Vrhunski savjeti za uzgoj artičoka

Police supermarketa jednostavno se sruše iz ogromnog broja raznog povrća i voća, od kojih većinu još nismo u stanju identificirati.

S obzirom na to da je trošiti novac na takva "prekomorska čuda" isto što i bacati ih, ponekad uopće ne razmišljamo o tome koliko hranjivih sastojaka se kriju u sebi..

Uzmimo, na primjer, artičoke - nespretne pupoljke koji, međutim, imaju neobično ugodan okus i vrlo su korisni za zdravlje..

Štoviše, sasvim je moguće uzgajati ih na vlastitoj parceli, dobivajući vrlo dobre prinose..

Jeste li odlučili uzgajati artičoke? Upoznajte biljku bolje i obavite preliminarnu pripremu

Općenito, artičoke se mogu opisati kao vrlo velika biljka koja može narasti i do 2 metra u visinu. Štoviše, to je dugoročan, to jest, nakon jednokratne sadnje, oduševit će vas svojim plodovima vrlo dugo.

Sam grm ove biljke odlikuje se činjenicom da se njegova korijenska rozeta sastoji od vrlo moćnih i trnovitih listova..

Za uzgoj u klimatskim uvjetima Rusije i Ukrajine, biljka je prilično prilagođena, bez problema podnosi zimu pod loptom organskih gnojiva, koja se mogu koristiti kao sijeno, lišće, piljevina..

U sjevernom dijelu Rusije, da bi se sačuvao život grma, mora se iskopati za zimu i čuvati na vrlo mračnom mjestu s hladnim zrakom do proljeća.

Neke poteškoće u uzgoju artičoka u našim zemljama nalaze se u činjenici da danas u našoj zemlji nema sjemenki ove biljke..

Naravno, većina iskusnih entuzijasta odavno uzgaja popularne strane sorte, uključujući Maisky, Green Ball i Roman Violet. Štoviše, ako već ozbiljno namjeravate početi uzgajati ovo povrće, tada biste trebali znati da se ono razmnožava ne samo sjemenkama..

Vrlo dobri rezultati rasta dobivaju se i njegovom reprodukcijom po korijenovim granama, ali za to je neophodno da u vrtu uzgajamo prijatelje koji artičoku rastu već nekoliko godina zaredom. Reznice ove biljke nije moguće nabaviti u bilo kojim specijaliziranim rasadnicima, jer ih jednostavno nema..

Pripremamo sjemenke artičoke: treba li im vernalizacija?

Vernalizacija sjemena podrazumijeva postupak kada je sjeme određeno razdoblje izloženo niskim temperaturama. Vjeruje se da je takvim tretmanom sjemenki artičoke prije neposredne sadnje moguće znatno povećati urod i već u prvoj godini nakon sadnje uživati ​​u ovim ukusnim plodovima. Ali, mnogi vrtlari tvrde da to, naprotiv, može uzrokovati smrt biljaka..

Činjenica je da u 70% biljka stvarno cvjeta već u prvoj godini nakon sadnje, a stvarno je moguće ukloniti malu berbu iz nje, međutim, takvo neprirodno cvjetanje može nanijeti vrlo ozbiljnu štetu biljci.

Konkretno, ona ne samo da slabi, već troši potrebnu snagu za jačanje cvijeća i plodova, kao rezultat, postaje nesposobna izdržati ni jednu zimu. U principu, metoda će biti dobra u slučaju kada se artičoka sadi isključivo za jednokratnu proizvodnju plodova, a ne očekuje se dugotrajno uzgoj grma..

Suština i faze vernalizacije su kako slijedi:

• Vernalizacija bi trebala započeti u prvoj polovici veljače..
• Sjeme se ravnomjerno izlije u kutiju za sadnice na mokrom pijesku.
• U tom stanju sjeme ostaje 6-10 dana na temperaturi zraka od 22 do 25 ° C dok ne počne klijati.
• Kroz cijelo vrijeme klijanja sjemena, pijesak pod njima mora se održavati vlažnim, prskajući ga vodom.
• Izravna vernalizacija znači da kutija s "izvaljenim" sjemenkama mora biti poslana na donju policu hladnjaka 15 dana, i da se čuva na temperaturi od 0 ° C. Dokaz da su sjemenke već spremne za sjetvu bit će potamnjeni vrhovi korijena..

Ako ipak odlučite odustati od vernalizacije, tada će se prije sjetve sjeme još uvijek klijati. Da bi se to postiglo, drže ih u vodi otprilike duljine nekih patki, a zatim se umotaju u mokru krpu i drže na toplom. S ovom kultivacijom sadnice bi se trebale pojaviti za 5-6 dana..

Krevete pripremamo za artičoke: kakvo tlo i koja gnojiva treba biljci?

Izvana artičoke imaju neke sličnosti s korovom, osobito s bodljikavicama. Ali ipak, to je kultivirana biljka, i stoga se nigdje neće razvijati i uroditi plodom.

Konkretno, na osiromašenim tlima i u zasjenjenim mjestima, biljka možda uopće ne cvjeta, zbog čega nije potrebno ni govoriti o žetvi. Iz tog razloga, za sadnju artičoka trebali biste odabrati vrlo ugodno i osvijetljeno mjesto s visokom razinom plodnosti tla..

Također, važno je uzeti u obzir takve karakteristike tla kao što su labav, lakoća i dobra sposobnost prolaska vlage kroz sebe..

Izravna priprema tla bit će iskopati rupu i napraviti u nju velika količina gnojiva različiti tipovi.

Dubinu jame izrađujemo oko 60 centimetara, a širinu - 1 metar. Zatim ga napunite sastojcima sljedećim redoslijedom:

1. Na dnu je položen 10-centimetrski sloj ekspandirane gline / glinenih komada / šljunka / obloženog poliestera koji će dodatno poslužiti kao odvodnjavanje.
2. Preko drenaže prelijemo mješavinu zemljišta od 3 dijela tla uzetog iz vašeg vrta, 3 dijela običnog pijeska, 3 dijela humusa i 1 dijela treseta.

Jama pripremljena ovom vrstom dobro je pogodna ne samo za sadnju sjemena, već i za uzgoj artičoka pomoću korijenskih zavoja, odnosno sadnica. Prije sadnje, tlo u jami također treba malo navlažiti..

Uzgoj sadnica iz sjemena artičoke: glavni aspekti sjetve

Vremenski raspored i ostale značajke sjetve artičoka

Sadnice treba sijati vrlo rano, tako da se do trenutka sadnje sadnica u otvoreno tlo može dobro razviti i ojačati. Najidealnije vrijeme za to je sam početak proljeća - prva polovica ožujka..

Bolje ih je sijati u drvene kutije, u koje se iz listopadnog tla, humusa i pijeska izvađenih u jednakim količinama ulijeva posebna zemljana mješavina. Da bi sjeme moglo bolje klijati iz zemlje, ovo tlo u kutiji također se mora stalno održavati vlažnim..

Dok se ne pojave prvi izbojci, kutije sa zasijanim sjemenkama čuvaju se u stakleniku, stakleniku ili izravno u stanu ili kući, poštujući temperaturni režim od najmanje + 18-20 ° C.

Lagano narasle biljke, na kojima će se prvi pravi list dobiti vremena (obično se to događa nakon 10-15 dana), mogu se roniti. Odabir je da svaku biljku treba presaditi u poseban spremnik. Iz ovog razloga shema sjetve nije bitna, jer se sadnica u budućnosti još uvijek presadi..

Pri ronjenju treba uzeti u obzir činjenicu da su sadnice artičoke dovoljno velike, stoga se spremnik za njega mora odabrati velik. Idealna opcija su posude s tresetnom gnojnicom, s volumenom od najmanje 0,5 litara.

Kako bi utjecali na stvaranje moćnog korijenskog sustava u budućem grmu artičoke, prilikom branja trebate otkinuti vrh korijena. Međutim, nemojte pretjerivati ​​kako ne biste naštetili biljkama..

Kako se brinuti za sadnice artičoka?

Sadnice artičoke nakon branja ne zahtijevaju mnogo pažnje. Obično dobro korijeni, pa nema potrebe za zamjenom biljaka. Jedino je što tlo u loncima mora biti stalno navlaženo, a ne smije se dopustiti da se u njemu formira korov..

Ali osim ovoga, vrlo je važno hrani biljke. Konkretno, nakon 2 tjedna od trenutka berbe, tlo s sadnicama se gnoji uz pomoć mulleina..

Da biste to učinili, gnojivo se razrjeđuje vodom u omjeru 1 do 10. Nakon još dva tjedna provodi se ponovno hranjenje sadnica artičoke, ali ovaj put ne treba koristiti organsko, već mineralno gnojivo..

Također, kako bi se sadnice što bolje pripremile za uzgoj na otvorenom polju, od prvih dana svibnja potrebno je otvrdne.

Da biste to učinili, šalice s sadnicama za dan treba izvaditi vani, tako da se biljke ne samo prilagođavaju stvarnim temperaturama zraka, već i jakom suncu.

Sadnja artičoka i pravila za sadnju u otvoreno tlo

Koji je vremenski okvir za sadnju artičoka u krevetima?

Već smo gore spomenuli da sadnja sadnica artičoka može početi od sredine svibnja. Međutim, najbolje je usredotočiti se na klimatske značajke vašeg kraja, jer se čak i sredinom svibnja mraz često primjećuje na područjima koja su na i nadmoćnosti Moskve..

Dakle, sadnja se može odgoditi do samog ljeta, tako da ćete se morati saditi s sadnicama dugo i problematično. Također će se trebati izvana uzimati radi otvrdnjavanja, kako bi se pružila podrška rastu..

Međutim, možete riskirati da ga posadite u otvoreno tlo, međutim, biljke noću stalno pokrivajte filmom. Ponekad se preko vrtnog kreveta instaliraju posebni žičani lukovi, na vrhu kojih je prikladno rastezati zaštitni film bez oštećenja samih biljaka..

Koja shema sadnje je povoljnija za sadnice artičoka?

Shema sadnje sadnica opisane biljke izravno ovisi o veličini koju dostignu u odrasloj dobi. Već smo spomenuli da njegova visina može doseći čak 2 metra, dok se vegetativna masa također akumulira impresivno. Na temelju prethodnog, preporuča se sadnja artičoka na sadnju u obliku četverokutnih gnijezda.

Sastoji se u činjenici da je između redova i biljaka ostavljen isti prostor, koji u slučaju artičoka doseže 70 centimetara (to jest shema 70x70). U jednom gnijezdu, to jest rupi za sadnice, zasađene su dvije biljke.

Već smo pisali kako pripremiti rupe za artičoke, ali spomenut ćemo i to sadnja sadnica vrlo duboko u zemlju ne vrijedi. Korijenski sustav ove biljke je dovoljno razvijen, tako da će se moći čvrsto držati, čak i bez potrebe za prelijevanjem.

Artičoke u vašim krevetima i briga o njima: što je važno uzeti u obzir, a što ne treba zaboraviti?

Treba li zalijevati grmlje artičoke i koliko često to treba činiti?

Navlažite tlo u kojem artičoka redovito i obilno raste..

Zalijevanje moguće rjeđe - samo 2 puta tjedno, ali odjednom možete dodati oko 5 litara vode.

Što veća biljka postane veća, potrebno joj je više vlage. Međutim, pretjerivanje s njim također može biti opasno, pogotovo ako tlo ne apsorbira vlagu dobro ili je podzemna voda vrlo blizu površine zemlje..

Također, vrlo je važno usredotočiti se na količinu prirodnih oborina i njenu pravilnost. Općenito, izbjegavajte pretjeranu suhoću tla - i postići ćete dobre rezultate u uzgoju artičoka..

Labavljenje tla oko artičoka i uklanjanje korova

Sljedećeg dana, nakon svakog zalijevanja biljaka, tlo oko njih mora se rastresiti. To se radi tako da se na njenoj površini ne oblikuje kora, sprječavajući prodor zraka.

Također, važno je stalno posipati kreve artičokama od raznih korova, koji su posebno opasni na samom početku rasta biljaka..

Hranjenje artičokama: koja se gnojiva preporučuju koristiti?

Vrhunsko oblačenje ove biljke mora se provesti jer ona najbolje reagira na njih. Istovremeno, i organska i mineralna gnojiva pokazuju dobre rezultate..

No, pored uobičajenog oblaganja korijena artičoke primjenom kravljeg stajskog gnoja ili mineralnih gnojiva, koja se obično provodi svakih 15 dana, važno je provesti i folijarno oblaganje..

Njihova suština leži u činjenici da se biljke prskaju posebnim otopinama, koje uključuju:

• Kalijev klorid (10 grama).
• Drveni pepeo (10 grama).
• Superfosfat (25 grama).

Pravilnost takvog prskanja ne smije biti previsoka, jednom mjesečno bit će dovoljno. Njihova velika prednost leži u činjenici da se na taj način ne samo povećava razina elemenata u tragovima u biljci, već se sprječava i njeno oštećenje lisnim uljima i leptirima..

Biljku pokrivamo zimi - spremamo je do sljedeće godine

Nakon berbe, jesenskog vešanja biljke i dolaska prvog hladnog vremena, zračni dio grma artičoke u potpunosti se odreže. Kako korijenje biljke nije oštećeno mrazom, tlo duž promjera rizoma treba prekriti pomoću oborenog lišća ili slame.

Također, zimi se na krevetima može posebno umotati više snijega, što će tlo održati toplim.

Berba artičoka: kako odrediti pravu zrelost?

Ako ste koristili vernalizaciju za uzgoj artičoka, tada možete beriti prvu godinu, mada se u prirodnim uvjetima to događa tek u drugoj. Osobito ćete sami primijetiti da su se stabljike pojavile među spuštenim trnovitim lišćem ove biljke.

Prve artičoke bit će spremne za konzumaciju nakon 2 tjedna. Lagano otvoreni vrh u gornjem dijelu svjedočit će tome..

Velika poteškoća u prikupljanju artičoka leži u činjenici da cvjetovi istodobno cvjetaju, stoga zasebno određuju zrelost svakog od njih, a također se odvojeno odrežu od grma. Da biste dobili veće artičoke, preporučuje se da na jednoj biljci ostavite samo 2-3 stabljike, na svakoj po 3-4 košarice.

Također, nikako biljci se ne smije dopustiti da počne potpuno cvjetati, budući da u ovom stanju glave artičoka postaju vrlo grube i postaju neprikladne za konzumaciju.

Dakle, ako na samom vrhu artičoke vidite plave latice, onda možete smatrati ovo povrće neprikladnim za ljudsku upotrebu..

Artičoke izvađene iz grma mogu se čuvati prilično dugo, što je vrlo važna prednost za njih. Konkretno, ako se opisano povrće čuva na temperaturama od 0 do + 1 ° C, tada će se moći jesti još 2-3 mjeseca.