Korisna svojstva rotkvica i kako se koriste u tradicionalnoj medicini

Radish je jedno od uobičajenih, omiljenih i zdravih povrća na našim geografskim širinama. Međutim, malo ljudi zna stvarnu razmjeru njegovih korisnih svojstava i mogućnost upotrebe biljke u životu. U ovom ćemo materijalu pokušati cijeniti sve njegove zasluge..

Radish: nevjerojatan sastav

Pa što su rotkvice dobre? Sadrži vitamine PP, grupu B i vitamin C. Jedući 250 g rotkvice, pokrivate dnevnu potrebu ovog važnog vitamina za tijelo.. Biljka također sadrži željezo, magnezij, fosfor, kalcij, natrij, kalij. Ti elementi doprinose stvaranju krvi i normalnom metabolizmu u tijelu..

Radish je bogat niacinom, riboflavinom, tiaminom. Senf ulja daju biljku osebujan okus, koji rotkvici pružaju ne samo korisna svojstva, već i kontraindikacije. Dakle, rotkvica se preporučuje pacijentima s dijabetesom, pretilošću, gihtom, ali ne preporučuje se upotreba onima koji imaju bolesti kardiovaskularnog sustava, žučnog mjehura, jetre, gušterače, dvanaesnika, želuca.

Korijeno povrće i lišće, korisna svojstva rotkvice

Zbog ogromne količine korisnih elemenata, biljka ima čitav popis raznih korisnih svojstava. Znajući koji su vitamini u rotkvici, koristi se u proljeće kao izvrstan lijek za borbu protiv nedostatka vitamina. osim, ogromna količina vitamina C pomaže u borbi protiv prehlade.

Gorka esencijalna ulja imaju lagana choleretic svojstva, što pomaže poboljšati crijevnu pokretljivost, boriti se protiv edema. Također, povrće potiče apetit, iako ima izvrsna svojstva sagorijevanja masti..

Prednosti rotkvica za tijelo uključuju povećanje razine hemoglobina u krvi, normalizaciju rada kardiovaskularnog sustava i jačanje imuniteta.. Korijensko povrće ima 2,5 puta više vlakana nego, na primjer, tikvice. Stoga pomaže osjećati se puno, očistiti crijeva i normalizirati razinu kolesterola u tijelu. Zahvaljujući pektinu koji se nalazi u povrću, može se koristiti kao sredstvo za čišćenje tijela od toksina i drugih štetnih tvari..

Govoreći o prednostima rotkvice, ne može se ne spomenuti i njezin preventivni učinak na rak.. Dakle, prirodni antocijanin boje koji ima slična svojstva odgovoran je za crvenu boju kože rotkvica. Osim nje, u rotkvici ima mnogo flavonoida koji su prirodni antioksidanti i neutraliziraju učinak slobodnih radikala na tijelo. Ovi procesi pružaju dodatnu zaštitu tijelu od karcinoma..

Mnogi se pitaju može li se jesti lišće rotkvice? Začudo, doista možete. Od njih se rade salate, kojima se dodaje sir i jaja. Takva jela imaju i preventivni učinak, sprječavaju aterosklerozu i krvožilne bolesti, te pročišćavaju crijeva. U potonjem slučaju preporučuje se upotreba mješavine soka od jednog rotkvica s dva dijela soka od mrkve..

Jedenje rotkvica i dijeta

Pokrenuvši razgovor o svojstvima čišćenja rotkvice, potrebno je detaljnije se pozabaviti prehrambenim svojstvima biljke.. 100 g povrća sadrži oko 15 Kcal. S obzirom na svojstva čišćenja i sagorijevanja masti, nutricionisti toplo preporučuju jesti rotkvice. Istina, morate je jesti uzimajući u obzir karakteristike vašeg tijela i ne očekujete trenutni upečatljiv učinak. U samo jednoj sezoni odrasla osoba treba pojesti barem kilogram svježeg rotkvica..

Istina, neki sumnjaju u preporučljivost uključivanja velike količine rotkvice u prehranu zbog činjenice da potiče apetit. Ali vitamin C, koji tome doprinosi, koncentriran je uglavnom u crvenoj koži korijenskog povrća, tako da se možete usredotočiti na lagane sorte rotkvice..

Pri pripremanju salata s rotkvicom trebaju se koristiti samo biljna ulja kako bi se vitamini i elementi u tragovima bolje apsorbirali. Štoviše, preporučljivo je jelo ne soliti, nego dati malo više češnjaka. Koristeći rotkvice u ovom načinu, možete izgubiti 3-4 kg mjesečno..

Radish i kozmetologija

S obzirom na impresivan popis korisnih svojstava povrća, logično se postavlja pitanje, je li rotkvica korisna u kozmetologiji? Ispada da se od davnina koristi kao kozmetika, posebno za njegu suhe kože. Dakle, pripremivši losion od rotkvice, možete pomladiti i navlažiti kožu, dati joj svježinu i elastičnost. Da biste to učinili, dovoljno je iscijediti sok iz rotkvice i obrisati lice nekoliko puta dnevno. Maska od naribane rotkvice pomoći će omekšati i osvježiti vaše lice. Uz to, pomoći će hraniti kožu esencijalnim vitaminima..

Kako se rotkvice koriste u narodnoj medicini

Sada da vidimo kako se rotkvica koristi među ljudima kako bi dobila maksimalnu korist i ograničila svoju štetu zdravlju. Što se tiče samog korijenskog povrća, koristi se za liječenje dijateze kod djece, dajući djetetu malo svježeg povrća prije spavanja. Za liječenje raka rotkvice se kuhaju s medom u crvenom vinu. Korijensko povrće zdrobljeno u kašu pomiješano je s vrućom vodom, ohlađeno i naneseno na smrznute dijelove tijela, sprejevi za ublažavanje boli napravljeni su za neuralgiju i radikulitis.

Mješavina pet zgnječenog korijenskog povrća s žličicom škroba i 200 ml mlijeka pomoći će da se riješite proljeva. Štoviše, mora se piti odmah nakon pripreme. Ako dugo očekivani učinak nije nastupio, postupak se ponavlja nakon četiri sata..

Za liječenje se koristi razrijeđeni sok od rotkvice, koji neće jako iritirati prehrambeni trakt i želudac. Možete vratiti tonus probavnog trakta mješavinom soka od rotkvice i mrkve, koji se mora piti u roku od sat vremena nakon pripreme. Ako ga pomiješate sa sokom od repe, možete ukloniti sitne kamenje iz žučnog mjehura. Uz žučnu bolest i katar gornjih dišnih putova preporučuje se piti mješavinu sokova od rotkvice, zelene paprike i krastavca. Dodavanjem meda i luk sok od rotkvica liječe prehlade.

Kako uzimati rotkvice, recepte

Shvatajući što koristi može koristiti ovo povrće, naravno, želim znati kako ga koristiti kako bi se dobio maksimalan učinak. O tome ćemo dalje razgovarati..

Koristite za prehlade

Idealno za prehlade - sok od rotkvice pomiješan s medom i sokom od luka. Za to se sastojci uzimaju u približno jednakim dijelovima, dobro se promiješaju, a zatim uzimaju tri puta na dan, dvije žlice 20-30 minuta prije jela. Tijek liječenja je najmanje jedan i pol tjedana. Ako prehladu prati jak kašalj, možete upotrijebiti korijen povrća kašike, kuhane u medu.

Radish i išijas

Primjećeno je da komprimirani pire od rotkvice savršeno ublažavaju bol kod išijasa i neuralgije. U ovom je slučaju potrebno upotrijebiti onoliko korijenskih usjeva koliko je potrebno za pokrivanje oboljelog područja..

Uporaba rotkvica za dijabetes

Budući da biljka sadrži prirodni inzulin, često se preporučuje bolesnicima s dijabetesom. Dovoljno je koristiti salate s dodatkom ovog povrća za normalizaciju metabolizma, snižavanje razine šećera u krvi i zasititi prehranu vitaminima. Istina, ne možete drastično promijeniti prehranu, puneći je samo rotkvicom - biljka ne može zamijeniti injekcije inzulina. Stoga, ako idete koristiti rotkvicu u liječenju ove bolesti, bolje je prvo konzultirati svog liječnika..

Kako očistiti crijeva rotkvicama

Rotkvica je sposobna očistiti crijeva, a nije toliko važno koji dio biljke se koristi za hranu. Dakle, lišće rotkvice koriste se za salate, a koristi od njih nisu manje od korijenskih usjeva. Također, sok od rotkvice pomaže poboljšati metabolizam i očistiti crijeva. Povrće u bilo kojem obliku poboljšava crijevnu peristaltiku, korisno je kod konstipacije i atonije.

Zašto je rotkvica korisna za trudnice

Nesumnjivi plus rotkvice je ogroman skup vitamina. To se posebno odnosi na proljeće, kada bilo kome nedostaje vitamina, a trudnice su dvostruko. Stoga je u ovom slučaju rotkvica prvi pomoćnik..

Zbog kalcija koji se nalazi u rotkvici, buduća majka, koristeći povrće, pomaže stvaranju koštanog i mišićnog tkiva u djetetu. Biljka je bogata folnom kiselinom, koja je posebno propisana trudnicama kako bi se spriječio razvoj patologija kod djeteta.. Vitamini K i C smanjuju rizik od krvarenja tijekom porođaja.

Poznato po svojim sposobnostima čišćenja, povrće pomaže i u trudnoći kada su žene sklone čestim zatvorima. To se olakšava ne samo choleretic učinkom, već i obiljem vlakana, koja čisti crijevne stijenke, uklanjajući sav višak.

Jedino s čime buduća majka mora biti oprezna kada konzumira rotkvice je čistoća povrća. Prvo, rani usjevi korijena često sadrže puno nitrata, što uopće nije korisno za bebu. Drugo, slabo oprana rotkvica može postati izvor crijevnih i drugih infekcija. Stoga ga je preporučljivo oprati s posebnom pažnjom..

Kako odabrati pravu rotkvicu

Drugo pitanje na koje se valja usredotočiti je kako odabrati pravu rotkvicu. Inače, možete kupiti proizvod koji je apsolutno beskoristan u pogledu korisnih svojstava. Tako, povrće bogato vitaminima ima glatku i glatku kožu bez pukotina. Crne mrlje na kore označavaju početak procesa propadanja. Svježinu rotkvice možete odrediti po vrhovima. Sočno i zeleno govori o svojoj svježini. Ne zaboravite osjetiti korijene. Moraju biti čvrsti i ne zabijati se pod prstima, jer u protivnom ispred vas stoji stajaća, troma ili prezrela rotkvica..

Pokušajte ne kupiti produljeno korijensko povrće. Obično se maksimalna količina nitrata skuplja na dnu rotkvice. Zato se preporučuje prije upotrebe odrezati donji i gornji dio korijena. Ne kupujte vrlo velike rotkvice: obično nisu zdrave kao male.

Kad rotkvice mogu biti štetne

Imajte na umu da ne mogu svi cijeniti korisna svojstva rotkvice. Nekim je osobama čak kontraindiciran. Dakle, zbog svoje oštre i gorčine ne mogu ga konzumirati osobe s dijagnozom peptički ulkus probavnog sustava, u suprotnom, konzumacija rotkvice može dovesti do pogoršanja.

Kao što je već spomenuto, prisutnost cijanogenih glikozida može izazvati pojavu gušavosti ako osoba već ima neke poremećaje endokrinog sustava. Mora se pažljivo koristiti tijekom trudnoće..

Sve u svemu, rotkvice su izuzetno zdravo povrće. Posebno je vrijedna u proljeće, jer je bogata raznim vitaminima i mineralima. Zbog toga se naširoko koristi u medicini, kozmetologiji i dijetici. Ali ako imate neka zdravstvena stanja, bolje je prvo konzultirati liječnika..