Ljekovita svojstva momordice: jednostavni i učinkoviti recepti
Ljekovita svojstva Momordice već se dugi niz godina uspješno koriste u narodnoj medicini. Momordica raste u Kini, Americi, Indoneziji, Indiji. Može se naći i na Filipinima. Kako izgleda kultura i koje bolesti liječi, možete saznati u ovom članku.
Sadržaj
Značajke biljke
Čim ih ne nazovu momordika: indijski šipak, kineska dinja, ludi krastavac. Razlikuje se neobičnim izgledom, posebno za voće. Kultura raste u obliku loze.
U svijetu postoji gotovo 20 vrsta ove kulture..
Momordica je za naše područje egzotična biljka, ali dobro se ukorijenila, uspješno se uzgaja na osobnim parcelama. Svi su dijelovi Mad Cucumber jestivi. Jedu neobične plodove sa sjemenkama, lišćem i tankim, ali snažnim izdancima. U odrasloj biljci dostižu duljinu od 2 do 4 m. Listovi biljke su bogato zeleni, isklesani.
Cvijeće je biseksualno:
- Muški cvijet je veći, svijetlo žute boje, cvjeta na dugačkom stabljiku.
- Ženski cvjetovi su manji i s kratkim pedikelom.
Neobični plodovi s prištićima narastu u dužinu do 25 cm, promjer im je oko 6 cm. U zelenoj su boji bogate poput krastavca, a zatim postaju narančaste, nalik malom dinja. Unutrašnjost ploda ima crveno meso ugodnog ukusa. U sredini svakog se nalazi oko 30 sjemenki boje boje. Vrlo su slične sjemenkama šipak, samo s gustom kožom..
Kemijski sastav i kalorični sadržaj momordice
Lišće, sjemenke, pa čak i korica biljke jestivo je. Bogati su raznim mineralima i vitaminima, pa se stalno koriste u narodnoj medicini..
Najčešće se kaša bobica koristi u hrani..
Plodovi biljke bogati su:
- proteina;
- ulja i masti;
- karoten i vitamini grupe B, E, F;
- askorbinska kiselina;
- smole i fenolne tvari;
- nikotinske, folne kiseline;
- spojevi kalcija, fosfora, drugih minerala;
- karantena, koja smanjuje razinu šećera u krvi.
Sjemenke Momordice sadrže ulja i poseban alkaloid nazvan Momordicin. Korijen indijskog krastavca bogat je saponinima. I podzemni i svi nadzemni dijelovi loze važna su sirovina za ljekovite pripravke..
Ljekovita svojstva Momordice
U Kini se ova biljka već duže vrijeme koristi za jačanje imunološkog sustava tijela. Moderna medicina također je prepoznala korisna svojstva ludog krastavca, a sada farmaceutska industrija proizvodi mnoge homeopatske lijekove na bazi ove biljke..
Korisna svojstva momordica:
- Zahvaljujući karanteni koja se nalazi u voću, bobice se koriste za snižavanje razine glukoze u krvi i liječenje dijabetesa. Ova tvar blagotvorno utječe na gušteraču, koja proizvodi inzulin..
- Celuloza i sjemenke Momordice uklanjaju višak kolesterola iz tijela i pomažu u uklanjanju plaka iz krvnih žila. Također sprječava moždani udar i druge patologije kardiovaskularnog sustava.
- Odličan je lijek za borbu protiv helminta, virusa, infekcija koje utječu na probavni i dišni sustav..
- Liana se koristi u liječenju ugriza raznih insekata, zmija, kao i u borbi protiv šuga i psorijaze.
- Kineska dinja učinkovita je u borbi protiv hepatitisa, bolesti bubrega i jetre.
U svijetu tradicionalni iscjelitelji koriste plodove Momordice za liječenje raka.
Nevjerojatne ljekovite tvari Momordice omogućuju mu korištenje za liječenje najrazličitijih bolesti. Biljka se uspješno koristi za jačanje potencije, obnavljanje vida, za borbu protiv krvnih patologija, kao i protiv artritisa.
Recepti za korištenje momordice u tradicionalnoj medicini
Liana s neobičnim plodovima, neobičnim za naše krajeve, postala je pravo otkriće. I to ne čudi, jer pravilnom pripremom i prijemom dekocija i tinktura na alkoholu, u kratkom vremenu možete postići željeni rezultat.
Tinktura Momordice na votki
Zbog prisutnosti askorbinske kiseline i drugih vitamina u voću, tinktura na momordici pomoći će u prevladavanju gripe i prehlade. Da biste ga pripremili, dovoljno je izrezati pulpu zrelih bobica na male komade, staviti ih u staklenku i sipati votku do samog vrha. Nakon što smjesa stoji na tamnom mjestu 10-14 dana, tinktura se može uzimati. Morate ga koristiti prije jela, 1 žličicu 3-4 dana.
Momordica se često koristi za mršavljenje.
Priprema ljekovitog juha
Ljekoviti brod priprema se iz sjemenki biljke. Moraju uzeti oko 20-25 komada (to je obično jedno voće). Treba koristiti samo zrela krupna zrna. Male sjemenke nemaju pravi skup tvari.
Nizanje:
- Sjemenke samljeti sa miješalica, valjanje, na bilo koji prikladan način.
- U maloj tavi ili tavi prokuhajte 300 ml vode, čim zakuha - dodajte zdrobljene žitarice..
- Smanjite toplinu i pirjajte 10 minuta.
- Isključite vatru, pokrijte tavu, ostavite da se ukuhava oko 1 sat.
- Koristite gotovu juhu 3-4 puta dnevno, ne više od 1 žlice. l.
Dobar je diuretik koji ublažava oticanje. Također, dekocija Momordica pomaže snižavanju temperature..
Ako uzimate infuzije unutra, tada djeluju ništa gore od posebnih multivitaminskih i mineralnih kompleksa koji poboljšavaju stanje noktiju, kose, zuba.
Momordica je također pronašla primjenu u kozmetologiji. Za njegu kože lica koriste se tinkture i dekocije napravljeni od lišća biljke. Takav lijek čisti kožu, ublažava je od akni, jača njen tonus i ima pomlađujući učinak. Sredstva s momordicom sužavaju pore, umor nestaje, a koža postaje meka na dodir.
Kako jesti momordicu
Zrele bobice nalikuju zelenom plodu bundeva i dinje ne samo u boji, već i u ukusu. Zbog toga se indijska šipak koristi u kuhanju za najrazličitija jela. Jedini negativan je gorak okus, ali ga se lako riješiti. Prije jela momordica uklonite vrh ploda ili ga namočite u slanoj vodi (poput patlidžana).
Narančasto voće pogodno je za pravljenje toplih i hladnih salata. Oni su ukusni pirjani ili prženi. Džem se pravi i od bobica, konzerviranog poput običnog povrća.
U azijskim zemljama lokalna se jela pripremaju s momordikom, budući da je tamo poznatije voće. Kiselo je ukiseljeno, poslužuje se kao prilog uz gulaš, dodaje se povrću i koristi kao dodatak juhi. Kao i kod mnogih drugih voća, alkoholna pića, tinkture se mogu pripremiti od plodova indijskog krastavca..
kontraindikacije
Čak i najkorisnija biljka može biti štetna ako se konzumira u pretjeranim količinama. Jedenje previše ljutog krastavca može dovesti do mučnine, vrtoglavice i drugih simptoma trovanja hranom. Pored toga, neki ljudi mogu biti alergični na egzotičnu biljku..
Voće se ne smije konzumirati bez savjetovanja s liječnikom:
- trudnice i žene tijekom dojenja;
- djeca, posebno mlađa od 3 godine;
- s akutnim i kroničnim gastrointestinalnim bolestima;
- ljudi skloni alergijama.
Ako se pridržavate pravila za pripremu lijekova iz Momordice i ne zloupotrebljavate ih, možete se riješiti raznih bolesti. Neobično i ukusno voće i drugi dijelovi biljke donijet će mnoge koristi..
Ovo je neobična biljka - video
https://youtube.com/embed/CipJEeVCJfQ
