Sjetva graška - različite vrste i sorte mahunarki

Sadržaj

• Granatiranje graška, najbolje sorte
• Adagumsky
• Alfa
• Rano gribovsky 11
• Gloriosa
• Rog
• Jof
• Rano 301
• Premija
• Sorte šećera, opis
• Ambrozija
• Oregon
• Zhegalova 112
• Neiscrpno 195
• Lopata za med
• Žlica šećera
• Ukusan
• Slatki bob
• Što grašak nazivamo grašak mozga

Biljka se kovrča, ima visinu od 20 do 250 centimetara. Podzemni korijeni opskrbljeni su čvorovima mikroorganizama koji pretvaraju dušik. Stoga je grašak odličan prethodnik za sve kulture u vrtu, jer je zeleni stajski gnoj.

Postoje dvije sorte sjemenskog graška, prema strukturi ventila: školjka i šećer. Prvi se tip razlikuje po tome što su njegovi ventili nejestivi, a kod sorti šećera lopatica je slatka i nježna, pogodna za jelo.

Sorte ljuske poznate su svima - to su konzervirani zeleni grašak, koji se prodaju u trgovini. Šećerni grašak (školjke i grah) koristi se za izradu juha, priloga.

Granatiranje graška, najbolje sorte

Školjka graška granata je tvrda (postoji pergamentni sloj), vlaknasta, nije pogodna za jelo. Za razliku od graha koji sadrži. Škrobne, visokokalorične okrugle sjemenke pogodne su za kuhanje juha, žitarica, konzerviranja i svježe konzumacije, one su zamrznute.

Grašak za ljuštenje se sakuplja u vrijeme kada mahuna još nije prezrela i zelena je (nezrela). Prezreo proizvod gubi okus (postaje praškast), na ramenom lopatu pojavljuju se bjelkaste pukotine, a grašak postaje bijel.

Sjeme se prodaje u konzervi i sušeno (cijelo i sjeckano).

Adagumsky

50-55 dana sazrijevanja za ovu srednje ranu sortu truljenja. Sakuplja se prijateljski, koristi se za konzerviranje, zamrzavanje, kuhanje. Kad nisu zreli, ukus je za svježu potrošnju.

Alfa

Rana ocjena. Od klijanja do sazrijevanja prođe 46-53 dana. Grm niskog rasta (50 centimetara), pogodan za konzerviranje. Vrh ventila je oštar, duljina mu je do 10 centimetara. Otporan na bolesti. Produktivnost - pola kilograma graha iz 1 sq. metara.

Rano Gribovsky 11

Rano sazrijevanje, dozrijeva 54-63 dana. Ima kratko stablo, dugačko do 40 centimetara. Produktivna sorta, gotovo nikad bolesna. Pogodno za uzgoj u sjevernim krajevima.

Gloriosa

Srednje rani grašak, zrelost za 60 dana. Visina biljke 65-75 centimetara. Podstava je lagana, lučno oblikovana, sivo-zeleni grah ima slatkast okus. Sjeme široke primjene.

Rog

Srednje kasno, zrelost se javlja za 2,5-3 mjeseca. Visina stabljike oko 1 metar, nije jako granasta. Duljina ujednačenog šiljatog podmetača iznosi 10 centimetara. Horn - sorta koja se uzgaja radi očuvanja, otporna na bolesti mahunarki.

Jof

Ova srednje kasna sorta dozrijeva više od tri mjeseca. Visok grm (1 metar) ima snažne izbojke. Sorta ima izvrsne karakteristike okusa, koristi se svježa, smrznuta i konzervirana. Nije zahvaćen bolestima, daje stabilnu žetvu.

Rano 301

Oštrice ove rane sorte dugačke su 8 centimetara, s tupim vrhom. Slatki grašak, 5-7 komada. Nezahtjevna u tlu, voli dobro osvijetljena područja, otporna na bolesti. Sorta je pogodna za bilo koju upotrebu.

Premija

Srednja sezonska sorta, dozrijeva za 55-58 dana. Voli sunčana mjesta, sazrijeva zajedno. Šiške ramena dosežu 8-9 centimetara u duljinu, visina grma je 80 centimetara. Grašak, kada je zreo, izravnava se po veličini, koristi se u kulinarske svrhe. Prinos je dobar, 600 grama po 1 kvadratnom. metar.

Sorte šećera, opis

Žličice šećera bez tvrdog sloja, nježne i sočne. Nezrele mahune jedu se cijele, poput šparoga. Sjemenke ove vrste sadrže puno vlage i, sazrijevajući (a također se isušuju), smanjuju se.

Šećerni grašak je izbirljiviji prema uvjetima uzgoja i skloniji je bolestima.

U kuhanju se rolete obrađuju i koriste zajedno s nerazvijenim graškom..

Ambrozija

Rano, nezahtjevna sorta. Biljka visoka pedeset centimetara daje visok prinos, a zrelost dostiže za 60-67 dana. Listovi su krhki, pogodni za kuhanje i jesti sirovo.

Oregon

Srednje rano, dozrijeva dva mjeseca. Biljka doseže visinu od jednog metra, potrebno je podvezica na nosačima. Grašak je gladak, ima ih do 7-8 u mahuni. Ravne reznice prikladne su za kuhanje u bilo koju svrhu: konzerviranje, zamrzavanje, vrenje.

Zhegalova 112

Srednja sezonska sorta šećera. Grah tipa mozga, sazrijeva za 60-80 dana. Plodno ubrano, koristi se u kuhanju kao biljka šparoga, svestrano.

Neiscrpno 195

Srednja sezona, 45-60 dana prolazi od klijanja do berbe. Pravodobna berba rezultirat će ponovnom berbom u sezoni.

Lopata za med

Nježne, slatke šparoge na ramenima sazrijevaju za 2-2,5 mjeseca. Visina biljke do 1 metra, svaki mahuna sadrži 7-8 graška. Sorta je srednje rana, nepretenciozna, hladno otporna. Pogodno za srednje umjerene širine. Visoko u hranjivim tvarima i aminokiselinama. Prekomjerni prinos, od 1 sq. metara uklanjaju do 2 kilograma proizvoda. Može se saditi u nekoliko faza za kontinuirano plodonosno.

Žlica šećera

Rano, sazrijevanje u roku od 40-55 dana. Visina grma je do 75 centimetara. Stabljike su guste, čvrste. Ovi grašak ima široke školjke, slatke i sočne. Prinos je do 700 grama po 1 sq. metara.

Ukusan

Srednje kasno razdoblje zrenja, do dva mjeseca. Lopatice na ramenima dužine 8-9 centimetara imaju do 9 graška, mogu se konzumirati cijele.

Slatki bob

Ovo je grašak ultra zrelog, šparoga. Sazrijeva za 40-58 dana. Naraste do 0,7 metara visine. Visoko urodan, raste u dobro dreniranom, plodnom tlu. Bolje stvoriti podršku. Koristi se svježe i konzervirano, kao i smrznuto ili kuhano.

Što grašak nazivamo grašak mozga

Gore navedene vrste graška imaju sorte mozga. Odlikuje ih zgužvani grah kad zre. Sadrže do 10% saharoze, malu količinu škroba, slabo probavljivu. Mozak grašak je slađi, ukusniji i koristi se nezrelo za konzerviranje i druge namjene. Ova sorta voli dobru, pravilnu njegu, osjetljivija je na bolesti.

Korisne kvalitete i sadržaj elemenata

Vrlo vrijedno povrće na ljestvici hrane. Visoko kalorično, dobro se apsorbira. Konzervirana hrana je dijetetski proizvod. Uporaba graška korisna je za kardiovaskularni sustav, metabolizam. Redovita upotreba usporava proces starenja tijela, normalizira krvni tlak. Grah i zrna graška sadrže mnogo hranjivih sastojaka:

• biljni protein, 30% suhe tvari;
• aminokiseline - triptofan, metionin, cistin, tirozin, holin;
• saharoza, škrob, vlakna, elementi u tragovima;
• karoten, masnoća;
• vitamini skupine A, B, C, PP, K, provitamini, tokoferol, rutin;

Kada i kako saditi grašak, odabir mjesta

Postoje značajke sadnje graška:

• grašak potopite u toplu vodu (40%) nekoliko minuta prije sadnje. Druga metoda je suho ugrađivanje. Češće se sjeme natapa 3-4 dana za klijanje;
• Najbolji prethodnici su rajčica, krastavci, krumpir;
• Tlo je plodno, rastresito, lagano ilovasto ili pješčano;
• Područje za grašak treba biti sunčano, ova je kultura vrlo fotofilna;
• Krevet se iskopa prije sadnje, po potrebi se oplodi;
• Biljka otporna na hladnoću sadi se rano, u svibnju ili krajem travnja: prvo rane, zatim srednje i kasne sorte;
• Grašak se sije u redove (razmak redova 15-18 centimetara), udaljenost između sjemenki je 5-7 centimetara;
• Zatvorite do dubine od 2-2,5 centimetara;

Zašto vezati - vrste rešetki

Grašak je visoka, penjačka biljka koja zahtijeva vezanje. Takva je mjera nužna za:

1. Povećana produktivnost;
2. Prevencija bolesti, propadanje;
3. Olakšajte berbu tako da biljka može kontinuirano roditi plodove i postavljati nove mahune.

rešetka i nosači za grašak, foto

Mi se brinemo za slijetanje

Za dobar prinos i zaštitu od štetočina brinu se povrtlarske kulture. Da biste to učinili, vodom, korovom, otpustite tlo. Tijekom cvatnje potrebno je obilno zalijevanje. Važan uvjet je izgradnja nosača.

Kontrola štetočina

Glavni neprijatelj sadnje je grašak od graška (lisnati kolut). Hibernira u zemlji, a dok grašak procvjeta, leptiri lete iz kokona, polažući jaja.

Učinkovite mjere za borbu protiv lista su:

• Prskanje infuzijom češnjaka - dnevno se inzistira 20 grama nasjeckanog češnjaka na 10 litara vode;
• Otopina rajčice (prskanje) - 3 kilograma vrha po kanti vode;
• Obrada iz sprej-boce s infuzijama celandina, duhana, pepela ili pelina;
• Sijaj čička, njegova infuzija pomaže u borbi protiv pepelnice.