Opis sorti pastrnjaka: mali varalica za vrtlare

Usjev je omiljen poljoprivrednicima jer je zdrav, ukusan i nije u prehrani štetočina. Dakle, detaljan opis sorti peršina omogućit će vrtlarima odabir u njegovu korist. Do 2018. uzgajivači su razvili desetine aromatičnih i ukusnih sorti usjeva.

Za razliku od krumpira, "bijeli korijen" (stari ruski naziv) manje je hranjiv proizvod. Međutim, sadržaj fosfora, silicija i kalija u njemu prelazi normu..

Cvjetajući kišobrani biljke podsjećaju na kopar, lišće na peršin, a usjev korijena mrkva, ali samo bijelo. Začinjena aroma koja se dobiva iz sadnje odbija opasne insekte i štiti vrt od parazita. To igra na ruke poljoprivrednicima, jer oni ne moraju često tretirati mjesto otrovnim kemikalijama..

Detaljan opis sorti pastrnjaka

Znanstvenici biljku pripisuju dvogodišnjacima. Ukupno razdoblje punog zrenja fetusa je 16 mjeseci, računajući od trenutka pojavljivanja mladih izdanaka. Neki prakticiraju rezanje vrhova i ostavljanje korijena u zemlji za zimu. S početkom proljeća, ali prije pojave zelenila, berba se kopa. Zahvaljujući ovoj tehnologiji uzgoja, proizvod postaje aromatičniji i sočniji..

Ovisno o obliku ploda, sve su sorte podijeljene u dvije skupine: s dugim i okruglim usjekom korijena. Potonja sorta uspješno raste na većini vrsta tla, a prva raste samo na plodnim.

Peršin kulinar specijalist za izvrsna jela

Spada u srednje ranu sortu. Period pune zrenja traje 80-85 dana, počevši od nastanka punopravnih sadnica do stvaranja zrelog ploda. Sjeme se sije u različito doba godine - u rano proljeće ili prije zime. Ova rana sorta peršina zaslužuje pažnju mnogih vrtlara.. Zrelo voće ima sljedeće karakteristike:

• stožastog oblika;
• naglašena glava;
• neobično dug i tanak rep;
• neravna površina korijena;
• lentikli su visoko razvijeni;
• snježno bijela kaša, ali ne previše sočna;
• prosječna težina: 140-150 g.

Glavna stabljika doseže visinu od 30-40 cm. Listne rozete su uspravne. Mnogi ljudi odabiru peršin kulinar, jer ima nevjerojatnu otpornost na hladnoću. Često zasađeni materijal ostavlja se za zimu pravo u vrtnom krevetu. Do 1 kg usjeva obično se ubire s 1 m². Korijensko povrće zadržava svoj okus i fizička svojstva tijekom dugotrajnog skladištenja.

Preporuča se saditi biljku na udaljenosti od 40-60 cm. To omogućuje korijenu da se potpuno razvije.

Ruska veličina peršina stvorena je za prave gurmane

Pastir od ruske veličine bit će izvrstan dodatak juhama i mesnim jelima ako se koristi kao prilog ili začin. Korijen usjeva vrijedan je zbog velikih dimenzija. Može narasti do 30-40 cm u duljinu.

Budući da se kultura ne boji hladnoće, sije se kad se tlo zagrije na + 7 ... + 10˚S. Poljoprivrednicima se savjetuje da se pridržavaju sljedećih pravila sadnje:

• odaberite dovoljno osvijetljeno i ravno područje jer na brdovitom terenu voda često zastaje;
• pazite da je tlo labavo i gnojite ga kompostom ili humusom;
• namočite sjeme u toploj vodi 18 sati;
• formiraju jame do 2 cm dubine;
• dodajte malo pijeska kako bi zemlja postala isušena;
• prolijevati učinkovito slijetanje.

Prvi izdanci se pojavljuju tek 20-25 dana. Zatim ih je potrebno procijediti. U nekim je slučajevima sigurnije uzgajati sadnice u ožujku, a u svibnju presaditi sadnice u otvoreni teren.

Neobično velika žetva bere se u rujnu ili listopadu. Tijekom ovih mjeseci, kultura također može bujno cvjetati malim žutim kišobranima..

Peršin Krugly - izvor inspiracije uzgajivačima

Od ove sorte uzgajano je nekoliko desetaka drugih hibrida. Između sebe, razlikuju se u pogledu zrenja i oblika ili sjene ploda. Prema različitim procjenama, vegetacijska kultura kulture traje od 60 do 105 dana. Za to vrijeme, biljka formira malu rozetu, koja se sastoji od 5-8 gustih listova.

Korijenski usjev ovog pastrnjaka je okrugao s dlakavim repom. Naraste do 8-15 cm i dobije težinu u 100-160 g. Unatoč takvim dimenzijama, plod se lako izvlači iz tla. Kako bi se sa 1 m² dobio urod od 5-6 kg, stvaraju se povoljni uvjeti za njegovo uzgoj:

• sjetva se obavlja krajem travnja ili u prvim danima svibnja;
• dubina touchdown-a je 1,5-2 cm;
• odaberite pjeskovita ili ilovasta tla;
• razmak redova je 30 cm;
• temperatura klijanja: + 7˚S, u nekim slučajevima: + 2 ... + 3˚S.

Glavna briga za sadnju sastoji se u pravodobnom labavljenju tla, kao i uklanjanju korov. Poštivanje ovih zahtjeva ključ je izvrsnog rezultata. Kombinacija oštrih aroma peršina i celera potaknut će kapriciozne goste da kušaju okus peršina. Osjetit će svu draž slatko-začinjene note mediteranskog voća.

Sjemenska dlaka je neobično gusta. To je glavni razlog slabe klijavosti sjemena. Stoga ih prije sjetve treba namočiti u toploj vodi i ostaviti preko noći..

Bijeli pastrnjak okuplja čitav tim

Najviše hladno otporna sorta je bijeli peršin i njegove sorte. Štoviše, svaki od njih ima izraženu začinjenu aromu i slatkast okus. Celuloza korijenskog povrća odlikuje se neobično snježno bijelom bojom, ponekad i kremastim tonom. Ipak, zbog grubih vlakana, nije tako sočan poput ostalih članova ove obitelji.. Uzgajane su sljedeće sorte pastrnjaka:

1. Bijela pera. Sijano je u travnju. Dubina utora je 2-3 cm, udaljenost između sadnica je 20 cm, a u redovima - 40 cm. Tržišni prinos je do 3,5 kg po 1 m².
2. Bijela fregata. Sjeme se sije u plodno tlo (ilovača) na dubini od 0,5-1 cm. Kada se pojave izbojci, prorjeđuju se, ostavljajući interval između njih - 12 cm. Da bi se dobila dobra žetva, sadnja se zalijeva u sušnim razdobljima.
3. Bijela roda (registrirana 2000. godine). Konusni plod težine 90-170 g, duljine 15-25 cm i promjera 5-9 cm. Krmni dio je najveći među svim gore opisanim ostalim sortama pastrnjaka. Zahvaljujući tome, smatra se najviše otpornim na mraz.
4. Još jedan jedinstveni hibrid nove generacije je White Jam. Spada u sorte srednje sezone. Njegova vegetacijska sezona završava nakon 110-125 dana. Sjetva (u koracima od 10 cm) u otvoreni teren obavlja se u svibnju ili listopadu, a u posude u travnju.

Puno razdoblje zrenja svake sorte je 105-120 dana, računajući od pojave prvih izdanaka.

Prema riječima stručnjaka, kultura sadrži mnogo vitamina (posebno B skupine), mineralnih soli i esencijalnih ulja..

Međutim, oni mogu samo uz dobru i stručnu njegu dobiti sve korisne komponente iz tla..

Savjeti za njegu peršina

Bit postupka svodi se na tri jednostavna pravila: zalijevanje, korenje i hranjenje. Biljci je posebno potrebna vlaga tijekom formiranja podzemnog dijela. Postupak se provodi često, ali se koristi mala količina vode. Nakon čega je mjesto temeljito korov kako bi se osiguralo rizome zrakom..

Blijedo lišće i usporen rast usjeva prvi su znakovi nestašice vode. Budući da je u suhom tlu, stabljika puca u strijelu. Zbog toga plod pukne i postaje vlaknast i tvrd..

Gnojidbu posadite mulinom razrijeđenim vodom u omjeru 1:10. Umjesto toga, naširoko se koristi pepeo ili mineralnih kompleksa. Za siromašna tla provodi se čitav ciklus gnojidbe:

• prvi put se donose u 14 dana nakon sadnje sadnica;
• nakon 3 tjedna ponovite postupak, ali koristite samo pripravke s visokim sadržajem dušičnih spojeva;
• treći pada krajem lipnja, a četvrti - 25. kolovoza.

Pridržavanje gore navedenih manipulacija nije uvijek obvezno. Ipak, gnojiva pomažu usjev u punom rastu..

Kao što pokazuje opis sorti pastrnjaka, kultura je prilično otporna na mraz. Stoga ga možete sigurno ostaviti u zemlji za zimu, žetvu u proljeće.

Zanimljivo o pastrnjavi - video