Stablo krastavca: značajke skrbi, primjena, svojstva

Malo je ljudi čulo za biljku poput bilimbija, dok često jede svoje plodove u obliku suhe začine.

Otkrijmo što je i gdje se događa.

Što je bilimbi i gdje raste

Bilimbi je listopadna biljka kratke stabljike iz porodice Kiselina. Također se naziva i stablo krastavca. Najčešće se nalazi u toplim tropskim zemljama poput Indonezije, Tajlanda, Indije, Šri Lanke, Tanzanije itd. Malezija se s pravom smatra zavičajem.

Bilimbi naraste do 10 m visine. Ima složene zelene listove, koji se sastoje od 11-37 listova ovalnog oblika. Njihova duljina doseže najviše 0,6 m.

Cvjetovi biljke imaju ugodnu aromu i sastoje se od 5 latica. Boja - grimizna ili žuto-zelena. Raste izravno na deblu ili starim granama.

Eliptični plod ima 5 rebara i zdjelicu u obliku zvijezde na dnu. Maksimalna duljina je 10 cm. Raste u grozdovima. Boja nezrelih plodova je svijetlo zelena, zreli plodovi su žutozeleni, gotovo bijeli. Nezrelo meso ima čvrstu, čvrstu, hrskavu teksturu, dok zrelo meso je žele..

Bilimbi u sobnoj kulturi

U prirodi biljka dobro raste na lošem tlu, ali samo hranjivo tlo koje dobro drži vlagu pogodno je za uzgoj u zatvorenom prostoru: lišće humus, travnjak, treset, pijesak - sve u jednakim omjerima.

U prirodi bilimbi nakuplja vlagu u prtljažniku, tako da lako može preživjeti sušu. Zimi temperatura zraka ne smije pasti ispod +18 ° C.

Tijekom vegetacijske sezone biljka zahtijeva obilno zalijevanje.. Zimi treba smanjiti učestalost dodavanja vode u tlo, izbjegavajući pretjerano sušenje. Također se preporučuje prskanje stabla toplom vodom sobne temperature kako bi se osjećalo što prirodnije..

Obrada se vrši svakih 10 dana složenim mineralnim gnojivom razrijeđenim u vodi. Te su manipulacije dopuštene samo tijekom vegetacijske sezone..

Lijepi oblik daje kruni obrezivanjem:

• sanitarni - za uklanjanje slabih i iskrivljenih izdanaka, kao i bilo kojih razloga za zadebljanje krošnje;
• oblikovanje - za stvaranje estetskog oblika krune.

Sobna biljka cvjeta, u pravilu, u proljeće, ali u uvjetima ugodnim za to, to može ponoviti nekoliko puta tijekom vegetacijske sezone. Drvo krastavca preporučuje se ljeti iznijeti na balkon ili vrt. Ako želite izbjeći razdoblje uspavanja bilimbija, treba koristiti umjetnu rasvjetu.

Razmnožavanje bilimbija

Bilimbi je drvo koje voli jarko, raspršeno prirodno svjetlo, ali može podnijeti i hladovinu. Optimalna temperatura za uzgoj je od +22 ° C do +35 ° C.

Biljka voli dosljedno visoku vlažnost (75%). Štoviše, prskanje je u ovom slučaju efikasnije, ali je nužno i unošenje vode u tlo. Koristite samo vodu sobne temperature, odmrznutu ili kišu.

Idealno tlo je plodna pjeskovita ilovna ili glinena struktura. Poželjna je prisutnost organskih ostataka.

Razmnožavanje bilimbija može se obaviti na dva načina:

• sjemena;
• strugotine.

Razmnožavanje sjemena

Ova metoda uključuje korištenje svježih sjemenki iz ploda. Maksimalni rok trajanja je 2 tjedna. Najbolje je sjeme staviti u destiliranu vodu. Ova će manipulacija održati vjerojatnost njihova klijanja na odgovarajućoj razini. Mjesto skladištenja treba biti tamno, a optimalna temperatura je +30 ° C.Sjeme u bilimbi plodovima Sadnja se vrši u tresetnim čašama ili mini staklenicima s tabletama od treseta ili treseta. Supstrat mora biti vlažan u vrijeme sadnje. Vrlo je važno održavati temperaturu zraka na + 28 ° C, a vlažnost zraka na 75%. Nakon što se pojave prvi izdanci, biljka se može premjestiti na stalno mjesto u pripremljenom loncu izravno u tresetnim čašama. Tijekom formiranja krastavca preporučuje se održavanje stakleničkih uvjeta..

Razmnožavanje slojevima

Razmnožavanje reznicama javlja se u proljeće. U ovom razdoblju možete napraviti sječu starog stabla. Reznice se odmah ukorijene u vlažnom tlu (pijesak ili tresetno-pjeskovita supstrat). Uz to, potrebno je zamotati buduće stablo i sakriti ga na toplom mjestu tijekom ukorjenjivanja..

Prvi znakovi rasta su pojava novih pupova i lišća. Nakon toga odmah presadite u pripremljene posude s hranjivim tlom.

S obzirom na zračne slojeve, potrebno je saviti donju granu odrasle biljke u tlo i zabiti je. Nakon što se pojave korijeni, ova grana se odvaja od "majke" i presađuje u poseban spremnik.Pravila sadnje stabala

Biljka zahtijeva redovitu presađivanje - tri puta godišnje. U tom slučaju lonac bi trebao svaki put biti sve veći. Tlo je blago kiselo. Potrebna je drenaža.

Stablo se pažljivo uklanja iz prethodnog spremnika, bez udaranja tla, kako ne bi oštetili korijen, i postavlja se u novi spremnik na jastuk izrađen od drenažnog materijala. Pospite korijen zemljom odozgo, vodom i prskajte biljku toplom vodom.

Voće stabla krastavca

Plodovi krastavca su vrlo zdravi. Bogati su vitaminima i mineralima, a kiselog su okusa.

Hranjiva vrijednost

100 g voća sadrži samo 40 kcal, od čega:

• 2 kcal proteina (0,61 g);
• 3 kcal masti (0,3 g);
• 24 kcal ugljikohidrati (6 g).

Sadrži vitamine A, B1, B2, B3, C i PP, kao i minerale:

• fosfor (P);
• kalcij (Ca);
• željezo (Fe);
• kalij (K).

Korisna i štetna svojstva voća

Korisna svojstva proizvoda:

1. Jačanje imuniteta.
2. Jačanje i poboljšanje stanja kostiju, noktiju i zuba.
3. Poboljšanje vida.
4. Održavanje otpornosti kardiovaskularnog sustava.
5. Liječenje kožnih osipa, tumora i uklanjanje svrbeža.
6. Smanjenje boli kod reume.
7. Eliminacija upalnih procesa u tijelu.
8. Normalizacija stolice.

Uz to, upotreba plodova biljke krastavca može imati i negativne posljedice za tijelo ako osoba ima takve kontraindikacije kao što su:

• pojedinačna netolerancija na proizvod ili bilo koju njegovu komponentu;
• zatajenje bubrega;
• povećana kiselost.

Primjena voća

Plodovi bilimbija uglavnom se koriste za pripremu raznih jela, kao i za kućanske potrebe.

U kuhanju

U svom čistom obliku voće se gotovo ne konzumira zbog kiselog ukusa, već se koristi kao dio pića i marinada. Nezrelo voće može biti dobar dodatak jelima od riže, mahunarki, ribe i mesa. Najčešće se sušeni bilimbi nalazi u curryju.Da biste koristili voće za pravljenje džema, morate se riješiti kiseline. Da biste to učinili, morate ih namočiti u slanoj vodi i kuhati ih s puno šećera. Već u ovom obliku voće se može koristiti za pravljenje deserta, džema, džema itd..

Na farmi

Ovo se voće naširoko koristi na farmi:

1. Za pripremu bjelila za tkanine, koja se također mogu koristiti za čišćenje raznih površina i utrljavanje na mesingane i srebrne predmete.
2. Njihov se sok dodaje u sastav sapuna ili se koristi u svom čistom obliku za čišćenje kože.
3. Sok se može koristiti za čišćenje rana kao dezinficijens.
4. Od plodova možete pripremiti dekociju protiv kašlja, bolova u zglobovima, proljeva i drugih tegoba.

Bilimbi je jedinstvena biljka, skladište vitamina i minerala. Njegovi se plodovi mogu koristiti u svrhu gubitka kilograma zbog niskog kalorijskog sadržaja. Za stablo krastavca ne morate ići u tropove, lako ga je uzgajati kod kuće iz sjemenki voća. Glavni uvjet je održavanje optimalnih uvjeta temperature i vlage.