Papaja

Sadržaj

• Temperaturni režim
• Kako zalijevati
• Provjetravanje
• Top dressing
• Značajke cvatnje
• Reprodukcijske metode
• Štetnici i bolesti
• Kuharski trikovi

Rodno mjesto poput stabla kruha ili dinje papaja (Carica papaya) je Južna Amerika. Međutim, ova biljka nije rodbina dinje ili drugih povrtlarskih kultura. Smatra se zasebnom kulturom koja unosi plod jedinstvenog okusa dinje i jagode..

Temperaturni režim

Rodno mjesto papaje je tropska regija Južne Afrike. Međutim, uz pomoć ljudi proširila se na gotovo sve kontinente. Važno je zapamtiti da takva zeljasta biljka izuzetno negativno reagira na pad temperature ispod 0 stupnjeva. Ako se temperatura tijekom cijele godine ne spusti ispod ove vrijednosti, tada se papaja izvrsno razvija i raste vrlo brzo, dajući nevjerojatno bogate žetve. Veliki plodovi dosežu duljinu od 40 centimetara.

Međutim, uzgajajući ovu biljku u zatvorenom prostoru ili u stakleniku, nemoguće je postići tako obilno plodovanje. I okus voća bit će malo drugačiji. Dakle, unutarnja papaja može ugoditi svom vlasniku s 2 ili 3 ploda, čija će duljina varirati od 20 do 25 centimetara.

Papaja izuzetno negativno reagira na niske temperature zraka. Dakle, samo na minus 1 stupanj, korijenje i stabljika s lišćem umiru. Dakle, zimi, kada se uzgaja u zatvorenom prostoru ili u stakleniku, stručnjaci preporučuju održavanje temperature od najmanje 14-16 stupnjeva. Međutim, biljka se najbolje osjeća na 25-28 stupnjeva. Ali vrijedi uzeti u obzir da papaja također može umrijeti od ekstremnih vrućina (preko 30 stupnjeva).

Kako zalijevati

U ovoj biljci korijenje je blizu površine tla, stoga je u toploj sezoni potrebno obilno zalijevanje. S početkom listopada ili studenog zalijevanje se mora značajno smanjiti, jer na hladnom se rad korijenskog sustava pogoršava, što može dovesti do stagnacije tekućine u supstratu, što će dovesti do razvoja korijenske truleži. Postoje stručnjaci koji vjeruju da je papaja sočna biljka. Činjenica je da kada padne temperatura zraka, može mirno izdržati ne baš dugo sušenje zemljane kome. Međutim, zaljev je u ovom trenutku za nju destruktivan.

Dešava se da papaja boravi u hladnim uvjetima sve svoje lišće. U ovom slučaju zalijevanje i hranjenje treba potpuno zaustaviti i ostaviti ih da se odmaraju..

provjetravanje

Biljka treba redovito provjetravati, ali zimi se to mora obaviti vrlo pažljivo, jer hladan zrak može uništiti. Kad lišće dođe u dodir sa strujama hladnog zraka, na njima se formira opeklina. U ovom slučaju, oni vrlo brzo izblijede ili izgube turgor. U tom smislu ova biljka može biti topla ili hladna, ali ni u kojem slučaju ne bi trebali padati protoci hladnog zraka na nju..

Top dressing

Budući da se ova kultura odlikuje vrlo brzim rastom, jednostavno je treba hraniti često i to treba učiniti u proljeće i ljeto. Istodobno, strogo je zabranjeno primjenjivati ​​gnojiva na tlo u jesensko-zimskom razdoblju. Dakle, biljku počinju hraniti u ožujku i to rade 2 puta mjesečno. Za hranjenje možete uzeti bilo koje složeno gnojivo. U ovom slučaju su prikladna i suha i tekuća gnojiva. Preporučuje se hraniti list papaje po listu (foliarna metoda).

Značajke cvatnje

Takva je biljka dvolična. Međutim, zahvaljujući uzgajivačima, rođene su biseksualne sorte. Dakle, na tim biljkama istovremeno rastu i muški i ženski cvjetovi, a nazivaju se samoplodnim. U slučaju da unutarnja papaja cvjeta, ali ne urodi plodom, to može značiti da je ispred vas ženski ili muški primjerak. Trenutno su vrlo popularne samonikle sorte koje se mogu slobodno kupiti u specijaliziranoj trgovini. Plodnost je prilično teško postići iz dvoličnog primjerka koji raste u zatvorenom ili u stakleniku. Za to će trebati 2 biljke: ženska i muška. Također će im biti potrebno da započnu cvjetanje u isto vrijeme, tek tada će biti moguće proizvesti oprašivanje.

Papaja unosi plod u ljeto i jesen. Treba imati na umu da se nezreli plodovi mogu jako otrovati, jer sadrže mliječni sok. Tijekom zrenja ploda mliječni sok gubi svoja toksična svojstva i postaje vodenast.

Reprodukcijske metode

Možete razmnožavati sjemenkama, sakupljeni od zrelih plodova. Njihova veličina slična je veličini sjemenki rajčice. Da bi vaše sjeme uspješno klijalo, treba imati na umu da im je potrebna prilično visoka temperatura od 25 do 28 stupnjeva, koju treba stalno održavati. Sjetva se vrši u rastresito tlo koje omogućuje da voda i zrak prolaze kroz bunar, dok ih treba zakopati samo pola centimetra. Za sjetvu možete uzeti i sphagnum.

Vrijedno je zapamtiti da što je hladnije u sobi, to će se duže sadnice pojaviti. Ako su postavljeni na toplo mjesto (25-28 stupnjeva), tada bi se prvi izdanci trebali pojaviti nakon 8 dana. Također je vrijedno zapamtiti da dobro klijanje sjemena može dugo trajati (kroz nekoliko godina). Za njihovo spremanje koristite bilo koji stakleni spremnik i stavite ga na hladno mjesto..

Također, ova biljka može se razmnožavati reznicama. Ovom metodom čuvaju se sva svojstva karakteristična za matičnu biljku. Duljina rezanja treba biti 10 do 12 centimetara. A njihov promjer ne bi trebao biti veći od jednog i pol centimetra. U ovom slučaju, rez treba izvesti pod kutom od 45 stupnjeva. Koristeći rezač ili vrlo oštar nož, potrebno je ukloniti sve ploče s donjim listovima, a samo 2 trebaju ostati na samom vrhu. Zatim rezanje ostavi 2-3 dana (po mogućnosti tjedan dana) radi sušenja, dok se na mjestu reza treba pojaviti tkivni čep, koji može spriječiti prodiranje raznih patogenih mikroba u stabljiku. Prije sadnje u tlo, rez treba tretirati nasjeckanim ugljenom. Također, po želji možete koristiti sredstvo koje potiče rast korijena, a tek nakon toga provesti korijenje.

Reznice se sadi na dubini od 2-3 centimetra, zatim se tlo malo zbije i zalijeva. Za to se koristi čista voda. Stabljiku treba postaviti na dobro osvijetljeno (difuzno svjetlo), toplo (25–28 stupnjeva), a u njoj se mora održavati visoka vlažnost. Stabljiku je preporučljivo pokriti staklenom posudom, plastičnom vrećicom ili čašom napravljenom od plastične boce. Vrijedno je zapamtiti da se u nepovoljnim uvjetima korijeni reznica neće pojaviti. Istovremeno stabljiku možete posaditi u vermikulit, perlit, pijesak ili treset, a prikladna je i mješavina koja se sastoji od jednakih udjela pijeska i treseta..

Mlada biljka se sadi u ne baš velikoj posudi. Treba imati na umu da mala biljka ima mali korijenski sustav, koji ne može pokriti cijeli supstrat u glomaznom tanjuru, što će rezultirati truljenjem zbog prelijevanja. Papaja posađena u velikom loncu može također početi vegetativno rasti s vrlo malo cvatnje. Tijekom presađivanja biljaka, promjer novog spremnika trebao bi biti samo 2 ili 3 centimetra veći od prethodnog.

Štetnici i bolesti

Ova biljka je vrlo otporna na bolesti i štetočine. Kada se uzgaja u sobi s previše suhog zraka, papaja se može naseljavati paukova grinja. S tim u vezi, u cilju sprječavanja i suzbijanja takvih štetočina, potrebno je organizirati duše za biljku. Morate oprati svu lišću hladnom ili hladnom vodom. U slučaju teške infekcije potrebno je provesti liječenje biološkim složenim pripravcima odgovarajućeg djelovanja.

Mogu se pojaviti i razne gljivične bolesti. Dakle, kada zalijevate biljku tijekom hladne zime (manje od 15 stupnjeva) s previše hladne vode, počinje se razvijati korijenska trulež, što dovodi do smrti cijelog primjerka.

Kuharski trikovi

Plodovi dobiveni od papaje koju uzgajaju vlastite ruke, nakon što sazriju, mogu se jesti bez straha. Takvo je voće svestrano i pogodno je za jelo ne samo svježe. Dakle, nepotpuno zrelo voće često se koristi kao povrće. Koriste se za pirjanje i pečenje. Vrijedno je zapamtiti da se samo zrelo voće može jesti sirovo. Koriste se za pripremu aromatičnih koktela, pravljenje voćnih salata ili ih koriste kao punjenje pita. Zanimljiva je činjenica da sok ovog voća jako omekšava meso, pa se koristi kao marinada. Oni omekšavaju i najteže meso, na primjer, u Americi se aktivno koristi u pripremi odrezaka.