Kandyk med i njegova korisna svojstva

Kandyk med je rijedak proizvod koji je gotovo nemoguće naći na slobodnom tržištu. Ima neobičan okus i ugodnu cvjetnu aromu. Pčele ga proizvode iz nektara lukovice biljke kandyk, koja cvjeta u rano proljeće u Kazahstanu, na Kavkazu, u Krasnodaru i na Altaju. Ova je kultura navedena u Crvenoj knjizi, jer je na rubu izumiranja.

Kandykov med ima čitav niz korisnih svojstava i koristi se u ljekovite svrhe, ali mora se koristiti uzimajući u obzir postojeće kontraindikacije.

Karakteristike i sastav meda

Kada je svjež, ovaj proizvod ima bogatu jantarnu boju. U procesu kristalizacije, nijansa se dramatično mijenja i postaje kremasta. Ali istodobno je moguće promijeniti ton u blijedo ružičasto ili svijetlo ljubičasto, ovisno o rastućoj zoni cvijeta.

U početku, med ima gustu viskoznu konzistenciju s jasno uočljivim zrnima, a zatim se zgušnjava i po svojoj strukturi postaje sličan maslacu ili halvi, što vam omogućuje da ga režete nožem.

Pažnja! Možete postići ujednačenu kremastu konzistenciju proizvoda nježnim šlagom na niskoj temperaturi..

Kandyk med odlikuje bogata cvjetna aroma i slatkast okus. Kalorični sadržaj 100 g proizvoda je 330 Kcal. Nakon korištenja ove sorte ostaje stabilan ugodan aftertaste.

Ovaj proizvod ima visok sadržaj-

• lako probavljivi ugljikohidrati-
• enzimi-
• mikro-, makroelementi-
• vitamini-
• glukoza-
• fruktoza.

Stručnjaci kažu da ova vrsta meda sadrži više od 500 korisnih komponenti za ljudsko zdravlje..

Korisna svojstva i kontraindikacije

Zbog bogatog kemijskog sastava, med iz kandika ima čitav niz korisnih svojstava za ljudsko zdravlje..

Pažnja! Redovita konzumacija proizvoda pomaže značajno ojačati imunološki sustav i povećati otpornost tijela na patogene.

Ostale zdravstvene koristi ovog meda:

• uklanja toksine-
• poboljšava rad srca-
• pomaže obnoviti zidove krvnih žila-
• povećava potenciju-
• normalizira san-
• ima blagotvoran učinak na živčani sustav-
• ubrzava zacjeljivanje rana-
• normalizira funkciju genitourinarnog sustava-
• ubrzava regeneraciju kože ako se primjenjuje izvana-
• normalizira metaboličke procese-
• potiče gubitak težine-
• normalizira rad probavnog sustava-
• ima protuupalni, antibakterijski učinak.

Apsolutna kontraindikacija za uporabu ovog proizvoda je pojedinačna netolerancija na komponentu. Osim toga, postoji niz ograničenja, u čijoj nazočnosti je potrebno razgovarati o unosu meda s liječnikom, kao i razjasniti dopuštene dnevne doze.

To uključuje:

• dijabetes-
• gojaznost-
• trudnoća-
• period dojenja-
• starost do 3 godine.

Pažnja! Kad se umjereno konzumira, med iz kandika ne može naškoditi zdravlju..

Područja uporabe

Ova vrsta proizvoda također je cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava. Kandykov med koristi se kao dio složene terapije u liječenju:

• pankreatitis-
• prehlade-
• nesanica-
• epilepsija-
• ateroskleroza-
• anemija-
• čirevi-
• gastritis-
• cistitis.

Ova se sorta preporučuje kod zatajenja jetre, a kao nadomjestak nakon kemoterapije dugotrajna primjena antibiotika. A također je njegova vanjska upotreba opravdana za akne, teško zacjeljujuće rane, posjekotine i kao dio hranljivih maski.

Da bi ljekovita svojstva proizvoda donijela maksimalnu korist, morate znati kako ga pravilno uzimati.

Maksimalna dnevna doza za odraslu osobu je 100 mg. Trudnice i djeca mogu konzumirati proizvod u rasponu od 30-50 mg dnevno.

Moguće mogućnosti prijema:

• u čistom obliku-
• 1 žličica za 250 ml tople vode-
• 15-20 mg na 200 ml čaja ili mlijeka.

Pažnja! Nemoguće je dodati med u vrući napitak, čija je temperatura viša od 40 stupnjeva, jer to uništava mnoge ljekovite tvari i vitamine.

Pravila primjene za prevenciju i liječenje bolesti:

• 1 žličica dnevno - za jačanje imuniteta-
• 1 dec. l. dnevno - kako bi se smanjio upalni proces u probavnom sustavu-
• 25 mg po 200 ml toplog mlijeka - za liječenje prehlade-
• 30 ml svako jutro na prazan želudac i navečer prije spavanja - za mršavljenje.

Također se med može koristiti za komprese ne više od 1 puta dnevno..

U drugim slučajevima, potrebno je koristiti med kandyk u dogovoru s liječnikom i kao dio složene terapije, jer samo ovaj proizvod ne može ukloniti uzrok bolesti. To samo pomaže u smanjenju neugodnih simptoma..

Određivanje prirodnosti

Kandyk med je rijetka vrsta proizvoda, pa je vrlo važno moći ga razlikovati od lažnog. Prije svega, trebali biste obratiti pozornost na cijenu jer prirodni proizvod ne može biti jeftin zbog svoje rijetkosti..

Kada kupujete svježi med, ova se sorta može prepoznati po bogatoj jantarnoj boji i karakterističnim zrnima po konzistenciji. Kristalizirani proizvod trebao bi imati nijansu pečenog mlijeka.

Ako sumnjate, od prodavatelja morate zatražiti dozvolu za proizvodnju i prodaju proizvoda. U slučaju kupnje od privatnog pčelara, trebali biste se raspitati o njegovoj reputaciji kod zajedničkih prijatelja.

Uvjeti i pravila skladištenja

Treba čuvati med kandyk u staklenoj posudi s čvrsto zatvorenim poklopcem. Istodobno, sunčeve zrake ne bi trebale pasti na proizvod, tako da morate odabrati osamljeno tamno mjesto.

Dopuštena temperatura skladištenja za svježi proizvod je 14-18 stupnjeva, za kristalizirane - 4-7 stupnjeva. Optimalna razina vlage je 60%.

Pažnja! Ne preporučuje se držati kandyk med u otvorenoj posudi, jer može apsorbirati strane mirise.

Zaključak

Kandykov med vrijedan je pčelarski proizvod koji se odlikuje visokim korisnim svojstvima. Koristi se za prevenciju i liječenje mnogih bolesti. No, nedostatak je što ga je teško pronaći na slobodnom tržištu, pa kad se pojavi takva prilika, ne propustite priliku...