sadnje treba biti sljedeća:

• u toplim regijama dubina jame treba biti 50-55 centimetara;
• u sjevernim krajevima preporučuje se sadnja Baikonur sadnica na dubinu od oko 80 centimetara;
• na mjestima gdje mogu biti jaki mrazi zimi, dubina jame trebala bi biti 60-70 centimetara;
• u područjima gdje oborine rijetko padaju, korijen sadnice treba smjestiti što dublje.

Ispravna dubina korijena grožđa pomoći će mu da se sačuva od raznih vremenskih "iznenađenja". Budući da se Baikonur uzgaja kao vrsta otporna na mraz, može izdržati mrazeve do -23 stupnja.

Prilikom izrade rupe treba imati na umu da bi trebala biti malo dublja od preporučene dubine, za oko 15-20 centimetara. To je zbog činjenice da će se na dno treba staviti drenaža i hranjiva supstrat..

U rupu napravljenu od treseta ili humusa postavlja se niski nasip, posut po vrhu malom količinom travnjačkog tla, a tek tada se izlaže sadnica, a korijeni mu ravnaju. Jama je prekrivena zemljom pomiješanom s pijeskom, tresetom i superfosfatom. Kad je rupa napola puna, tlo treba dobro zalijevati. Nakon što se voda upije, jama se potpuno napuni. Ne više od 2-3 očiju ne smije ostati iznad zemlje. Čak i ako je sadnica mala, također je treba posaditi na istoj dubini i 2-3 oči treba ostaviti na vrhu, ali rupa nije potpuno popunjena. Zemlju će trebati napuniti kako sadnica raste.

Razmnožavanje reznicama

Sorta Baikonur, osim sadnica, može se razmnožavati i reznicama. Stabljika je komad loze koji ima 3-7 očiju i udaljenost između 7-10 centimetara između njih. Može se saditi izravno u zemlju ili klijati u stakleniku.

Reznice se sadi u otvoreno tlo na samom početku proljeća ili jeseni, ali biljka bolje korijeni u prvoj verziji.

Priprema reznica za sadnju:

• Donji rub reznice se kosi rezati. To se mora učiniti 5-10 centimetara ispod mjesta oka.
• Gornji rub obrezan je 3 centimetra iznad kapka, ali već vodoravno.
• Kako bi stabljika brže otpustila korijenje, u donjem dijelu reznice se izrađuju mali okomiti rezovi.
• Donji rub reznice treba nekoliko sati staviti u otopinu stimulatora rasta korijena ili ga jednostavno umočiti u Kornevin.
• Reznice se zakopavaju u tlo na nagibu od 45 stupnjeva.

Kako mlade sadnice ne umiru od mraza, za zimu su prekrivene izolacijom (slama, suho lišće, smreke grane itd.).

Razmnožavanje grožđa Baikonur reznicama vrlo je prikladno za one vinogradare koji nemaju sredstva za skupe sadnice. Ali postoji i minus u ovoj metodi - to je nizak postotak preživljavanja.

Još jedna nijansa - pri sadnji treba postojati interval od oko 1,5-2 metra između reznica.

Njega biljaka i pregledi

Mjere skrbi za Baikonur iste su kao i za ostale sorte grožđa:

1. Zalijevanje. Vini najviše treba vlaga u razdoblju intenzivnog nakupljanja vegetativne mase i prelijevanja bobica. Kada plodovi sazriju, zalijevanje treba smanjiti.
2. Oplodnja. Sve kultivirane biljke trebaju se hraniti, a sorta grožđa Baikonur nije iznimka. U proljeće, kada mladice počnu rasti, biljci je potrebna značajna količina dušika. Da biste ga zasitili tim elementom, urea se unosi u tlo ispod grma. Tijekom pupoljka biljku treba oploditi mineralnim kompleksima.
3. Zagrijavanje za zimu. Unatoč činjenici da je Baikonur sorta grožđa koja je prilično otporna na hladno vrijeme, kada uzgaja usjev u sjevernim krajevima, treba ga pokriti za zimu. Prvo se sklonište izrađuje od sloja izolacijskog materijala, a zatim se na vrhu ugrađuje vodootporno sklonište..

Grožđe Baikonur smatra se jednom od najboljih sorti ove biljke. Plodovi ove sorte vrlo su ukusni i imaju ugodnu aromu. Veliki grozdovi sa sočnim mesnatim plodovima privlače kupce. Iz bobica se dobiva aromatično prirodno vino, a možete kuhati i džem. Baikonur grožđe je božica vinogradarima.