Chufa zemljani bademi: sadnja i njega u njihovoj ljetnoj kućici
Chufa je zemljani badem, sadnja i briga o kojem neće stvoriti teškoće ni početniku vrtlaru - višegodišnjoj biljci. Pripada porodici sedre. Nazivaju ga i jestivom hranom, zbog sitnih nodula koji rastu na korijenu koji se mogu jesti.
Sadržaj
Chufa dobro raste u sjevernoj hemisferi, u područjima s klimom od suptropske do umjerene. Domovina zemljanih badema je Sjeverna Afrika i Mediteran. Uzgajali su ga stanovnici drevnog Egipta, koji su visoko cijenili njegova korisna i ukusna svojstva. Čak je i "otac povijesti" Herodot spominjao ovu biljku u svojim djelima.
Danas se chufa komercijalno uzgaja u Španjolskoj, gdje su Arapi uveli zemljani badem u srednjem vijeku. U manjim količinama proizvodi se u Gani i zemljama mediteranskog bazena. Ova biljka s ukusnim i hranjivim nodulama na korijenu stigla je u Rusiju tek krajem 18. stoljeća i nazvana je "jestivom hranom" ili "zimskom kućom".
Korisna svojstva chufa
Zemljani bademi sadrže mnogo minerala, uključujući takve vrijedne za ljudsko tijelo kao što su željezo, kalcij, fosfor, magnezij. Postoji puno vitamina C i E. Stoga se ova biljka smatra dobrim antioksidansom. Protein, škrob i šećeri značajno povećavaju nutritivnu vrijednost chufa.
Ima brojne prednosti:
- odličan okus i hranjiva vrijednost nodula;
- prekrasna biljka koja može ukrasiti bilo koji cvjetni krevet, stazu ili alpski tobogan;
- korisna svojstva koja vrlo cijene ljubitelji tradicionalne medicine;
- ne zahtijeva unošenje kemijskih gnojiva, tako da sadnja ne pogoršava ekologiju i stanje tla.
Ulje dobiveno iz biljke metodom hladnog prešanja svijetlo je žute boje. Sadrži puno oleinske kiseline koja razgrađuje višak kolesterola koji se taloži na stijenkama krvnih žila. Po kvaliteti ulje chufa nije inferiorno od najboljih sorti maslina, ima ugodnu aromu badema.
Samo 150 g nodula može zadovoljiti dnevnu potrebu čovjeka za biljnim mastima i esencijalnim masnim kiselinama.
Jastuci su prepuni sušenih stolica i trave, na kojima san postaje miran i dubok. Čaj koji se uzgaja iz lišća prehrambene hrane, kao i sirovi noduli uklanjaju radioaktivne nuklide iz ljudskog tijela.
Chufa zemljani bademi sadnja i njega
Čufa svojim izgledom nalikuje na neku vrstu obične trave ili divlje sedre. Gotovo je nemoguće pogoditi da na njenim korijenima raste mnoštvo ukusnih i zdravih malih gomolja, čija je veličina oko 3x1 cm. Imaju slatkast okus i ugodnu orašastu aromu. Visina zemljanog bademovog grma može doseći 80 cm. Biljka ima uske i žilave listove.
U Rusiji se chufu uzgaja kao godišnji usjev. Zemljani bademi se sadi u različito vrijeme, što ovisi o regiji..
Poljoprivredna tehnika uzgoja biljke vrlo je jednostavna:
- S početkom stabilnog toplog vremena, barem + 15 ° C, najčešće se to događa krajem travnja, početkom svibnja, čvorovi se natapaju u čistoj vodi 3 dana. Ne treba dodavati stimulanse rasta.
- Sadi se u rupe, koje se postavljaju na vrtni krevet prema uzorku 60x60 cm, što olakšava gnojenje ne samo mladih grmlja, već i s duljim lišćem. Prvo orezivanje mora se obaviti kada je visina grma najmanje 15 cm, drugo - oko 40 cm.
- Nakon obilnih kiša, tlo u blizini biljaka se rastvara, ruševi se ispravljaju.
Chufu se zalijeva zemljanim bademima, sadnja i briga za koje su vrlo jednostavni, po suhom vremenu i ne previše često. Samo ako se vrhovi lišća počnu sušiti.
U toplim krajevima berba može sazrijevati do sredine rujna, istovremeno počinje berba, na mjestima hladnije klime - sredinom listopada.
Iz jednog grma čufaka može se dobiti do 600 nodula. Produktivnost od sto četvornih metara - zemljište veličine 100 m², ponekad doseže 10 kanti. I to u uvjetima izvangranične regije.
Budući da su nezreli noduli također prilično ukusni i hranjivi, možete kopati u grmlju. Ali bolje je to učiniti tek od prvih dana kolovoza..
Listovi chufe odlična su hrana za neke vrste kućnih ljubimaca. S užitkom ih jedu koze i kunići.
Značajke uzgoja zemljanih badema
Sadnja i briga o chufa zemljanim bademima snažno ovise o vrsti tla. Najprikladnije zemlje za chufu u kojima se mogu dobro sakupljati dobri žetvi su lagani crnozemi. Nešto manje od toga može se dobiti na teškim glinama i ilovicama, na slanim močvarama i pješčenjacima. Tla s visokim udjelom krede nisu baš pogodna za ovu biljku..
Najbolje mjesto za slijetanje je s južne padine. Čak i na osiromašenom tlu biljka će dati dobre prinose, jer se zahvaljujući bakterijama koje žive u njegovim korijenima, chufa može asimilirati dušik iz tankog zraka. A stoloni koji ostanu u tlu nakon žetve obogaćuju je i poboljšavaju strukturu.
