Najbolje sorte graška za otvoreni teren: klasifikacija vrsta, opis, fotografija

Sadržaj

• Školjka grašak
• Alfa
• Vera
• Laburist
• Bogorodica
• Dakota
• Šećerni grašak
• Ambrozija
• Čudo od calvedona
• Lopata za med
• Klizač šećer
• Šećer 2
• Neobične sorte
• Ljubičasti šećer
• Ljubičasti kralj
• Glavni zaključci

Mnogo je vjerovanja i zavjera povezano s graškom; mahuna graška s 12 graška smatrana je čarobnjaštvom.

Grašak je zaslužan za svojstva privlačenja bogatstva, sreće i zaštite od zlog oka i pokvarenosti, pa su prilikom pečenja kruha nužno 3 graška bacili u peć.

Grašak ima mnoga korisna svojstva:

• Sprječava nastanak raka
• Poboljšava vid
• Povećava aktivnost mozga i potiče pamćenje
• Potiče sagorijevanje masnih stanica
• Koristi se za uklanjanje bradavica, mozga
• Smanjuje oticanje
• Inhibira razvoj arterioskleroze
• Izvor bjelančevina, drugi je samo leća.

Postoje dvije vrste graška:

Trup ima tvrdu foliju unutar mahuna, uzgaja se radi konzerviranog graška ili se prodaje u sušenom obliku. Bereno u punoj zrelosti, nasjeckano na pola ili mljeveno u grašak od brašna.

Šećer se najčešće koristi za hranu 5-7 dana nakon postavljanja ploda, kada je još u mliječnoj zrelosti i može se jesti sa školjkom. Grašak je u njemu mali, ali sočnost samog mahuna daje predivan slatki okus..

Jedite svježe ili dodane u salate. Kad su potpuno zreli, ti se grašak može koristiti za konzerviranje.

Polka točkice mogu biti ne samo glatke, već i natečene, tada se to naziva cerebralna.

Zgužvana struktura površine graška ne razlikuje je u zasebnu sortu; ova se sorta nalazi i kod granatiranja graška (harfa, monograma, Dakota, Zaznayka) i u šećernoj vrsti (medeni škarpu, šećerni princ, debat). Sorte mozga zahtjevnije su od poljoprivredne tehnologije i veća je vjerojatnost da će ih napadati štetočine.

Školjka grašak

Ova vrsta sadrži puno škroba i malo šećera. Najčešće uzgajani grašak je grašak s okruglim graškom. Skupljanje se provodi kad je rame zeleno, prezrelo gubi okus.

Alfa

Jedna od najperspektivnijih sorti za otvoreni teren u pogledu stabilnosti i volumena prinosa, iz 1 tkanja može se ubrati do 3 kg proizvoda. Grm je nizak - 0,7 metara, podloga je jaka, duga 80 mm. Broj graška je prosječan (5-9 komada), ali svi su veliki i ujednačeni.

Alpha dozrijeva rano, za mjesec i pol. Veliki plus vrste je otpornost na sušu, minimalno zalijevanje je dovoljno. Ne pati od gljivičnih bolesti, ali ih oštećuju insekti - štetočine.

Vera

Vera je ljuštenja sorta, cerebralna je uzgajana za Volgu i južne teritorije Rusije, ali dobro raste u središnjoj Rusiji. Rano, zrelost se javlja za 45-50 dana. Grm nije visok, oko 0,5 metara, mahune mogu narasti do 10 cm.

Veliki grašak, do 9 komada, sadrži visoki postotak proteina. Prinos je prosječan, oko 1,5 kg na sto četvornih metara, rijetko je moguće sakupiti - 2 kg. Veliki plus sorte je njegov imunitet na moljac. Koristi se za zamrzavanje i konzerviranje.

Laburist

Sorta ima veliki broj pozitivnih kvaliteta:

• Biljka ne leže
• Grašak se ne drobi u punoj zrelosti
• Ne razboli se i otporan je na oštećenja moljaca
• Ima istu veličinu zrna
• Ne reagira na sušu i druge nepovoljne uvjete okoliša

Sezona uzgoja iznosi 75 dana, u mahuni sazrijeva samo 4-6 graška, tako da prinos sorte nije veći od 0,5 kg na sto četvornih metara. Preferira sunčana mjesta.

Upotreba je univerzalna. Uzgaja se u industrijskim razmjerima u srednjim i po Volgama. Uvršteno na popis sorti najvrjednijih u smislu ukusa.

Bogorodica

Sorta je stvorena u Njemačkoj, razdoblje dostizanja zrelosti je gotovo 3 mjeseca, ima prosječnu razinu produktivnosti. Grm je visok do 0,7 metara, ne leže, plod graška je dug - 15 cm, zrna su okrugla, dobro puknu kada se osuše.

Berba se mora izvršiti pravodobno, jer je sorta sklona prolijevanju.

Dobro podnosi lagane mrazeve, ali u kišnom vremenu se razboli sa sivom truležom. Tijekom zrenja podvrgava se invaziji graška grabežljivca. Uzgaja se komercijalno u Europi.

Dakota

Rana sorta, ljuštenja, cerebralna, koju su stvorili nizozemski znanstvenici, trebalo bi proći mjesec i pol prije zrenja. Stabljika je snažna, visoka 0,75 metara, nije osjetljiva na štetne čimbenike okoliša. Podočnjaci su veliki, ovalni, dugi 80 mm.

U podlozi - 7 komada, zrno graška je veliko, blago spljošteno, odabrano i jednake veličine. Uzgaja se na mnogim farmama na prodaju. Održavanje kvalitete je izvrsno.

Šećerni grašak

Šećerni grašak je nešto teže uzgojiti nego grašak. Veća je vjerojatnost da se razboli, izbirljiv je prema tlu i zalijevanju te privlači štetočine. Ali samo ova vrsta nema tvrdu školjku unutar zrna i može se koristiti za hranu zajedno s mahunama..

Ambrozija

Jedna od omiljenih vrsta među ruskim vrtlarima. Popularno je zbog brzog zrenja - oko 50 dana, slatkog okusa, sočnosti i svestranosti u upotrebi. Visina stabljike je 0,7 metara, tako da je za ovu sortu potreban podvezica do stabljike.

Podočnjaci su veliki, do 100 mm dugi, u njima sazrijeva 7-10 graška, prinos na sto četvornih metara iznosi 1,5 kg. Obično se berba sakuplja 2-3 puta tijekom vegetacijske sezone. Sorta podnosi mrazeve do -4 ° C, osjetljiva na fusarij.

Čudo od Calvedona

Visoko produktivna sorta, šećer, cerebralna, razdoblje od sadnje do berbe je 65 dana, sa stotinu kvadratnih metara može se ubrati do jedan i pol kg proizvoda. Jedna je od najotpornijih sorti otpornih na mraz. Grm je visok do 0,5 metara. Podočnjaci su snažni, do 90 mm dugi, a svaki sadrži 7 odabranih graška.

Prema vrtlarima, okus kalvedonskog čuda nalikuje grahu i nije toliko sladak kao što biste očekivali od sorti šećera. Za dobru žetvu potrebno je 12-satno dnevno svjetlo, osim toga, sorta ne podnosi sjenčanje. Nije osjetljiv na bolest. Koristi se u industrijskom konzerviranju.

Lopata za med

Raznolikost je dobila takav izvorni naziv s razlogom, mahuna izgleda kao mala lopatica, a okus zrna je sladak, sočan i ukusan. Medeno rame, šećer, moždana raste do 0,7 metara, mahuna doseže dužinu od 90 mm, sadrži 8-9 zrna graška.

Većina vlasnika gradilišta ga uzgaja za svježu potrošnju, jer je to jedna od najukusnijih sorti, mada je konzerviranje moguće. Možete prikupiti 1,6 kg graška od stotine. Upravo od takvih šećera, moždanih sorti, izrađuje se grašak najkvalitetnijeg konzerviranog graška..

Klizač šećer

Sorta se smatra ranom, vegetacijska sezona je 2 mjeseca. Stabljika je bez lišća, naraste i do 0,7 metara, ali ne treba podvezica do stabljike. Podloga je meka, sočna, prosječni broj graška u mahuni je 8-9 komada.

Vrtlari ga cijene za dugo razdoblje plodovanja. Raste slabo sa svježim organskim gnojivima. Pogodno za sibirske regije i Ural.

Šećer 2

Jedna od najomiljenijih sorti šećera na otvorenom terenu među vrtlarima, dozrijeva u roku od 2 mjeseca. Stabljika naraste do 0,8 metara, potrebno je podvezica do nosača. Veliki plus je broj graška u mahuni, može ih biti od 10 do 12 komada.

Grašak je velik, mesnat, sladak. Sa sto kvadratnih metara sakupljeno je 1,2 kg proizvoda. Kad dođu hladni dani, usporava rast.

Neobične sorte

Uzgojni rad provodi se ne samo radi poboljšanja okusa graška, već i radi stvaranja zanimljivih ukrasnih svojstava biljke..

Ljubičasti šećer

Biljka je visoka 1,5 metara s ljubičastim mahunama. Podstava sadrži 9 zeleno-ljubičastih graška, okus je sočan, šećer.

Ljubičasti kralj

Podloga ove sorte je ljubičasta, a grašak zelenkast. Sazreva mjesec dana nakon pada cvjetova. Dobro podnosi kolebanje proljetne temperature. Ne zahtijeva složene poljoprivredne tehnike, dovoljno je redovito zalijevanje.

Glavni zaključci

1. Grašak kao mahunarka bogat je proteinima, vitaminima i mineralima.
2. Grašak se dijeli na 2 vrste: ljuske sorti s unutarnjim pergamentnim slojem u mahuni i šećerne sorte jestivom lopatom.
3. Mozak grašak ima iskriženu površinu graška i može biti školjka ili šećer.
4. Grašak je svestran proizvod, može se koristiti svjež, u salatama, za izradu supa, priloga, žitarica i konzerviranja.