Biljka krastavca (borago): svojstva i kontraindikacije, sadnja i njega

Biljka krastavca,

ili boražina, ili boražina, ili borago (latinski Borago) - rod cvjetnih biljaka porodice Borage, koji obuhvaća pet vrsta. Kao kultivirana biljka uzgaja se samo biljka jednogodišnja biljka Borage officinalis (lat. Borago officinalis) koja raste kao korov u Sibiru, Maloj Aziji i Europi. Borago je također dugo poznat kao biljka koja proizvodi lagani med i pelud. Boražina zelena koristila se u stara vremena kao plava boja za vunene tkanine. Biljka je dobila ime krastavca po svojoj aromi koja snažno podsjeća na miris svježih krastavaca..

Biljka krastavca - opis

Ljekovita biljka je jednogodišnja biljka s tvrdokornim dlačicama, visine od 60 do 100 cm, s taporom, debelim ravnim ili uzlaznim rebrastim stabljikom, šupljim iznutra i razgranatim u gornjem dijelu. Donji stabljika i bazalni listovi biljke sa zaobljenim vrhom imaju ovalni ili eliptični oblik, a gornji stabljiki listovi su duguljasto-ovalni, široko-linearni i stabljikasto-ovojni. Listovi borare poput stabljika prekriveni su bjelkastim subulatnim dlačicama. Tamnoplavi cvjetovi krastavca trava smješteni su na dugim stabljikama, gusto prekriveni ispupčenim čekinjama, a sakupljani su u kovrče koje tvore korimbozni panicle. Plodovi borage su duguljasti jajoliki gomoljasti i naborani orasi dugi do 5 mm. Sjeme koje sazrijeva u orašastim plodovima ostaje održivo do tri godine i lako se izlije na zemlju kad sazri.

Uzgoj borage u vrtu

Sadnja krastavca

Uzgoj borare nije teško: brzo raste, ima zavidnu otpornost na smrzavanje i razmnožava se tako lako samo-sjemenom da ga je vrlo teško ukloniti s mjesta. Sadnja bora i briga za ovu nepretencioznu biljku ne sadrži nikakve suptilnosti.

Sjeme boražine sije se prije zime ili ranog proljeća, ali ako vam nisu potrebne ljekovite sirovine, već samo nježno zelje, rogač možete sijati cijelo ljeto svaka dva tjedna.

Trava krastavca najbolje raste na plodnim, labavim, dobro navlaženim neutralnim tlima, koja su oslobođena od korova prije sjetve i oplođena organskom tvari za kopanje brzinom 5-6 kg po m².

Sjeme borage zapečaćeno je prilikom sjetve na dubinu od 1-2 cm, a redovi se postavljaju na udaljenosti od 40-45 cm jedna od druge. Kada se pojave izbojci, prorjeđuju se u koracima od 15-20 cm.

Njega trava od krastavca

Njega borare sastoji se od zalijevanja mjesta u sušnoj sezoni, korenja i labavljenja tla u usjecima. Ako uzgajate krastavac u ukrasne svrhe, kako biste produžili razdoblje cvatnje, trebate ukloniti uvijene cvjetove i izblijedjele izbojke.. Kod uzgoja borare na oskudnim tlima na tlo možete primijeniti univerzalno mineralno gnojivo u obliku otopine. Sezona vegetacije krastavca trava od 70 do 80 dana.

Skupljanje i skladištenje boralije

Bilje, cvijeće i sjeme borare koriste se u ljekovite svrhe. Lišće se može sabrati tijekom cvatnje: izrezuju se na tanke trake, slože se u jednom sloju na tkaninu ili papir i suše se u hladu na zraku ili u prostoriji s dobrom ventilacijom. Kada koristite sušilicu, postavite temperaturu ne višu od 40 ° C.

Sakupljeni cvjetovi borago prelivaju se šećernim sirupom ili medom i čuvaju u hladnjaku, ali možete ih osušiti i čuvati poput lišća.

Sjeme biljke krastavca ubira se kad plod postane smeđi. Postavljaju se u jednom sloju na papir ili krpu, zreli i suše pod istim uvjetima kao trava ili cvijeće borare. Osuše se suho voće.

Čuvajte sirovi borago na hladnom i suhom mjestu ne više od godinu dana.

Vrste i sorte bora

Najpopularniji sorte povrća borago su:

• Vladykinskoe Semko: ova biljka ima velike, ovalne, jako pupoljne listove, velike plave cvjetove i snažan miris krastavca;
• gnom - sorta otporna na niske temperature s razgranatom stabljikom i jakom aromom krastavca.

Sorte Aprelsky, Rucheek i Okroshka također su potražnje među vrtlarima.. Dekorativna bura predstavljen je u dvije sorte:

• Alba - biljka s bijelim cvjetovima;
• variegata - raznolika bora.

Svojstva bora (borago) - šteta i korist

Korisna svojstva borage

Ljekovita svojstva biljke krastavca poznata su već odavno. U prošlosti su se listovi borare koristili za liječenje gihta, artritisa zglobova i kožnih bolesti uzrokovanih metaboličkim poremećajima. Biljka sadrži smole, karoten, askorbinsku, jabučnu i limunsku kiselinu, ulje, kalij i kalcij.

Boraža je dijaforetski, omotavajući, umirujući, blagi laksativ i diuretik. Borago ulje, koje se uzima interno, normalizira metabolizam u tijelu, potiče imunološki sustav i poboljšava emocionalno stanje povećavajući proizvodnju hormona radosti. Ovaj lijek je učinkovit za čir na želucu i gastritis. Boraža sadrži hormone koji blagotvorno utječu na rad nadbubrežne žlijezde, što je nužno nakon uzimanja steroida. Ako se primjenjuje izvana, ulje potiče brzo zarastanje rana.

U kozmetologiji se borago ulje koristi za njegu problematične i osjetljive kože: lijek povećava sposobnost epiderme da zadržava vlagu. Ulje boražine uključeno je u anticelulitne kreme za uklanjanje strija na koži, a koristi se i za proizvodnju kozmetike protiv starenja namijenjene borbi protiv preranog starenja, suhoće i opuštenosti kože..

Osim ulja, postoje i ljekoviti oblici boražine poput infuzije cvijeća, infuzija ljekovitog bilja i hladna infuzija lišća..

Prehrambene osobine borage najčešće se koriste u američkoj kuhinji. Stanovnici Novog svijeta koriste ne samo lišće, već i cvjetove biljke za hranu: listovi se dodaju salatama, kombinirajući ih sa špinatom, salatom, lukom i krastavcima, a cvjetovi su prirodno aromatično sredstvo za punch i bezalkoholna pića. Cvijeće boražine jede se i u kandiranom obliku, poput kandiranog voća, a suho cvijeće dodaje se pekarskim proizvodima i slastičarima.

Biljka krastavca - kontraindikacije

Lijekovi protiv borare ne preporučuju se dulje od jednog mjeseca, jer to može dovesti do problema s jetrom. Ne možete jesti biljku krastavca za one koji pate od bolesti ovog organa ili imaju individualnu netoleranciju na boražinu.