Upoznavanje glavnih sorti heljde

Što heljda, znaju čak i oni koji nisu povezani sa poljoprivredom u svojim profesionalnim aktivnostima. To i ne čudi, jer je to najvažnija kultura prehrambene industrije iz koje se proizvodi žito žitarice i brašno. Uz to, dobar je prethodnik za mnoge usjeve..

Vitamin PP dobiva se iz lišća i cvjetova kulture, a otpad biljne prerade - brašno, slama, ljuske žitarica - koristi se kao krma za stoku. U istočnim se zemljama ljuska zrna koristi za proizvodnju jastuka. Biljka prije svega ima vrijednost kao biljka meda: s 1 hektara usjeva možete dobiti oko 100 kg med pa i više.

Domovina heljde je Istočna i Jugoistočna Azija. Biljka je uvedena u uzgoj prije oko 4 tisuće godina, u planinama Indije i Nepala, gdje je nazivaju "crna riža". Pripada obitelji heljda i zastupljeno je s nekoliko vrsta od kojih je za poljoprivredu najvažnija kultura heljda. Podijeljen je u dvije podvrste: višeslojnu i običnu. Najveću važnost za prehrambenu industriju imaju obični.

Diploidne sorte heljde

U heljdi se zoniraju diploidne i tetraploidne sorte. Razlika između njih je što diploidni sadrže 16 kromosoma, a tetraploidni - 32.

Kako bi se osigurala dobra žetva, bez obzira na vremenske uvjete i druge vanjske čimbenike, u pravilu se na jednom području sije barem dvije ili tri sorte heljde..

"Vlada"

Sorta heljde "Vlada" je diploidna uspravna biljka, čija rebrasta stabljika doseže visinu veću od 1 metra. Listovi su srčano-trokutaste boje, zelene boje, blago puberte, do vrha stabljike postaju strijeli, sjedeći. Racemoza cvatnje, cvijeće srednje velike, blijedo ružičaste boje.

Plod je trokutast, izdužen, tamno smeđe boje. Glavne razlike su izravnana stabljika, dobro grananje, cvatnja, zrenje plodova, kao i otpornost na prolijevanje sjemena i podlaganje. Sjetvu treba vršiti rano, izbjegavajući kašnjenja, jer to vodi do gubitka budućih usjeva.

Prosječni prinos je 16,5 c / ha, a najveći zabilježen među zemljama ZND - 28,1 c / ha (2007). Sezona vegetacije biljke je oko 83 dana. Oni su klasificirani kao vrijedni s obzirom na tehnološke i žitarice kvalitete. Pokazatelji ujednačenosti heljdovog zrna ove sorte su 90,4% - prinos žitarica - 75,6% - žitarice - 61,8%. Ukus kaša procijenjeno na 5 bodova.

"Dikul"

Sorta heljde "Dikul" ima morfološke karakteristike slične sorti "Vlada". Stabljika je podvučena, doseže visinu od 70-95 cm, svijetlozelene boje, sa slabim pubertetlom. Listovi su mali, trokutastog oblika srca, zeleni i malo pupoljci. Cvijet cvjetne ili cimbose cvasti cvasti, bijelo-ružičasti cvjetovi.

Plod je srednje duguljaste, smeđe boje. Sorta je srednja zrenja, njena vegetacijska sezona traje oko 80 dana. "Dikul" se smatra vrstom s dobrim urodom. Prosječni pokazatelj je 16,1 c / ha, a maksimalan 25,8 c / ha (2003). Razlikuje se u visokim tehnološkim i žitnim osobinama. Indeks ravnomjernosti zrna je 75% - prinos žitarica - 70%, zrno žitarica - 53%. Okus kaše procjenjuje se na 5 bodova.

"Kiša"

Sorta heljde "Kiša" karakterizira prisutnost jedne četkice umjesto korimboze koja se nalazi na vrhu vrha. Cvat je velika, doseže duljinu od 7 cm, nema puno cvjetova. Biljke imaju dobro razvijen glavni pucanj, koji ima oko 4-6 čvorova.

Sorta je plodonosna, srednje zrela, otporna na podnošenje. Sezona uzgoja traje do 70-80 dana. Prinos žitarica je 73%, udio proteina 16,3%. Maksimalni prinos heljde "Dozhdik" je 27,3 c / ha (1991). Dobro sazrijeva, pogodno za izravno branje kombajnom. Najveći prinos se postiže na plodnim tlima.

"Carmen"

Sorte heljde "Carmen" - još jedan predstavnik diploidnih sorti, determinanta, uspravna biljka. Ima šuplje stabljiko slabog puberteta, dostiže prosječnu visinu od 86 cm. Listovi su zeleni, kordenasto-trokutastog oblika, do vrha stabljike - sagitalna sjedala, sa slabim voštanim cvatom i bez puberteta.

Cvat je gusta, trkača, smještena na dugim stabljikama. Cvijet je blijedo ružičast, mali. Plod je trokutast, dijamantski, tamno smeđe boje. Prosječni prinos - 17,3 c / ha, najveći zabilježeni - 24,7 c / ha (2003). Sezona rasta iznosi oko 79 dana.

Prinos žitarica je 67,7%, žitarice - 65%, okus kaše procjenjuje se na 5 bodova. Karakteriziraju ga uspravne stabljike, dobro grananje, cvatnja i zrenje plodova. Optimalna metoda čišćenja je dvofazna.

"Klimovka"

Sorta heljde „Klimovka“ je srednja sezona, otporna je na nastanak i karakterizira ju krupno voće (žito). Sezona rasta traje 79 dana. Visina stabljike je 98 cm. Prinos heljde ove sorte prilično je visok, prosjek je 17,4 c / ha. Najbolji prethodnici za "Klimovku" su mahunarke, gnojiva zima i jednogodišnja trava.

"Safir"

Biljke imaju šuplje zglobno rebrasto stabljike, dostižući visinu ne više od 75 cm. Listovi su srednje velike, zelene boje, kordo-trokutastog oblika, pretvaraju se u sjedeće, valovito, bez puberteta i voštanog cvata. Cvat je cvjetača trka, na dugom stabljiku, srednje cvijeta, bijelo-ružičasta.

Plod je trokutast, dijamantski, smeđi. Sjetva heljde ove sorte treba obaviti u prvom - drugom desetljeću svibnja, isključujući kašnjenje, jer to dovodi do gubitka prinosa. Razlikuje se u dobrom cvjetanju i zrenja zrna. Srednje otporan na prosijavanje i loženje sjemena.

Heljda "safir" daje izvrstan urod, prosječna stopa je 22,5 c / ha, maksimalna je 42,6 c / ha (2008). Sezona rasta traje oko 86 dana. Po kvaliteti, "Safir" spada u vrijedne sorte i ima dobre tehnološke i žitne kvalitete. Zrno je veliko, brzina izravnavanja je visoka - 91%. Prinos žitarica je 73,3%, zrna žitarica - 56,7%. Okus kaše procjenjuje se na 5 bodova, žitarice sadrže 14,5% proteina.

"Darkie"

Sorta heljde "Smuglyanka" ima uspravnu rebrastu šuplju stabljiku, koja se završava jednim četkom. Biljka doseže visinu od 72 do 102 cm. Listovi su cjelovito rezani, kordenasto-trokutasti, zeleni, bez cvjetanja voska i puberteta.

Cvatovi trka cvasti, sjede na dugim stabljikama, 8-14 komada po četkici. Cvjetovi su blijedo ružičasti, zrno je trokutasto, glagodasto, dijamantsko oblikovano, crno i čokoladno. Biljku odlikuje prosječni prinos - do 14,3 c / ha.

„Aronija”

Heljda „crna ploda“ uzgajana je iz sorte „Yubileinaya-2“ metodom pojedinačnog odabira. To je sorta koja je rano sazrijeva, a vegetacijska sezona ne može biti veća od 75 dana. Stabljike biljke su visoke, oko 100 cm visoke, dobro razgranate. Cvatnja je dobra, prijateljska, cvjetovi su bijeli.

Voće heljde "Crna, srednja, crna, sadrži 14 do 17% proteina. Ima dobre tehnološke i žitne kvalitete, prinos žitarica je visok - do 77%. Biljka je umjereno otporna na stambeno zbrinjavanje. Uz pravilno pridržavanje agrotehničkih preporuka, on daje visoki prinos na bilo kojem tlu u gotovo svim klimatskim zonama.

Tetraploidne sorte heljde

Tetraploidi za sjetvu heljde odlikuju se povećanim urodom, grubom veličinom zrna, povećanim udjelom bjelančevina u plodovima, slabom ložom i prolijevanjem. Razmislite koje su sorte tetraploidne.

"Alexandrina"

Biljke sorte heljde Alexandrina imaju šuplje rebrasto stablo, koje doseže prosječnu visinu od 89 cm. Listovi su zeleni, u obliku srca, strijele, pretvaraju se u sjedalo, nemaju pubertetu i vosak cvjeta. Cvat je cormbose, nalazi se na dugim stabljikama, cvjetovi su veliki, blijedo ružičasti. Plod je izdužen, trokutast, tamno smeđe boje. Prosječni prinos sorte Alexandrina iznosi 18,1 c / ha - najveći - 32,7 c / ha (2004).

Sezona rasta traje 87 dana. Tehnološke i žitarice karakteristike su visoke. Prinos žitarica - 68,2%, zrna žitarica - 63,7%. Preporučuje se rano uzgoj ove vrste heljde, vrijeme sjetve je najkasnije prvih deset dana svibnja. Prilikom uzgoja potrebno je izolirati iz diploidnih usjeva. Optimalna metoda čišćenja je dvofazna. Razlikuje se ugodnim cvjetanjem i dobrim dozrijevanjem zrna, umjereno otporan na prosipanje i podlaganje zrna.

"Boljševik-4"

Varijanta "Boljševik-4" karakterizira snažna, visoka stabljika, koja doseže 1 metar. Zrno je veliko i izravnano (91-100%), odlikuje se visokim tehnološkim osobinama. Prije lučenja zrna, nije potrebno daljnje razdvajanje na frakcije, što osigurava dobar prinos žitarica - do 86%.

Okus kaše procjenjuje se na 5 bodova, udio proteina u žitaricama prilično je visok - 15-16%. Prosječni prinos - 19,1 c / ha, maksimalni - 32,2 c / ha zabilježen je u 2008. godini. "Boljševik-4" je sredina sezone, sezona rasta traje od 68 do 78 dana. Razlikuje se u povećanoj otpornosti na hladnoću, podlogu i prolijevanje zrna.

"Ili ja"

Sorta "Iliya" je uspravna biljka s rebrastim šupljim stabljikama. Listovi su srčano-trokutaste, zelene boje, prelaze u sjedeće strelice, bez voštanih prevlaka i puberteta. Cvatnje su trkaće, cvjetovi krupni, svijetlo ružičasti. Zrno je veliko, dijamantski, trokutasto, tamno smeđe boje.

Prosječni prinos - 17,1 cent / ha, maksimalni - 33,2 (1997). Pokazatelj za proizvodnju žitarica -73-74%. Biljka je umjereno otporna na podnošenje i prolijevanje, karakterizira dobro cvjetanje i zrenje. Optimalna metoda čišćenja je odvojena. Najbolji prinos se postiže na srednje ilovitim i laganim tlima, s širokom sirom, s dozom sijanja heljde od 1,2 milijuna kom / ha.

"Lena"

Sorta heljde "Lena" tetraploidna je odrednica biljke uspravnog tipa. Ima jaka rebrasta šuplja stabljika, doseže visinu od 95 cm, svijetlozelene je boje. Listovi su zeleni, valoviti, kordenasto-trokutasti, bez puberteta. Cvatnje su guste, trkačke, na dugim stabljikama, bijelo-ružičaste cvjetove.

Plod je rombičan, krupan, trokutast, smeđi. Sorta je srednja sezona, vegetacijska sezona traje 88 dana. Prosječni prinos zrna je 13,8 c / ha, a najveći 25,5 c / ha (2003). Tehnološki i žitni pokazatelji su visoki, ravnomjernost zrna izvrsna - 99%. Prinos žitarica - 72%, zrna žitarica - 55%.

Okus kaše ocjenjuje se na 5 bodova. Za ovu vrstu preporučuje se razdoblje rane sjetve u prvom ili drugom desetljeću svibnja. Optimalna metoda čišćenja je dvofazna.

„Marta”

"Marta" je jedna od predstavnika novih tetraploidnih sorti heljde. Biljka je neodređena, uspravna, stabljika je šuplja, rebrasta, doseže 1 m visine. Listovi su srednji, zeleni, srdačni, trokutasti, valoviti, bez puberteta i voštanog cvjeta. Cvjetnica je trkača, cvijet je velik, blijedo ružičaste boje.

Plod je trokutast, dijamantski, tamno smeđe boje. Prosječni prinos - 19,1 c / ha, maksimalni prinos - 35,7 c / ha (2008). Sezona rasta je dugačka - 94 dana. Sorta je vrijedna, ima visoke tehnološke i žitne kvalitete.

Zrno je krupno, indeks jednoličnosti visok - 97,9%, prinos žitarica - 72%, zrno žitarica - 74,8%. Okus kaše procjenjuje se na 5 bodova, udio proteina je 14%. Preporučuje se i rani datum sjetve, izbjegavajući odgađanja, kako se ne bi izgubila količina žetve. Kada se uzgaja, potrebno je izolirati iz diploidnih sorti.

"Minchanka"

Sorta heljde "Minchanka" uzgajana je metodom višestruke selekcije visokoproduktivnih primjeraka i potomstva sorte "Istra". Biljke "Minchanka" su visoke, dobro razgranate. Cvjetovi su veliki, bijeli. Krupno zrno.

Prosječni prinos je 12,3–25,4 c / ha. Biljka je srednja zrenja, vegetacijska sezona traje od 79 do 90 dana. Ima visoke tehnološke i žitarice, prinos žitarica - 73%, udio bjelančevina - 16,8%. Cvjeta dobro i sazrijeva, otporan je na starenje.