Bosiljak: kako uzgajati kraljevski začin

Opis bazilike

Postoji mnogo načina da se pristupi pripremi hrane. Netko kuha u žurbi, samo da uguši osjećaj gladi, netko se uloži u to, ali u nedostatku mašte, posuđe ispada kao obično, neukusno. A nakon posla netko se pretvori u dobru vilu ili čarobnicu u kuhinji, koji može stvoriti pravo čudo iz minimalnog seta hrane. Ali samo spretne ruke neće biti dovoljne za pripremu remek djela. Svaka vila ima čarobni štapić, a prava domaćica u kuhinji uvijek ima čarobni sastojak - začinjenu biljku. Palma među aromatičnim biljem spada, naravno, u bosiljak.

Bosiljak je možda najpopularnija biljka u kuhanju

Bosiljak se s starogrčkog prevodi kao "kralj, kraljevski, kraljevski". Sinonimi su: mirisni kukuruz, crveni cvjetovi, cvjetovi. U Azerbejdžanu se bosiljak zove Reagan, u Uzbekistanu - Raykhon, u Armeniji je poznat kao Rean. Ova raznolikost imena ukazuje samo na jedno: bosiljak je nevjerojatno popularna biljka u mnogim zemljama svijeta..

Smatra se da je Afrika domovina ove čarobne biljke. Bosiljak je divlji u Indiji, Kini i Iranu. Danas se ova aromatična biljka uspješno uzgaja gotovo u cijelom svijetu..

Bosiljak se nalazi u mnogim zemljama svijeta, ali Afrika se smatra njegovom domovinom

Slatki bosiljak, ili uobičajen, je jednogodišnja biljka s ravnom tetraedarskom i dobro lisnatom stabljikom. Visina od 50 do 70 cm. Grm izgleda bujno zbog jakog grananja stabljike. Listovi su duguljasto-ovatasti, smješteni na kratkim peteljkama. Površina ploče razlikuje se ovisno o vrsti - kod nekih je gotovo glatka, dok kod drugih ima mjehuriću lisnu površinu. Boje bosiljka mogu biti vrlo raznolike - blijedozelene, tamno ljubičaste ili s nijansom crvene. Rubovi lisne ploče ispresijecani su rijetkim denticima.

Stabljika, lišće i tragovi mnogih vrsta bosiljka prekriveni su rijetkim dlačicama, zbog čega biljka izgleda grubo kada je dodirnete rukom..

Cvjetovi su uglavnom bijeli ili blijedo ružičasti, ponekad ljubičasti. Cvatnje su slične resicama. Corolla je dvostruka u strukturi, što bosiljak čini članom obitelji Janjeta. Cvjetovi se pojavljuju u osovinama gornjih listova.

Cvjetajući bosiljak izvrsna je biljka meda.

Cvjetajući bosiljak odlična je biljka meda

Primjena i kontraindikacije

Bosiljak je stekao veliku slavu i slavu upravo kao začin koji se koristi u kuhanju. Listovi i stabljike koriste se i svježi i osušeni. Morate ih sakupljati prije cvatnje.. Bosiljak ima jedinstvenu aromu i okus koji se ne može mešati ni sa čim. Upravo raznolikost aroma određuje koje jelo pogodno za određenu vrstu bosiljka. Biljke koje mirišu na karamelu, limun, cimet ili vaniliju najčešće se koriste za pravljenje deserta. Miris klinčića dobar je za mesna jela, anis za jela od ribe. Začinjeno bilje sastavni je dio osvježavajućih povrtnih i voćnih salata, pašteta, marinada, umaka, juha, pripravaka za zimu, čajnih napitaka.

Bosiljak daje domaćim proizvodima jedinstven okus i aromu

Na kraju kuhanja dodajte bosiljak da zadrži jedinstveni okus. Ali budi pažljiv!

Ali upotreba bosiljka nije ograničena samo na kuhanje. Ispada da je biljka vrlo korisna za zdravlje i da se pojavila u Rusiji u 18. stoljeću, isprva se koristila isključivo kao lijek. Već duže vrijeme primjećuje se antiseptički i antibakterijski učinak bosiljka. Ali ona ima i sljedeće akcije na tijelo:

• diaphoretic,
• antipiretik,
• sredstvo za zatvaranje,
• jačanje živaca,
• antispazmatična.

Bosiljak je podjednako dobar i svježi i sušeni

No, zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja, postoje i kontraindikacije.. Bosiljak nije pogodan za osobe s koronarnom srčanom bolešću, moždanim udarom i epilepsijom. Također je potrebno ograničiti njegovu potrošnju u sljedećim slučajevima:

• dijabetes,
• hipertenzija,
• tromboflebitisa,
• individualna netolerancija,
• starost do 7 godina,
• trudnoća.

Već duže vrijeme bosiljak je poznat i kao ljekoviti i kao kozmetički proizvod.

Ova biljka se također široko koristi u kozmetologiji.. Bosiljak savršeno obnavlja, obnavlja i tonira kožu. Aktivira folikule dlake, zahvaljujući kojima kosa počinje brže rasti i postati sjajnija. Izvrsno za problematičnu kožu jer je antibakterijsko sredstvo.

Vrste i sorte

U naše vrijeme klasificirano je više od 150 sorti mirisne biljke. No osnova za uzgojni rad bile su vrste bosiljka sa zelenim i ljubičastim lišćem. Velika raznolikost vam omogućuje da dajete različite nijanse okusa gotovim jelima, da eksperimentirate s poznatim proizvodima. Naravno, svaka domaćica bira začin na temelju svojih sklonosti. Stoga biste trebali znati da svaka vrsta i sorta bosiljka ima svoj jedinstveni okus i aromu..

1. List sendviča. Miriše na klinčiće. Koristi se kao dodatak aromatiziranju kulinarskim jelima, svježim i sušenim. Koristi se za očuvanje. Prikladnost za konzumaciju javlja se 47-51. Dan od pojave prvih izdanaka. Biljka je visoka, uspravna, snažno lisnata. List listova je sočno zelene boje, prilično velik, jajolik. Ima ljuskast rub i glatku površinu. Cvjetovi su bijeli. Masa biljke 170-210 g.
   

   Sorte bosiljka List sendviča ima divan okus klinčića

2. Ukus anisa Ime govori o svojoj pikantnoj aromi. Koristi se za dodavanje arome raznim gotovim jelima i umacima. Dobar i svjež i sušen. Raste kao polurasprostrani grm visok do 60 cm. Dobro je lisnat. List listova je lagano mjehuričasta, zelena. Masa biljke 185-250 g.
   

   Sorte bosiljka Okus anisa koristi se kao dodatak aromatiziranju jelima

3. Limunsko čudo. Može je obogatiti jelo notama limunove metvice, pa se često koristi u kuhanju u kući i u konzerviranju kao dodatak okusu. Biljka srednje visine, srednja. Prosječna lisnatost. Eliptični zeleni list je srednje veličine. Površina ploče je blago mjehurića, rubovi su fino nazubljeni. Cvjetovi su ružičasti. Masa biljke 300–320 g. Razdoblje od potpune klijavosti do početka gospodarskog roka trajanja je 45–53 dana.
   

   Bosiljak sorte Lemon Miracle daje svježinu jelima zahvaljujući aromi limun-nane

4. Aroma vanilije. Biljka mirisa vanilije koristi se kao aromatični dodatak u kuhanju. Pogodno i za konzervirane proizvode. Listovi biljke mogu se jesti 50-60. dana nakon potpunog klijanja. Grm je nizak, uspravan, srednje gustoće. Listovi su jajoliki i imaju fino nazubljen rub. Površina ploče je blago mjehurića, konkavna. Sjaj praktički nema. Cvjeta ljubičasto.
   

   Sorte bosiljka Aroma odlično se slažu s desertima

5. Ruski junak. Ima začinjenu aromu klinčića i paprike. Koristi se kao dodatak aromatiziranju u procesu konzerviranja i kuhanja. Koristi se svjež i osušen. Prikladno za uporabu u 48-50 dana nakon klijanja. Grm je uspravan, visok. List je velik, jajolik, zelene boje. Površina ploče je srednje blistava. Tijekom razdoblja cvatnje izbacuje bijele cvasti. Masa biljke 170-210 g.
   

   Bosiljak sorte Russki Bogatyr uspješno se koristi svjež i sušen

6. Ljubičasti sjaj. Aroma je kamfor-klinčić. Dobar je svjež i osušen u kućnoj kuhinji i kad se konzervira kao aditiv za okus. Grm srednje veličine raste ravno i ima jak lisnat. List je jajolik, tamno ljubičaste boje, srednje veličine. Površina ploče je glatka, rub je fino nazubljen. Cvjetovi su ružičasti. Pogodno za hranu 30–35 dana nakon klijanja. Biljka je prilično teška, težina joj doseže 470 g.
   

   Sorta bosiljka Ljubičasti sjaj je dobra svježa i osušena

7. Malahit. Ima ugodan miris po karameli. Koristi se u kuhanju i konzerviranju. Grm je visok. Raste uspravno, malo labavo. Prosječna lisnatost. Tamnozeleni je list srednje veličine i eliptičnog oblika. Površina ploče je blago mjehurića, rub je fino nazubljen. Boja cvjetova je ružičasta. Spremni za upotrebu 40–53 dana nakon klijanja. Masa biljke 300-320 g.
   

   Bosiljak malahit ima izraženu karamel-mentinu aromu

8. Ljubimac. Lijep okus i miris karamele. Pripada sorti srednje sezone, ekonomska pogodnost javlja se za 50–55 dana od početka klijanja. Masa jedne biljke je 400–450 g. Koristi se kao sredstvo za aromatiziranje i dodatak aromatiziranju začina u konzerviranju i kuhanju. Svježe je dobro kao zelje salata. Visok, uspravni grm ima srednje lisnate listove. Listovi su svijetlo zeleni, eliptični. Cvjetovi ružičasti.
   

   Sorta bosiljka Pet posebno je dobra u salatama

9. Muškatni oraščić od maline. Ima svijetao muškatni orašasti okus i aromu. Može dodati pikantne note i pojačati aromu gotovih jela i umaka. Koristi se svježe ili osušeno. Srednji, srednji i labavi grm. List srednje veličine ima boju antocijana. Cvjetovi su tamno ljubičaste boje. Može se koristiti prema uputama 45–48 dana nakon potpunog klijanja. Grm teži u prosjeku 180-200 g.
   

   Muškatni oraščić bosiljka maline dodaje začinjen dodir gotovim jelima

Reprodukcijske metode

Bilo da uzgajate bosiljak na otvorenom, u stakleniku ili kod kuće na prozorskom prozoru, postoje samo 2 načina za razmnožavanje ove biljke..

1. Plodonosni. Ova metoda je jednostavna, iako zahtijeva malo pripreme sjemena. Oni se natapaju u stimulansnoj otopini, kao što je Epin, 8 ili 10 sati. Zatim se suši tako da ga raširite na tkaninu. Suho sjeme se sije u otvoreno tlo, prekriveno plastičnim omotom. S pravodobnim zalijevanjem, prvi izbojci pojavit će se za 1,5-2 tjedna.
2. Reznice. Ako već imate odrasli grm bosiljka, tada možete koristiti najbržu i najpovoljniju metodu. Da biste to učinili, odrežite nekoliko izdanaka ili vrh biljke i stavite reznice u posudu s vodom. Korijeni će se pojaviti vrlo brzo - nakon 1, maksimalno 2 tjedna.

Njega bosiljka na otvorenom

Sadnice bosiljka sadi se u otvoreno tlo ne ranije od druge polovice svibnja, kada prijete povratni mrazovi, a dnevna temperatura stabilno iznad 20 ° C. Ali u svakoj regiji ovo razdoblje treba odabrati pojedinačno - u hladnijim područjima sadnja započinje početkom lipnja. U južnim regijama ne možete samo posaditi sadnice, već i sijati sjeme izravno u otvoreno tlo.

Za otvoreno tlo je poželjno saditi presadnice bosiljka

Mahunarke, bundeve i noćasti uvojci dobri su prethodnici bosiljka..

Uvjeti uzgoja

Bosiljak je termofilni, stoga za njegov uspješan uzgoj trebate odabrati najsvjetliju površinu, zaštićenu od jakih vjetrova i propuha..

Iskusni vrtlari često bilje bilje pod mladim stablima. Još nisu u stanju pružiti sjajnu hladovinu i ne ometaju uživanje bosiljka u sunčevim zrakama. Zauzvrat, grm snažnog mirisa otjera štetne insekte iz sadnica. Ovo je takva prirodna uzajamna pomoć.

Bosiljak voli lagano tlo bogato humusom, čija je glavna prednost dobra propusnost vode. Mjesto treba pripremiti mjesec dana prije sadnje. Očišćen je od vegetacijskih ostataka, kamenja i iskopan organskim tvarima - humusom, kompostom ili tresetom. Na lagane ilovače bit će dovoljno dodati 2 kg organske tvari na 1 m2. Sama slijetanja najbolje je obaviti oblačnog dana ili navečer..

Bosiljak dobro raste u otvorenim poljskim uvjetima

Učestalost zalijevanja

Delikatna aromatična biljka je vrlo vlažna. Dovoljno zalijevanje pomaže bosiljku da aktivno raste mlado lišće. Ali zalijevanje treba obaviti tek nakon što se tlo osuši.. Prekomjerna vlaga, poput njegovog nedostatka, negativno utječe na razvoj biljke.. Stoga prirodne oborine ili povišena temperatura zraka značajno prilagođavaju učestalost zalijevanja u jednom ili drugom smjeru..

Nemojte sipati hladnu vodu na bosiljak. Prije vlaženja, tekućina se mora obraniti najmanje jedan dan u velikom spremniku. Za to vrijeme, voda će imati vremena da se pravilno ugrije.

Da se tekućina dovoljno zagrije, stavite spremnik za taloženje vode na otvoreno, sunčano mjesto..

Bosiljak je izvrstan za navodnjavanje kapanjem

Top dressing

Da biste potaknuli rast lisne mase, trebate hraniti bosiljak barem 1 puta mjesečno. Gnojiva mogu biti organska ili mineralna. Ali poželjno je provoditi mješovito hranjenje.

Tabela: vrste preljeva za bosiljak

Ako su hranjive tvari unesene u tlo prije sadnje, tada se prva gornja obrada vrši 10-12 dana nakon sadnje.

Da bi se povećala vitaminska masa bosiljka, potrebno je dodatno hranjenje

Obrezivanje i oblikovanje

Posebnost bosiljka je njegova izvrsna sposobnost razgranavanja. Da biste postigli maksimalni sjaj grma, potrebno je na vrijeme ukloniti nastale stabljike u odraslim biljkama. Mladi bosiljak naribajte preko 5-6 listova. Ovim postupkom aktivira se rast bočnih izdanaka, a začinjeni grm raste u širinu i ne proteže se u visinu..

Periodično obrezivanje svježeg bilja pomažete bosiljku da njegovo lišće ostane sočno tijekom cijele sezone. Ako se cvatovi ne uklone, tada lišće počinje gorko okusati, a donji brzo požute i suše..

Isjeckanje bosiljka potiče rast bočnih izdanaka

Uzgoj bosiljka u stakleniku

Staklenik pouzdano štiti biljke od mraza. Mikroklima bez oštrih oscilacija temperature u različito doba dana i uz stalnu razinu vlage omogućava dobivanje zelenila mnogo ranije nego na otvorenom polju.

Značajke uzgoja

Uzgoj bosiljka u stakleničkim uvjetima prilično je jednostavan i isplativ. Unutarnji prostori imaju brojne prednosti, uključujući:

• dobivanje ranih zelenila,
• pouzdana zaštita od lošeg vremena,
• minimalna šteta od štetočina i bolesti.

Staklenik omogućuje uzgoj vitaminskog proizvoda ne samo tijekom sezone, već i tijekom cijele godine. Istina, za to vam je potrebna grijana prostorija za održavanje temperature zraka na 22-28 ° C. Kako biljke ne trpe nedostatak rasvjete, prednost treba dati trajnim i prozirnim materijalima, na primjer, staklu ili polikarbonatu, a unutar je potrebno imati dodatnu rasvjetu. Drugi zahtjev za staklenike je prisutnost ventilacijskih otvora.

Staklenički uvjeti pružaju izvrsne mogućnosti za uzgoj bosiljka tijekom cijele godine

Kako uzgajati bosiljak u stakleniku

U stakleniku se bosiljak može prilično uspješno uzgajati sjemenom ili sadnicama. U ovom ili onom slučaju slijetanje se izvodi ranije nego na otvorenom polju. Sjeme se sije početkom ožujka ili travnja. U tom razdoblju proljetno sunce ima vremena zagrijati staklenik. Sadnice u južnim krajevima mogu se saditi sredinom ili krajem ožujka. Na mjestima s hladnijom klimom s ovim poslom trebate malo pričekati.

Sadnja sa sjemenkama

Sjeme se sadi u dobro navlaženo tlo do dubine ne više od 1 cm. Usjevi su prekriveni plastičnim omotom. Prvi izbojci obično se pojavljuju nakon 10 dana. Kad vam sve sjemenke klijaju, obavezno je procijedite. Udaljenost između grma u nizu treba biti 20-25 cm, ovisno o stopama rasta zasađene sorte. U prolazu ostavite najmanje 30 cm.

Video: kako posaditi sjemenke bosiljka

https://youtube.com/embed/3T0Uq2Snqyk

Sadnja sadnica

Sadnice se uzgajaju u posebnim spremnicima. Sjemenke idu pola centimetra duboko u navlaženo tlo, razmak između njih je 3 cm, kako bi sadnice uspješno klijale, spremnik je prekriven staklenim ili plastičnim omotačem. Takvo sklonište pomoći će u održavanju temperature od 25 ° C iznutra. Ako su sadnice slabe, nakon što se pojavi prvi pravi list, treba ih hraniti hranjivom otopinom. Da biste to učinili, pomiješajte fosforna, kalijeva i dušična gnojiva u omjeru 5: 3: 2 s 10 litara vode. Berba se provodi kada su se na sadnici pojavile 2 lišća. Sadnice se presađuju u zemlju kada biljke imaju najmanje 4-5 listova.

Zahtjevi za tlo

U pravilu za proljetnu sadnju staklenik se počinje pripremati u jesen. Uklanja se sloj zemlje debljine do 25 cm, a ispražnjena područja popunjavaju mješavinom vrtnog tla s humusom ili tresetom, uz dodatak pijeska kako bi postala krhka. Možete krenuti drugim putem - samo iskopati tlo, prethodno ravnomjerno raspršivši gnojivo po površini. Za svaki m2 potrebno je dodati 3 do 5 kg organske tvari, 25 g superfosfata i 15 g kalijeve soli.

Ako iz nekog razloga niste mogli pripremiti zemlju na jesen, učinite to najkasnije 2 tjedna prije početka radova.

Zalijevanje

Plan navodnjavanja za uzgoj bosiljka u stakleniku ne podnosi drastične promjene zbog stabilnih zatvorenih uvjeta. Zalijevajte češće i izdašnije u prvom mjesecu nakon sadnje. Zatim smanjite učestalost vlaženja tako da višak vlage ne dovede do bolesti. Zalijevajte zrelu biljku kada se površinski sloj osuši..

U pravilu je zalijevanje bosiljka jednom tjedno dovoljno u stakleniku. Ali ako se promijene uvjeti mikroklime iznutra, tada će se promijeniti i raspored vlaženja..

Zalijevanje treba obaviti toplom vodom. Za postupak trebat će vam kanta za zalijevanje s mlaznicom u obliku širokog spreja. Kapljično navodnjavanje se također dokazalo.

Za održavanje normalne vlage iznutra, potrebno je provoditi periodično provjetravanje. Akumulirajuća kondenzacija na staklu mora se ukloniti. Tijekom prozračivanja, čije je vrijeme povezano s vremenskim uvjetima, pokušajte izbjeći propuhe..

Bosiljak je zahtjevan za vlagu, ali u stakleniku morate strogo kontrolirati razinu vlage

Gornji preljev i obrezivanje

Ovi se postupci provode na isti način kao i kod uzgoja bosiljka na otvorenom..

Video: uzgoj bosiljka u stakleniku

Uzgoj kod kuće

Ako volite bosiljak i želite svaki dan imati ove mirisne zelje na stolu, pokušajte ih uzgajati kod kuće. Ova aktivnost je zabavna i laka. Ali postoji jedna mala tajna. Nisko rastuće sorte bosiljka dobro su se pokazale kao biljka u loncu. Dug je popis njih, ali ipak ćemo ponuditi neke od njih:

• Patuljak,
• bazilisk,
• trol,
• Markiz,
• Filozof,
• Compatto.

Uzgoj bosiljka kao biljke biljke bio je popularna aktivnost u starom Rimu. Vjerovali su da aromatična biljka donosi ljubav, sreću i sreću. Usput, u mediteranskim zemljama još uvijek vjeruju u to. Stoga je gotovo svaki balkon tamo ukrašen ovom začinjenom biljkom..

Kod kuće se bosiljak uzgaja na iste načine - sjemenkama i sadnicama. Ali prvo morate odabrati pravu smjesu tla - ona bi trebala biti lagana i propusna. Obavezno stavite drenažu na dno lonca jer će stagnacija vode u korijenju ubiti biljku. I naravno, promatrajte toplinski režim. Bosiljak dobro raste na toplom sunčanom prozoru, daleko od propuha.

Bazilije je bio popularan kao kućna biljka još od antičkog Rima.

Kompatibilnost bosiljka s drugim biljkama

Kao što znate, u skučenim uvjetima malih vrtova, mnogi ljetni stanovnici pribjegavaju trikovima - kompatibilnim ili zbijenim zasadima. Ista se metoda često koristi u staklenicima. Tako da biljke ne tlače jedna drugu, već, naprotiv, pomažu u razvoju, trebate odabrati prave susjede. Bosiljak je u tom pogledu prikladna biljka. Raste dobro okružen mnogim povrtnim kulturama.

• Za mahunarke bosiljak nije samo sjajan susjed, već i zaštitnik. Njegova sjajna aroma odbija grah grabežljivcu.
• Poboljšava okus lisnatih i glavnih salata, rajčica.
• Odlično se slaže s kohlrabijem, paprom, kukuruzom, tikvicama, šparogama.

Ali postoje povrće i biljke jakog mirisa s kojima se bosiljak ne gomila. Oni tlače jedni druge, pa se ne preporučuje saditi bosiljak pored sljedećih kultura:

• krastavci,
• kupus,
• rotkvica,
• neveni,
• mažuran,
• ruzmarin.

Bosiljak je sjajan susjed mnogim povrtarskim kulturama

bolesti

Unatoč prividnoj nježnosti i krhkosti, bosiljak je prilično otporan na bolesti. No, pojava bolesti moguća je kombinacijom nepovoljnih čimbenika, i to:

• visoka vlažnost,
• pad ili povećanje temperature,
• zadebljanje sadnica,
• pogrešan režim zalijevanja.

Najopasnije bolesti bosiljka su gljivične bolesti:

1. Lopov. Najčešće, mlade sadnice pate od bolesti. Gljivice, prodirući u korijenski okovratnik, začepljuju posude kroz koje ulazi hrana. U bolesnoj biljci stabljika postaje tanka i crni, a zatim lišće požuti, a bosiljak umire. Uzrok bolesti leži u pretjerano vlažnom tlu, u kojem korijeni ne primaju dovoljno kisika. Drugi razlog može biti povećana kiselost tla..
   

   Crna noga utječe na sadnice bosiljka

2. Fusarium. Pate i sadnice i odrasle biljke. Gljivične spore inficiraju krvne žile. Toksini ulaze u hranjive sokove koji se raspodjeljuju po biljci, uslijed čega se bosiljak osuši i odumire. Bolest se može prepoznati po nekoliko znakova. U mladoj biljci stabljika postaje tanja i postaje smeđa. Kod odrasle osobe apikalni izdanci se prvo osuše, a zatim se cijela biljka usahne. Razvoju bolesti potiče porast temperature, kao i visoka vlažnost zraka i tla.
   

   Fusarium utječe na mlade i odrasle biljke bosiljka

3. Siva trulež. Stakleničke biljke često pate od toga. Bolest se manifestira na donjem odumirućem lišću, a zatim prelazi na stabljiku. Zahvaćeno područje u početku se pojavljuje kao suha, svijetlosmeđa mrlja. Tada postaju vodenasti i prekriveni laganim pahuljicama. Uzrok gljivica su biljni ostaci i kondenzacija nakupljena na njima..
   

   Siva trulež se pojavljuje na donjim listovima bosiljka, postupno prekrivajući cijelu biljku

liječenje

Ako se bolest upravo manifestirala, prskanje infuzijom luka od luka pomoći će se nositi s širenjem gljivice: 1 dio zdrobljene ljuske prelije se s 4 dijela kipuće vode. Ulijeva se jedan dan na toplo mjesto i filtrira. Možete koristiti bakreni sulfat - 1 tsp. za 2 litre vode.

Ako se gljivica proširila na većinu biljaka, tada ne možete bez upotrebe fungicida. Kemikalije se koriste za obradu, na primjer:

• Topaz,
• Fundazol,
• Fitosporin.

Svaki paket ima upute i mora se strogo pridržavati.

Liječenje biljaka zbog bolesti treba provoditi u oblačno vrijeme ili u večernjim satima

prevencija

Kao što znate, prevencija je najbolji način borbe protiv bilo koje bolesti. Da se još jednom ne pribjegnete kemiji, morat ćete izvršiti niz aktivnosti.

• Izbjegavajte zgušnjavanje sadnica.
• Svakih 5-7 dana prašite zemlju pepelom listopadnih stabala.
• Češće odvajajte i olabavljajte zemlju u krevetima bosiljka i između redova.
• Regulirajte zalijevanje. U nekim je slučajevima bolje ne nadolijevati se nego prelijevati.
• Obavezno prozračite staklenike i riješite se kondenzata.
• Uklonite bolesnu biljku zajedno s grozdom zemlje, a rupu prosipajte slabom otopinom kalijevog permanganata.
• Pokušajte ne uzgajati bosiljak na jednom mjestu više od dvije godine zaredom.

Prilikom sadnje bosiljka ne zaboravite da zgušnjavane sadnice mogu dovesti do bolesti.

Štetočine

Bosiljak je također otporan na štetočine. Snažan miris može uplašiti većinu njih. U pravilu se ne promatra masovno uništavanje nasada štetnim insektima. Ali mlade i oslabljene biljke mogu patiti od lisnih uši ili livadnih (poljskih) buba. Sisaji štetočina hrane se staničnim sokom biljaka, što dovodi do usporavanja njihovog rasta, a zatim i do sušenja lišća..

Pridržavanje gore opisanih preventivnih mjera pomoći će u sprječavanju nepozvanih gostiju. Pa, ako se pojave, narodni lijekovi pomoći će da se izbori u ranoj fazi. Štetnike odstranjuju decokcije ljekovitog bilja:

• buhač,
• pelin,
• gorka paprika,
• Luka,
• maslačak,
• češnjak.

Obrada se provodi nekoliko puta u tjednim intervalima. Otopina pepela napravit će sjajan posao - 300 g pepela preliti kipućom vodom, pirjati pola sata na laganoj vatri, ohladiti i procijediti. Dobiveni volumen razrijedite s vodom do 10 l.

Ako ne možete bez kemikalija, koristite Karbofos, Actellik ili Akarin.

Livada se ne boji jakih mirisa, pa može posjetiti vrt bosiljka

Rastući problemi

Iako bosiljak nije sitna biljka, ponekad može imati problema s uzgojem. Najčešće se to može dogoditi kod kuće ili kada se uzgaja u stakleniku..

Tablica: naišli na probleme i kako ih riješiti

Kako bi se spriječilo da listovi bosiljka budu gorki, cvatovi se moraju rezati

Rastuće tajne

Ako ste se prvi put odlučili uzgajati ovu korisnu biljku u vrtu, prvo pažljivo proučite sve tajne za njezin uspješan uzgoj:

• Za baziliku odaberite najsunčanije mjesto. Nije loše ako je vrtni krevet zaštićen sa sjevera gustim nasadima drugih biljaka..
• U južnim krajevima posijajte sjeme ili sadite sadnice samo u dobro zagrijano tlo. Ako živite u hladnoj klimi, bosiljak morate uzgajati ili u plastenicima ili u sobi na prozorskom prozoru..
• Na vrijeme slomite ili odrežite dobivene cvasti. Potiče razgranavanje i rast nježnog vitaminskog zelja.
• Bosiljak voli čist vrt, pa bi bilo potrebno uklanjanje korova i rastresanje najmanje 7 puta tijekom vegetacijske sezone.
• Ako biljku zasađujete paprikom ili rajčicom, onda se brže začinite biljkom. Kada se brinete za povrće, istovremeno obratite pažnju na bosiljak.

Skupljanje i čuvanje bosiljka

Da biste koristili bosiljak kao dodatak aromatiziranju jelima, možete lišiti lišće ili vrh izdanka kad je biljka visoka 15 cm. Učinite to pažljivo kako ne biste slučajno izvukli cijeli grm..

Do početka cvatnje, što je otprilike krajem srpnja i početka kolovoza, u listovima se već nakupila dovoljna količina esencijalnih ulja. Upravo u tom razdoblju potrebno je prikupiti lisnu masu za berbu za buduću upotrebu. Možete spremiti vitaminsko zelje na različite načine:

• zamrznuti,
• sol,
• sačuvati.

Smrznuti bosiljak ne gubi svoje korisne osobine

Ali najčešći način čuvanja vitaminskog bilja je sušenje. Vrlo je jednostavno pripremiti bosiljak na ovaj način:

1. Oljuštite ili odrežite mladice.
2. Sakupite u malene grozdove od 5-6 grana.
3. Objesite naopako u dobro prozračenom mračnom prostoru.
4. Nakon nekoliko tjedana lišće će prirodno izgubiti vlagu..
5. Spremite gotov proizvod u staklenu posudu s tijesnim poklopcem..

Bosiljak se može sušiti i u mikrovalnoj, električnoj sušilici i u pećnici..

Kao i svaka aromatična biljka, bosiljak se lako prirodno suši

Kritike bazilike

Uzgoj zdravog bosiljka sada je postao moderan. Začin se ne konzumira samo u hrani, već se i od njega izrađuju ljekoviti lijekovi i koriste se u kozmetologiji. I također se koristi kao ukras web mjesta. Uostalom, njegovani bosiljak je lijepog izgleda, dobro miriše i odbija komarce. Stoga na balkonu ili terasi, gdje raste ova mirisna biljka, možete uživati ​​u svježem zraku do jutra, a da vas ne ometaju dosadni insekti..