Menta

Zeljasta višegodišnja biljka, metvica (Mentha piperita) ili engleska menta, ili chill, ili hladna metvica, ili paprena metvica, vrsta je roda Mint, koja pripada obitelji Lamb. Ova vrsta je dobivena u procesu hibridizacije vodene metvice i metvice (vrt). Takva se biljka smatrala vrlo vrijednom još u doba drevnog Rima, namještaj se trljao lišćem, a infuzija mente koristila se za prskanje prostorija. U starom Egiptu, menta je bila stavljena u grobnicu faraona. Ova je kultura dobila ime po nimfi Menta koja se pretvorila u grm ugodne, nježne, ali vrlo hladne arome. Menta je vrlo popularna u engleskoj kuhinji, gdje se koristi kao začin za umak od janjetine. U Americi se takva biljka koristi kao sastojak u salatama od povrća ili voća, a također kao dodatak miješanim pićima i soku od rajčice. Od paprike se rade i lijekovi različitog djelovanja..

Menta ima vodoravno razgranat korijen s tankim vlaknastim korijenjem. Šuplje ravno uspravno tetraedarsko stablo ima visinu od 0,3 do 1 m, prekriveno je kratkim dlačicama. Križaste nasuprotne listopadne ploče s kratkim peteljkama imaju duguljasti jajolik oblik, u osnovi je kordiran i usmjeren prema vrhu, s oštrim nazubljenim rubom. Prednja površina lišća je tamnozelena, a stražnja strana blijede boje. Duljina ploča je 30–50 mm, a njihova širina 15–20 mm. Cvetovi u obliku cvjetova sastoje se od malih cvjetova lila boje. Cvatnja traje od posljednjih dana lipnja do rujna. Plod sadrži 4 coenobium matice. Ali stvaranje takvih plodova izuzetno je rijetko. Ova biljka je najvrjednija biljka medenjaka, a med koji se dobiva od nje ima jantarnu boju i izražen miris metvice..

Uzgoj metvice na prozorskom prozoru

Kako sijati

Uzgoj sjemenki mente na prozoru je relativno jednostavan. Spremnik s sadnicama može se postaviti na prozorsku dasku, a može se postaviti i na verandu ili na izoliranu lođu. Prvi korak je započeti s pripremom smjese tla. Da biste to učinili, trebate kombinirati treset, vrtnu zemlju, humus ili pijesak, uzete u jednakim udjelima. Pripremljeni supstrat mora se kalcinirati u pećnici. Sjeme se može kupiti u posebnoj trgovini ili prikupiti vlastitim rukama. Oni se sije u navlaženu smjesu tla, dok se u njoj moraju napraviti brazde dubine oko 50 mm. Nakon što se sjeme ravnomjerno rasporedi u njima, brazde se moraju pažljivo popraviti. Spremnik je prekriven filmom na vrhu, nakon čega se uklanja na dobro osvijetljeno i toplo mjesto.

Njega domaće metvice

Sjetva metvice i briga o sadnicama trebali bi biti jednaki kao i za sve druge usjeve. Prvi izbojci trebali bi se pojaviti nakon 15-20 dana, nakon čega se spremnik s njima mora preurediti na dobro osvijetljenom mjestu, što će pomoći u sprječavanju istezanja biljaka. Ako sadnicama nedostaje svjetla, tada će im trebati umjetna rasvjeta. Biljke rastu i razvijaju se najbolje na temperaturama u rasponu od 20 do 25 stupnjeva. Međutim, ako se ova kultura uzgaja u nedostatku svjetla, sadnice treba držati na hladnom (od 15 do 17 stupnjeva). Uzgojene biljke, po želji, mogu se saditi u vrtnoj parceli, a mogu se i dodatno uzgajati u zatvorenom prostoru..

Uzgoj metvice u vašem domu treba prilagodbu njege u različitim fazama vegetacijske sezone. Na primjer, ljeti, tijekom najintenzivnijeg rasta, supstrat se ne smije presušiti, jer to može uzrokovati odumiranje biljke. Također, ako menta nema dovoljno vode, tada se povećava rizik od nastanka štetočina na njoj. Zimi je grmove potrebno vrlo pažljivo zalijevati, jer je u hladnoj sezoni opasno dopustiti da podloga postane zagušena. Budući da uređaji za grijanje zimi rade u sobi, vlažnost zraka tijekom ovog razdoblja je vrlo niska, u tom pogledu grmlje ne treba zaboraviti da suštinski navlažiti grmlje vodom sobne temperature iz prskalice. Menta treba zaštititi od propuha i zaštititi od bolesti i štetočina. Općenito, uzgoj metvice u zatvorenom prostoru prilično je jednostavan..

Sadnja metvice na otvorenom

Koje vrijeme za sadnju

Sjetva metvice obavlja se u proljeće u travnju, a ovaj postupak se može provesti i ljeti, točnije, prvih dana kolovoza. Sadnja sadnica uzgojenih iz sjemena, kao i reznica, mora se obaviti od sredine do kraja svibnja.

Mjesto za sadnju metvice treba odabrati sunčano ili u djelomičnoj sjeni. Iskusni vrtlari preporučuju da u radijusu od 0,6-0,8 m od grma nema raznih kultura bobica, cvijeća i povrća, inače ćete uzgajati grm loše kvalitete. Ovaj usjev treba uzgajati što dalje od kupusa, krastavaca i repe, jer na njegovom lišću zbog ove neželjene četvrti mogu nastati tamne mrlje..

Prikladno tlo

Ovaj se usjev preporučuje uzgajati u tlu, u koje je za prethodne biljke prethodno stavljen gnoj. Tlo treba biti vlažno, rastresito i bogato hranjivim tvarima, na primjer, crno tlo je idealno za ovu svrhu. Grmovi uzgajani u vapnenastom tlu imaju slab miris. Kiselo i močvarno tlo također nije prikladno za metvicu, jer grmlje na njemu raste vrlo slabo.

Nakon što se nađe pogodno mjesto za takvu biljku, treba ga pažljivo pripremiti. Da biste to učinili, potrebno je ukloniti sav korov s mjesta, a zatim ga treba iskopati na dubinu od oko 20 centimetara, uz dodavanje 3 kilograma humusa, 2 velike žlice drvnog pepela, a također 15 grama amonijevog nitrata, superfosfata i kalijevog klorida po 1 kvadratni metar. Na području s visokim podzemnim vodnim stolom za određeni urod treba napraviti više slojeve.

Kod uzgoja metvice treba imati na umu da je ova biljka sposobna zauzeti teritorije koji joj nisu namijenjeni, istiskujući druge usjeve. S tim u vezi, prilikom sadnje metvice oko perimetra mjesta potrebno je kopati u ograničenjima, za to se preporučuje upotreba plastike ili komada škriljevca.

Pravila slijetanja

Sadnju biljaka na otvoreno tlo treba obaviti u unaprijed pripremljene brazde, čija je dubina trebala biti oko 50 mm, razmak između redova trebao bi biti oko 0,4 metra, dok bi udaljenost između grmlja trebala biti 0,3–0,5 metara. Žljebovi se moraju napuniti tlom, zbijati malo, a zatim dobro zalijevati.

Briga za mentu na otvorenom

Uzgoj metvice na vašem web mjestu je dovoljno jednostavno. Za ovu biljku vrlo je jednostavno skrbiti, jer je treba pravodobno zalijevati, hraniti, korov, rastrgati, a metvica mora biti zaštićena od bolesti i štetnih insekata.

Kako zalijevati

Zalijevanje se vrši u večernjim satima, dok, dok se zasađene biljke ne ukorijene, treba ih zalijevati dovoljno često. Najlakši način je rahljanje tla na mjestu i korova nakon zalijevanja grmlja.

gnojivo

Gornja obrada ove biljke provodi se samo 1 put u sezoni u proljeće. Da biste to učinili, mjesto treba biti prekriveno slojem mulčenja (kompost ili treset, koji se kombinira s drvenim pepelom).

Pravila prikupljanja

Menta se bere tijekom masovnog cvjetanja. Činjenica je da u ovom razdoblju grmovi sadrže najveću količinu esencijalnog ulja. Nakon što su sirovine sakupljene, grmlje raste i biljka se ponovno usjeva.

Što rasti nakon metvice

Ovaj listopadni usjev dobar je prethodnik korijenskih kultura kao što su repa, mrkva, repa i repa. Također na ovom području možete uzgajati krumpir.

Bolesti metvice s fotografijama i imenima

Najveća opasnost od metvice je bolest poput hrđe. Ova gljivična bolest razvija se u uvjetima niske temperature s visokom vlagom zraka, kao i zbog velike količine dušika u tlu i nepoštivanja pravila obreda usjeva. U zahvaćenim grmovima, na šavnoj površini lisnih ploča, formiraju se jastučići tamno crvene boje.

Praškasta plijesan

Praškasta plijesan također može naštetiti takvoj biljci. U drugoj polovici ljetnog razdoblja pogođeni primjerak prekriven je cvatovima bjeloočnice bjelkaste boje, koji se pojavljuju na lisnim pločama i izbojcima. U svrhu prevencije, u jesen se mjesto kopa do dubine od 0,2 metra, a zatim se grm prska otopinom koloidnog sumpora (1%).

Vertikalno venenje

Na metu je ponekad pogođeno i vertikalno venu, što je također gljivična bolest. U bolesnoj biljci nekoliko je gornjih parova lisnih ploča obojano crno. Kako bolest napreduje, biljka umire. Kako bi se spriječila takva bolest, stručnjaci savjetuju strogo pridržavanje pravila rotacije usjeva, na jesen očistiti mjesto biljnih ostataka koje je potrebno spaliti, a iskusni vrtlari preporučuju uzgoj onih sorti metvice koje su otporne na istrošenje, na primjer, Prilukskaya 6.

Antraknoza

Antracnoza također može zaraziti ovaj usjev. U bolesnom grmu na lisnim pločama nastaju mrlje smeđe boje. Da biste se riješili bolesti, grm se mora prskati 3 ili 4 puta otopinom Bordeaux smjese (1%). Kako bi se spriječio pad, neophodno je iskopati mjesto.

Septoriasis

Ako je menta bolesna od septorija (pjegavosti), na njenim se lisnim pločama formiraju crne točkice i smeđi mrlje kutnog oblika veličine oko 0,8 centimetara, koje graniče s crnim obručima. Možete se riješiti takve bolesti na isti način kao i od antracnoze, naime, biljku je potrebno nekoliko puta prskati otopinom Bordeaux mješavine (1%).

rastinje

Najveća opasnost za takvu kulturu je bolest koja se naziva prekomjerni rast, a koju uzrokuju mikoplazme. U zahvaćenom grmu njegov razvoj prestaje, lišće se pretvara u boju neobičnu za metvicu, a zaustavlja se i rast korijenskog sustava. Danas se ova bolest smatra neizlječivom. Čim se na tom mjestu primijeti grm koji je zahvaćen prekoračenjem, treba ga što prije iskopati i spaliti, dok bi preostale biljke trebalo presađivati na drugo mjesto. U svrhu prevencije trebate pokušati spriječiti da se štetnici nasele na metvici, jer su oni glavni nositelji ove opasne bolesti.

Štetnici metvice sa fotografijama i imenima

U pravilu se vrlo veliki broj štetočina nastani na metvici..

Menta buha

Dakle, na grmu se može pojaviti metvica buha, koja je mali žuti hrošč, koji doseže samo 0,15 centimetara u duljinu, grizu okrugle rupe u lisnim pločama. Najčešće se ova buva pojavljuje na metvici u proljeće, ako je vrijeme toplo i suho..

Shieldbreaker

Zeleni štit se može smjestiti i na grmlje, gricka lisne ploče po rubovima, a također u njima pravi rupe. A također se mogu pojaviti i rupe u lišću takve biljke zbog lišća buba.

Uš

Polihe su vrlo opasne ne samo zbog metvice, već i za sve biljke. Ovaj vrlo mali insekt sposoban je nanijeti ogromnu štetu gotovo svim usjevima. Takav se štetnik naseljava na grmu u velikim kolonijama, dok se radije nalazi na šavnoj površini lisnih ploča. Pegle probijaju površinu lišća i isisavaju sok iz njih. U takvim grmljem primjećuje se usporavanje razvoja i rasta i zaustavljanje formiranja punokrvnih lisnih ploča. Također se morate sjetiti da je takav štetočina najvažniji nositelj opasnih virusnih bolesti koje se ne mogu izliječiti..

Cicadca

Listovi listova također usisavaju štetočine, u pravilu se naseljavaju na mladim grmljem.

Beeves bube

Weevils su također prilično opasni za ovu kulturu. Ličinke takvog štetnika jedu korijenje grma, a odrasli hroščići grizu rubove lisnih ploča.

Livada moljac

Livarski moljac je sposoban jednodušno uništiti cijelu biljku..

U južnim krajevima livarski grm se često nastanjuje na metvici, prezimi u tlu na dubini od oko 10 centimetara. I od početka svibnja do kraja ljetnog razdoblja, krpelj isisava sok, naseljavajući se na vrhovima stabljika.

Slobbery penny

Ličinke i odrasli mališani također mogu napasti grm. Na grmu gdje su se nastanili dolazi do deformacije stabljika, dok se u lisnim sinusima i na izdancima formiraju pjenasti kvržici..

Ako su nedaleko od metvice guste gusjenice pšenične trave ili se uzgaja na mjestu gdje je te godine uzgajao krumpir, onda postoji velika vjerojatnost da će grmlje smetati žičarom, a to su larve klika buba. Ovaj štetnik izgrize korijen biljke..

Takva kultura može iznervirati i medvjeda, gusjenice kupusne kupusnice, moljac okruglog krila, grozdove i livadni moljac.

Iskusni vrtlari radije ne dozvoljavaju da se štetočine nasele na grmlju metvice, jer za to pribjegavaju preventivnim mjerama. Jednom svakih par godina potrebno je zamijeniti površinu izdvojenu za uzgoj metvice. A kad se uklone grmlje, ispražnjeno područje mora biti duboko iskopano. Kada se ubire usjev, neophodno je prikupiti i spaliti sve biljne ostatke. Ako su se štetni insekti naselili na grmlju, preporučuje se prskanje koncentriranom infuzijom celandina. Da biste pripremili takvu infuziju, trebat će vam 200 grama osušenih lišća celandina koje ćete kombinirati s 10 litara vode, nakon dana trebate u smjesu uliti sapun zgnječen na rerni. Međutim, ako se takva infuzija pokazala kao neučinkovita, tada se grmovi moraju prskati otopinom Decis, dok se takva obrada provodi najkasnije 4 tjedna prije žetve..

Vrste i sorte metvice sa fotografijama i imenima

Poznato je gotovo 25 vrsta i 10 podvrsta paprike. U nastavku su opisani oni koji su najpopularniji:

Vrtna metvica

Visina moćnog grma je oko 0,9 m. Ova vrsta se ne razlikuje u snažnom rashladnom djelovanju koje ima paprena metvica, jer je u ovoj biljci glavna komponenta esencijalno ulje zvano karvona. Ova metvica se dodaje bezalkoholnim pićima i čaju, a koristi se i za aromatiziranje paste za zube..

Kovrčava metvica

Visina biljke je od 0,8 do 0,9 m. Takva menta, za razliku od drugih vrsta, ima kovrčavo lišće i visoku otpornost na mraz. Njegovi listovi nemaju jak mentolni okus peperminta. Takva je biljka prilično popularna u kuhanju, a koristi se i u alternativnoj medicini, na primjer, dekocija lišća koristi se kao sedativ, za uklanjanje boli tijekom ozljeda i za ljekovite kupke.

Jabučna metvica

Visina grma je oko 0,6 m. Tamnozelene baršunaste lisne ploče imaju zaobljeni oblik. Miris takve biljke nije baš jak u usporedbi s paprenom metvicom. Ova metvica koristi se za dodavanje mesnim jelima, raznim pićima, juhama i salatama, kao i pecivima i desertima..

Dužina listova metvica

Visina moćnog grma je oko jedan i pol metara. Korijen mu je puzav, a izdanci tetraedarski i secirani. Boja lisnih ploča je tamnozelena, a rub im je nazubljen. Grmlje ima osjetljiv i ugodan miris, pa se ova metvica koristi kao dodatak povrtnim juhama, salatama i juhama, kao i nekim mesnim jelima, na primjer: prženoj govedini ili roštilju. Lišće ove biljke dodaje se u marinadu prilikom čuvanja patlidžana, a koristi se i kao začin prilikom soljenja kupusa. Ova vrsta koristi se i u industriji parfumerija, posebice u proizvodnji sapuna.

Morska, ili konjska menta, divlja ili gluha

Poljska metvica

Ova vrsta je široko rasprostranjena u prirodi i zato je postoji posvuda. Visina grmlja je oko 0,8 metara. U lišću nedostaje jake arome i rashlađujući okus mentola od metvice. Osušeni ili svježi listovi koriste se kao dodatak u raznim pićima, na primjer, u čaju, stavljanju u peciva, ribljim jelima, salatama, juhama od povrća i kupusu, u procesu soljenja. Dekocija ove biljke koristi se za liječenje upala i glavobolje..

Limunova metvica

Visina biljke je oko 100 centimetara. Razgranati uspravni izdanci su blago puberteti. Nasuprotne lisne ploče imaju zaobljeni ovoidni oblik i nazubljeni rub. Prednja površina lišća je tamnozelene boje, a stražnja strana ima blijedu nijansu. Ova vrsta ima ugodan miris na limu-limun, kao i ljekovita svojstva. Ova vrsta ima i drugo ime - melem limuna.

Mirisna metvica

Ova višegodišnja biljka ima stabilno uspravno stabljiku u visinu od 0,4 do 1 metra. Naborane lisne ploče obojene su zeleno, duž ruba njih nalazi se traka krem boje. Ovi listovi imaju ugodan miris. Ova metvica se široko koristi u kuhanju, a već dugo se koristi u narodnoj medicini, jer ima ljekovita svojstva..

Osim ovih vrsta, vrtlari uzgajaju domaću metvicu, marokansku, korejsku, narančastu (bergamot), psa, stepu, vodu itd..

Paprena metvica se razlikuje od svih ostalih vrsta, uzgaja se u industrijskim razmjerima. Postoji vrlo veliki broj hibrida i sorti ove vrste, koji su vrlo raznoliki. Najpopularnije su sljedeće sorte i hibridi:

Prilukskaya 6. Ova je sorta poznata vrlo dugo, a trajanje njene vegetacijske sezone iznosi oko 100 dana. Njegovi izbojci prekriveni su velikim brojem lišća. Ploče s listovima sadrže oko 50 posto mentola i oko 3 posto esencijalnog ulja.
Ljekoviti 4. Visina moćnog grma je oko 100 centimetara, a trajanje vegetacijske sezone oko 115 dana. Ploče lišća su antocijaninske boje i sadrže oko 60 posto mentola i oko 4 posto esencijalnog ulja..
Zagonetka. Ovu su sortu stvorili ukrajinski uzgajivači. Ploče zelenog lišća nemaju antocijaninsku boju. Sezona uzgoja ove sorte iznosi oko 110 dana. Lišće sadrži do 65 posto mentola i 3,5 posto eteričnog ulja.
Šarm. Sortu su stvorili bjeloruski uzgajivači. Visina grma je oko 0,7 m, njegov donji dio ima ljubičasto-crvenu boju. Formiranje sjemena uočeno je kod ove sorte, pa znanstvenici sumnjaju da je povezana s vrstama peperminta..
Ukrajinski papar. Sorta se odlikuje visokim prinosom i otpornošću na sušu i bolesti. Lišće sadrži oko 53 posto mentola i oko 61 posto eteričnog ulja..
Udaichan. Ova visokorodna nerastuća sorta hladno je otporna. Eterično ulje sadrži oko 47-52 posto mentola.

Sljedeće sorte peperminta prilično su popularne među vrtlarima: Simferopol 200, Zagrava, Zarya, Vysokomentolnaya, Serebristaya, Yantarnaya, Medicichka, Moskvichka, Krasnodarskaya 2, Kubanskaya 6, itd..

Svojstva metvice: šteta i korist

Svojstva metvice

Ljekovita svojstva metvice

Cvjetovi, lišće i stabljika metvice sadrže gorke, taninske i biološki aktivne tvari, masti, šećere, fitoncide, vitamine C i P, mineralne soli, karoten, esencijalno ulje, koje sadrži mentol.

Ova se biljka koristi u službenoj i netradicionalnoj medicini za živčane poremećaje, glavobolje, zubobolje, astmu, bolesti grla, kardiovaskularne bolesti, nesanicu, neuralgiju, upalu probavnog sustava, prehlade, bronhitis, aterosklerozu i druge. oboljenja.

Mentol ima analgetski, antimikrobni i antispazmodički učinak. Iznutra se preporučuje uzimanje takve biljke za širenje koronarnih žila s anginom pektoris, s bolnim senzacijama u želucu ili crijevima. Vanjska primjena metvice preporučuje se kod bronhitisa, neuralgije ili zubobolje. Mentol se nalazi u masti za prehladu, sredstvo za ispiranje usta, kapi Zelenin i valocordin.

Od lišća takve biljke pripremaju se tinkture i infuzije koje mogu poboljšati probavu, povećati apetit i ublažiti povraćanje i mučninu. Sredstva, koja uključuju mentu, koriste se kao sredstvo protiv bolova kod jetrenih kolika, kao choleretic lijekovi za kamence u žučnom mjehuru ili kod žutice, a također kao sredstvo za stimulaciju srca.

U Njemačkoj je lišće ove biljke dio ljekovitih čajeva koji se koriste za nadimanje i bolesti gastrointestinalnog trakta. Kupke od mente također su popularne u ovoj zemlji. Paprena metvica koristi se u Australiji za tinkture i dekocije. Lišće takve biljke u Poljskoj koristi se u liječenju upale periosteuma, srednjeg uha, kao i kod migrena, nesanice i neuralgije. Menta je uključena u pripravke dizajnirane za poboljšanje mirisa i okusa. U Rusiji se u alternativnoj medicini lišće metvice koristi kao choleretic, dijaforet i osvježavajuće sredstvo..

Listovi divlje metvice koriste se za izradu soka, koji se koristi u liječenju bubrežnih kamenaca. Ako se ovaj sok pomiješa s bijelim vinom, tada će ova smjesa imati diuretski učinak. Ova biljka se nalazi u želučanim preparatima, čajevima i preparatima za kupanje. Također se široko koristi u industriji parfumerije i kuhanja..

kontraindikacije

Neki ljudi imaju individualnu netoleranciju na mentu i proizvode koji je sadrže. Ova biljka može izazvati alergijsku reakciju. Ulje peperminta ne smije se koristiti tijekom trudnoće ili dojenja, a ne smije se davati djeci mlađoj od 6 godina. Muškarci ne mogu konzumirati velike količine lijekova, jer ova vrsta pomaže u smanjenju seksualne želje.

U slučaju predoziranja proizvoda od mente, osoba može osjetiti bolne senzacije u srcu, bronhospazam i poremećaj spavanja.

Recepti

Popularni recepti od mente koji će svima biti korisni bit će opisani u nastavku:

Infuzija s lošim mirisom iz usta. 2 žlice. svježe kuhana voda mora se kombinirati s 1 žlice. l. metvica lišće. Nakon par sati, infuzija će biti spremna, koristi se za ispiranje usta.
Infuzija za mučninu. 1 žlica. svježe kuhana voda mora se kombinirati s 1 žlice. l. listovi metvice, zamotajte posudu. Nakon 30-40 minuta. infuzija će biti spremna. Filtrirano sredstvo uzima se u 1 žlice. l. svaka 3 sata s boli u trbuhu ili mučninom. A kad povraćaju, piju ½ žlice. postrojenja.
Tinktura protiv bolova u glavi. Kombinirajte alkohol (70%) i usitnjene listove ploča u omjeru 20: 1. Tinktura će biti spremna nakon 7 dana. Za bol u glavi ili mučninu, trebali biste piti 10-15 kapi ove tinkture.