Kako uzgajati špinat: sadnja, uzgoj, njegovanje, vrijeme berbe
Uzgoj špinata u posljednje vrijeme sve više dobiva na popularnosti u našoj zemlji. Međutim, tempo ne može ali zadiviti.
Sadržaj
Biljke su se pojavljivale u gotovo svakom drugom stakleniku, što još jednom naglašava opću privrženost ljetnih stanovnika kulturi. Potražnja za špinatom toliko je velika da nas ništa ne može spriječiti da otkrijemo što ga je uzrokovalo, ali u međuvremenu, kako ga uzgajati na vlastitoj stranici, kako ga preraditi i utvrditi važne bodove.
Uz ostatak zelja - kopar, salatu ili peršin, špinat je usjev koji može rasti i u stakleniku i na otvorenom terenu, sve će ovdje ovisiti isključivo o osobnoj želji vlasnika i potrebnom volumenu. Egzotična kultura povrća može se postati poslovni predmet ili koristiti za vlastitu upotrebu - salate, pomfrit, umaci, uključujući konzervirane.
Većina poklonika povrća mogla je više puta čuti o njegovim korisnim svojstvima, visokom sadržaju bioaktivnih tvari. Ispada da jedenjem špinata, čak i u malim obrocima, možete dobiti korisne elemente za tijelo, što je, u principu, glavni motivator za uzgoj i jedenje ove kulture..
Špinat je u stanju zadržati korisna svojstva unatoč vrsti upotrebe, unatoč činjenici da njihova koncentracija može varirati. Stoga su svi vitamini i druge tvari predstavljeni u sirovom, konzerviranom, kuhanom, pa čak i smrznutom obliku. Pored visoke razine karotena s askorbinskom kiselinom, u sastavu tvari nalaze se i razne kiseline, bakar, jod i vitamini B / P / PP / E / K skupine.
Odabir tla
Učinkovit rast špinata postiže se upotrebom plodne organske tvari, dobro dreniranom tlu. Kultura se uglavnom uzgaja na ilovastoj ili pjeskovitoj ilovači. U ovom slučaju, kategorička točka su pokazatelji kvalitete biljaka i njihove kiselosti, s optimalnim pH parametrima od 6,7-7,0.
Alternativno, možete zasaditi špinat u visoko kiselom tlu, iako postoji rizik od gubitka biljke. Ne smijemo izgubiti iz vida da u teškim tlima špinata trebaju organske tvari, vapnenaste ili karbonatne mogućnosti nisu toliko dobre, zbog nedostatka željeza.
Gnojivo za kulturu
U plodno, kultivirano visokokvalitetno tlo od jeseni se moraju dodati gnojiva iz krumpira i fosfora i 6-7 kg dobro trulog gnoja, stavljajući ga na svaki metar sadnje. Stručnjaci preporučuju gnojidbu u vrijeme kopanja tla.
Na mjestima gdje je černozem odsutan, prije sjetve primjenjuju se mineralna gnojiva u omjeru 10-13 grama kalija / 5-6 grama fosfora / 10 grama dušika. Trenutna doza pretpostavlja 1 m2 usjeva.
Treba napomenuti da je gnojidba prilično skrupulan trenutak, stoga je potrebna točnost, jer lišće špinate imaju tendenciju nakupljanja nitrata. Tako se dušik primjenjuje na tlo samo u slučaju pretjerane potrebe..
Sjetve biljaka
Najčešća opcija uzgoja špinata dolazi iz sjemena, stoga biste to danas trebali razumjeti detaljnije.
Za sjetvu vrtnog špinata tlo se priprema unaprijed, prikladno je nositi se sa zadatkom već na jesen. Tijekom razdoblja iskopavanja tla, vrijedno je paziti na gnojiva - fosfor, kalij, kompost. Uz to se u tlo može dodati trećina tradicionalne doze dušika. Uzgoj se obavlja u proljeće prije sadnje.
Sjetva se obavlja u nekoliko faza, tako da možete dobiti svježe zelje nekoliko puta u sezoni. Bliže jesen, oko kraja kolovoza ili čak u rujnu, usjev se sije u zemlju da bi se dobili rezultati žetve u rano proljeće.
Špinat posađen u ranu jesen trebao bi ugoditi debitantskoj rozeti lišća, nakon čega će prelistati, a 12-15 dana nakon proljetnog snijega omogućit će vam uživanje u početnim plodovima vaše aktivnosti.
Unaprijed vrijedi voditi brigu o ispravnoj pripremi sjemena, tako da se dobiju perspektivne sadnice. Nekoliko sati za namakanje nije dovoljno, jer sjemenke ne apsorbiraju vlagu dobro. U te je svrhe najbolje koristiti toplu vodu (oko + 25 ° C). Postoji i praksa bubanja. Nakon dva dana boravka u vodi, sjeme se suši kako bi se dobilo povratno stanje.
Postoji nekoliko opcija sjetve - u grebenima i redovima. Opcija "na grebenima" koristi se kada je tlo teško, drugo - za druga tla. Sjeme se produbljuje za oko 2-3 cm, razmak između redova ostaje na oko 25-30 cm.
Njega biljaka
Briga za špinat težak je proces. Prije svega, morat ćete pratiti sadnice, nakon čega slijedi njihova briga. Svaki njihov grm treba biti čist, bez korova ili pregustog. Istodobno, samo iskusni vrtlar zna da je tajna uspjeha u pravodobnom zalijevanju, čime se izbjegava postupak stabljike. Važno je i ne dopustiti da se tlo osuši tijekom najtoplijih razdoblja..
U vrijeme vegetacijske sezone, gnojivo i preljev možete koristiti bilo nakon kiše, bilo prilikom zalijevanja, a zatim otpustiti zemlju. Za cijelo razdoblje rasta špinata potrebno je provesti oko 2-3 korenja i lagano popuštanje između redova. Ne zaboravite na uklanjanje novih sadnica, što će sadnju učiniti ne samo gustom, već i neproduktivnom, podići će slabe biljke.
žetva
Razdoblje čišćenja vrtnog ili vrtnog kreveta provodi se u fazi 6-8 listova. Rok za berbu je rast stabljika. Zeleni se mogu kositi ili odsjeći, mada većina njih biljku je izkorijenjena ... sve će se ovdje temeljiti na vašem vlastitom mišljenju.
Listovi traju tjedan dana, tijekom tog razdoblja moraju se ili pojesti. Ako je potrebno duže skladištenje, možete koristiti smrzavanje..
Odabir sorti
Stručnjaci se slažu da uistinu postoje dobre sorte. Neki su savršeni za jednu regiju, drugi će se uopće uklopiti u bilo koje područje. Među najperspektivnije su:
- Victoria;
- Godry;
- Virofle;
- Gigantski;
- masna;
- Matador;
- jagoda.
Treba napomenuti da među iskusnim vrtlarima, kao i početnicima i amaterima, postoji niz najaktualnijih pitanja koja se tiču uzgoja špinata..
Po čemu se uzgoj zelenog špinata razlikuje od vrtnog špinata, Matadora ili Jagode od standardnog? Stručnjaci s pouzdanjem primjećuju da praktički nema kardinalnih razlika u njihovom razvoju, ako uzmemo u obzir tehnologiju uzgoja zelenila, kao i njegovu preradu. Prepoznatljiva značajka sorte može biti vegetacijska sezona, oblik lišća, parametri okusa;
Postoji li mogućnost uzgoja špinata na prozorskoj dasci?
Ako ste zainteresirani za uzgoj kultura kod kuće, trebali biste se obratiti savjetima opisanim u gornjem članku: najbolja opcija bila bi postavljanje nekoliko kutija / spremnika s plodnim tlom na prozorsku dasku ili balkon, nakon čega slijedi priprema i sjetva sjemena. Kao rezultat, uz pravilnu njegu možete dobiti izvrsne rezultate;
Po čemu se špinat uzgajan u stakleniku razlikuje od domaćeg uzgoja?
Sve je bolno jednostavno - količina i brzina. Špinat brže raste u stakleniku i nema ga potrebe ograničiti ni u čemu: zemlji, zelenilu, volumenu.
Možete pokušati unaprijed izbjeći sve brige povezane s sadnicama. Čak i u jesen, nakon što obavite sve vrtne radove, posijajte cijeli staklenik špinatom ili jednostavno posadite jedan krevet: proljetni izdanci su obično najraniji. U nedostatku staklenika, pri sadnji u otvoreni tlo preporučuje se usjeve pokriti filmom ili agrofibrom, kako bi se u proljeće zemlja što brže zagrijavala, bez gubitka vlage, a zelenilo ostalo čisto.
Rujanski usjevi mogu se pojaviti već ove godine, nosit će se zimi bez ikakvih gubitaka i izdržat će proljetne odmrzavanja nastavljajući svoj rast. Od listopadske sjetve zelene rozete moći ćete dobiti tek u prvoj polovici travnja, čim se snijeg otopi..
Ako želite dobiti lišće špinate od ranog proljeća do kasne jeseni, trebat će vam ispravna raspodjela sorti i periodična sjetva sjemena..
Stoga se još jednom može naglasiti da je špinat uistinu jedinstvena biljka. Njegova korisna svojstva ne cijene samo domaćina, već i nutricionisti. Svatko će obožavati dodatni užitak shake-a od špinate koji curi zdravlje i blagodati. Istina, da biste dobili biljku iz vlastitog vrta, morat ćete se malo znojiti..
Samo ako se izvrši pravi kompleks uzgoja, možete dobiti doista usjev iz snova, što čak i najciničnije ljubitelje zdravog načina života može natjerati na špinat na drugačiji način..
Više o sadnji i uzgoju špinata pročitajte ovdje:
